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蘇打水不適合長期喝

2024-05-04 17:15
科教新報 2024年17期
關鍵詞:中國婦女報蘇打水碳酸氫鈉

蘇打水是每升含0.4~0.6 克的碳酸氫鈉的一類飲品,pH 值一般為7.5~9.0,呈弱堿性。市售的蘇打水分為天然蘇打水和人工蘇打水。天然蘇打水不僅含有碳酸氫鈉,還富含多種微量元素,如硼、鋅、硒、鉻等。人工蘇打水是通過向碳酸氫鈉水溶液中加入甜味劑、食用香精等食品添加劑來調制,如果壓入二氧化碳,則變成“蘇打汽水”或“氣泡蘇打水”。有研究證明適當飲用蘇打水能緩解消化不良和便秘癥狀,中和胃酸,抗氧化,預防皮膚老化,有助于尿酸排泄等作用。但是,蘇打水不適合所有人群飲用。

蘇打水中鈉離子含量較高,高鈉飲食會增加高血壓和心血管疾病發病風險,還會導致慢性腎病惡化。因此,高血壓病、高脂血癥、慢性腎病等患者不適宜經常飲用蘇打水。健康人群也不宜長期大量飲用蘇打水,否則容易引起鈉攝入超標,不利于心血管系統的健康。

另外,蘇打水只對胃酸分泌過多引起的反酸有緩解作用,胃酸分泌過少的胃炎患者并不適宜。

摘自《中國婦女報》

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