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匠心理發店

2023-10-20 03:50邱俊霖
當代人 2023年9期
關鍵詞:老太爺剃刀剃頭

站在自己苦心經營幾十年的理發店門口,老蒙激動得說不出話來。他萬萬沒想到,自己將理發店交給兒子小蒙打理不到半年,就面臨關門歇業的危機。

老蒙出生在一個剃頭匠世家,自己的手藝就是從祖父和父親手上傳下來的。據蒙老太爺說,要是放在古時候,自家的這手藝可是能進宮里當差的——宮里的老佛爺、皇帝老兒、貴妃娘娘還有大大小小的親王,都體驗過咱家這門手藝。

蒙老太爺還曾告訴老蒙,宮里的剃頭鋪子叫“按摩處”。老蒙非常奇怪,問:“為什么宮里的剃頭鋪子叫按摩處呢?”

蒙老太爺說:“剃頭多不好聽,可按摩就不一樣了,聽起來高雅。在宮里,誰敢說剃頭,那可是掉腦袋的事情。所以啊,宮里當差的,都把剃頭叫做‘按摩’或者‘沐發’。你想啊,宮里的剃頭匠本來就得練一手好手藝,給老佛爺沐完發,再給她按摩按摩,讓她舒舒服服的?!?/p>

其實,老蒙對祖父所說的這些故事將信將疑。自家的手藝雖說好,可縣里離宮里十萬八千里,要說去宮里給皇帝老兒剃頭,那還真是天方夜譚。

每回見老蒙不大相信的樣兒,蒙老太爺就開始講起在宮里剃頭的那些講究事兒來:“宮里的按摩處可是個大衙門,光是當差的就有二百來人。在宮里當剃頭匠,不光得給老佛爺和皇帝老兒沐發,連他們沐浴、修腳的事兒也得管上。如果后宮有哪位奶奶腰酸背痛、筋骨不活絡,或者是睡覺落了枕,也得給奶奶們舒展筋骨?!?/p>

老蒙年紀雖小,宮里的事情倒是聽過不少,他尋思,能進后宮的,那不都是太監嘛。

“皇帝沐發講究可多了,到了日子,一大清早就去宮里候著。見了皇帝老兒先磕幾個響頭。剃頭工具自己不用帶,宮里都備著,開始沐發的時候,才請出來。用紫檀木盒子裝著鑲金剃刀,等太陽升到皇城東南角才能開始,他們管這叫‘旭日東升’?!泵衫咸珷斨v故事總是那樣繪聲繪色。

見老蒙聽得入迷,蒙老太爺接著講:“給皇帝老兒沐發,得先過兩關。無論是刮頭發還是剃胡須,都只能順著頭皮和臉刮下來,絕不能逆著刮。剃頭匠只許右手拿剃刀,左手絕不能碰著皇帝。剃頭的時候,大內侍衛把皇帝老兒圍在一個大圈子里,心理素質差可干不了這活兒,一發慌,刮傷了皇帝的一點兒毛皮,那小命就保不住啦?!?/p>

除了愛講宮里的事,對兒子蒙爺子以及孫子老蒙的技術練習,蒙老太爺非常嚴苛。

剛開始上手的時候,蒙老太爺讓他們在冬瓜或者毛桃上練,他們左手拿著冬瓜或者毛桃,右手拿著剃刀,剃瓜果皮上的毛,鍛煉兩只手的力道平衡。等熟練些了,開始拿著剃刀剃自己左臂上的汗毛。這一套流程下來,蒙爺子和老蒙的技術自然是爐火純青的,但左臂的皮膚卻頗為粗糙。

老蒙越是長大,對蒙老太爺年輕時的經歷便越是好奇。直到成年后,老蒙才從父親口中對蒙老太爺的經歷有了比較真實的了解。原來,蒙老太爺并沒有進過宮,更別提給老佛爺和皇帝老兒剃頭了。

蒙老太爺年輕時曾前往北平當過一段時間“北漂”,那時候,大清早完了,蒙老太爺也沒什么拿得出手的手藝,只能在雜貨鋪里當學徒,每月拿一兩塊的生活費。他本想著學會了做生意,以后回老家做點兒小買賣。

可做生意得要本錢,蒙老太爺一窮二白,哪兒湊得出。加上那年月兵荒馬亂,做買賣難免要四處奔走跑貨物,實在是個風險很大的營生。思來想去,蒙老太爺還是覺得學上一門手藝靠譜些,將來靠著手藝,無論走到哪兒都能謀生。

蒙老太爺得閑的時候就在街上走走瞧瞧,找哪些賣手藝的鋪子里需要年輕學徒。找了一個來月,終于在一個小胡同里看見一家剃頭鋪子正在招學徒。

剃頭鋪門面簡單得略顯寒酸,也沒有招牌,只是門口貼了幾個字。蒙老太爺做學徒也曾認過一陣子字,所以這行字他看得明白:三十年匠心手藝,包您滿意。

鋪子里陳設很簡單,幾張板凳,兩張竹椅,等候的客人坐板凳,輪到自己了,就往竹椅上一靠。除此之外,便是一個燒水的鍋爐,一個臉盆,幾塊毛巾。還有一面鏡子,小柜子上放著梳子、剃刀、掏耳勺和洗頭粉。來這兒剃頭的人倒是不少,店里的板凳上坐滿了等待的客人。鋪子里只有一位師傅,他前額頭禿著,腦門后還留著幾縷稀稀落落的花白頭發,看起來五六十歲。人們都叫他陳師傅。

陳師傅見蒙老太爺年紀輕,長得敦厚樸實,應該是個好料子,就答應了下來。陳師傅看起來溫文爾雅,說話異常溫柔,蒙老太爺甚至從未聽過他大聲講話。他一個人住,沒有媳婦,也沒有子女。

蒙老太爺成了陳師傅唯一的學徒,也是陳師傅在空閑時間里唯一能說說話的人。沒有親人的陳師傅將蒙老太爺當作自己的孩子,吃住在一起,陳師傅吃什么,蒙老太爺吃什么。但在手藝上,陳師傅可非常嚴厲。

學習剃頭遠比蒙老太爺想象得要辛苦。剪子、梳子、剃刀,這些個玩意兒雖然常見,操作也不難,可要將這成套的刮臉、掏耳、推拿鬢角熟練地掌握,還真不是一天兩天的事情。就拿刮臉來說,光刮胡子的手法就有二十幾種,側刮、順刮、倒刮、斜刮等等。此外,脖頸后以及耳朵上的汗毛都得熟練地用剃刀刮干凈,這才算是正經的剃頭匠。

剛開始,陳師傅讓蒙老太爺對著冬瓜練。蒙老太爺記得,他第一次刮冬瓜是在夏天,瓜果正上市,第一個冬瓜刮了整整三天,皮上割出了好幾個小口子。等到蒙老太爺終于可以歇口氣了,陳師傅又買來好幾個冬瓜,讓蒙老太爺接著刮。陳師傅說,剃頭可是個技術活兒,必須要有一顆匠心才行。

蒙老太爺肯吃苦,手藝進步很快。陳師傅剃頭的時候,蒙老太爺便在旁邊聚精會神地看著。陳師傅每回拿起剃刀,先在鐾刀布上“啪啪”地鐾上幾個來回。蒙老太爺邊看邊學,燒燒水,打打下手。

學了大半年,蒙老太爺想上手練練,陳師傅覺得也是。來了幾波客人,都不太愿意被徒弟拿來練手。這天晚上,陳師傅摸著自己光禿禿的前額,一咬牙,讓蒙老太爺拿著剃刀把自己腦后僅存的那點兒稀疏頭發給刮了。

陳師傅對蒙老太爺的手藝顯然不太滿意,講了他幾句:“你這磨磨蹭蹭半天,刮來刮去,若是給皇帝剃頭,可是要掉腦袋的?!痹掚m如此,但在客人面前,陳師傅還是極力推薦自己的徒弟:“您看看我這光頭剃得咋樣?!?/p>

“挺滑溜的?!笨腿丝涞?。

“這就是咱家小蒙剃的,他的手藝完全信得過?!标悗煾嫡f。

漸漸地,愿意讓蒙老太爺剃頭的人多起來。

亮錚錚的剃刀在客人的腦袋上刮得“呲呲”作響,蒙老太爺從頭發刮起,之后再刮胡子和臉頰。其行刀自如,一絲不茍,總是仔細地將額頭、鼻梁鼻翅、上下眼皮、大小眼角的多余毛發刮得干凈利落??腿碎]著眼睛享受著蒙老太爺的嫻熟手藝。解開圍布后,還舍不得站起身來,伸個懶腰說:“小蒙學到了陳師傅的手藝,還學到了他的匠心?!?/p>

剃頭鋪的生意越來越好,陳師傅和蒙老太爺的關系也由師徒轉而成為合作伙伴,甚至于像父子或者叔侄。從人來人往的客人口中,蒙老太爺逐漸得知陳師傅的身世。

陳師傅家兄弟姐妹有八人之多,父母沒辦法,在陳師傅六歲那年,將他送進宮里。這做太監當然不是一件光彩的事,可如果待在家中,連飯都吃不上,進了宮,最起碼能混口飯吃。

陳師傅干活細致,入了按摩處,成了一名宮里的剃頭匠,當時人都叫他“小陳子”。但陳師傅沒有見過皇帝老兒,他的資歷還夠不上。等年紀稍長,技術到了舉重若輕、游刃有余的水準,爆發了辛亥革命,清朝亡了。宮里遣散太監,陳師傅被打發走了。

據陳師傅說,被遣散的太監往往過得凄慘,晚年只能聚居在寺廟里,有的則靠撿垃圾或者乞討為生。但陳師傅不一樣,他有一門手藝,于是便找到了這個小胡同,用自己僅有的一點兒遣散費,開起了剃頭鋪。

陳師傅的技術本就十分出眾,更兼在宮里當過差,大家都說以前皇帝老兒也在他這兒剃頭。他的生意自然十分紅火,回頭客也多。鋪子沒有招牌,人家看見門口貼的那行字,索性就把剃頭鋪叫“匠心剃頭鋪”。

蒙老太爺口中那些宮里的剃頭故事,自然也是陳師傅告訴他的。

到了夏天,一隊鬼子找上門。

領頭的對著身旁年輕后生嘀咕了幾句鬼話,后生轉過頭來,得意地笑著說:“據說你們是這胡同里有名的剃頭匠?!?/p>

“干了幾年,名談不上,混口飯吃罷了?!标悗煾得鏌o表情地說道。

領頭的鬼子又嘀咕了幾句,后生便接著說:“恭喜二位師傅,皇軍早就對你們的高超手藝有所耳聞。希望二位明天一早前來皇軍營地,為皇軍剃頭。干完之后大大地有賞?!?/p>

蒙老太爺站在一旁,不知所措,一句話也不敢說。氣氛很緊張,過了好一會兒,陳師傅笑著說:“能剃皇軍的頭,那可是我們的榮幸。明天一定趕早前去皇軍營地?!?/p>

晚上,陳師傅開始收拾行李,蒙老太爺以為陳師傅要逃,也跟著收拾。只見陳師傅打開床底下的一塊地磚,掏出一個藍色的小包裹,里頭包著一把鑲金的小剪子和一小塊金子,小剪子上還刻著“匠心”二字。他把包裹重新包好,遞給蒙老太爺,讓他明天一早跟著難民出城,回老家找個媳婦,好好過日子。

蒙老太爺不愿意,說:“要走就一起走?!?/p>

“這兒就是我家,我在這北平城里過了一輩子,不知道還能去哪兒?!标悗煾嫡f。

“徒兒還沒好好孝敬您老,怎么能離開。與其給鬼子效力,倒不如一起走?!泵衫咸珷斦f。

“你走吧,只要你記得匠心二字,別誤了我們這門手藝,就是對我的好?!标悗煾禂蒯斀罔F地說。

蒙老太爺聽陳師傅這么說,沒辦法,他是不愿意給鬼子剃頭的。第二天天剛蒙蒙亮,便告別了陳師傅,跟隨著大隊難民出城。

出城路上,蒙老太爺遇見一隊盤問的鬼子。鬼子打開他的行李,那個藍色的包裹赫然暴露出來。蒙老太爺臉上冷汗冒出,只好從里頭掏出那個小金塊,遞給鬼子。他跟著難民一路向南奔去,在路上聽后來的人說了一個消息:鬼子的一個頭領被刺殺了,據說是一個剃頭匠干的。他心中猛然一驚,那會不會是師傅?于是趕緊向路人打聽。

原來蒙老太爺離開之后,陳師傅只身一人來到鬼子營地。他告訴鬼子徒弟突然患病,只能一人前來。鬼子給他準備了剃刀,在給鬼子頭領剃頭時,一伙子人圍著陳師傅。陳師傅一點兒都不慌,他有條不紊地給鬼子頭領刮毛,順著臉皮和面頰不斷地向下劃著。最后劃到鬼子頭領脖子上,他稍微調轉了一下剃刀滑動的方向,往頸上那么一抹,鬼子頭領當場從板凳上撲倒在地。

身邊的鬼子見狀立馬開槍,“砰砰砰”幾聲下來,陳師傅的身上被打出好幾個窟窿。

蒙老太爺知道自己誤會了師傅,眼里忍不住流下幾行眼淚。他跪倒在地,往北平城的方向磕了幾個響頭。

回到老家的蒙老太爺為了多掙點兒養家費,每天一大早就挑著剃頭擔子出門,走街串巷,邊走邊吆喝著“剃頭啰”。

所謂“剃頭挑子一頭熱”,蒙老太爺的剃頭擔子,一頭是一個小板凳,凳腿間有個小抽屜,里面放著圍布、剃刀、剪子和挖耳勺之類的工具。另一頭便是三腳木架,上面放著長圓筒,里面是小火爐,火爐上邊是熱水桶,桶上邊放著銅盆。

遇見要剃頭的,蒙老太爺就卸下擔子,一邊燒水,一邊給人家服務,成套的刮臉、掏耳、按摩著實招小縣城里人喜歡。蒙老太爺剃頭有著固定的時間和流程,不管等待的客人是多是少,他絕不圖省事。他知道,有樣東西叫“匠心”。

在蒙老太爺這兒剃過頭的人,基本都會成為固定的客人,蒙老太爺的生意日漸好起來。為了紀念陳師傅,蒙老太爺拿著筆在自己的擔子上寫下幾個字,“四十年匠心手藝”??腿艘娏吮闫婀?,總是調侃他:“您有四十歲嗎?怎么就四十年手藝了呢?!?/p>

“我的手藝才十年上下,但我的手藝傳承至我師傅。我師傅是剃頭幾十年的老師傅,當年老佛爺的頭,也是他剃的?!泵衫咸珷斢行湴恋亟忉尩?。想著自己再也見不到師傅了,他的內心又不免傷感。在深夜里,蒙老太爺有時情不自禁地淌淚。他知道,自己的師傅死得重如泰山,是為了大義犧牲的。

客人夠多,蒙老太爺索性不再出去走街串巷,在永新橋邊擺了個剃頭攤子。其實也是一副擔子挑著剃頭工具,無非是固定了一個地兒。之所以選在橋邊,是因為縣里當時就那么一座石橋,人們往來都得打這橋上過,有需要的,就到蒙老太爺的攤子上剃個頭。

蒙老太爺也是有休息日的,每逢初一十五顧客少。人們認為初一十五是上半月下半月開始的日子,俗話說“好運當頭”,初一十五剃頭,就容易把好運給剃走。

老蒙的父親蒙爺子年紀稍大,也跟著父親一起出攤。蒙老太爺給人家剃頭,蒙爺子就在旁邊聚精會神地看著,邊看邊學,燒開水,打下手。

到了夏天,蒙老太爺也買上幾個冬瓜,讓蒙爺子給冬瓜刮毛。不過蒙爺子的手藝可比蒙老太爺精進快得多,這大概是從小耳濡目染的結果。那些剃刀、剪子、梳子甚至是挖耳勺,他都耍得十分順手。見了的客人都說:“這娃娃在娘胎里就會剃頭?!?/p>

蒙爺子剃的第一個頭便是蒙老太爺的。蒙老太爺往板凳上一坐,讓蒙爺子給自己剃頭。蒙爺子一邊剃,邊上的街坊們就一旁看著。不消一會兒,一個像模像樣的平頭就剃好了。

不到一年工夫,縣城解放,那一陣子,不少解放軍戰士也來到蒙老太爺和蒙爺子的攤子上剃頭,他們管這叫理發。

解放軍戰士理發給錢,蒙老太爺堅決不要,他說這是為恩人理發,這是在報恩吶。戰士堅決把理發錢塞給蒙老太爺,蒙老太爺只好勉為其難地收下。來理發的戰士越來越多,蒙老太爺和蒙爺子索性尋了個日子,定點上營地服務。

在給戰士理發的時候,他們問蒙老太爺這一手好手藝是哪兒學來的,左手又是如何殘疾的。蒙老太爺一邊理發,一邊講述著過去的經歷。

蒙爺子剃頭神童的名聲傳出去后,地主劉大萬聽說,就叫人帶著蒙老太爺和蒙爺子上門。

平時老鄉們沒少吃他劉大萬的苦頭,他見蒙爺子小小年紀便會剃頭,就點名讓蒙爺子來給自己理。

“劉爺,孩子還小,怕手生剃不好?!泵衫咸珷斱s緊救場。

劉大萬緊揪著不放,說:“不礙事,讓孩子剃頭還是頭一遭?!?/p>

蒙爺子見這陣仗,心里緊張,手一抖,不小心在劉大萬那肥腦袋上劃了個小口子。

劉大萬暴跳如雷,站起身反手給了蒙爺子一個大耳瓜子。蒙爺子的臉上頓時被拍出個大手印。

蒙老太爺見勢,趕緊撲上去護著蒙爺子,劉大萬順勢推倒了蒙老太爺,讓手下嘍啰圍著蒙老太爺一頓毒打,又用腳狠狠地踩在蒙老太爺的手上。

被人抬回去之后,蒙老太爺躺了很長一段時間,讓他難以接受的是,自己的左手受傷嚴重,落下了殘疾。這對于一名剃頭匠的打擊無疑是巨大的。

好在他想起了自己的師傅,師傅在那樣艱苦的環境下,尚且闖出了一條路子,自己又怎么能打退堂鼓呢。

剃頭攤子繼續干了下來,只不過,蒙老太爺的左手越來越不靈光,剃頭的速度受了很大影響。好在蒙爺子手藝進步快,所謂窮人的孩子早當家,很快,蒙爺子成為“匠心剃頭攤”的主力。

過了幾年,縣里成立手工業生產合作社,每個剃頭匠都包了不少生產隊,生產隊里使用的是手動推剪。工具換了,這對蒙爺子來說不算難,但蒙老太爺左手不太靈光,加上年紀大,依然只能使用剃刀,來找他理發的,也就越來越少。

沒過幾年,蒙老太爺“退休”,蒙爺子理發技術過硬,進入國營理發店。那時候,縣里的國營理發店只有這一個門市部,每天來理發的人總是排長隊。老蒙也跟隨蒙爺子一起上班,他就喜歡坐在一旁看著,那些個刮臉、掏耳的功夫,老蒙從小就學得相當熟練。

后來國營理發店的生意逐漸走了下坡路。在這種形勢下,老蒙準備憑借著自己的手藝開一家理發店。在蒙老太爺的建議下,理發店的名字就叫“匠心理發店”,而且還在店門口掛了一小塊廣告牌,上面寫著“八十年匠心傳承,包您滿意”。

蒙老太爺去世前,打開了自己珍藏幾十年的一個小夾子,從里面拿出那把鑲有“匠心”二字的剪子,并交待蒙爺子和老蒙:“只要你們時刻把‘匠心’二字掛在心上,別誤了我們這門手藝,就是對我的好?!?/p>

蒙爺子退休之后,也偶爾來老蒙的店里幫忙。老蒙的店一開就是三十多年,熬成了縣里的老字號理發店,他的青絲也熬成了白發。店里的工具也頗有年代感,走進鋪子,便能聞到濃濃的肥皂水味道。店中擺的還是兩張老式的理發椅,老蒙用的工具依然是手動推剪。

老蒙開店也不是沒有經歷過危機,發廊和美發店在這條小街上冒出來那陣子,老蒙的理發店一度受到不小的沖擊,不過說也奇怪,沒過多久,他的生意重又火爆起來。這樣的危機有好幾次。

這大概是大家都知道老蒙理發的工具雖然簡單,但他有一顆“匠心”。小街上的很多美發店換了許多次招牌,唯獨老蒙的“匠心理發店”一直堅挺著。

老蒙希望兒子小蒙能好好讀書,將來從事一份輕松體面的活兒計。不過事與愿違,小蒙對于讀書不太有興趣,學習成績一直不行,高中一畢業,便跟著老蒙到店里幫忙,也算得上是“子承父業”了。

由于從小耳濡目染,加之對理發抱有興趣,小蒙的手藝很是不錯。和老蒙不同的是,小蒙購置了理發電剪、電吹風等一批先進的設備。而他那一套刮臉、掏耳技術比父親老蒙并不遜色,理完發之后,顧客總是直呼“爽快”。

老蒙聽見了,心中不免悵然若失:“看來,我們家還真是祖傳的剃頭匠?!辈痪弥?,老蒙索性松手,直接讓小蒙接手理發店。

誰知道小蒙接手沒多久,縣城里多了一些快剪店??旒舻昝看卫戆l僅需十元錢,而且理發速度非???,讓大家節省了不少時間??旒舻甑纳饣鸨饋?,每家快剪店都坐滿了等待理發的顧客。

小蒙的店門前十分冷清,他的生意受到很大沖擊,每天只有稀稀落落的幾位顧客進門理發。過了月余,街坊們都感覺小蒙的匠心理發店快撐不住了,蒙爺子和老蒙見了也不禁嘆氣。老蒙站在自己經營了幾十年的理發店門口,難過得說不出話來。沒想到經營了幾十年的老字號,終究是垮了。

然而,一個月后,理發店卻又傳來了歡聲笑語,小蒙的生意重又興旺了起來,店內供顧客等候的木質沙發都已經坐不下了。

老蒙也有些好奇,為什么顧客又回來了呢。大家都說,快剪店雖然便宜速度快,但有時候感覺太敷衍,偶爾去去還成。小蒙理發雖然慢些,但所謂慢工出細活,他理出來的發型就不必擔心好看不好看的問題。還說就小蒙這成套的刮臉、掏耳技術,走到別處,有錢也難享受得到。

老蒙終于長舒一口氣,他自然知道這一點,但之前還是不免為小蒙捏了把汗。

前陣子,老蒙將那把刻有“匠心”二字的剪子交給了小蒙。小蒙收下了剪子,只見“匠心”二字依然熠熠生輝,仿佛還是昨天刻上去的一般。

(邱俊霖,90后。作品見于《中國校園文學》《光明日報》《品讀》《青年文摘》等。)

編輯:王瑜

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