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國際天文研究發現“恒星的行星食譜” 等

2024-04-02 02:49
世界知識 2024年7期
關鍵詞:精制碳水化合物恒星

國際天文研究發現“恒星的行星食譜”

近期,國際著名學術期刊《自然》發表的一篇天文學論文稱,研究人員通過對91對恒星所作的光譜進行分析發現,約8%的恒星對中有一顆恒星存在行星吸收跡象。

該論文介紹,在吞噬一個行星后,恒星的化學構成可能發生改變,這個過程被稱為“行星吸收”,通過比較同時誕生的兩個恒星(共出生恒星)的元素組成,有可能在恒星中檢測到這些行星的痕跡,因為這些恒星存在共同的起源分子云核。

在本項研究中,論文第一作者及合作者一起用歐洲航天局的蓋亞衛星鑒別了91對接近的(即少于106個天文單位距離的)共出生恒星,這些恒星的光譜數據覆蓋了21個元素,來自甚大望遠鏡、麥哲倫望遠鏡和凱克天文臺。論文作者稱,這種行星吸收現象可能在恒星系統的生命周期內都會發生,其在恒星系統形成的最初一億年間很普遍。

法國科學家稱吃精制碳水早餐會“降低顏值”

近期,法國的一項研究發現,與早餐吃更健康粗糧的人相比,早餐吃精制碳水化合物的人容貌看起來更沒有吸引力。該研究結果已發表在《公共科學圖書館期刊》。

主導這項研究的法國蒙彼利埃大學科學家認為,外貌吸引力的這一微妙改變可能與血糖和胰島素變化有關,這些變化會影響皮膚外觀并對性激素產生長期影響。

據了解,研究人員招募了52名20~30歲的男性和女性,并隨機分配給他們一份富含精制或粗制碳水化合物的500卡路里早餐。精制碳水化合物早餐包括工業碾磨面粉制成的法式長棍面包、果醬、蘋果或橙汁以及加糖的茶或咖啡。粗制碳水化合物早餐則由研磨全麥面包配黃油和奶酪、橙子或蘋果以及不加糖的茶或咖啡組成??茖W家在志愿者進食前后測量他們的血糖水平,然后在受控光照條件下拍攝他們的頭像照片。隨后將照片交給評審員小組,讓他們評估照片中的人看起來有多年輕、多具有吸引力。

中國奶茶“走紅”英國

近些年,中國奶茶在海外越來越火爆。海外版抖音上,“奶茶”標簽的視頻觀看次數突破了83億次。對此,近期英國廣播公司發表長文《為什么英國奶茶市場格外特殊》,分析中國奶茶風靡英國的原因。

文章分析,奶茶在英國格外火的原因主要有三點。一是英國人對茶的文化偏好。英國也是飲茶大國,而奶茶,正是茶飲料的一種年輕化、定制化的表現形式。二是給年輕人提供情緒價值。拿著珍珠奶茶拍照十分容易“出片”,而且奶茶還可根據個人口味選擇茶底和配料,極具個性化。文章表示,中國奶茶店貢茶計劃在全英國開500家新店,其英國及愛爾蘭業務拓展總監賈斯汀·格斯表示,奶茶是英國餐飲業最令人激動的增長點,而貢茶70%的消費者都是年輕人。三是開奶茶店成本低。有店主計算,在英國開一家中等奶茶店,大概要三萬英鎊,而如果是僅經營外賣檔口,花費甚至可能不到一萬英鎊。

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