云南德宏州保育豬飼養管理技術要點

唐恩華，楊德明

云南省德宏州畜牧獸醫工作站，云南芒市 678400

云南省德宏州地處我國西南邊陲，是邊疆農業生產州市，近幾年，在州委、州政府的正確領導下，畜牧業成為德宏州主要支柱產業之一，特別是在廣大山區養豬收入成為了很多農戶主要經濟來源，但保育豬管理難的問題始終困擾著廣大母豬飼養戶。據德宏州畜牧站統計，2022 年全州能繁母豬存欄在4 萬頭，仔豬育成率為85.3%，而農村散養戶仔豬育成率為80%左右，因此，提高仔豬斷奶后到70 日齡階段的保育豬成活率至關重要。這一階段是仔豬獨立生長的開始，其特點是生長發育速度快、免疫系統發育不完善、疾病易感性高、消化機能不健全、對環境適應性差，因此，要加強保育豬飼養管理，盡可能地全面考慮養殖要素，如降低斷奶后多重應激、控制腹瀉、給保育豬創造相對良好的環境、供給優質的飼料等[1]，以提高保育豬成活率，為育肥階段提供更多的優質仔豬。

1 德宏州保育豬養殖存在的問題

1.1 品種多而“雜”

目前，德宏州生豬養殖以約克、長白、杜洛克、漢普夏及本地小耳朵豬等品種為主，存在品種多而“雜”的現象，不重視（尤其在農村）優質公豬的引進和落后母豬的淘汰，導致品種老化現象突出，產仔數下降，產出仔豬個體比較小弱、斷奶后死亡率高。同時，部分地區一味打造本地特色黑豬，出現母豬近親交配、遺傳疾病發生率高等問題，嚴重影響保育效果和生豬產業發展步伐。

1.2 飼養管理不當

德宏州生豬養殖多以散養戶為主，規?；实?。農村仍然用傳統的老方法喂豬，飼養管理粗放，圈舍簡陋、衛生條件差，斷奶仔豬營養缺乏，導致仔豬斷奶時個體小且較瘦，加之基層動物疫病防控體系薄弱、養殖戶防疫意識不強，易引發疾病，從而影響保育豬育成率。

筆者調研、走訪發現，在養殖過程中缺乏對母豬的科學飼養管理，特別是對仔豬的科學保育，沒有做到抓好仔豬斷奶關、營養關、保健關等，從而出現仔豬開食晚、補料差，保育環境差，體質量過小等問題。

1.3 飲水供應不合理

在保育豬的飼養過程中，不注重飲水管理。在山區飼養保育豬，大多數“隨意”飲水，甚至喂“臟水”，導致不能定點定時喂干凈的飲水。在供給飲水的過程中，不注意提供溫水，在飲水中不添加適量維生素及抗應激等藥物，導致保育豬飲水不足、食欲低下、抵抗力弱、易受各種病原菌感染的風險增加。

2 德宏州保育豬飼養管理的要點

2.1 斷奶時間

為了減少母豬哺乳天數，縮短分娩間隔，德宏州大型規模豬場17～21 d 斷奶，中小型規模豬場23～30 d斷奶，散養戶40 d左右斷奶。如果延長斷奶時間，母豬提供的能量就會增加，母豬體質量就會下降，會嚴重影響下一胎次的產仔率和母豬的利用年限。對仔豬而言，及時斷奶可以提高仔豬成活率和生長性能。此階段要特別注意防止斷奶應激反應，否則易導致仔豬體型瘦小，形成“僵豬”。

2.2 環境控制

保育豬階段一定要控制好豬舍溫度、濕度、通風等，溫度過高或過低，都會影響仔豬生長。根據德宏州獨特的高溫高濕、晝夜溫差大的氣候特點，保育舍溫度控制見表1，濕度一般控制在60%～75%。

表1 德宏州保育豬舍適宜的溫度設置

德宏州常年溫度保持在24～32 ℃，夏季最高達37 ℃，為此，要加強通風換氣，保持圈舍內空氣清新，否則很容易造成圈舍內有害氣體（氨氣、硫化氫等）濃度過高，使保育豬抵抗力下降、呼吸道疾病發生。冬季要防止從窗縫、未關窗戶、門縫、糞溝等進來的賊風。

2.3 清洗消毒

消毒是控制疾病傳播的重要措施，在一定規模的豬場，保育舍要實行全進全出制度。在保育豬進入前，要清洗保育舍內欄板、地面、食槽等，清洗時可加入適量消毒水（戊二醛），清洗結束干燥后，用過氧乙酸對空欄舍進行全面噴灑消毒，空置2～4 d。轉群后每3 d 對保育舍進行常規消毒（過硫酸氫鉀復合物粉、戊二醛癸甲溴銨溶液）。有條件的豬場可以在保育舍門口放置1 個裝有2%燒堿水的消毒盆，用于每次進舍前鞋底消毒，每3 d更換1次。

2.4 日常管理

每天要清理地面、食槽、飲水等設備，特別是對容易被污染弄臟的料槽要勤清理。每天要檢查料槽是否有料及飼料供給情況，做到勤喂少給、保持飼料新鮮；要檢查飲水器是否漏水、是否有水供給；要檢查豬群健康情況，觀察保育豬毛色、采食情況（食欲）、眼睛、鼻液、糞便、尿液、呼吸、睡姿等是否異常，一旦發現異常，要及時進行對癥治療和處理。

2.5 營養供給

保育豬的消化機能發育仍不完善，對飼料的營養及原料組成要求較高，為滿足不同生長階段生理需求，要制定保育豬營養供給方案。剛斷奶時（第1階段），為了換料不產生應激，進行飼料過渡4～7 d，從哺乳仔豬料過渡到仔豬料；仔豬生長到5～8 周齡（第2 階段），體質量接近10 kg 后，消化道逐漸發育成熟，此階段仔豬營養供給水平為：消化能14.21 MJ/kg、粗蛋白18%、鈣0.7%、磷0.5%～0.65%、賴氨酸0.95%～1.08%、蛋氨酸0.25%、色氨酸0.19%～0.24%[2]。

2.6 免疫程序

免疫是一個豬場必不可少的重要環節，合理制定科學的免疫程序是關鍵。根據德宏州春防、秋防的防疫政策，在保育豬階段，應盡量少打疫苗，特別是細菌性疫苗，一般此階段只注射幾種強制疫苗，如豬瘟、口蹄疫。其他疫苗可以根據當地流行病、豬場實際情況進行季節性或臨時性使用，如藍耳、偽狂犬病。不管制定怎樣的免疫程序，一定要明確通過免疫達到所預期的目標，而不是盲目隨從；免疫程序一定要根據自己豬場的實際情況而定；采購疫苗時一定要使用正規廠家生產的疫苗，使用疫苗時要仔細閱讀使用說明書，因為不同生產廠家使用說明書完全不同（劑量、免疫方式等）。

2.7 藥物保健

仔豬斷奶后，由于各種應激（環境、轉舍、營養等），易誘發各種常見疾病，如大腸桿菌、沙門氏桿菌、圓環病毒、豬瘟、藍耳、呼吸道病綜合征、鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、氣喘病、水腫病等混合感染、繼發感染，因此，對保育豬進行藥物保健至關重要。進行藥物保健時要側重提高其機體的免疫力和抗病力，做到抗病毒、抗細菌和抗應激同時并舉。如：清瘟敗毒散，500 g拌料250 kg，連用7～10 d，主治瀉火解毒，涼血、熱毒發斑，高熱神昏；黃連敗毒散，混合飼喂，1 kg 拌料500 kg，連用5～7 d，預防豬流感、傳染性胃腸炎等，增強抗病能力，提高抗菌等；板青顆粒，1 kg拌料100 kg，防治豬流行感冒、發熱癥等；維生素C 可溶粉，混合飼喂100 g 拌料150 kg，混合飲水100 g 兌250 kg，可以緩解熱應激、增強抗病力、提高免疫力、促進食欲等；電解多維，混飼500 g拌料500 kg，連用5～7 d，主要抗應激、促生長、補充維生素；仔利停-25%喹烯酮預混劑，混合飼喂50 g拌料50 kg，連用3～5 d，防治仔豬黃白痢、腸炎、腹瀉；阿苯達唑伊維菌素粉，500 g 拌料500 kg，連用7 d，主要用于體內外驅蟲。

3 德宏州保育豬常見疾病防治

斷奶仔豬免疫系統發育不完善，功能不全，對外界環境抵抗力弱，發病率高。目前，德宏州斷奶仔豬中常見的疾病主要有副傷寒、白痢、傳染性胃腸炎、鏈球菌、支原體肺炎（喘氣?。┑?。

3.1 仔豬副傷寒

該病由沙門氏桿菌引起，頑固性下痢，排灰白色或淡黃暗綠色糞便，糞便中?；煊醒簤乃澜M織或纖維素絮片，惡臭。

療法：飼料中添加恩諾沙星預混劑或者多西環素拌料，如有發病及時隔離治療，肌注頭孢噻呋或恩諾沙星（劑量看說明書），1次/d，連用3～5 d。

3.2 仔豬白痢

該病由大腸桿菌引起，多發生在10～30 日齡。主要以排乳白或灰白帶有腥臭糊狀糞便為特征。

療法：10%硫酸黏菌素可溶性粉，混飲，每1 L水加1 g，混飼，100 g攪拌50 kg料；硫酸新霉素可溶性粉，100 g拌料100 kg，飲水，100 g兌100 kg水。

3.3 傳染性胃腸炎

該病由豬傳染性胃腸炎病毒引起，屬冠狀病毒一種，本病主要以仔豬腹瀉、嘔吐、迅速脫水為特征。

療法：白頭翁散，拌料混合均勻，每1 kg 拌料250 kg；莧黃止痢口服液，混飲，和多元電解溶液兩者（1:1），4 L/頭；肌注穿心蓮注射液+乙酰甲喹（劑量看說明書），連用2～3 d，特別嚴重的注射阿托品。飲水中加入電解多維、Vc、葡萄糖、補液鹽，連用4～5 d，飼料中加黃芪多糖等抗病毒的中藥，連用6～7 d。

3.4 鏈球菌

豬鏈球菌病為由C、D、E、L 等血清型鏈球菌誘發的急性、熱性、傳染性人畜共患疾病。以出血性敗血癥、腦膜炎、關節炎、心內膜炎、化膿性淋巴結炎為特征。

療法：肌注氟苯尼辛甲胺+頭孢噻呋鈉，另一邊肌注磺胺間甲氧嘧啶。每天 1次，連用3 d。預防拌料多維素、阿莫西林磺胺間甲氧、板青顆粒，連用1 周。豬舍保持干燥衛生，做好消毒；強效阿莫西林+萘普生注射液+地塞米松，混合肌肉注射，另一邊注射磺胺間甲氧嘧啶，每天1次，連用4 d。

3.5 支原體肺炎（喘氣?。?/h3>

豬氣喘病，是由豬肺炎支原體引起豬的一種慢性呼吸道傳染病，主要癥狀為咳嗽和氣喘。

療法：咳嗽癥狀比較嚴重的肌注長效土霉素注射液，另一邊肌注30%氟苯尼考+地塞米松，每天 1次，連用3 d。飲水中可以加清肺止咳散、泰萬菌素、多西環素、電解多維等藥物。

4 結語

綜上所述，保育豬飼養管理是一項要求較高的綜合性技術，需要畜牧科技推廣工作者在具體的實踐中加強指導，優化服務；需要各養殖戶按技術要求積極配合，認真落實技術規范，并在生產實踐中不斷總結生產經驗。盡可能做好保育豬飼養管理技術各要點，并結合實際情況的變化作好調整，采取有效措施解決出現的問題，減少或控制疾病發生，提高養殖效益，從而促進德宏州生豬產業持續健康高質量發展。