文化為鈞瓷之用
——解析中國鈞瓷文化園*

孔 勇 李文成

(河南省禹州市孔家窯陶瓷有限公司 河南 許昌 461682)

中國鈞瓷文化園是由國家發改委大項目辦確定的河南省重點文化項目,許昌市重點旅游項目,由國家文化產業示范基地孔家鈞窯承建。園區位于禹州市區東北部,項目規劃面積360畝,一期建成區面積156畝,中國鈞瓷文化園天成閣是迄今為止中國最大的單體古建,也是國家唯一的一個鈞瓷文化主題園,號稱中國鈞瓷文化第一園。

2013年11月8日,第八屆中國鈞瓷文化藝術節在此隆重開幕,標志著中國鈞瓷文化園正式對外界開放。2015年,中國鈞瓷文化園被國家評為國家4A 旅游景區,同時這里還是國家的文化產業示范基地,證明中國鈞瓷文化園的總師、中國工藝美術大師孔相卿大師的藝術成就得到了國家的認可與支持。

1 國家二級博物館

中國鈞瓷文化園,規模宏大,高貴典雅,殿堂、樓閣、亭臺皆為精雕細琢藝術之作,也是挖掘、保護、傳承發展和弘揚鈞瓷文化的特色旅游平臺。2015年9月,中國鈞瓷文化園獲批為國家4A 級旅游景區。景區對外免費開放。2020年在中國博物館協會第四批全國博物館定級評估中被定級為國家二級博物館。在河南入選的32 座二級博物館中,與洛陽龍門博物館、許昌市博物館、南陽市博物館并列其中。

1.1 潁河岸,大門前

中國鈞瓷文化園坐北朝南,地勢優越。我們現在所處的位置為南面,這里有充分體現鈞瓷文化發展史的沿河文化游道。禹州古稱潁川,我們面前這條河正是禹州的母親河、在華夏文明史上聲名卓著的潁河。而隨著潁河波濤起伏、奔流的則是傳承千年的鈞瓷文化之光!

鈞瓷以古樸、端莊、粗獷、雄烈的造型,再現了炎黃子孫的氣概。以其“神奇詭秘”“窯變無雙”的唯一性,昭示了“唯吾獨尊”的王者風范,以其獨特的窯變藝術而著稱于世。鈞瓷始于唐,盛于宋,振興并繁榮于當代。文化園的文化游道,劃分為“唐代”瓷源景觀、“宋代”鈞瓷五色柱景觀、“元代”鈞瓷斷燒景觀、“明代”鈞瓷碼頭景觀、“清代”鈞瓷瓷片景觀墻、“民國”斷燒歷史地雕和“新中國”總理關懷復燒展示空間七個景觀區。以時間為軸線,參照鈞瓷的發展歷史及代表成就劃分各展示區的主題與功能。同時,沿河按時間軸復原建立了各朝代不同形式的窯洞。在敘事般的流動空間里,代表了鈞瓷制作72道工序的景觀小品,構成了著名的鈞瓷七十二廊。以藝術化處理的瓷瓶、瓷片,構筑出的大型裝置藝術作品,則體現了各時期鈞瓷的突出成就、發展狀況和藝術特色,營造了名瓷的文化氛圍。

1.2 傳薪鈞瓷文化廣場

在中國的姓氏中,孔、孟等少數幾大姓氏有其獨有的地位和特征,孔氏家族綿延兩千余年,家譜清晰、傳承規范有序?？资献谧?源自孔子,下及后裔,孔家鈞窯的始創者們均為孔子第七十四代后裔。

鈞瓷的傳承與發展,依仗于這片土地能工巧匠的代代相繼?！爸居诘?據于德,依于仁,游于藝”,孔家鈞窯更是始終牢記著圣人之言,神游于鈞瓷之藝,傳遞儒學思想的大道、大德與仁愛之心。傳薪廣場秉承“將儒釋道文化一脈相承,將非遺鈞瓷薪火相傳”的設計理念,建造之處皆掩映著國學大成的經典思想,處處彰顯著博大精深的中國文化。

廣場制式規整,體現儒家文化方正君子思想理念;建造結合中國獨有的風水文化與中國哲學的陰陽五行,集中展示中國文化博大精深,文脈傳承源遠流長。

中央兩組青松,尋于魯、鄂,形藏瑞獸,左為麒麟似青龍,右似白虎與其和。東為上,青龍在東,紫氣東來——“青龍壓白虎,代代出文武”;兩側漢白玉云龍柱,采用中國古代皇家制式與吉祥圖樣結合傳統雕刻技藝,鐫刻著國學經典《論語》的格言名句;三十六級階梯,通往天成閣,取民間吉祥數字“三、六、九,往上走——步步高升”的吉祥美意。

1.3 鈞天湖

“仁者樂山,智者樂水?！扁x天湖,取意鈞瓷天成,河南為“天下之中”,鈞天湖坐落于“天地之中——禹州”,眼前這一環湖水,形狀上正是禹州的行政區域,寓意禹州的騰飛和興盛。

鈞天湖中間平臺,為儒家“辟雍”典型制式。辟雍在古時為西周大學,由天子所設,其形制為圓,四周環水,前后設便橋便于通行往來。東漢之后辟雍作為尊儒學、行典禮的場所,成為儒學傳承的象征。

1.4 銅獅

天成閣前擺放一對純銅獅子,仿制自乾清門前是銅鎏金獅子。雕刻精美,凸顯出富貴華麗之態,獅子蹲坐在石刻須彌座上,似吼非吼,似笑非笑,造型既活潑,又不失莊嚴,其造型獨特,雙耳低垂。在此,代表著孔相卿大師兩耳不問窗外事,一心只燒孔家瓷,也正因為對藝術的執著和沉醉,孔相卿大師及孔家鈞窯才會取得如此卓越的藝術成就。

2 天成閣

數千年來,世界將孔子奉為中國文化的傳播者,歷代帝王無不對孔子頂禮膜拜,代代加封。天成閣傳承自孔廟大成殿,大成與天成,皆一脈相承。

天成閣作為中國鈞瓷文化園的核心組成部分,高約50 m,整體建筑面積1.3萬m2。其四周環繞以禹州市全景地圖營造的穎河水系圖形。

天成閣集合中國古代建筑“渾然天成、天人合一”的思想觀念,其建筑制式——明七暗九共分九層?！捌摺痹诜鸾瘫怼胺ā?為小圓滿,佛家常有“七寶”“佛行七步”“步步生蓮”之說;九為天地之大數,是中國傳統道教里最頂級(陽數中最大的)的數字,代表著至陽至剛,也是至尊之意。

天成閣建筑整體彩繪采用——和璽彩繪(中國傳統宮殿建筑彩畫),在彩繪等級中最高,用于宮殿、壇廟等大型建筑物的主殿,全部線條瀝金瀝粉。所繪龍皆為五爪龍,代表至高無上的權威、神圣、吉祥、瑞氣、天命等品質。這是中華民族的象征和文化符號,中國人常說自己是“龍的傳人”,這是其對自身文化的自豪與自信。

走進天成閣,映入眼簾的照壁為孔相卿大師親自設計的龍形孔獨家標志,是首個以姓氏為符號、商標的鈞瓷品牌。龍是華夏文明傳承的藝術載體,也象征鈞瓷作為皇家藝術的極高地位。也代表孔家鈞窯作為鈞瓷藝術創作和工藝推進的龍頭,引領著當代鈞瓷傳承和發展。

2.1 八十七神仙卷

天成閣正中的大型壁畫依據唐代畫圣吳道子《八十七神仙卷》(現藏于北京徐悲鴻紀念館)原作繪制而成。長26 m,高3.6 m,畫中以描繪天庭眾仙前去朝謁道教三位天尊的情景。

吳道子,陽翟(今河南禹州)人,被唐玄宗賜名道玄,被后世尊稱為畫圣,被民間畫工尊為祖師,其所畫佛像的衣褶飄舉飛動,后人稱為“吳帶當風”?！栋耸呱裣删怼肥菤v代字畫中最為經典的宗教畫,此畫誕生于佛道兩教蓬勃發展時期。

在原作白描基礎上施以彩繪,所著之色亦多采用鈞瓷窯變所呈現的色彩,鈞瓷以“入窯一色,出窯萬彩”為一絕,白描與鈞瓷窯變呈現的色彩是跨越時空的藝術碰撞,色彩斑瀾,絢麗多姿,獨具神韻,一筆一劃都震撼心靈。

2.2 金玉滿堂

大廳頂部裝飾以蘊含佛教元素圓形金色蓮花頂,其與佛道題材《八十七神仙卷》遙相呼應,整個大廳集合了儒釋道三教精神與元素,三教合一,相得益彰,和諧融洽。

圓形蓮花頂與四方基座相互呼應,象征天圓地方。圓頂之上九龍騰飛,地上五龍飛舞,寓意九五至尊。大廳正中一條金龍盤踞中央,天成閣,位于禹州的中心,禹州乃中國第一個王朝夏朝的國都,亦是華夏文明的中央。

這里天圓地方,真龍定鼎,天地人合一,聚華夏之氣的風水寶地?！皾擙堅跍Y,飛龍在天”,地面紋路似千般水紋云紋,象征龍居于水又翱翔于天際。地磚采用中國四大名玉之一——岫玉鑲嵌而成,承接“金玉滿堂”吉祥寓意。

2.3 珍寶館

珍寶館,位于展廳一樓,依據中國傳統五行學說布局,共分為“東西南北中”五間展廳,分別為中廳“鈞壇”、東廳“窯系”、西廳“重器”、北廳“孔家”。

鈞壇中心擺放著一件鈞瓷重器——“九龍鼎”,古人將華夏分為九州,古時神話傳說就有“禹王鑄九鼎定九州”,九龍鼎特有的吉祥寓意與文化屬性代表了中原大地和諧安寧,太平永祥。該作品制作難度極高,燒成難度極大,是當代鈞窯作品頂尖制作技藝的集中展現。

鈞壇四周環繞十二件作品,象征一年的十二個月。每三個一組,集中展示孔大師諸多優秀作品,展現孔相卿先生在鈞瓷藝術取得的杰出成就,為國內當代鈞瓷藝術的領軍人物。

中廳鈞壇位于珍寶館的中心,不僅展示孔家鈞窯的諸多代表性鈞瓷佳作,也對鈞瓷產地神垕鎮有所描繪。廳內四周墻上所彩繪圖案還原了神垕山景和古鎮民居房。

2.4 東廳

窯系形成于宋代,是我國古代制瓷工匠互相學習、不斷創新、制瓷工藝不斷傳播與發展的結果。東為上,紫氣東;東五行屬木,木成林,祝福鈞窯繁榮發展、薪火相傳、生生不息。

窯系廳的入口模擬窯爐內部結構,還原了鈞瓷燒制時的場景。展廳陳設從唐代至20世紀80年代的鈞瓷作品。

窯爐兩側放置著層層匣缽,在古時鈞窯燒至多為煤燒和柴燒,煤燒多出現在明代以后。匣缽作為窯具之一,其功能在提高裝燒量、提高成品率發揮著重要的作用,是古代制瓷工匠智慧的結晶。

鈞瓷作為陶瓷大家族的一個分支,始于唐代,唐代之前我國瓷器的色彩基本以青白為主。鈞瓷是世界上唯一的高溫窯變瓷,以氧化銅為發色劑,在還原焰中煅燒出鮮艷火紅的鈞紅釉,進而改寫青白瓷一統天下的局面,陶瓷從此進入多彩的世界。

鈞瓷產于禹州,其自然因素與人文因素有著得天獨厚的卓越優勢。自然因素:禹州有著豐富的陶土資源,燒至鈞瓷所需的黃長石、銅礦均在附近山林間便可挖掘。

燒窯所需大量木材,禹州群山環繞,林木茂盛,同時其煤炭資源豐富,為鈞瓷的燒制提供了充足的燃料。人文因素:禹州有著深厚的陶瓷底蘊,禹州市火龍鎮瓦店遺址曾發掘出土大量新石器時代陶器,禹州黌學廣場附近出土有漢代陽翟瓦當。

千年以來,鈞瓷燒制都有著“鈞瓷無雙、窯變無對”的說法。鈞瓷以四大特色而名貫天下,即窯變為神、開片為奇、紋路為妙、景觀為絕。

窯變為神。鈞瓷在入窯前同施一種釉,放入窯爐經高溫燒制即呈現出色彩斑斕,變幻無窮且特點各異,每一件鈞瓷都具有惟一性。

奇在開片。開片是指我們看到釉面上所呈現的看似破碎而實為一體的冰片紋飾,這些片紋看似錘擊卻觸無痕跡,而且在開片的同時伴以似琴如鈴的美妙之聲,有這樣一句話形容鈞瓷的開片——“玉涯金聲,婆詭之謾”。

紋路為妙。紋路是指經高溫窯變后,釉面上自然生成的各種形式的色彩紋理,有的似蚯蚓在泥地里走過留下的痕跡叫蚯蚓走泥紋,有的像孔雀羽毛般華麗叫孔雀羽衣,而這些不能預見的紋路效果在整個釉面上起到了非常好的裝飾作用,為鈞瓷審美增加了更多的情趣。

景觀為絕。景觀是指釉色在燒制過程中自然匯聚,形成的圖案景觀或人物風景或動物,各不相同,形成絕妙效果的作品都被精心收藏,由于出現的機率極小,所以珍藏價值較高。

3 守正創新

鈞瓷那一抹紅的出現,打破了“南青北白”單一釉色,在古時就有“家有家財萬貫,不如鈞瓷一片的”說法,體現鈞瓷極難燒制,物以稀為貴。要想窮燒鈞紅,十窯九不成,是無數窯工巧匠的無奈,孔家不惜破壞性實驗40窯,拿身家做賭注最終找到鈞窯燒制秘密,熟練掌握其燒成升溫曲線,從而一舉打破了“十窯九不成”的千年魔咒。

孔家鈞窯守正創新,所有釉色均為原礦發色窯變釉?！笆卣齽撔隆辈皇且痪浜唵蔚目谔?守正才能傳承,守住根本,鈞瓷的根在于其還原焰燒制、高溫、銅元素、異相釉,創新皆應在此基礎上進行?？准?987年創立了河南省第一所民營研究所(神垕古陶瓷研究所),研究領域涉及鈞窯、汝窯、官窯、磁州窯,天目建盞系列,并在20世紀90年代初期燒造的官瓷產品遠銷東南亞,占領了大片陶瓷市場,全國聞名。

3.1 禹州沙盤

展廳內沙盤還原了明清時期禹州老城區的面貌。禹州城區地勢獨特,位于三座山之上卻看上去比較平緩(三山是指洪山、丹山、梅山)。禹州城有著“三山不顯出名相,四門不照出天官”的佳話,天官是指馬文升,另外一代名相呂不韋也是我們地道的禹州人。

禹州故城不僅有從巍巍嵩岳流淌而至的潁河水穿城而過三面環繞,且北依具茨山,南臨箕山,形成兩山一水的優美景象。

大禹治水有功封國于此,啟在鈞臺大宴諸侯建立第一個奴隸制王朝,禹州成了名符其實的華夏第一都。春秋戰國時期,這里是韓國國都,韓王故宮就在禹州的西關穎亭。禹州故城最早的資料記載是在漢代,東漢光武年間道教盛起,陽翟城西南方奉旨修建了具有皇家氣派的萬壽宮;進入明代禹州故城掀起了光輝燦爛的一頁(爭建牌坊、王府林立、修筑磚城)。其中爭建牌坊是禹州城的一大特色,那就不得不提在朝五十余載輔佐過五位皇帝的馬文升,其官至兵部尚書和吏部尚書及太師太傅,后人為他建的牌坊就不下20座,其規模形式影響都成為禹州故城之最。

3.2 孔鐵山

孔家鈞窯是鈞瓷世家,從孔大師父輩開始就致力于鈞瓷事業的發展,我們眼前看到的就是孔大師的父親孔鐵山先生生前的部分作品。展廳陳列了孔老先生生前制作鈞瓷所用到的工具以及親手做的筆記;筆記中記載了孔老先生對鈞瓷燒成的創新和自己寶貴的經驗,為后世鈞瓷的發展提供了很大的幫助。

3.3 古代制瓷場景

古代窯爐多依山而建,便于取材,受當時技術設備等條件的限制,都采用柴或煤作為燃料,在小窯爐里進行燒制,生產規模相對較小,成品率低,而現代的鈞瓷大多用液化氣窯爐進行燒制,1993年孔相卿大師設計的液化氣窯爐的成功試燒標志著鈞瓷窯爐的革命性變更,孔大師將這一技術無償向各個鈞瓷廠家推廣、普及,為整個鈞窯系的發展帶來了前所未有的機遇。

鈞瓷獨產于河南省禹州市神垕鎮,制作原材料都來源于此,左側的展示柜就展示了制作鈞瓷用到的部分礦石、礦土,其中有些可以有來做泥胎而有些則適合用來做釉料。鈞瓷的燒成不僅與原材料有關,更與許多外部因素有關,如溫度、濕度、氣候等,所以,古代鈞瓷制作就有著過手七十二方可成器的說法。

鈞瓷的燒制是分兩個步驟完成:一次低溫素燒和一次高溫釉燒。低溫素燒是指將制作成型的作品放入窯爐進行800～900℃的素胎燒制,增加胎體的堅固性和吸水性,利于接下來的浸釉;高溫釉燒是將浸釉之后的作品放入窯爐經過1 280～1 300℃的高溫燒制,經歷這樣一個過程后就呈現出我們目前所看到的鈞瓷五彩斑斕的效果;作坊廳的門頭,為對神垕伯靈翁廟廟門的復制。伯靈翁廟又稱窯神廟,是國內罕見的陶瓷文物遺址。以前窯工在開窯的時候都會到窯神廟祭拜,來祈求可以燒成絕妙的珍寶。兩側的石柱上都刻著“靈丹寶箓傳千古,坤德離功利萬商”對聯,其中,“靈丹寶箓”是指鈞瓷的配方釉料,同時也是指經驗和技藝,而“坤”屬地,“離”屬火,是土之德、火之功才使鈞瓷富了萬商并名揚天下。

4 西廳

西廳,西為金,西廳均展示國之重器,這里薈萃了鈞瓷國禮系列作品和代表性鈞瓷器形,是中國鈞瓷成就的最高代表。在古代,皇帝祭祀所用就是國之重器。進入展廳我們首先看到的是偉人尊。同時也被稱之為《圓夢中華》,此作品為慶祝中國共產黨成立100周年所作,這件作品從2021年浙江嘉興南湖博物館入選的100余件作品中脫穎而出,是唯一代表中國工藝美術學會捐贈給南湖革命紀念館和香山革命紀念館永久收藏。這件作品主要有四面:一面為紅船,代表了黨的第一次會議在浙江嘉興的一條船上宣布了中國共產黨的誕生,一面為延安寶塔,延安在當時是重要的革命根據地,一面為五星紅旗,另一面為黨徽。紅船引領、寶塔指航、五星閃耀、萬眾歸心、共同構成中華民族的偉大復興。

5 北廳

入口設立一尊孔子像,代表著孔家鈞窯的精神追求?？紫嗲浯髱熂翱准意x窯主要的主持人是孔子第七十四代后裔,而“孔家鈞窯”四字,分別展示了孔家鈞窯在四方面的突出成就:

(1)孔——孔學的豐富與完善:孔家鈞窯的傳人是孔子的后人;孔家鈞窯對孔學文化的補充、發展和完善有著突出的貢獻;眾所周知,孔夫子學說重禮儀、人性、政治、道德等,但比較輕視經濟、工藝、勞作;而孔家鈞窯以自己的努力實現了產業、藝術和市場的成功,所以說為孔學做了延伸、拓展和完善。貢獻甚大。

(2)家——家族的傳承與提升:孔家于20世紀50年代即開始從事鈞瓷事業的發展,自孔鐵山至今,幾代人執著于鈞瓷藝術,家族薪火傳承不絕,并日漸壯大、拓展,成為家族復興的典范。

(3)鈞——鈞瓷的推動者和領軍者:孔家鈞窯對現當代鈞瓷的發展貢獻非常大。其主要體現在以下3個方面:

①鈞瓷的復興:在新中國時期,大概在20世紀50年代,孔鐵山在國營瓷廠擔任實驗室主任,開始了鈞瓷工藝技術的研究,奠定了孔家和禹州鈞瓷復興的科學、工藝基礎,為鈞瓷復興立下汗馬功勞;②鈞瓷理論:孔相卿大師關于“跳鬧靜穩”的鈞瓷審美理論;造型、燒成、配釉等工藝方面的科學分析和數據支持;液化氣收成技術手段的引進和改進、提升;③鈞瓷的市場化、品牌化創立:孔家鈞窯是鈞瓷第一品牌、第一市場的占有者,也是最早進行市場化探索和品牌塑造的先行者。一系列先進的成功經驗帶領而且推動著禹州鈞瓷產業的發展。

(4)窯——窯爐的創新與窯系的改造:孔家的鈞瓷實踐,深深植根于技術的創新。作為例證,我們可以來仔細看看迎面的展示柜。

這里主要陳設了銅系青藍釉代表作品。2009 年由孔大師成功創燒的銅系青藍釉完成了鈞窯史上又一次釉質、釉色歷史性、革命性的創新,甚至超越了銅紅釉所創造的陶瓷美學空間。這些作品多以碳為基礎燃料,用小窯爐進行燒制,每個窯爐只放置一件作品。其燒制條件要求非?？量?出現色彩的機率低于50%,燒成成品更是低于10%。一旦燒成色彩極為華麗,色調涵及松石藍、孔雀藍、孔雀綠還可以窯變出金斑紅彩等藝術效果,色彩飽滿,高貴華美。而目前這樣的創新技術只有孔相卿大師可以完成,但銅系青藍釉的成功創收不僅提升了鈞瓷的藝術高度,更為后世陶瓷美學空間的發展擴寬了道路。

6 結語

中國鈞瓷文化園作為國家二級博物館著力打造對鈞瓷文化和非遺傳承與發展,采用中國傳統建筑形式,園區內設有鈞瓷文化傳承宣傳展示區、科研實驗項目基地、非遺學術研討區、多功能綜合服務區四個區域。具有鈞瓷宣傳交流、科研孵化、學術交流、旅游體驗開發、文化演出,鈞陶瓷專題展覽,鈞瓷文化商貿、儒家文化傳承、體驗等功能為一體。文化園全力打造文化鈞瓷名片,通過對鈞瓷宣傳推廣及文化交流,不斷召開國內外陶瓷專業學術論壇,擴大鈞瓷在世界范圍內的影響力。