凍品
- 提升關港協作，發揮科技在提升監管效能中的作用
月28 日承接了凍品分流統一調控工作。 風控分局充分發揮大數據對監管工作的支撐作用，自行研發了凍品智能分流系統，將凍品分流調控由運抵后32 小時，提升到運抵前8 小時，大幅壓縮凍品在天津口岸通關速度。 天津海關的相關做法得到張際文副署長的高度認可，要求在全國海關推廣。 現就該系統相關功能說明如下。1 天津海關凍品監管整體情況業務改革前，天津海關凍品監管主要集中在新港海關、東疆海關兩個現場。 按照監管司相關要求，對于提離碼頭進行核酸檢測的集裝箱需要進行施封。
口岸衛生控制 2022年6期2022-04-07
- 進口冷鏈貨物海關監管方式發展方向探索
情防控制度，保證凍品在新冠疫情防控體系下運行平穩成熟，切實做到外防輸入，保障重點民生物資快速通關，堅決打贏疫情防控阻擊戰、食品安全保衛戰。 在人員防護上，切實做到了人物同防、零感染、打勝仗的要求。 但是國外疫情居高不下，國內疫情四處頻發，加之德爾塔、貝塔、奧秘克戎等變種相繼出現，凍品來源地多為高危疫區，國內多次疫情發生最終都指向進口冷鏈產品， 因此今后冷鏈新冠疫情防控變數頗多，愈發嚴峻。 通過總結過去近三年經驗、了解現階段全球冷鏈流通特點、比對疫情前后海關
口岸衛生控制 2022年6期2022-04-07
- 10 月肉雞屠宰企業凍品庫存“三連降”利好肉雞市場
，白羽肉雞價格及凍品價格雙雙上漲，屠宰企業凍品庫容率已實現節后“三連降”，需求面支撐肉雞市場上漲。10 月中上旬白羽肉雞價格穩中走高截至21 日，10 月國內白羽肉雞低位震蕩上行，均價6.80 元/千克，環比跌幅3.86%，同比漲幅18.54%。國慶節前產品市場需求低迷，屠宰企業庫存壓力大，加之屠宰虧損影響，部分屠宰企業降低開工率，肉雞養殖戶擔憂后市，節前提前集中出欄毛雞。 國慶節后適齡肉雞出欄量減少，屠宰企業庫存壓力緩解， 加之國內生豬價格走高，企業收購
北方牧業 2021年21期2021-11-29
- 供需尚未明顯改善，豬價弱勢不改
增大。此外，國內凍品庫存消耗緩慢，整體仍維持較高水平。數據顯示，8月重點屠宰企業平均凍品庫容比31.85%，環比上漲1.17%，較去年同期增加22.89%。據業內人士透露，目前國內凍品庫存在150萬～170萬噸，雖然絕對數值較年初有明顯下降，但是并未全部進入終端消費，部分還在渠道流轉環節，11～12月消費旺季也是凍品集中出貨的最佳時機。整體來看，凍品庫存壓力仍是壓制豬價的“一座大山”。市場分析師認為，當前期貨近月合約仍然維持升水格局。截至9月上旬，生豬期貨
農家致富顧問·上半月 2021年10期2021-11-04
- 山西綜改示范區市場監督管理局：強化冷鏈食品監管，實現信息可追溯
有序推進存量進口凍品的處置及賦碼工作，強化進口冷鏈食品監管，加快信息化追溯系統建設。第一，加強對生產經營企業的底數摸排。加強對冷鏈食品生產經營者的排查，摸清生產加工企業、食品經營單位、提供冷凍冷藏貯存服務業務的第三方冷庫及從業人員的底數并建立信息臺賬，做到底清數明。第二，做好核酸檢測及場所消殺工作。由于綜改示范區管委會不是一級政府，內設機構不全，無疾控部門，故由剛剛組建的綜改區社會事務辦協調進口冷鏈食品的核酸檢測。冷鏈食品生產經營企業需自行或聘請第三方消殺
食品安全導刊 2021年2期2021-05-06
- 廣東省中山市非法入境冷凍動物產品統計分析
20 年，共查獲凍品約5 847 t；產品類別涵蓋常見食用動物，如雞、豬、牛、羊等，也有少量非食用動物（馬）；產品種類主要為動物副產品，數量占比最大的為凍雞爪（33.61%）和凍豬蹄（26.82%），也有少量高價值的肉產品，如日本牛肉、加拿大牛排等。1.2 來源地經檢查核驗內外包裝的商標標識、出廠信息、物流運輸條碼等信息，獲取凍品產地及生產商信息，從而確定走私凍品的來源地。統計結果（表2）顯示：走私冷凍動物產品主要來自美國、巴西、德國、荷蘭、加拿大、澳大利
中國動物檢疫 2021年3期2021-03-07
- 豬價一路下行，生豬期貨再創歷史低價
至5 月底，全國凍品庫存率為21.97%，較上周只增加了1.22%，其中河南、山東、四川作為豬肉主產區，其凍品庫存率近期始終處于高位，從三月份以來全國豬肉庫存凍存率一直維持增加的態勢，庫存的持續高位顯示出豬肉需求較弱。凍品庫存現在處于年內高點，階段性供給充裕，又恰逢季節性消費淡季，需求支撐力度有限。三是肥豬集中出欄。大量二次育肥及被動壓欄的肥豬源源不斷地向流向市場，造成出欄均重不斷攀升，雖然生豬出欄量未恢復至正常水平，但豬肉供給量的恢復速度更快，在短期供應
河南畜牧獸醫 2021年12期2021-01-05
- 冷鏈物流：海參凍品提質增效的制勝法寶
了難度。隨著海鮮凍品行業的不斷垂直化發展，企業越來越專注于分類產品，打造分類單品的品牌價值需要加快推進標準化進程，帶動企業做大做強。雖然在養殖和捕撈上，海參難以標準化生產，但在加工環節，海參企業可以不斷推進規?；?、標準化，以便降低綜合成本，提高經濟效益。目前，海參加工還屬于粗放階段，以即食、淡干、鹽漬為主，依然存在產品線不豐富、加工水平較為初級、同質化嚴重的問題，因此積極推行海參的標準化生產作業，是海參產業健康發展的重要舉措。高端凍品需要冷鏈優化服務海參只
中國食品工業 2020年1期2020-09-22
- 加強追溯系統建設 助進口凍品疫情防控
著新冠疫情在進口凍品冷鏈中能存活并傳播的消息逐步得到確認，國家各省市疫情防控相關部門，都積極應對出臺了一系列措施積極防控，對進口冷鏈食品進行精準追溯管理。浙江省是今年冷鏈疫情發酵后我國第一個要求在進口凍品上實施貼碼精準追溯的地方政府，反應了當地政府的高效治理能力和對保障人民生命健康安全的責任擔當。北京市、河北省、天津市也陸續跟進，都提出要在進口凍品產品外包裝上加貼冷鏈食品溯源碼。消息傳來，各地市場監管部門都高度關注。進口凍品如何實施有效追溯？政府在追溯系統
中國自動識別技術 2020年6期2020-06-03
- 凍品行業產業鏈平穩需解決供需平衡問題
這句話放在如今的凍品行業，蝴蝶效應對整個產業鏈已經產生了影響。從2月10日至今，廠家復工潮一直在持續推進。作為產業鏈下游的凍品商們，生存狀況怎樣？是如何“戰疫”的？配送通暢是基礎近日，包車、包機、包高鐵等各種“大手筆”接員工返崗的新聞不少。作為經銷商，員工返崗情況怎樣？運營順暢嗎？廣西舜洋食品已復工，總經理陳鎮全介紹，“現在配送路線還沒有恢復，主要配送市區客戶，也有一些自提客戶。這兩天準備配送到縣城?！眴T工也基本上崗了?！凹以谥苓叺谋容^多，我直接派車去接。
食品界 2020年4期2020-05-03
- 北京新發地暫停凍品等銷售和儲存所有冷庫全部清理消殺
所有水產、冰鮮、凍品的銷售和儲存，恢復時間另行通知。據悉，11月22日新發地市場緊急召開了冷庫管控專題會，各個涉及冷庫、冷鏈的區域負責人和部門經理參會，市場要求必須無條件對水產、冰鮮、凍貨、冷藏肉類、海產品等全部進行清理，對清理完的冷庫及時進行消殺和斷電，做好安全保障工作。市場管理人員每天定時定點對區域內冷庫進行檢查。另外，蔬菜、水果類的儲藏庫和冷庫，工作人員每天也要做好登記和查驗。隨后兩天內，市場內上百個冷庫已全部清理完畢。
中國食品工業 2020年23期2020-01-17
- 總體國家安全觀視角下對珠江流域非設關地凍品走私綜合治理的思考
珠江流域非設關地凍品走私案件持續高發。 經統計，2019 年廣州海關緝私局共查獲走私凍品案件196 宗， 查獲凍品8 268.237 8 噸，案值1.81 億元，同比分別增長8.8 倍、66.63%、13.05%。2020 年一季度，面對春節假期和新冠疫情的疊加影響， 凍品走私不降反升， 查獲走私凍品案件176宗，案值1.57 億元，查扣各類走私凍品4 146.99 噸，同比去年同期分別增長8.78 倍、2.87 倍和1.07 倍。聯合廣州市公安局共同破獲
口岸衛生控制 2020年3期2020-01-10
- 速凍設備流場優化研究進展
來對高速氣流沖擊凍品的研究逐漸增多，如Salvadori等[12]指出將高速空氣射流引導至食物表面以破壞圍繞產品的傳熱邊界層，可有效地減少食品的凍結時間，通過對漢堡包的沖擊式凍結驗證了氣流垂直吹向鋼帶比平行吹向鋼帶的冷凍時間更短，質量損失也更少；而氣流沖擊板帶上凍品的角度也會影響凍品的換熱效率[13]。研究[14]表明，通過更高的風速可增加凍品表面的傳熱系數，以減少食品的凍結或冷卻時間。Dominguez等[15]通過對饅頭速凍中流場內低溫空氣的溫度和速度
食品與機械 2019年10期2019-11-16
- 云南省首家打擊走私冷凍動物制品及活體動物無害化處理中心啟動運營
物制品（以下簡稱凍品）及活體動物（以下簡稱活體）無害化處理中心在河口縣啟動運營，這是云南第一家打擊走私凍品及活體動物無害化處理中心，日處理量可達60 t。自2009年開始，第三國凍肉制品、生豬等貨物大量從中越邊境走私進入我國境內，并逐步形成規模。為打擊走私凍品及活體違法犯罪行為，紅河州深入分析研判，樹立反走私“三種理念”，堅持“四項治理”，強化“六項措施”，初步達到了“兩實現”“兩轉變”的目標，走私違法犯罪猖獗的勢頭得到有效遏制。但由于紅河州長期缺乏無害化
湖北畜牧獸醫 2019年3期2019-05-14
- 微新聞
重慶破獲特大走私凍品案9月14日，重慶海關緝私局聯合昆明海關、南寧海關緝私局，在重慶等地展開集中收網行動，一舉打掉涉嫌走私凍品犯罪團伙2個，抓獲犯罪嫌疑人6名，查封凍庫4個，破獲一起特大繞關走私凍品案件，查處涉嫌走私凍品3600余噸，案值約1.1億元。相關負責人介紹，該犯罪團伙通過向境外多地訂購牛肉、副產品等凍品，交由走私團伙，采取繞過設關地的方式，將境外凍品以非正常渠道偷運入境，后運至重慶等地交付貨主銷售牟利。
方圓 2018年18期2018-10-13
- 上百村民私挖凍肉， “淳樸”的人性為何變壞
私部門會將查獲的凍品拉到填埋場銷毀。然而，這些被填埋的凍品并未真正被銷毀，記者拍到了上百村民在坑里刨肉的場景，場面令人震驚。據央視新聞報道，5月12日，紅河州召開新聞發布會，對公眾比較關心的凍肉流向等問題以及事件處置進展情況進行了通報。目前已抓獲七名嫌疑人，封存三噸無規范標識凍品。上百村民聚集在垃圾填埋場，把被填埋銷毀的走私凍肉，再一箱箱挖出來，那種惡臭撲鼻、蠅蟲滿地的場面，讓人反胃無比。被村民私挖出來的凍肉去向成謎，更加令人不安。如果這些凍肉流入市場，被
雜文選刊 2018年6期2018-06-09
- 羅氏沼蝦凍藏過程中質構與理化特性研究
A：整只羅氏沼蝦凍品；B：去頭羅氏沼蝦凍品；C：整只刀額新對蝦凍品。A、B、C 3組單層擺放于不銹鋼盤上，置于(-33±2) ℃的鼓風速凍機中進行凍結，用直徑約1 mm的溫度探針插入蝦肉第一腹節中心位置待其溫度達到-18 ℃時取出，隨機裝入自封袋中，于(-18±2) ℃冰箱中貯藏。貯藏過程中每隔2周隨機取樣，置于4 ℃冰箱中過夜解凍，解凍后去頭去殼取蝦肉進行質構、理化和蛋白酶活等相關指標的分析。1.3.2 剪切力測定 取蝦的一、二腹節，采用質構分析儀，垂直
食品與機械 2018年12期2018-03-11
- 衛生處理廠多源物料協同處理技術方案
屠宰廢棄物、肉制凍品廢棄物及水產品廢棄物。其中，病死禽畜及其屠宰廢棄物一直是深圳市衛生處理廠主要的處理源；肉制凍品廢棄物由于其特性，在進入無害化處理系統前需要進行解凍，因此需在車間停留超過48 h進行化凍處理，這不符合無害化處理的防疫相關規定，一直沒有可行的處理途徑。目前，深圳市肉制凍品廢棄物長期積存于各職能部門的冷庫中，未能及時進行無害化處理[1]。而水產品廢棄物由于有著高蛋白、低油脂、高含水率的特性，直接與病死禽畜及屠宰廢棄物一起處理容易造成在反應釜中
中國資源綜合利用 2018年7期2018-02-03
- 廣西省重拳打擊凍品、活體走私嚴防疫區食品流向餐桌
西已下發嚴厲打擊凍品與牲畜活體走私聯合專項行動方案通知，嚴防非洲豬瘟等傳染病入境。執法部門偵破的案件顯示，近期，廣西邊境凍品走私仍然活躍。9月底10月初，海警在北部灣海域查獲凍品超過1000 t；11月底以來，海關又連續查獲走私凍品案件17起，涉案凍品222 t。上述凍品來自印度、巴西等國，經越南入境，存在巨大疫情傳入風險。目前，廣西已在南寧市新增一家凍品、活體無害化處理企業，接下來將加強對企業監管，確保對走私凍品、牲畜活體安全銷毀。
豬業科學 2018年12期2018-01-24
- 數字
廣東海警查獲走私凍品700余噸人民網8月23日報道，廣東海警一支隊近日在外伶仃海域查獲一宗涉嫌走私凍品案件，現場查獲一批走私凍品。8月19日，廣東海警一支隊偵查員接到線報，在外伶仃海域有船舶疑似從香港裝載凍品前往內地進行走私活動。在獲悉情況后，廣東海警一支隊迅速組織警力前往事發海域查緝。當日凌晨4點左右，海警4421H、海警44105-2等多艘艦艇在外伶仃附近海域發現行蹤可疑的嫌疑船舶，執勤人員命令嫌疑船舶立即停船接受檢查。經登船檢查，當場查獲集裝箱貨柜2
祖國 2017年16期2017-09-26
- 凍品在線：專注于垂直領域，用交易數據反向整合供應鏈
協作的杰作。對于凍品在線創始人林志勇來講，他做的事情就是通過互聯網手段把冷凍食材（包括豬牛羊雞鴨、水產海鮮、冷凍調理食品、冷凍米面、冷凍蔬菜等）從品牌廠家經由全程冷鏈直接送到終端商戶手中，并通過數據積累進行菜譜研發、食材定制以及反向供應鏈整合。據悉，凍品在線成立不到兩年時間，已獲得創業邦天使基金、蔡文勝的隆領投資和雷軍創辦的順為資本的投資，并于今年6月完成由匯信資本領投、順為資本跟投的第四輪5000萬元人民幣融資。匯信資本管理合伙人葉翔認為，凍品在線的理念
創業邦 2017年7期2017-07-31
- 廣東：237 t走私凍肉被集中銷毀
無害化銷毀走私肉凍品237 t，這是今年以來廣州海關首次對走私肉凍品進行集中銷毀。該批走私肉凍品是海關緝私部門在偵辦一起特大繞關走私肉凍品案中查扣的。走私團伙在境外采購凍牛、羊、豬肉及副產品，發運至越南，再從中越邊境伺機繞關走私。這些走私凍品，有的標稱來自愛爾蘭、荷蘭、加拿大等國家，有的標識不清，無法確定生產國別，且全部未經合法的檢驗檢疫程序。據了解，今年上半年，廣州海關共查獲涉嫌走私違規的涉案凍品300多噸。(摘編自：中國新聞網）
豬業科學 2017年8期2017-01-16
- 水產行業標準《養殖暗紋東方鲀鮮、凍品加工操作規范》通過專家審定
殖暗紋東方鲀鮮、凍品加工操作規范》通過專家審定日前，全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會組織召開了水產行業標準《養殖暗紋東方鲀鮮、凍品加工操作規范》審定會。來自農業部農產品質量安全監管局、農業部漁業漁政管理局、中國水產科學研究院、全國水產標準化技術委員會、江蘇省海洋與漁業局、黃海水產研究所、以及教學、衛生、檢測及河鲀養殖加工企業等單位的領導和專家共30余人參加了會議。會議由農業部漁業漁政管理局科技與質量監管處郭薇調研員主持。農業部農產品質量安全監
中國水產 2016年6期2016-09-18
- 廣東查獲走私凍品案查扣牛肉雞爪等近200噸
廣東查獲走私凍品案查扣牛肉雞爪等近200噸10月27日，廣東省中山市公安邊防支隊向外通報：18日至20日，中山市公安邊防支隊在珠江口水域連續查獲兩起涉嫌走私凍品案，查扣冷凍品近200噸，案值約530萬元。近日來，中山市公安邊防支隊加大海上緝私力度，對珠江口重點海域實行24小時雷達監控和船艇巡查，并掌握到有關走私活動的信息。18日凌晨2時許，該支隊執勤官兵根據準確情報在中珠交界附近水域查獲一艘涉嫌走私凍品的“三無”漁船，現場查獲涉嫌走私牛肉、牛排、豬肚、雞爪
中國防偽報道 2016年11期2016-02-02
- 我國凍品走私情況分析
10040）我國凍品走私情況分析都興洋1，黃宇1，葉丹1，林泳孜2（1.廣州出入境檢驗檢疫局，廣東廣州510623；2. 廣州市海防與打擊走私辦公室，廣東廣州510040）本文對我國凍品走私現狀進行了分析，表明我國凍品走私呈現走私案值大、走私品種多樣、來源國家廣泛及走私手法繁多等特點。造成我國凍品走私的原因主要是國內外巨大的價格差異、調查取證困難和公眾宣傳力度不足。針對走私凍品成因，提出了適當調整政策、利用來源國追溯體系對走私源頭進行精確打擊、成立凍品進口
中國動物檢疫 2016年10期2016-01-28
- 10萬余噸過期凍肉入境部分“肉齡”達40年
統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品等10萬余噸。從查處情況看，這些走私凍肉衛生狀況令人擔憂。那么，這些凍肉究竟是如何逃過層層監管，竄上百姓餐桌呢？來源不明的凍品分銷各地 “泡椒鳳爪”成重災區6月1日，長沙海關破獲一起特大走私凍品案，打掉以黎某、鐘某等分別為首的2個涉嫌走私凍品團伙，查扣涉嫌走私凍牛肉、凍鴨脖、凍雞爪等約800噸，價值約
中國防偽報道 2015年7期2015-12-23
- 公安部公布“利劍行動”食藥打假案例
安全標準的牛肉等凍品犯罪典型案例。近年來，國內外牛肉等凍品差價增大，市場供求缺口加大，牛肉等凍品走私以及在國內市場非法銷售問題十分突出，一些不法分子往往通過地下渠道將凍品走私入境，很大一部分來自疫區且未經檢驗檢疫，食品安全風險隱患很大。對此，公安部高度重視，按照國務院部署要求，積極會同海關等部門聯手開展打擊整治，將打擊凍品犯罪作為食藥打假“利劍行動”的重點領域，組織部署重點地區開展凍品市場專項打擊整治。近期，上海、湖北、江蘇、浙江、安徽、河北、陜西等地公安
中國防偽報道 2015年6期2015-12-23
- 揭開凍品走私利益鏈
5年初部署對包括凍品在內的重點商品物品開展集中專項打擊。截至2015年6月23日，全國海關共查證走私凍品42萬噸。特別是廣東、廣西、天津等沿海地區屢破案值數億甚至數十億元的走私凍品大案。記者調查發現，這些走私凍品包括牛肉、雞肉、豬肉等凍肉品，還有三文魚、銀鱈魚等海產品，不少凍品因超過保質期腐敗變質，有打私民警表示“此前甚至還有二戰時期一些國家為戰爭儲備的凍品走私入境”?！肮哦墶?span class="hl">凍品封存于1967年南寧、廣州、深圳、黃埔等多地海關近期同步開展打擊凍肉走私專
中國名牌 2015年15期2015-11-27
- 過期肉走私猖獗怎么破
統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品等10萬余噸。大量不正規凍品非法流入國內市場，后果不堪設想。一方面有可能將國外疫病傳入國內，另一方面，由于運輸過程條件簡陋，走私凍肉的衛生狀況惡化，易對消費者身體健康造成巨大損害。此外，還可能給國內畜牧業生產造成沖擊。如此危害巨大的走私活動原因何在？“僵尸肉”“過期爪”猖獗走私，相關部門又該如何破解？
中國名牌 2015年15期2015-11-27
- 完善監管制度 確保食品安全
余噸，并證實一些凍品生產于上世紀70、80年代。但更為驚訝的是，這些在海外冷庫里僵尸般沉睡了三四十年的“‘70后’豬蹄、‘80后’雞翅”等陳年“僵尸肉”，卻悄無聲息地出現在我國許多城市的宵夜攤、餐廳、肉品市場，成為了我國民眾喜歡吃的豬蹄、鳳爪和街頭美味?！敖┦狻毕⒈还己?，引發了社會廣泛關注、驚嘆和熱議，在引起民眾胃的翻江倒海和恐慌的同時，也給我國的進口肉類檢疫、檢測和監管等工作敲響了警鐘。正確認識“僵尸肉”及其危害性“僵尸肉”指冰凍多年銷往市場的凍肉
大陸橋視野 2015年13期2015-11-03
- 別把“僵尸肉”不當丑聞
從境外以低價采購凍品并用集裝箱發至香港，之后再發往越南；在中越邊境芒街等地拆解后，再雇人以“螞蟻搬家”的方式將凍品運到境內。二是在境外組織凍品貨源并通過海上偷運的方式，在非設關地碼頭進行走私進境。走私之外，食品安全監督失效是癥結從問題本身來看，凍肉走私，首先是個走私問題，要想解決，首先還是在打擊走私和懲處走私的力度上發力。一方面，打擊走私凍品需要海關、公安、工商、檢驗檢疫等多個職能部門配合，倘若“誰都參與、誰都不管”是不可能有力度的；另一方面，無良商販走私
農產品市場周刊 2015年30期2015-10-31
- “僵尸肉”上餐桌 誰之過
統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品等10萬余噸。從查處情況看，這些走私凍肉衛生狀況令人擔憂。那么，這些凍肉究竟是如何逃過層層監管，竄上百姓餐桌呢？來源不明的凍品分銷各地“泡椒鳳爪”成重災區6月1日，長沙海關破獲一起特大走私凍品案，打掉以黎某、鐘某等分別為首的2個涉嫌走私凍品團伙，查扣涉嫌走私凍牛肉、凍鴨脖、凍雞爪等約800噸，價值約1
農產品市場周刊 2015年27期2015-10-30
- 數字
國海關共查證走私凍品42萬噸，這些走私凍品包括牛肉、雞肉、豬肉等凍肉品，不少凍品因為超過保質期腐壞變質，有的甚至是二戰時期一些國家為戰爭儲備的凍品。170億元 審計署發布了2014年對我國彩票資金進行審計結果的公告，這也是自新中國成立以來首次對彩票行業的資金狀況進行大規模的審計，發現近170億問題資金，存在虛報套取、擠占挪用、違規采購等違法違規現象。5年 世界銀行最新一期《糧食價格觀察》稱，國際市場糧價在2014年8月～2015年5月期間下跌14%，跌至五
中國民商 2015年8期2015-09-10
- 七成進口肉來歷不明 買正品記住看標識
驗檢疫證明。進口凍品正常報關需檢驗檢疫證明，走私凍品因避開此環節，在衛生安全和食品質量方面都存隱患，很可能攜帶病菌。購買進口肉類，一要選擇正規商家，可保證產品來源和運輸、貯藏條件；二要仔細查看進口肉類食品的外包裝有無中文標簽和檢疫證明，進口食品從正規渠道進入市場，必須用中文標簽標明食品名稱、原產國國名、制造商、進口商或者經銷商名稱、地址、生產日期、有效期等。無中文標識的“洋食品”往往無法確定其真實的生產日期和保質期以及質量，存在一定的安全隱患。（摘自《溫嶺
家庭醫藥·快樂養生 2015年7期2015-09-10
- 五個環節全“失守”，海外“僵尸肉”上了國人餐桌
關破獲了一批走私凍品案，有的凍品是“肉齡”達到三四十年的“僵尸肉”，不僅觸目驚心、令人作嘔，最重要的是走私凍肉有可能攜帶細菌、病毒，危害公眾的生命健康。人們不禁要思考，這些來自異國他鄉、幾十歲“高齡”的凍肉是怎么樣逃過層層監管，竄上老百姓餐桌的？如何才能保證跨境食品的安全流通？“僵尸肉”上餐桌，誰之過“僵尸肉”漂洋過海，到了中國邊境，又“幾經周折”上了餐桌，從海外到餐桌的環節不少，監管不少，“僵尸肉”怎么搖身一變，成了“美味佳肴”，到底是哪個環節出了問題？
中國經濟周刊 2015年26期2015-09-10
- 誰為“僵尸肉”打開了還魂之門
統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙二十一個，涉及走私凍品貨值超過三十億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品等十萬余噸。 被各色食品安全事件錘煉得百毒不懼的國人早就不是第一次吃到這種“僵尸肉”了。2013年5月，廣西南寧警方就曾查獲一個冷凍肉走私窩點，其中“資歷”最老的雞爪，包裝日期顯示封存于1967年，比好多年輕人的父母年齡還大！難怪有網友說：“終于吃到奶奶年輕時養的雞了?！? 無數慘痛事實一再表明，在食品安全領
雜文選刊 2015年8期2015-07-23
- “僵尸肉”橫行誰之過
統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，結果令國人震驚：除了成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，初步估計全案涉及走私凍品超過10萬噸，貨值超過30億元人民幣之外，更讓人吃驚的是有些走私凍肉的“肉齡”長達三四十年，甚至出現“80后”緝私人員碰到“70后”的凍肉。其中“資歷”最老的雞爪，包裝日期顯示封存于1967年。那么，這些凍肉究竟是從哪來的？又是如何逃過層層監管，流向百姓餐桌的呢？6月1日，長沙海關破獲一起特大走私凍品案，打掉以黎某、鐘某等分別為首的兩個
發明與創新·大科技 2015年8期2015-07-06
- “僵尸肉”躥上餐桌考問食品安全監管
海關總署開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21 個，涉及走私凍品貨值超過30 億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉等10 萬余噸。（6 月23 日新華社報道）通過無良商販的大量走私，國外那些“肉齡”三四十年的“僵尸肉”，竟然躥上餐桌成為“佳肴”，光是聽著就讓人想吐。因為走私肉運輸條件惡劣，不斷解凍過程中滋生各種細菌，甚至開始腐爛了又重新冷凍，其食品質量之惡劣簡直沒法形容?！?0 后”豬蹄、“80 后”雞翅，如此駭人聽聞的細節，倘若不是
農村農業農民·A版 2015年7期2015-05-30
- 凍品新變
孔德運未來凍品市場在凍批渠道、餐飲渠道、終端賣場會按產品決一雌雄，品牌力仍然會顯得弱不禁風，利益鏈和潛規則的游戲將會帶來品牌的肆虐和洗禮。河南是凍品品牌王國，價格戰、成本戰和促銷戰一分鐘也沒有停歇。從去年至今，凍品市場趕上好年景，低成本的雞產品，成為小微企業一個難得的發展機會，看看豬肉市場雙匯雨潤金鑼這些大佬們“打老虎”的掠奪促銷方式就知道，小企業們的日子必然苦不堪言。格局生變整體說來，目前還是一個平靜的市場格局，大小之間相安無事：大品牌攀巖著高端市場，小
營銷界·食品營銷 2013年10期2013-11-12