農產品質量檢測現狀與完善策略研究

隨著市場發展，人們更加關注綠色食品消費，由于農產品質量與市場經濟發展需求相差較遠，導致農產品過剩問題，無法滿足消費者需求。相關部門需要認真分析當前形勢，建立完善的標準體系，健全檢測模式和流程，積極運用最先進的檢測方法，加強農產品質量檢測，排查農產品質量隱患，做好風險防控和預警措施，指導農民合理優化和調整生產方式，發展綠色生態種植，通過合理配置農業資源，以此達到提高農產品質量和附加價值的目的。

1農產品檢測意義

隨著當前檢測技術的發展，在農產品質量檢測中逐漸應用到許多高靈敏度、高分辨率的分析儀器，為農產品開發研究、衛生檢驗等提供了有效手段，不僅能及時了解農產品發展現狀，還能在短時間內評價其發展狀態，及時發現并處理相關問題。各地區、各有關部門應該嚴格遵循法律法規和相關部署，監管部門也可及時掌握農產品質量安全問題，不斷強化監管措施，保障農產品安全。

2農產品質量安全檢驗現狀

2.1缺乏完善的檢驗檢測管理制度

隨著新時期農業進入新的發展階段，對農產品質量檢測工作也提出了更嚴格的要求，但部分農產品質量安全檢測機構負責人未能做到緊跟形勢發展，不能及時優化和更新檢測管理制度，導致檢測流程與市場環境不相適應，樣品檢測缺乏有序、規范的指導，而且相關部門并未全面做好監督工作，導致檢驗檢測工作無法實現自身價值，農產品質量也缺乏有效保障。

2.2技術設備配置不充分

技術設備是順利開展農產品質量安全檢驗檢測工作的基礎，也是檢測工作的關鍵。受地區經濟發展水平制約，不同地區的農產品檢驗設備配置也各不相同，許多單位都缺乏先進的設備儀器（如超高效液相色譜儀，氣質聯用、液質聯用儀等）。農產品檢驗檢測能力不足，也一定程度影響了農產品經營。

2.3技術人員專業綜合素質較低

檢測技術人員的專業素質和業務能力在農產品質量安全檢驗工作中起著決定性作用，對預期檢測目標的實現有重要意義。但許多單位在選拔和聘用檢測技術人員過程中都存在相關問題。如引進技術人員后單位并不重視開展組織和培訓工作，許多技術人員缺乏實踐經驗，經常發生操作不規范情況，嚴重威脅到農產品檢測質量。

2.4組織機構設置缺乏合理性

對于農產品質量安全檢驗組織機構的設置，許多單位和檢測機構都沒有清晰劃分權責，部分地區在管理和部署檢測機構時與技術推廣部門、市場執法機構等部門等同，不僅給農產品檢測機構帶來較大壓力，也無法保障農產品檢測結果的準確性，導致農產品檢驗機構的工作效率受到較大影響。

2.5農產品檢測經費投入較少

當前，各地區農產品質量安全檢驗檢測機構為非盈利性的公益性事業單位，其大部分運行經費均來自財政支持，也與地區管理政策和經濟發展水平有直接關系。部分經濟發展能力相對較差的地區，在農產品質量安全檢測中投入較少，缺乏相關設備儀器，導致其業務能力無法和農產品市場運行需求匹配，需要繼續加大政府的支持力度。

3農產品質量安全檢測工作完善措施

3.1健全完善檢測工作管理機制

農產品質量安全檢測工作管理機制是提高檢測工作規范性和有序性的重要保障?；鶎愚r產品質量檢測和監管部門應嚴格按照上級部門指示，并根據本地農產品市場發展情況，確定抽樣檢查內容、次數、頻率和流程等，并針對農產品檢測制定安全生產責任制度。及時通報檢測過程中的相關質量問題，并及時追究責任；按照規定為農產品生產者建立生產檔案，將生產過程中的各環節和流程詳細記錄下來，并嚴格保管，待質量檢驗部門核查。另外，檢測部門還應該要求市場經營單位在進銷貨時建立詳細記錄，包括供貨類型、時間、批號、數量、單位、銷售對象等內容的臺賬，以供相關檢測監督單位針對質量安全檢測過程中發現的問題核查和比對，從而保障質量安全。

3.2加強檢測技術團隊建設

在當前檢測技術不斷更新和優化的形勢下，建設高素質檢測團隊可吸引專業人才，對農產品檢測質量及準確性的提升有重要作用。檢測機構和單位可按需調整人才選拔和聘任機制，根據檢測設備應用要求和市場發展形勢，對人才選聘指標進一步做出優化，全面把關，嚴格按照農產品質量安全檢測要求為檢測團隊選拔出業務能力和綜合素質較強的精英，從而為后續工作的順利開展提供技術保障；根據要求選拔出所需人才后，檢測機構和單位還應及時組織其進行專業教育和技術培訓，積極推廣相關法律法規知識和前沿檢測技術，為技術人員創造深造機會，提高團隊的綜合能力；為提升團隊技術人員工作的積極性和歸屬感，檢測機構還要及時制定人才激勵機制，通過物質和精神獎勵激勵取得相關成果的人才，在單位內部宣傳其模范事跡，以此激勵其他工作人員的主觀能動性，達到提高農產品檢測工作質量的目的。

3.3檢測機構要加大資金投入，及時更新設備

行政主管單位應根據農產品質量檢測機構發展需求，在資金方面加大投入。根據檢測工作要求改進實驗室工作環境，及時對檢測機構內長時間運行或存在問題的設備進行更新換代，為檢測工作提供質量保障，完成檢測目標。質量檢測機構還應根據實際情況制定采購計劃上報，根據農產品檢測需求配置相應的設備和儀器，并綜合設備使用標準和要求制定維護保養和管理制度，以先進的技術和制度提高農產品檢測質量。對農產品質量安全檢驗檢測工作加強檢查力度，采取發督辦函、現場整改等形式，跟蹤督查，及時通報情況，實施考核評價。及時表彰和支持農產品質量安全檢驗檢測工作取得顯著成效的單位，對于工作落后、達不到考核目標的單位要進行通報公示。

3.4健全完善農產品質量檢測組織機構

相關部門在開展農產品檢測工作時，各檢測部門間因為機構設置和權責分配等的制約缺乏良好溝通，其崗位分配職責存在矛盾，對農產品檢測工作質量和效率產生較大影響，導致檢測管理工作無法順利開展。部分機構在完成檢測工作的過程中還同時擔任執法、宣傳等職責，給機構工作人員帶來較大壓力。政府部門應該綜合考慮農產品市場檢測需求，對組織機構全面進行優化，確定其日常工作職責，合理設置機構，優化人員結構，實現機構和編制的法定化，促使農產品檢測機構可充分發揮自身價值，有效規避農產品市場上可能存在的安全風險問題，為食品安全提供保障。另外，農產品質量安全管理機構還應該根據實際情況建立信息交流和共享機制，為農產品發展提供良好的信息渠道。

總之，為盡可能避免農產品質量存在風險，創造有序穩定的農產品市場，技術人員應該合理優化質量檢測流程，及時采取措施解決檢測工作在的相關問題，為人民群眾提供更加安全、優質的農產品。

（河北省石家莊市鹿泉區農產品綜合質檢站王昊）