社區食堂重在細水長流

社區食堂已成一股熱潮，據統計，2023年全國新注冊的各類社區食堂超過1700家。而與此同時，部分社區食堂正陷入運營困境，記者在中部某省一街道走訪時了解到，當地9家社區食堂有6家因虧損停業。

社區食堂既是民生工程也是民心工程，是政府為民辦實事的生動體現。一些社區食堂在服務好老年人的基礎上更進一步，成為面向社會開放的公共食堂，公共服務的便利進一步覆蓋到年輕人，深受大家歡迎。所以，社區食堂不僅要辦，還應該長期辦下去。

但是怎么辦，一定要有清醒的認知。社區食堂具有普惠的特色，標準過低過高都不符合其定位。相比于砸鍋賣鐵傾囊相助和一陣風一樣的運動式福利，量力而為細水長流的運營更為可貴。有些地方的老年食堂比拼誰菜價低，比拼誰場面大、裝修好，導致入不敷出，經營壓力大；有些地方則靠拍腦袋決策，明明不具備條件的也開設老年食堂，布點不合理，導致來就餐的人不多，經營難以為繼；部分較發達地區還存在政策攀比，導致“福利泛化”。這些是導致部分老年食堂出現虧損、偏離民生軌道的重要原因。

服務民生，不是看誰給出的補貼更多誰就更好。好的民生工程貴在可持續，如果只能堅持一陣子，最終形成巨大的虧空，老百姓又能享受便利多久？誰來收拾殘局？

好的民生工程當然不能只靠補貼活著，最好能自己養活自己，形成良性循環。如果需要大量補貼才能維持，沒有補貼便活不下去，變成了沉重負擔，擠占了過多資源，反而不利于社區整體服務水平的提升，不利于社區工作的開展。

從這個角度看，適當才是最好的，維持一個合理的菜價更為有效。攤子也不宜鋪得太大，要經過充分的前期調研，有需要才設立，要不然很容易造成公共資金的浪費。

用不計成本的投入換來的所謂口碑和美譽，卻忽視了服務的長期性，重名聲而不重實質，只是面子工程，而不是老百姓需要的民生工程。