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市民來電：

接市民投訴反映，?其通過電商平臺購買了?某企業經銷的預包裝茶葉，發現產品未標注執行標準。

案件處理：

經上海市浦東新區市場監督管理局核查，被投訴單位銷售的茶葉?外包裝標簽上確未標注?產品執行標準及生產商?的地址、聯系方式，已?對其進行了立案調查。

消費提醒：

??一定要在正規商?店或超市購買茶葉，注?意不要選購顏色特別鮮?艷的產品；

??多數茶葉不宜久?存，打開包裝后應密封?儲存在陰涼避光處，避?免其中營養物質氧化和?香味流失。如果條件允?許，儲存在冰箱冷藏室?更佳；

??茶雖是健康的飲?品，但也應飲之有度。?飲茶過多，特別是空腹?飲濃茶，可能對消化系?統帶來不利影響。

肉的?3?種正確解凍方式

微波爐解凍?用時少，操作方便。只?需將要解凍的食物放進微波爐，選擇解?凍功能然后設置好時間，按鍵操作即可。

冷藏解凍?冰箱冷藏室的溫度通常設?置在?0℃～?4℃，這個溫度下，多數微生?物的活動都會變慢甚至被抑制，不僅解?凍的安全性大大提高，而且可以很大程?度上保持肉類的品質。建議把肉提前一?天取出放入保鮮盒或保鮮袋中，再進行?冷藏解凍。

將肉放在保鮮袋里，置于冷水中解?凍?比冷藏解凍略快。注意袋子要防漏并

做好密封，再投入到潔凈的水中浸泡化?凍，可以每半個小時換一次水。

草莓是“最臟水果”嗎

讀者來電：有人說草莓是“最臟水?果”，會有大量農藥殘留，這是真的嗎？?還能吃嗎？

喬勇進（上海市農業科學院農產品保?鮮加工研究中心主任）：有些人認為草莓?在生長過程中容易發生灰霉病和炭疽病?等病害，因此農藥施用較多，且草莓是聚合漿果，成熟后果肉嫩軟，沒有果皮?保護，表面不平滑，不易清洗干凈，從這?方面來講，說“草莓是最臟的水果”似乎?有一定道理。然而，事實上一種水果是?否“臟”，更與其生長環境與栽培技術密?切相關。為了促進草莓健康生長和提高草?莓安全程度，我國科技人員在草莓生態栽?培和高效病害防治方面做了很多努力，制?定了安全的生態種植規程，在草莓生長環?境、健康促成栽培、病蟲害預防和控制等?方面進行了全方位管理控制，而且在栽培?過程中嚴格杜絕高毒高殘農藥的施用，選?用低毒低殘的綠色農藥用于病害預防與控?制，因此草莓的安全程度顯著提高，草莓?的食用安全還是有保障的。