花豬
- 吉林花豬選育簡史
32101)吉林花豬，是1978 年由吉林市農業科學研究所(吉林市農業科學院前身) 選用克米洛夫豬作為父本，東北民豬(現稱民豬) 作母本雜交育成的地方豬種，育種群共有成年種豬1 449 頭，其中公豬211 頭，母豬1238 頭。 吉林花豬被1986 版《中國豬品種志》 收錄為東北花豬吉花系[1]，被1992 版《中國培育豬種》收錄為吉林花豬[2]，是新中國成立后我國自主培育的12 個地方優良培育豬種之一。 《吉林市志(1986—2003)》[3]中第九章第
養豬 2023年1期2023-09-06
- 寧鄉花豬如何在行業新常態下發展壯大
形成與發展。寧鄉花豬產業如何應對三個必然，事關產業發展，事關種質資源保護，事關鄉村振興。2 寧鄉花豬產業現狀寧鄉豬肉質細嫩、肉味鮮美，毛色以 “烏云蓋雪，銀項圈” 為主，形態憨態可掬，得名寧鄉花豬。作為地方豬種其產業在抗擊非洲豬瘟疫情期間，實現穩定增長，2022 年全市出欄44.61 萬頭，實現產值41.93 億元。2.1 寧鄉花豬產業優勢2.1.1 種業有保障寧鄉市以地方豬種保護為基礎、保障產業發展為核心，建成了1 個寧鄉花豬國家級保種場，1 個寧鄉花豬
中國畜禽種業 2023年6期2023-09-06
- 吉林花豬早期選育的試驗報告
豬品種資源。吉林花豬是吉林市農業科學院老一輩育種人盧連本研究員等，以克米洛夫豬為父本與民豬母豬雜交選育而成的。吉林花豬作為培育品種資源收錄為東北花豬吉花系，克米洛夫豬作為引入豬品種資源收錄，民豬作為地方品種資源收錄。新品種花豬（吉林花豬定名前的階段叫法）的育種工作是在1962年選育試驗的基礎上繼續進行的，選育假定理想型花豬豬群。一年來通過選種選配，定向培育，改進飼養管理方法，已選育出不同血緣的新類型后裔豬24頭，并調查分析了這些豬的階段發育規律和飼養經濟價
豬業科學 2022年11期2022-12-17
- 皖南花豬特征特性調查及市場開發前景
6）0 引言皖南花豬又稱黟縣柯村花豬或蘭田花豬，主要分布于安徽省黃山市，以歙縣、黟縣、休寧為中心產區，周邊的池州市山區也有飼養。該地區地處皖南山區腹地，屬亞熱帶濕潤季風氣候，冬無嚴寒、夏無酷暑，山清水秀、四季常青，雨量充沛，牧草豐盛、茶林繁茂。在稻田星羅棋布山坳之間，桑田點綴農舍前后；在七山一水一分田，一分道路和莊園的農林牧生態結合條件下。以米糠和桑葉作坊副產品為主要飼料，結合山區大量的青草飼料，形成了一個能適應當地自然條件和農業生產生態平衡系統的皖南花豬
畜牧獸醫科學 2022年8期2022-12-16
- 湖南寧鄉：花豬品牌促振興
頫 肖玉泉“寧鄉花豬味道鮮美、口感細嫩，每到過年前夕，流沙河的殺豬師傅都是到處跑，忙著幫養豬戶宰殺年豬?！币姷胶鲜庎l市石柱土花豬養殖專業合作社負責人何長才時，他正忙著對接幫手準備下午和第二天殺年豬的工作。當了近20年村支書的何長才退休后仍然閑不住，想著能否通過產業帶領村民脫貧致富奔小康。5年前何長才當起村里合作社的負責人，不少農戶在他的影響下紛紛加入養起花豬，如今合作社有80多名社員，年產花豬300多頭、仔豬2000多頭，產值近400萬元。作為中國四大
農產品市場周刊 2022年4期2022-05-21
- 湖南寧鄉：花豬品牌促振興
頫 肖玉泉“寧鄉花豬味道鮮美、口感細嫩，每到過年前夕，流沙河的殺豬師傅都是到處跑，忙著幫養豬戶宰殺年豬?！币姷胶鲜庎l市石柱土花豬養殖專業合作社負責人何長才時，他正忙著對接幫手準備下午和第二天殺年豬的工作。當了近20年村支書的何長才退休后仍然閑不住，想著能否通過產業帶領村民脫貧致富奔小康。5年前何長才當起村里合作社的負責人，不少農戶在他的影響下紛紛加入養起花豬，如今合作社有80多名社員，年產花豬300多頭、仔豬2000多頭，產值近400萬元。作為中國四大
農產品市場周刊 2022年4期2022-03-23
- 利用SNP標記分析淳安花豬群體遺傳多樣性和群體結構
10021）淳安花豬是浙江省地方豬品種之一，原產于淳安縣境內，距今有500多年的飼養歷史。1980年，淳安花豬與安徽的皖南花豬歸并，稱為皖浙花豬[1]。淳安花豬具有大多數中國地方豬種的特點，如繁殖力強、肉質優良、耐粗飼、生長速度慢、瘦肉率低等，曾是當地農戶飼養的當家豬種，1983年全縣淳安花豬能繁母豬存欄量達到8 319頭。但由于地方豬普遍存在生長速度慢、瘦肉率低等特點，加上近30多年來瘦肉型豬種的沖擊，淳安花豬飼養量急劇減少，2005年存欄僅248頭，已
養豬 2021年6期2021-12-20
- 矢志前行,“楚溈香”展蓬勃生機
鄉市高度重視寧鄉花豬特色產業的發展，隨著一系列有力舉措的實施，寧鄉花豬產業朝著“百億產業、富民產業、品牌產業”的發展目標闊步邁進，有代表性的寧鄉花豬特色企業如雨后春筍般應運而生，湖南楚溈香農牧股份有限公司（以下簡稱公司）就是其一。公司成立于2011年，注冊資金2000萬元，擁有3家子公司和4個大型標準化生態養殖場，存欄寧鄉花豬1.5萬頭，年可出欄寧鄉花豬10萬頭，是一家集寧鄉花豬繁育、肉制品加工及銷售于一體的湖南省農業產業化龍頭企業。公司創始人曾青華，是湖
湖南農業 2021年1期2021-12-07
- 傳承與創新，寧鄉花豬產業的“領頭雁”
，他的事業與寧鄉花豬緊密相連，被稱為寧鄉花豬產業的“領頭雁”。出生于1966年的他，是湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司（以下簡稱公司）董事長、寧鄉花豬產業發展協會會長、湖南省養殖行業協會副會長。拯救種源，建設保種豬場在幼年時代，李述初便和他爺爺一起飼養過寧鄉花豬，從小看爺爺做寧鄉花豬販賣生意長大，這使他對寧鄉花豬有著特殊的情懷。隨著時代的發展，生活水平不斷提高，人們對瘦肉的需求也越來越高。2002年，因寧鄉花豬瘦肉率較低、出欄周期長，市場性價比得不到體
湖南農業 2021年1期2021-12-07
- 走近寧鄉花豬
，植被豐富。寧鄉花豬在這片沃土上應運而生，非凡面世。寧鄉花豬是中國四大名豬之一，原產于寧鄉市流沙河鎮草沖村一帶。古時流沙河鎮草沖村一帶交通閉塞，與外界交流極少，隱藏在山水深處的流沙河鎮草沖村罘禾苗罳峰是寧鄉花豬的原產地。這里風光秀美，環山貫溪，土壤富含礦物質，溫濕相濟；水經沙壤過濾，清純甘甜，田野間綠葉蔥蘢，野草豐茂，品類繁多，有的還是具有清涼解毒功效的中草藥，這些都是寧鄉花豬上乘的野生青飼料。人們將野豬馴化成家豬后自然繁殖，沒有引進外來血緣，后來通過不斷
湖南農業 2021年1期2021-12-07
- 多措并舉，助推寧鄉花豬產業轉型升級
要方向，帶動寧鄉花豬一、二、三產業深度融合發展，走出了一條“高端、高質、高效”的寧鄉花豬產業發展之路。2020年，寧鄉市累計銷售寧鄉花豬鮮肉3138噸，總計開設商場超市專柜58家、專賣店18家、美食體驗店8家，合作餐飲門店150多家。1.保種繁育，提升花豬種質質量為健全寧鄉花豬保種體系，寧鄉市建立保種中心、國家級保種場、國家級保護區、種公豬站、基因庫，構建以國家保種場和擴繁場為載體的活體保種體系，以農戶散點保種為主要模式的保護區保種體系，形成資源場、保護區
湖南農業 2021年1期2021-12-07
- 貴州地方豬膠原蛋白特性及相關基因組織表達研究
方豬柯樂豬、宗地花豬與杜長大雜交豬為實驗對象，探究其肌肉和脂肪組織膠原蛋白特性及相關基因COL3A1、LOX在不同組織中的表達情況。1 材料與方法1.1 實驗動物與樣品 柯樂豬、宗地花豬和杜大長雜交豬分別由赫章優農谷生態畜牧業有限公司、紫云紫薇畜牧業開發有限公司和貴州臺農興旺公司提供。隨機選取體質健康、飼喂水平相同、體重約100 kg 的柯樂豬、宗地花豬和杜大長雜交豬各3 頭進行屠宰，采集其皮下脂肪、背最長肌等組織，用0.9%生理鹽水清洗后，置于液氮中暫存
中國畜牧雜志 2021年8期2021-08-15
- 寧鄉花豬
龔軍輝寧鄉花豬，又稱流沙河花豬，或者草沖花豬，因產地而得名，與洞庭湖的湘蓮、武區的銅鵝，一并被譽為“湖南三寶”。小時候在鄉下老家（桃江），每到三月間，就有人挑著裝豬仔的籮筐在村里轉悠吆喝：“ 寧鄉花豬仔啦，賣寧鄉花豬仔啦??！”母親就急匆匆地跑出房舍，不一會兒就抱回來一兩只六七斤重的豬仔，嫩嘟嘟的，黑白相間的花紋，特別好看。開始養時，還是要喂米湯、潲水加煮點我們也很羨慕的碎米。一個月后，我和妹妹就有了一個很重要的任務，為豬割草。那時，田地里的農藥、化肥不如當
散文選刊·下半月 2020年1期2020-08-13
- 特種野豬、福安花豬及其雜交組合的屠宰性能和肉質分析
規?；B殖。福安花豬是中國福建省著名的優良地方豬種之一，曾經是福安、霞浦等地的主要生豬生產品種。福安花豬具有耐粗飼、環境適應性強的特點。在生產性能上有良好的表現，肉質細嫩，擁有獨特的風味[2]。2014年以來，通過引進優良品種雜交的手段對福安花豬進行品種保護工作，形成以 “特種野豬×福安花豬”為雜交組合的福安野花豬。福安野花豬表現出良好的生產性能，并具有較高的豬肉品質，為養殖企業帶來顯著的經濟效益。本研究通過對比特種野豬、福安花豬及福安野花豬屠宰性能和營養
中國畜禽種業 2020年4期2020-05-16
- 皖南花豬不同頭型母豬繁殖性能比較研究
000）引言皖南花豬為我國優良的地方豬種之一，主要分布于安徽省黃山市的歙縣與休寧縣，為肉脂兼用型。皖南花豬具有早熟易肥，肉品質優良，耐粗飼，抗逆性強等特點，種質特性優良，開發利用潛力巨大。根據不同頭型，皖南花豬可分為獅子頭型、馬臉型和樁頭型三種。獅子頭型皖南花豬體型較大，四肢粗壯有力，額頭多皺紋，豬耳朵大且下垂；馬臉型皖南花豬體型中等，額頭皺紋淺，豬耳朵大小適中且下垂；樁頭性皖南花豬體型最小，四肢短、細，額頭皺紋少，頭小，嘴尖，豬耳小。我國地方豬種資源眾多
豬業科學 2020年1期2020-03-27
- 福安花豬及其雜交組合屠宰性能和肉質的測定與分析
居全球第一。福安花豬是中國福建省著名的優良地方豬種之一，曾經是福安、霞浦等地的主要生豬生產品種。福安花豬具有耐粗飼、環境適應性強的特點。在生產性能上有良好的表現，肉質細嫩，擁有獨特的風味[1]。2014 年以來，通過引進優良品種雜交的手段對福安花豬進行品種保護工作，包括“特種野豬×福安花豬”的福安野花豬”“特種野豬×槐豬×福安花豬”的野槐花豬及“特種野豬×莆田黑豬×福安花豬”的野莆花豬。這些雜交組合表現出良好的生產性能，并具有較高的豬肉品質，為養殖企業帶來
中國畜禽種業 2019年12期2019-12-28
- 花豬的禮物
應擁軍有yǒu一yì天tiān，一yì場chǎnɡ突tū如rú其qí來lái的de臺tái風fēnɡ把b?；╤uā豬zhū的de房fánɡ子zi給ɡěi吹chuī倒dǎo了le?？磌àn著zhe倒dǎo塌tā的de房fánɡ子zi，花huā豬zhū不bù由yóu得de“嗚wū嗚wū”地de哭kū了le起qǐ來lái。小xiǎo動dònɡ物wù們men都dōu跑pǎo來lái安ān慰wèi花huā豬zhū，他tā們men決jué定dìnɡ幫bānɡ花huā豬
創新作文(1-2年級) 2019年2期2019-08-06
- 嵊縣花豬全基因組選擇信號檢測
00240）嵊縣花豬產于浙江省紹興市的嵊州、上虞等縣市，2006年列入首批國家級畜禽遺傳資源保護名錄[1]，其具有耐粗飼、早熟、產仔多、母性好、雜交配合力、抗病力強和肉質鮮嫩等優良特性，是浙江省寶貴的地方豬良種資源。不同品種豬在體型外貌、生長性能、肉質性狀、繁殖性能等方面存在的表型差異是自然選擇與人工選擇對一些目標基因強烈定向選擇的結果，而選擇信號是與選擇相對應的基因組信息。隨著第二代測序技術的飛速發展，測序成本越來越低，在全基因組層面上檢測選擇信號成為可
中國畜牧雜志 2018年10期2018-10-23
- 中國名豬 寧鄉花豬
百強品牌故事寧鄉花豬（畜牧學名寧鄉豬），原產地為湖南省寧鄉縣流沙河、草沖一帶，所以又名流沙河豬、草沖豬。因其全身黑白花毛色，故俗名“花豬子”。寧鄉花豬的形成歷史悠久，已有1000余年的歷史，早在明朝洪武年間就有“與他地產者更肥美”之稱，清朝初期已廣泛飼養，至清嘉慶年間已是“無豬不成家，家家畜之?！鼻寮螒c《寧鄉縣志》就有“流沙河、造鐘河（今草沖河）苗豬，二地相連數十里，豬種極良，家家喂母豬產仔，湘鄉、安化、寶慶、新化、益陽販客絡繹”的記載。上世紀60年代作為
農產品市場周刊 2018年31期2018-08-23
- 樂平花豬重返百姓餐桌
場抽獎，還有特色花豬宴+樂平特色“流水桌”免費吃、豬肉免費領……1月20日，樂平市后港鎮官將村境內的江西展翔農業生態園可謂熱鬧非凡。當日，環鄱陽湖生態農業建設研討會暨樂平市首屆樂平花豬美食文化節在這里隆重舉行，來自省內外的2100名游客親身享受了這場精美文化盛宴。樂平花豬原產于樂平樂安河流域，早在唐代就開始飼養樂平花豬，有千余年的養殖歷史，經過長期的自然選擇和人工繁育，逐步形成了獨具特色的樂平花豬地方品種。樂平花豬是國家首批138個國家級畜禽遺傳資源保護品
江西農業 2018年2期2018-05-05
- 特種養殖原生態“三花農業”放異彩
山水之間發展樂平花豬、蘆花雞、中華鱉等特色生態養殖，從初期只從事生態養殖，到成為集技術研發、養殖、產品專賣、餐飲連鎖為一體多元化經營的農業產業化省級龍頭企業。多元融合尋出路三花生態農業開發有限公司總經理吳國平告訴我們，他公司是一家養殖特種花豬、花雞、花鱉的農業企業，并由此冠以"三花農業"。公司的一樓是"三花專賣店"，只見200多只花鱉“靜臥”池中等待人們挑選；幾十只蘆花雞在篾籠里“瞪著眼睛望著我們”；10多個顧客正圍著案板買花豬肉。二樓、三樓是"三花品味樓
江西農業 2018年2期2018-05-05
- 嵊縣花豬各品系母豬繁殖性能分析
術推廣總站)嵊縣花豬為紹興市優良地方豬種，因其繁殖率高，耐粗飼，肉質優良等優點，2007年列入農業部首批公布的138個國家級畜禽遺傳資源保護品種名錄。嵊花種豬有限公司，為國家級地方豬保種場，現有嵊縣花豬母豬250頭，其中核心群160頭，擴繁群90頭，公豬血統6個，公豬40頭，年出欄商品豬6000頭。筆者對嵊縣花豬6世代母豬的繁殖性能進行研究分析，探明了各血統間母豬繁殖性能差異，為下一步選種選育工作提供依據。1 數據來源用于本次分析的資料數據為嵊花種豬有限公
浙江畜牧獸醫 2018年1期2018-03-07
- 仙居花豬選育及雜交利用研究初報
居縣畜牧局)仙居花豬是浙江省臺州市的地方豬種，2014年列入浙江省畜禽遺傳資源保護名錄。本研究利用仙居花豬的耐粗飼、早熟、產仔多、肉質好等優良特性，從瀕臨滅絕的仙居花豬中，選擇優秀個體建立核心種群，開展選育工作，引進國外優良瘦肉型種公豬進行雜交利用，生產優質土豬肉，滿足消費者需求。并在開發利用及產業化生產過程中，完成仙居花豬保種工作，更好地保護本地優良畜禽品種的遺傳資源。同時，以臺州生產的西蘭花莖葉資源為主要原料，經乳酸菌青貯發酵，開發出優質土豬肉配套生產
浙江畜牧獸醫 2018年1期2018-03-07
- 淳安花豬5個功能基因的多態性研究
，澗溪縱橫，淳安花豬原產于浙江省淳安縣境內的山區，在長期的民間選育過程中，逐漸形成了這一具有地方特色的優良豬種，其肉美味鮮，同時有性情溫順、產仔數多、耐粗飼等特性，是我國地方豬種“基因庫”中的寶貴豬種資源。據調查，近三十年來，淳安花豬在當地的飼養規模銳減，岌岌可危[1-4]。畜禽地方品種資源危機是當代全球性生物危機的重要組成部分。畜禽地方品種資源一旦遭到破壞，也就意味著歷經億萬年進化和積累的許多優良基因的永遠丟失。雖然我們還無法充分預測未來如何利用這些地方
浙江畜牧獸醫 2018年1期2018-03-07
- 淺析樂平花豬保種措施
全正（1.樂平市花豬原種場，江西景德鎮 333300；2.樂平市獸醫院）1 樂平花豬歷史與發展樂平花豬學名樂平豬也叫贛東北花豬，曾是贛東北地區的當家豬種，為農村的經濟發展和農民致富做出過巨大貢獻，從20世紀90年代起，隨著大量國外品種豬的引進，樂平花豬數量急劇下降，生產經營每況愈下，保種工作變得異常艱難。1986年以樂平豬的名字載入中國豬種志，2010年獲國家地理標志登記證書，2014年列入國家級豬種保護名錄。1.1 品種形成樂平農戶素以飼養母豬為主要副業
江西畜牧獸醫雜志 2018年2期2018-02-13
- 提高黔東花豬母豬產仔初探
56600）黔東花豬是貴州省東南部的一個地方豬種，因其背部為黑色，體軀黑、白毛分布不定型定名為黔東花豬。黔東花豬主產于貴州省黔東南錦屏縣，中心產區位于該縣敦寨、新化、銅鼓、鐘靈等鄉鎮，鄰近的黎平、天柱、三穗、玉屏等縣也有分布。黔東花豬產區為云貴高原向湘桂丘陵過渡地帶，屬中深切割的低中山地貌，地形復雜，山巒起伏，河流縱橫，氣候溫和，土地肥沃，植被茂盛。飼料資源豐富，種類繁多，給養豬業提供了良好的物質基礎。產區是侗、漢、苗為主的多民族聚居地區。當地各民族有良好
中國畜牧獸醫文摘 2018年3期2018-01-24
- 父子養豬
也就算了，然而小花豬可不行，每天總是在圈里不安分，不是用那尖嘴把地面給拱個大窩，就是把門柵欄給撞斷了，害得父親為豬圈傷透腦筋，總是在修修補補。為了加固豬圈地面的硬度，父親先是壘了一層磚塊，但沒有多久，磚塊就被花豬的尖嘴拱得七零八落，十分狼狽地散落一地。父親不能眼看著豬圈被花豬弄得干濕不分，尿屎橫流，因為這樣糟糕的環境下，豬的生長速度肯定會受影響。某一日，父親很神奇地從哪兒弄來了幾塊青石板，以為這下應該可以高枕無憂了，因為青石板一般長寬都有一尺多，而且比磚也
散文選刊·下半月 2017年3期2017-11-07
- 致力開發國保資源全力打造花豬產業
——李述初事跡介紹
國保資源全力打造花豬產業 ——李述初事跡介紹李述初，現任湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司（原長沙市沙龍畜牧有限公司）董事長、中國民主促進會會員、寧鄉花豬產業發展協會會長、國家級寧鄉花豬保種場場長。2006 年 12 月被共青團中央、國家農業部授予“全國農村青年創業致富帶頭人”光榮稱號；2007 年 10 月獲得中華農業科教基金會神內基金農技推廣獎；2010 年 7 月作為湖南省唯一代表當選中央電視臺首屆三農“致富榜樣”全國 50 強；2010 年 12
湖南畜牧獸醫 2017年3期2017-08-07
- 2014-2016年度嵊縣花豬繁殖性能分析
2016年度嵊縣花豬繁殖性能分析麻麗坤1，王友杉2(1.紹興市畜牧獸醫局，浙江紹興 312000； 2.上虞市嵊花種豬有限公司)上虞市嵊花種豬有限公司為國家級地方豬種保種場，承擔著國家級保護品種嵊縣花豬的保種任務，實時分析嵊縣花豬的生產性狀，可從性狀的統計數據對品種的保護效果做出動態評估，為更好地實施品種保護和開發利用提供決策。筆者利用2014-2016年度嵊縣花豬的繁殖性狀記錄數據，通過整理分析對近年來嵊縣花豬的保種效果作一評估，供參考。1 數據來源用于
浙江畜牧獸醫 2017年4期2017-07-31
- 不走尋常路的豬司令
地有幾百年歷史的花豬。經過努力，目前他的養殖場年出欄成品豬3500頭，年收入達到140萬元。放棄生意回家發展養殖中等個子、精神飽滿、行動干練是蘭進保給人的第一印象。走進蘭進保的養豬場，一座東西相對的豬舍映入眼簾，豬舍內一邊是供母豬產育仔豬區，一邊是成豬生長育肥區。十多頭母豬健康壯實。哺乳的仔豬按照大小分欄飼養，乳豬有的擠成一排吸吮母乳，有的互相追逐奔跑撒歡；最引人注目的是按個頭分批隔離的成豬，它們個個身材苗條結實，黑白交錯的皮毛光亮剔透，毛皮下面仿佛可見紋
農家之友 2017年4期2017-05-02
- 保護和利用珍稀遺傳資源創建寧鄉花豬特色產業
情況湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司創建于2003年，公司肩負保護和開發寧鄉花豬（畜牧學名寧鄉豬，又名流沙河花豬）的重任，按照現代企業管理制度從事寧鄉花豬品種資源保護及綜合開發。公司注冊資本3141.68萬元，旗下“流沙河”注冊商標榮獲“中國馳名商標”、“湖南省著名商標”稱號，下屬湖南寧鄉豬資源場為國家級寧鄉豬保種場、全國生豬標準化示范場。2014年，公司被列入湖南省上市后備企業名錄。2015年，公司的“企業技術中心”被省發改委認定為湖南省企業技術中心
中國經貿導刊 2016年34期2017-03-21
- 農民創業創新優秀帶頭人(2)致力開發國保資源 全力打造花豬產業
——記湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司董事長李述初
保資源 全力打造花豬產業 ——記湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司董事長李述初湖南省農業委員會農產品加工處李述初，男，1966年4月出生于寧鄉縣流沙河鎮一個農民家庭，現任湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司(原長沙市沙龍畜牧有限公司，以下簡稱公司)董事長、寧鄉花豬產業發展協會會長、國家級寧鄉豬保種場場長。素有全國“四大名豬”之稱的寧鄉花豬，因其耐粗抗逆、適應性廣、早熟易肥、蓄脂力強、屠宰率高、肉質細嫩和味道鮮美等特點，曾作為我國優良地方豬種的典型代表被聯
湖南農業 2017年2期2017-02-25
- 湖南首屆十大農業品牌（5）寧鄉花豬
業品牌（5）寧鄉花豬寧鄉市畜牧獸醫水產局(410005) 曾勇波 張 旭 湖南省農業委員會縣域經濟發展處(410005) 任晨陽(續第9期第29頁)寧鄉花豬為寧鄉市(原寧鄉縣，2017年撤縣建市)獨有品種，有1000余年歷史，可分為福字頭、獅子頭、閹雞頭3種頭型，烏云蓋雪銀頸圈為毛色典型特征，屬偏脂肪型豬種，具有早熟易肥、蓄脂力強、肉質細嫩、肉味鮮美等種質特性，是中國四大名豬之一。2006年7月寧鄉花豬被列入首批國家畜禽遺傳資源保護名錄；2007年獲得了國
湖南農業 2017年10期2017-02-25
- 福安花豬及福安野花豬開發利用前景
55017）福安花豬及福安野花豬開發利用前景王金寶（福建省寧德市農科所355017）福安花豬是福建省著名優良地方豬種之一，為福建省生豬生產作出重要貢獻，曾經是福安、霞浦等地生豬生產的當家品種。2014年8月，我們開展福建省寧德市科技項目 “福建優質土豬生產技術研究”，目的是生產開發優質土豬，并通過開發利用促進福安花豬品種保護工作。其中 “福安野花豬”組合綜合效果顯著，受到養殖戶和養殖企業的極大關注，福安花豬保種及開發利用工作出現曙光。1 福安花豬近現狀福安
中國畜禽種業 2017年8期2017-01-15
- 寧鄉花豬賣價高
流沙河花豬也稱寧鄉花豬，因生長在湖南省寧鄉縣流沙河一帶而得名，它體型中等，四肢粗短，耳朵小，背腰寬大，圓溜的肚子下垂拖地，額頭上有形狀和深淺不一的橫行皺紋。讓人印象最深刻的則是它們黑白相間的被毛，猛一看上去還真有點像國寶熊貓。過去，寧鄉花豬相當搶手，主要是因為它肉質細嫩，風味香，說白了就是肉肥膘厚，據說肥肉率高達44%。但如今，隨著人民生活水平的提高，大多數人都不喜歡吃肥肉了。消費觀念變了，肥肉就沒有市場了，寧鄉花豬的銷路日漸黯淡。為了打開市場，養殖戶對花
農家科技中旬版 2016年6期2016-10-21
- 大白豬×吉林花豬育肥性能初步測定
豬種大白豬×吉林花豬育肥性能初步測定金漢帥，付延軍，董萬福*，王志軍，張喜才，張麗萍，馬艷華，李 華（吉林市農業科學院，吉林 132101）吉林花豬是由吉林市農業科學院于1978年以前以蘇聯克米洛夫豬為父本與東北民豬為母本雜交經20年選育而成的新品種，被1992年出版的《中國培育豬種》收錄為優秀培育品種。20世紀90年代后，由于養豬規?；?、工廠化的要求和飼養者追求經濟效益最大化以及消費者對瘦肉型豬的大量需求，吉林花豬的飼養量大幅銳減，幾乎瀕臨滅絕，同時20
豬業科學 2016年8期2016-10-06
- 淳安花豬—千年傳承的特有種群
?淳安花豬—千年傳承的特有種群汪田海1，方建勝2，劉榮平3(1.淳安縣汾口鎮人民政府，浙江淳安 311719； 2.淳安縣宋村鄉人民政府； 3.淳安縣畜牧獸醫局)淳安花豬屬國家級138個品種的皖浙花豬之一，是浙江省16個地方良種豬種，是杭州地區唯一的地方豬品種，于1983年華東豬地方品種學術討論會上正式定名。1品種特性1.1外貌特征淳安花豬頭型大小適中，額較寬。皺紋呈菱型，面微凹，耳大下垂，體型中等，結構勻稱，體質健壯；背腰微凹，腹大下垂，不拖地；奶頭粗，
浙江畜牧獸醫 2016年1期2016-01-28
- 吉林花豬育肥性能初步測定
32101）吉林花豬育肥性能初步測定付延軍，董萬福，王志軍，金漢帥，張喜才，張麗萍，馬艷華，李 華（吉林市農業科學院，吉林 132101）吉林花豬是由吉林市農業科學院于1978年以前蘇聯克米洛夫豬為父本與東北民豬為母本雜交經20年選育而成的新品種，被1992年出版的《中國培育豬種》收錄為優秀培育品種。20世紀90年代后，由于養豬規?；?、工廠化的要求和飼養者追求經濟效益最大化以及消費者對瘦肉型豬的大量需求，吉林花豬的飼養量大幅銳減，幾乎瀕臨滅絕，同時20多年
豬業科學 2015年11期2015-12-24
- 皖南花豬育種方向之定奪
45061）皖南花豬育種方向之定奪張偉力1，張曉東1，殷宗俊1，程小發2（1.安徽農業大學，合肥 230036；2.黃山市烏金園豬文化博物館，安徽 黃山 245061）1 皖南花豬概述皖南花豬產于安徽黃山地區。按1986年上?？萍汲霭嫔绯霭驵嵷Я粝壬骶幍摹吨袊i品種志》，安徽的皖南花豬與浙江的淳安花豬合并為皖浙花豬。從肉質理念分析，產于安徽黃山地區的皖南花豬與產于浙江天目山地區的淳安花豬由于其生態條件的細微差別和地方文化飲食習慣的不同也會在肉質方面表現出
豬業科學 2015年10期2015-12-22
- 閩北花豬所依賴的自然生態環境和歷史人文因素
350003閩北花豬所依賴的自然生態環境和歷史人文因素謝秋萍 福建省綠色食品發展中心福州350003結合實際，從農產品地理標志登記保護的角度對閩北花豬所依賴的自然生態環境和歷史人文因素進行調查研究與總結，為閩北花豬農產品地理標志登記保護的申請提供借鑒。閩北花豬自然生態環境歷史人文因素地理標志登記保護閩北花豬是福建省北部地區特有的一種小型花豬，“巨耳撲棱可招風，皺紋緊湊畫八卦，腰板低凹走丘陵，額尾四肢賽白雪”是人們對它的形象描繪。閩北花豬不僅外形獨特，而且肉
福建畜牧獸醫 2015年6期2015-04-17
- 寧鄉花豬的忠誠衛士
防疫員(8)寧鄉花豬的忠誠衛士湖南省畜牧水產局(410006) 鄧云波 李書庚寧鄉縣流沙河鎮是寧鄉花豬的發源地。作為流沙河鎮的動物防疫員，喻亮軍把保護開發寧鄉花豬作為自己義不容辭的責任。該鎮現有萬余名農民從事花豬養殖，目前有能繁母豬7000余頭，是寧鄉花豬養殖量最大的鄉鎮。在寧鄉花豬搶救性保護的初期，農戶都不愿意養。喻亮軍一戶戶上門做工作，有一戶他竟上門15次，戶主最終被他的誠心感動。同時，他一次次跑縣里爭取補助款，2012年，每頭種豬的補助款由原來的每年
湖南農業 2015年8期2015-03-18
- 黃山皖南花豬品種資源保護省級標準化示范區驗收
一行對休寧縣皖南花豬品種資源保護標準化示范區項目進行考核驗收?？己私M一行通過聽取匯報、審查資料、抽樣調查、走訪示范基地等方式，對示范區的組織管理、保障體系建設、示范工作內容和示范效果四個方面進行了全面細致考核?？己私M充分肯定了皖南花豬品種資源保護標準化示范區的創建工作，就存在的不足提出了指導意見，并一致同意示范區通過驗收。休寧縣皖南花豬品種資源保護標準化示范區項目于2012年被省質監局批準為省級農業標準化示范區項目。經過三年的創建努力，已基本實現了保種擴群
湖北畜牧獸醫 2014年11期2015-02-06
- 吉林花豬遺傳資源收集與選育提高的研究報告
32101）吉林花豬遺傳資源收集與選育提高的研究報告王志軍，董萬福，付延軍，李華，張喜財，張麗萍，馬艷華，金漢帥（吉林市農業科學院，吉林 132101）為了對我國地方豬種的優良遺傳資源的保護及解決人們對優質豬肉的迫切需求，通過對幾乎瀕臨滅絕的吉林花豬優良個體進行收集及對繁殖性能、生長發育性能、產肉性能及肉質品質性狀的測定，開展了系祖選育、雜交選育、群體繼代選育等育種方法進行了選育。結果在原吉林花豬主要飼養區永吉、磐石、蛟河等地收集到具備吉林花豬品種特征的母
豬業科學 2015年10期2015-01-25
- 寧鄉花豬攻入韓國市場一舉拿下1.5億訂單
寧鄉花豬攻入韓國市場一舉拿下1.5億訂單【本刊輯】據瀟湘晨報2015年11月3日報道，流沙河花豬將打入韓國市場，豐富韓國人民的餐桌。作為中韓經貿文化周的重頭戲，寧鄉美麗鄉村經濟博覽會于10月31日在長沙紅星國際會展中心開幕，湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司攜“國?！绷魃澈?span class="hl">花豬（寧鄉花豬）及花豬臘肉、花豬油等產品出席展會，吸引了來自韓國的著名團膳企業CJ集團，CJ集團與流沙河牧業簽下1.5億元訂單。10.16174/j.cnki.115435.2015.
中國豬業 2015年11期2015-01-24
- 吉林花豬收集群初產繁殖性能測定報告
32101）吉林花豬是由吉林市農業科學院以克米洛夫豬為父本與東北民豬母豬雜交選育而成，于1978年完成品種育成。被1992年出版的《中國培育豬種》收錄為優秀培育品種。上世紀90年代后，由于養豬規?；?、工廠化、設備現代化的要求和飼養者追求經濟效益最大化以及人們對瘦肉的大量需求，吉林花豬的飼養量大幅銳減，幾乎瀕臨滅絕，同時20多年間間斷了各種生產性能的測定及系統選育。近些年，由于人們生活水平的不斷提高，對優質豬肉的需求量在逐漸地增加。出于對我國畜禽遺傳資源的保
豬業科學 2014年7期2014-10-23
- 寧鄉花豬
發經驗(2)寧鄉花豬寧鄉縣畜牧水產局 周建華 張英杰 郭樂2012年，寧鄉縣存欄寧鄉花豬(見圖5)母豬7.9萬頭，出欄純種寧鄉花豬10.8萬頭，出欄寧鄉花豬中子豬31萬頭。近年來，寧鄉花豬產業取得了突破性進展，為產業做大做強奠定了堅實的基礎。圖5 寧鄉花豬一、保種工作規模初具①國家級寧鄉花豬保種場基本規范。保種場占地4.53公頃，建筑豬舍面積11000平方米?，F存欄核心保種群母豬300頭，種公豬血緣10個，種公豬20頭。②國家級寧鄉花豬保種區穩步發展。在寧
湖南農業 2014年2期2014-04-30
- 樂安花豬遺傳資源保護與產業發展的思考
工業辦公室）樂安花豬遺傳資源保護與產業發展的思考寧財1李丹2姜樹林1黃珍1*（1.江西省畜牧技術推廣站，江西 南昌 330046；2.江西省飼料工業辦公室）早在1956年，樂安花豬曾因其肉質細嫩、香滑可口而被列為江西省地方家畜品種名錄，是江西省贛中南花豬中的一個類群。但由于各種原因，純種樂安花豬近十多年來存欄數量迅速下降。然而，作為江西省的一個地方品種，仍然有對其資源保護和發展的價值。在此，僅提出一些意見，與大家共同來探討。1 現狀1.1 歷史淵源最早養豬
江西畜牧獸醫雜志 2014年5期2014-04-15
- 寧鄉豬產業深度開發正揚帆
也相應成立了寧鄉花豬產業辦公室和14個工作組，負責具體工作的落實。下一階段，這個縣將按照“保種、擴繁、品牌、上市”的產業發展思路，重點做好以下八個方面的工作：（1）全面推廣原生態飼養方式，設立收購保護價及市場建議銷售價，避免行業惡性競爭，保護養殖戶利益；（2）組織龍頭企業與養殖戶簽署訂單合同，以銷定產，防止產業出現供大于求的現象；（3）加大品牌宣傳力度，統一品牌形象，加快市場拓展，增強品牌影響力和凝聚力；（4）建立寧鄉花豬公眾信息網，加快寧鄉花豬溯源體系建
湖南畜牧獸醫 2014年4期2014-04-01
- 千年傳承的地方豬種
——淳安花豬的生產現狀及優良特性調查
方豬種 ——淳安花豬的生產現狀及優良特性調查方根祥1，方建勝2，劉榮平3，曹冬明4(1.淳安縣姜家鎮農業公共服務中心，浙江淳安 311722； 2.淳安縣宋村鄉農業公共服務中心；3.淳安縣畜牧獸醫局； 4.淳安縣富文鄉農業公共服務中心)淳安花豬屬國家級138個品種的皖浙花豬之一，也是浙江省16個地方良種豬之一，是杭州地區唯一的地方豬品種，在1983年華東豬地方品種學術討論會上正式定名。1 外貌特征淳安花豬頭型大小適中，額較寬。皺紋呈菱型，面微凹，耳大下垂，
浙江畜牧獸醫 2014年1期2014-01-24
- 讓“東鄉花豬”綻開奇葩——東鄉欣榮農牧發展有限公司簡介
良地方豬種“東鄉花豬”資源保種場。公司建立以來不僅認真保護、開發利用東鄉花豬資源品種，而且積極與江西農大、省畜科所進行密切的科研技術合作。充分利用“東鄉花豬”抗逆性強、耐粗飼、繁殖率高、合群性好、肉質鮮嫩味美等特性，將東鄉花豬做為基礎母本，與外來瘦肉型長白、大約克、杜洛克為父本進行雜交。生產優良的二元雜交母豬及三元四元雜交商品豬暢銷省內外，特別是含有東鄉花豬血緣的二元、三元雜交商品豬以其肉質鮮嫩味美，深受沿海開放城市消費者青睞。二、花豬資源1、東鄉花豬首次
江西農業 2012年6期2012-11-14
- 淳安花豬種質資源保護利用及特色文化建設
撐，通過建立淳安花豬種質資源保護機制，創新先期開發和與企、社、游嫁接兩步走的開發機制，深入挖掘地方豬種的文化內涵，走出了一條種質資源保護、產業開發和特色文化建設的新路子。目前，全縣已建成淳安花豬保種場一家，存欄淳安花豬種豬110多頭，二家淳安花豬擴繁場和二大精品養殖園區、四大養殖專業村也正在籌劃建設當中，淳安花豬的保護、利用及開發取得了初步成效。1 種質資源保護機制1.1 強化科技支撐，著力實施保種工程淳安花豬也稱皖浙花豬，是浙江省16個地方良種豬之一，是
中國豬業 2012年5期2012-01-23
- 論綏寧花豬的可持續發展
2600）論綏寧花豬的可持續發展劉夢巖（湖南省綏寧縣畜牧水產局，湖南省綏寧縣 422600）畜禽遺傳資源是生物多樣性的組成部分，對于人類社會發展具有不可估量的作用。綏寧花豬與其它地方良種一樣，也面臨著絕種滅跡的危險。本文圍繞可持續發展主題，回顧了綏寧花豬的保護現狀，提出了新的理念，闡述了資源保護的必要性。綏寧花豬；可持續發展；保護綏寧花豬肉脂兼用，體型中等，結實勻稱。被毛由白黑色組成，交接處暈帶明顯，因玉鼻和鑲嵌在額中的白毛而表現為典型的 “花頭豬”。 主
中國豬業 2012年9期2012-01-23
- 寧鄉花豬前途無量
下鮮?！边@是寧鄉花豬傳奇歷史、現代產業開發的真實寫照。寧鄉花豬素以口感獨特、風味悠長、肉質鮮嫩、基因獨特而聞名全國，肌間脂肪豐富、肌纖維細嫩、肉質鮮甜香嫩、不胞和脂肪酸含量豐富，這些優秀性能的體現得益于傳統的飼養方法、當地良好的生態環境，通過青龍寨養殖文化園(見題圖)的示范推廣，寧鄉花豬產業必將迎來更加美好的明天。
湖南農業 2011年7期2011-04-08
- 嵊縣花豬保種與繁殖性能研究
12300)嵊縣花豬是浙江省重要的地方良種資源,具有耐粗性強、早熟、產仔多、母性好、雜交配合力和抗病力強的特點,但也存在飼料利用率低,瘦肉率不高的缺點。近年來,農戶飼養該豬種的積極性不高,數量在逐年減少。若不采取有效的保護措施,若干年后將有可能滅絕。為此我們組織上虞市、嵊州市和新昌縣對嵊縣花豬的區域分布、數量和近20年來的消長情況及繁殖性能情況進行調查研究,現將結果報道如下。1 品種來源及發展1.1 品種來源嵊縣花豬的形成歷史,因史記不全,難以稽考。嵊州市
浙江農業科學 2010年1期2010-01-19
- 水落石出
李維明花豬在湖邊蓋了一間小屋。這里風景美極了，有綠絲低垂（ｃｈｕí）的柳樹，有滿湖碧（ｂì）綠的荷葉，還有好些忙碌（ｌù）著飛來飛去的蜻蜓。天氣熱了，花豬喜歡睡在湖里一塊平滑光潔的大石頭上。那大石頭略（ｌüè）高出水面。這一天，突然下起了大雨。那豆子般大小的雨點噼里啪啦打在荷葉上，花豬從夢中驚醒，他大叫一聲，跳下石塊，然后跑回家去了。雨連續下了好幾天。天晴了，花豬去湖邊散步。他突然發現那塊大石頭不見了。花豬沿著湖邊找了半天，也沒有找到那塊石頭。他著急了，懷
紅蜻蜓·低年級 2009年6期2009-06-25
- 畫蛇添足
維明【故事新編】花豬嘟嘟從小愛畫畫。后來，他去東不拉大學美術系學習美術。經過三年努力，他終于學成歸來。找花豬嘟嘟要畫的人很多，嘟嘟天天都要忙到很晚。畫家黑熊聽別人說嘟嘟的水平超過了他，很不服氣。他說：“哪一天，我非得找他比試一回，看看究竟是誰畫得更好?！边@天，畫家黑熊找到了嘟嘟，說：“聽說你畫得不錯，我們兩人比一比，如何?看看誰是真正的畫家?！?span class="hl">花豬嘟嘟說：“比就比，我力氣沒你大，畫畫肯定要超過你!”黑熊氣得要命。兩人決定比一比。在確定好的那一天，兩人開始比
第二課堂(小學版) 2009年4期2009-04-29
- 忘掉它
集的時候，見一頭花豬往宋家莊那邊去了。黑臉，白尾巴尖，莫非是你的豬？”郭卿和老婆立馬站了起來，又問了問徐丙彥，腳不沾地地往宋家莊方向去了?？斓剿渭仪f時，郭卿收住步子站住了。這些時候只顧忙著坑栽樹，栽了樹又給麥鋤草，鋤了草又打藥、施肥，倒把豬的問題給忘了。郭卿掰指頭算了算，母豬發情還要往后幾天，難道天暖和起來了，不要臉的豬提前發情了?郭卿這么一想，心里一下子亂了。花豬要真是去了宋家莊，肯定是去宋六群家了。上次花豬就是在宋六群家配的種。想到此，郭卿抬腳往地上跺
湖南文學 2008年2期2008-02-27