粽葉
- 熱帶林下柊葉屬米粽葉間作技術
林下間作柊葉屬米粽葉模式在中國海南、廣東、廣西等熱帶或熱帶北緣地區已逐漸由零星種植向產業化方向發展，但相關研究及種植技術資料較少，存在品種不清、種植隨意、效益不高等問題。本文從柊葉屬米粽葉特性、種苗準備、林下間作技術、采收、產量及效益分析等方面，對熱帶林下柊葉屬米粽葉間作技術進行總結整理，以期為其間作生產提供技術參考。1 柊葉屬米粽葉特性1.1 主要特征柊葉屬植物在民間一般統稱為柊葉，俗稱米粽葉、苳（冬）葉、山苳（冬）葉、加苳（冬）葉等，葉子均能用來包制粽
世界熱帶農業信息 2023年8期2023-09-27
- 包粽子
，大清早我們就把粽葉、糯米、餡料和棉線準備好了?？蓜e小瞧包粽子前的準備工作，這可關系著包粽子的成敗。奶奶說，包粽子用的米要選擇新糯米，而且要提前一天泡好，這樣包的粽子才會又香又糯；餡料可以選自己喜歡的大棗、豆沙、蛋黃等。我最喜歡大棗餡，奶奶就準備了很多大棗，讓我一次吃過癮。吃過早飯，我迫不及待地跑進廚房，準備向奶奶學包粽子。奶奶將三四片粽葉疊在一起，再將粽葉卷成一個圓錐形，然后向其中放入一顆紅棗，接著加入糯米，糯米即將加滿時，繼續放兩顆紅棗?？吹侥棠贪雅疵?/div>
小讀者·愛讀寫 2023年6期2023-07-10
- 粽有所念
都會趕大早上山采粽葉。那沾著露水的箬竹葉青翠欲滴，我和姐盡挑著三四指寬的大粽葉摘，很快便滿載而歸。 父親把浸泡了一整晚的糯米提到廚房，擺把木椅，將一大片蒲扇似的粽葉，從正中間插在椅背上，就開始用他的“木椅墜粽法”包粽。他先抽出兩片粽葉重疊，旋成漏斗形，將脹得要裂開的糯米、花生、綠豆等舀進去，然后塞進蜜棗或臘肉，填滿后捏住多余的粽葉兩端，覆蓋住綠色的漏斗，再扯出椅背上一條細長的小粽葉快速扎緊，一個四角分明的粽子便大功告成。以整片大粽葉的眾多條細長小粽葉代替細科教新報 2023年25期2023-07-10
- 包粽子
，大清早我們就把粽葉、糯米、餡料和棉線準備好了?？蓜e小瞧包粽子前的準備工作，這可關系著包粽子的成敗。奶奶說，包粽子用的米要選擇新糯米，而且要提前一天泡好，這樣包的粽子才會又香又糯；餡料可以選自己喜歡的大棗、豆沙、蛋黃等。我最喜歡大棗餡，奶奶就準備了很多大棗，讓我一次吃過癮。吃過早飯，我迫不及待地跑進廚房，準備向奶奶學包粽子。奶奶將三四片粽葉疊在一起，再將粽葉卷成一個圓錐形，然后向其中放入一顆紅棗，接著加入糯米，糯米即將加滿時，繼續放兩顆紅棗?？吹侥棠贪雅疵?/div>小讀者 2023年12期2023-07-01
- 棲在粽葉上的母愛
輕盈、寂寂無聞的粽葉，就會派上大用場，它們是包裹粽子的最佳“外衣”。我家屋后的黃土坡上，有一片粽葉林。一年四季都不用施肥澆水，卻總能長出密密叢叢、異常茂盛的粽葉來。在母親眼里，采摘下來后，它們片片都是寶。粽葉采摘的最佳時間，是在農歷的七八月份。時候一到，母親每日便都要頂著似火的驕陽，去粽林中采摘粽葉。粽林又高又密，高得轉眼間就將母親淹沒；密得連風都鉆不進去，酷熱難耐?？擅棵磕赣H進林，總要在里面待上大半天，雙手不停地翻飛勞作，直到背后的竹筐被盛得滿滿。每次出課外語文 2022年11期2022-08-01
- 端午包粽子
市買紅棗、糯米和粽葉?；氐郊野岩磺袦蕚渚途w，媽媽打算先傳授我一些包粽子的小絕招，可我已經等不及了，迫不及待地先動手包起了粽子。我先拿了兩張粽葉，把它們十字交叉，放平，再在上面放一把糯米和一顆大紅棗，然后試著裹起來?？墒?，還沒裹好，糯米就灑出來好多。媽媽看我笨拙又著急的樣子，忍不住笑了，然后她耐心地給我做起示范，我全神貫注地跟著學起來。只見媽媽先把兩張粽葉交叉合起來，握在左手中，再用右手放入滿滿的糯米和紅棗，接著用粽葉包緊，快速扎上細繩，一個形狀好看的粽子就閱讀(中年級） 2022年6期2022-06-17
- 棲在粽葉上的母愛
輕盈、寂寂無聞的粽葉，就會派上大用場，它們是包裹粽子的最佳“外衣”。我家屋后的黃土坡上，有一片粽葉林。一年四季都不用施肥澆水，卻總能長出密密叢叢、異常茂盛的粽葉來。在母親眼里，采摘下來后，它們片片都是寶。粽葉采摘的最佳時間，是在農歷的七八月份。時候一到，母親每日便都要頂著似火的驕陽，去粽林中采摘粽葉。粽林又高又密，高得轉眼間就將母親淹沒;密得連風都鉆不進去，酷熱難耐?？擅棵磕赣H進林，總要在里面待上大半天，雙手不停地翻飛勞作，直到背后的竹筐被盛得滿滿。每次出課外語文·上 2022年5期2022-06-13
- 科學種植粽葉
粽葉是一種蓼科植物，因葉子長，質量好，人們常常用其葉包裹粽子而得名。粽葉品種較多，常生于溪河沿岸、林下空間或灌木叢中，耐寒耐肥，分布廣泛，我國各地幾乎都有它的蹤影。粽葉纖維長，拉力好，沒有毒素，清香宜人，既耐蒸煮，又耐包裹，所以除用于包裹粽子外，還可用來包裹其他蒸煮食品，并可用于編制精巧秀美的工藝品。如今，當人們越來越鐘情于綠色包裝、綠色食品，粽葉便成了飲食包裝行業理想的選擇對象，不僅國內的人們繼承了粽葉的傳統工藝，東南亞、北美等一些國家的人們也對粽葉產生農家致富顧問·上半月 2022年8期2022-05-30
- 彭科可：一片粽葉的“新使命”
父母用一片小小的粽葉將我養大，給我創造了出國留學深造的機會?，F在，我希望這片小小的粽葉承擔新時代賦予的‘新使命，讓更多地家庭通過粽葉致富！”2020年3月，帶著對家鄉的深情和一片粽葉的眷戀，從美國完成學業后，彭科可回到了家鄉，正式加入張家界康華實業股份有限公司，成為了一名“康華人”。1997年春天，彭科可的父母在湖南省張家界市桑植縣創辦張家界康華實業股份有限公司。憑借25年的執著和專注，依托桑植縣27萬畝野生粽葉資源優勢，將無人問津的小小粽葉發展成為上億產農家致富顧問·上半月 2022年8期2022-05-30
- 粽葉種植：薄竹鎮村民的新致富“密碼”
王采霞包粽子的粽葉，文山人最熟悉不過。不少人家的房前屋后、田間地頭都會有零星種植。但是在文山市薄竹鎮落水洞大平地村卻將這不起眼的葉子當作產業來發展，目前已種植百余畝。退伍老兵看中冷門產業筆者來到薄竹鎮落水洞大平地村看到有一片遮陽網，本以為是種植三七的，進棚內后才發現一片一片的花葉子長在地里，原來是剛移栽的粽葉。時下正是種植粽葉的好時節，種植戶們在地里忙活著。種植戶馬忠衛告訴筆者，這一片粽葉種植地共有50畝左右，是今年新擴栽的。說起種植粽葉，僅30歲的馬忠衛農家致富顧問·上半月 2022年4期2022-05-01
- 學包粽子
子。我先拿出兩片粽葉，想把它們卷成漏斗狀，試了好幾次，怎么也卷不好，還把粽葉弄破了。我有點泄氣。姥姥看我一臉不高興，手把手地教我。她先捏住粽葉的邊緣和中間，然后兩只手向中間一卷，一個漂亮的漏斗便呈現在眼前。我學著姥姥的樣子又試了幾次，也將粽葉卷成了漏斗狀。我往“漏斗”底部放了一顆紅棗，又添加了些江米，最后在江米上面放一顆蜜棗。雪白的江米映襯著紅里透黑的蜜棗，好看極了。最后我把粽葉折起來，用一根棉線仔細地把粽子纏起來，系了個蝴蝶結，一個粽子便包好了。我興奮地作文中學版 2021年3期2021-11-21
- 賣粽葉
就是被鄉親們稱作粽葉的那一種。平時，人們并不在乎，只有端午節，粽葉好像才被記起。因為端午節家家都要包粽子，沒有粽葉，粽子就包不成?！按笕伺尾逄?，小孩盼過年”，這句民諺在我的家鄉流傳了千百年，傳達出成人對耕種的向往和小孩對美好的希翼。是啊，365?天，只有過年那幾天才能穿上新衣服，吃上平時吃不到的好食品。我小時候不僅盼望過年，還盼望過節。故鄉只認端午節和中秋節。每當端午節來臨，我就纏著母親要她許下諾言，一定在端午節吃粽子。這可不是容易辦到的事， 我的希望常常放學后 2021年10期2021-10-30
- 棲在粽葉上的母愛
輕盈、寂寂無聞的粽葉，就會派上大用場，它們是包裹粽子的最佳“外衣”。我家屋后的黃土坡上，有一片粽葉林。一年四季都不用施肥澆水，卻總能長出密密叢叢、異常茂盛的粽葉來。在母親眼里，采摘下來后，它們片片都是寶。粽葉采摘的最佳時間，是在農歷的七八月份。時候一到，母親每日便都要頂著似火的驕陽，去粽林中采摘粽葉。粽林又高又密，高得轉眼間就將母親淹沒;密得連風都鉆不進去，酷熱難耐?？擅棵磕赣H進林，總要在里面待上大半天，雙手不停地翻飛勞作，直到背后的竹筐被盛得滿滿。每次出戀愛婚姻家庭·養生版 2021年6期2021-08-23
- 帶給我溫暖的你
熟悉的糯米香和著粽葉香，飄進我的鼻子，我知道那是你裹的粽子?？焖倨鹕硐词笪襾淼綇N房，便見你站在爐前正拿出粽子，剝開放入瓷碗中。糯米的白，映著其中夾雜著的蜜棗的紅，那香味更是馥郁。我用筷子夾起輕咬一口，香甜軟糯，還帶有粽葉特有的清香。你看著我問道：“味道怎么樣？”我看著你笑笑：“還跟以前一樣，好吃！”聽到這話你便也笑了，嘴角的酒窩顯得笑容更加溫暖，如茉莉般香甜。吃完后，你便去陽臺坐著，繼續包裹粽子。你從水盆中挑出三片碧綠的粽葉，再將粽葉疊好，擰成錐形，用勺新作文·初中版 2021年6期2021-08-13
- 包粽子
張瑾瑜“粽葉香飄十里，對酒攜樽俎?！蹦懵劦教K軾這句話里的粽香了嗎？農歷五月初五是端午節，這個傳統節日的習俗有吃粽子、賽龍舟、掛艾草、喝雄黃酒等。在我們這里，家家戶戶都會在這天包粽子。端午節還沒到，外婆就讓我提前體驗了一回包粽子。我們先準備好材料——粽葉、繩子、糯米、蜜棗、蛋黃、肉松等，然后開始包。外婆一步一步地示范給我看，我目不轉睛地看著學著。首先，把一片粽葉卷成冰激凌筒的樣子，然后舀幾勺糯米放進去。正當我心里一陣歡喜，覺得包粽子很簡單的時候，“嘩——”白作文·小學中高年級 2021年6期2021-08-03
- 第一次包粽子
子來品嘗喲！又到粽葉飄香的季節。周六，奶奶從菜市場買回一些新鮮的粽葉，那就是粽子外裹的綠袍。粽葉是梭形的，十分修長，猶如一位亭亭玉立的少女。粽葉的表面十分光滑平整，湊近一聞，絲絲縷縷的清香鉆入鼻孔，讓人忍不住想吸一口。煮熟的粽葉味道就更濃了，顏色也變了，綠中帶黃，黃里泛褐，顯得古樸典雅。煮熟后的粽葉靜靜地躺在水里小憩。奶奶輕輕地從水中撈出三片粽葉，左手拎著，右手輕輕一拂，粽葉便乖乖地黏在一起。接著，奶奶把它們一字擺開，拿起剪刀，給它們剃了一個小平頭。奶奶用快樂作文（3.4年級） 2021年6期2021-08-03
- 棲在粽葉上的母愛
輕盈、寂寂無聞的粽葉，就會派上大用場，它們是包裹粽子的最佳“外衣”。我家屋后的黃土坡上，有一片粽葉林。一年四季都不用施肥澆水，卻總能長出密密叢叢、異常茂盛的粽葉來。在母親眼里，采摘下來后，它們片片都是寶。粽葉采摘的最佳時間，是在農歷的七八月份。時候一到，母親每日便都要頂著似火的驕陽，去粽林中采摘粽葉。粽林又高又密，高得轉眼間就將母親淹沒；密得連風都鉆不進去，酷熱難耐?？擅棵磕赣H進林，總要在里面待上大半天，雙手不停地翻飛勞作，直到背后的竹筐被盛得滿滿。每次出戀愛婚姻家庭 2021年18期2021-07-15
- 棲在粽葉上的母愛
輕盈、寂寂無聞的粽葉，就會派上大用場，它們是包裹粽子的最佳“外衣”。我家屋后的黃土坡上，有一片粽葉林。一年四季都不用施肥澆水，卻總能長出密密叢叢、異常茂盛的粽葉來。在母親眼里，采摘下來后，它們片片都是寶。粽葉采摘的最佳時間，是在農歷的七八月份。時候一到，母親每日便都要頂著似火的驕陽，去粽林中采摘粽葉。粽林又高又密，高得轉眼間就將母親淹沒;密得連風都鉆不進去，酷熱難耐?？擅棵磕赣H進林，總要在里面待上大半天，雙手不停地翻飛勞作，直到背后的竹筐被盛得滿滿。每次出課外語文 2021年14期2021-06-16
- 粽葉越綠，粽子就越新鮮嗎
答：“這些粽子的粽葉都泛黃，看起來都不新鮮。我在找綠一點的粽葉，用那種粽葉包裹的粽子比較新鮮?！笔聦嵳嫒缧”钡膵寢屨f的那樣嗎？真相：實際上，粽葉顏色過于鮮綠的粽子安全性反倒沒有保障。粽葉的綠色主要來自葉子中的葉綠素，葉綠素其實是一種非常不穩定的色素。在高溫、氧氣等影響下，葉綠素被破壞，導致顏色逐漸變黃或變褐色。綠葉蔬菜放置一段時間后會變黃，炒菜時間過久、溫度過高，也會變成黃褐色，就是因為菜葉中的葉綠素發生了變化，粽葉也是如此。由于運輸和儲存時間等影響，粽子發明與創新 2021年23期2021-06-10
- 粽葉越綠，粽子就越新鮮嗎
答：“這些粽子的粽葉都泛黃，看起來都不新鮮。我在找綠一點的粽葉，用那種粽葉包裹的粽子比較新鮮?！笔聦嵳嫒缧”钡膵寢屨f的那樣嗎？真相：實際上，粽葉顏色過于鮮綠的粽子安全性反倒沒有保障。粽葉的綠色主要來自葉子中的葉綠素，葉綠素其實是一種非常不穩定的色素。在高溫、氧氣等影響下，葉綠素被破壞，導致顏色逐漸變黃或變褐色。綠葉蔬菜放置一段時間后會變黃，炒菜時間過久、溫度過高，也會變成黃褐色，就是因為菜葉中的葉綠素發生了變化，粽葉也是如此。由于運輸和儲存時間等影響，粽子發明與創新·小學生 2021年6期2021-06-08
- 學包粽子
子。我先拿出兩片粽葉，想把它們卷成漏斗狀，試了好幾次，怎么也卷不好，還把粽葉弄破了。我有點泄氣。姥姥看我一臉不高興，手把手地教我。她先捏住粽葉的邊緣和中間，然后兩只手向中間一卷，一個漂亮的漏斗便呈現在眼前。我學著姥姥的樣子又試了幾次，也將粽葉卷成了漏斗狀。我往“漏斗”底部放了一顆紅棗，又添加了些江米，最后在江米上面放一顆蜜棗。雪白的江米映襯著紅里透黑的蜜棗，好看極了。最后我把粽葉折起來，用一根棉線仔細地把粽子纏起來，系了個蝴蝶結，一個粽子便包好了。我興奮地作文·初中版 2021年3期2021-04-01
- 棲在粽葉上的母愛
輕盈、寂寂無聞的粽葉，就會派上大用場，它們是包裹粽子的最佳“外衣”。我家屋后的黃土坡上，有一片粽葉林。一年四季都不用施肥澆水，卻總能長出密密叢叢、異常茂盛的粽葉來。在母親眼里，采摘下來后，它們片片都是寶。粽葉采摘的最佳時間，是在農歷的七八月份。時候一到，母親每日便都要頂著似火的驕陽，去粽林中采摘粽葉。粽林又高又密，高得轉眼間就將母親淹沒;密得連風都鉆不進去，酷熱難耐?？擅棵磕赣H進林，總要在里面待上大半天，雙手不停地翻飛勞作，直到背后的竹筐被盛得滿滿。每次出思維與智慧·上半月 2020年12期2020-12-28
- 棲在粽葉上的母愛
輕盈、寂寂無聞的粽葉，就會派上大用場，它們是包裹粽子的最佳“外衣”。我家屋后的黃土坡上，有一片粽葉林。一年四季都不用施肥澆水，卻總能長出密密叢叢、異常茂盛的粽葉來。在母親眼里，采摘下來后，它們片片都是寶。粽葉采摘的最佳時間，是在農歷的七八月份。時候一到，母親每日便都要頂著似火的驕陽，去粽林中采摘粽葉。粽林又高又密，高得轉眼間就將母親淹沒；密得連風都鉆不進去，酷熱難耐?？擅棵磕赣H進林，總要在里面待上大半天，雙手不停地翻飛勞作，直到背后的竹筐被盛得滿滿。每次出思維與智慧 2020年23期2020-12-12
- 粽子飄香
米、紅豆、線錘、粽葉在她面前一字排開。她拿出幾片粽葉，不緊不慢地將它們交疊在一起，卷成圓錐狀，然后灌進去一些糯米和紅豆。灌滿后，外婆悠然地將粽葉挽過來折過去，兩邊卷好，抽出一根細繩，用牙齒咬住細繩的一端，將繩子繞著粽子緊緊地纏上幾圈，再打個結，一個精巧的紅豆糯米粽子就做好了。外婆將粽子在我面前晃了晃，摸摸我的頭，說道：“你坐在這里再等會兒，很快就有粽子吃了！”我乖巧地點點頭，仿佛已經聞到了粽子的香味。（指導老師 夏熔亮）作文·初中版 2020年8期2020-09-16
- 粽香里的回憶
走在回家的路上，粽葉的清香不知從哪里隱隱約約地飄過來。輕嗅這醉人的清香，一片思鄉之情涌上了心頭，兒時的我和外婆一塊兒過端午節的場景浮現在了我的腦海里……長年居住在鄉下的外婆留著一頭蓬松、微卷的短發，些許皺紋爬上了她愛笑的臉龐。小時候，我最盼望的就是端午節，因為到了端午節我就能吃到外婆包的粽子了。外婆包粽子特別講究，無論是肉、米還是粽葉，外婆都要精心挑選，每一道工序外婆都嚴格要求。每到端午節，外婆總是拎著籃子到河邊采摘粽葉。粽葉采回來，先放在盆里泡半個小時，創新作文·初中版 2019年6期2019-12-17
- 難忘的端午節
奶奶喊道。奶奶把粽葉洗干凈，在熱水中泡軟了，準備好了花生、雞蛋、瘦肉等做粽子的餡，還浸好了糯米。我拿了兩片粽葉，學著奶奶的樣子包起來，可包得一點都不好看，氣得我大吵大鬧地把粽葉直接丟在了地上。奶奶笑呵呵地說道：“做事不能半途而廢，要慢慢來！奶奶教你，先把長長的粽葉折彎，圍攏過來，做成一個‘窩’，在邊緣鋪上糯米，然后把餡放在中間，蓋上一層糯米，最后把粽葉做成四角的形狀?！蔽夷椭宰影凑漳棠陶f的做，還是弄不好，奶奶不厭其煩地一遍一遍地教我。弟弟也學著包了幾個，小學時代 2019年14期2019-10-18
- 包粽子
的照耀下，翠綠的粽葉顯得生機勃勃，大人們圍在一起，把準備好的米、粽葉、紅豆、肉、紅棗……放在桌上，我看見了十分好奇，跑去問奶奶怎么做。奶奶說：“先拿三片泡好的粽葉，用勺子舀一大勺糯米放在棕葉上，然后夾一塊肉放在糯米中間，再放幾顆蜜棗，把它包成一個三角形，一個粽子就包好了?！蔽覍δ棠陶f：“原來包粽子這么簡單呀！”于是我按照奶奶說的去做，先把粽葉卷成漏斗狀，然后放一勺米，放一個棗，再放一勺米，用剩余的粽葉包住，最后兩個手都占住沒法捆了，在奶奶的幫助下，才將快要作文周刊·小學二年級版 2019年28期2019-09-06
- 黃雪芳：將小小粽葉做成產業
鄉文德村石羊屯的粽葉加工廠，工人們緊張有序地挑選粽葉、扎捆、烘干、稱重、打包，每一個環節都井井有條；廠長黃雪芳一絲不茍地關注著每一道工序，為粽葉銷售把好質量關。今年43歲的黃雪芳，給人割過松油，到江西打過工。但外出務工收入不穩定還漂泊，且不能照顧家中老人，這讓她有了回村創業的想法。她心里想著不能一輩子給別人打工，一定還要有其他的出路。于是，在外務工之際，她處處留心觀察，哪些工作適合自己、適合石羊屯發展，哪些產業能帶動石羊屯村民致富。2015年一次偶然的機會農家之友 2019年7期2019-08-08
- 和孩子一起包粽子
1大勺做法： 干粽葉洗凈提前一晚用水泡上，第二天放入鍋里煮10分鐘，撈起瀝干水備用。（新鮮粽葉洗干凈就可以直接用了。） 西米用水沖一下瀝干水分，加入玉米油和細砂糖，攪拌均勻。 紫薯去皮切成小丁，加入煉奶，攪拌均勻。 取一張粽葉在1/3處折起，形成一個小圓錐，先放一勺西米壓實，再放入一小勺紫薯丁，最后加一勺西米壓平。 包粽子的時候，前面的粽葉邊先壓進去，接下來把左右兩邊的粽葉壓進去，最后把后面的粽葉包過來壓緊，整個過程都要握緊，然后用棉線綁好。這一步是最有趣為了孩子（孕0～3歲） 2019年6期2019-06-26
- 滬上小腳粽
會早早買來新鮮的粽葉，而后端把小藤椅，往后弄堂一坐。腿旁擺一盆淘凈漲過的糯米、半簍泡好的赤豆和一大碗醬酒鹵好的五花肉。待一切就緒后，便開始裹粽子了。裹小腳粽可稱得上是一門細致的手藝，有著諸多講究。粽葉要選葉面寸半闊的寬幅蘆葉，且不能有一點泛黃。用清水將粽葉一張張洗刷干凈，修剪，再倒開水鍋內燙上片刻。待有一股濃烈的清香飄出后，取出粽葉，將其放到清水中漂洗。經這般處理過的粽葉少了脆性，裹起來更加乖巧服帖。記憶中，母親裹粽子時非常從容，既快又穩。她先用三張粽葉光幸?！そ】蛋?2018年7期2018-08-27
- 粽子
母親一轉身，幾束粽葉變魔術一般從手中躍出。她解開系著粽葉的細繩，在水下反復沖洗，粽葉在淘洗后顯出了本色。她將粽葉放在漏網中，再將開水澆在粽葉上。剎那間，水汽裊裊升騰，清香撲鼻而來，彌漫在整個房間里。母親捏起一片粽葉，輕輕吹了吹，將粽葉放在手掌中，雙手輕快地翻轉，我還沒看明白，一只“漏斗”便在她手中形成了。接著，她抓起一把泡好的糯米塞“漏斗”，再將一枚紅色的蜜棗或一團豆沙塞進去。如果糯米多了，就刨出來一點兒，少了，再塞一些。白的米、綠的葉，色彩清新靚麗。一陣作文通訊·初中版 2018年4期2018-08-11
- 滬上小腳粽
會早早買來新鮮的粽葉，而后端把小藤椅，往后弄堂一坐。腿旁擺一盆淘凈漲過的糯米、半簍泡好的赤豆和一大碗醬酒鹵好的五花肉。待一切就緒后，便開始裹粽子了。裹小腳粽可稱得上是一門細致的手藝，有著諸多講究。粽葉要選葉面寸半闊的寬幅蘆葉，且不能有一點泛黃。用清水將粽葉一張張洗刷干凈，修剪，再倒開水鍋內燙上片刻。待有一股濃烈的清香飄出后，取出粽葉，將其放到清水中漂洗。經這般處理過的粽葉少了脆性，裹起來更加乖巧服帖。記憶中，母親裹粽子時非常從容，既快又穩。她先用三張粽葉光幸福 2018年21期2018-08-04
- 滬上小腳粽
會早早買來新鮮的粽葉，而后端把小藤椅，往后弄堂一坐。腿旁擺一盆淘凈漲過的糯米、半簍泡好的赤豆和一大碗醬酒鹵好的五花肉。待一切就緒后，便開始裹粽子了。裹小腳粽可稱得上是一門細致的手藝，有著諸多講究。粽葉要選葉面寸半闊的寬幅蘆葉，且不能有一點泛黃。用清水將粽葉一張張洗刷干凈，修剪，再倒開水鍋內燙上片刻。待有一股濃烈的清香飄出后，取出粽葉，將其放到清水中漂洗。經這般處理過的粽葉少了脆性，裹起來更加乖巧服帖。記憶中，母親裹粽子時非常從容，既快又穩。她先用三張粽葉光家庭百事通·健康一點通 2018年4期2018-05-16
- 摘粽葉·剪粽葉
，和媽媽一起去摘粽葉包粽子吧！”我一聽，非常高興，一邊跑一邊喊：“哦，去摘粽葉嘍！”到了河邊，我和媽媽分頭去摘。過了一會兒，媽媽過來看我的“戰績”。媽媽一看，大笑起來。我一臉奇怪：“媽媽為什么笑我？”原來，我摘的大多是蘆葦下部枯黃的葉子。媽媽告訴我：“粽葉要摘蘆葦中間的，不能摘下面的和上面的，因為粽葉要大一點才好，而且不能摘枯黃的?！蔽野褘寢尩脑捰浽谛睦?。一陣忙乎，我們把收獲的兩大盆子粽葉帶回了家。接下來，輪到奶奶剪粽葉了。只見奶奶熟練地撈起泡在水中的粽葉小獼猴學習畫刊·下半月 2018年6期2018-05-14
- 包粽趣事
買了兩斤五花肉、粽葉、粽繩……包粽子需要的所有材料都買齊了?；氐郊液?，我們先用清水把粽葉洗干凈，然后用滾燙的開水煮粽葉，過了二十分鐘，把煮好的粽葉放進冰水里泡一泡，粽葉就準備好了！聽媽媽說，這樣做可以使粽葉保持新鮮，不會發黃，碧綠的葉子包起粽子來，才好看呢！接下來，就是拌餡兒了。媽媽把五花肉切成一小塊一小塊的肉丁，加入味精、鹽、芝麻、醬油等調味料，腌制三四十分鐘，準備用來包肉粽。我則把紅棗、赤豆與糯米放在一起，攪拌均勻。??！白白的米，紅紅的棗、豆，真像一鍋小火炬·閱讀作文 2018年6期2018-03-13
- 端午節包粽子
一大早，奶奶端來粽葉、糯米等材料準備包粽子。我好奇地坐在奶奶身邊，心想：包粽子不就是把糯米、豬肉塞在粽葉里嗎，有什么復雜的？這根本難不住聰明伶俐的我。我拿出一大一小兩片粽葉，學著奶奶的樣子折出一個角筒，往折好的角筒里放入浸泡好的糯米，再放入一塊腌好的豬肉，最后在豬肉上覆蓋一層糯米。哈哈，真是完美，看來包粽子比我想象的還要簡單嘛！可當我想用粽葉把糯米包起來時，一粒粒糯米就像淘氣的孩子似的從粽葉縫里蹦了出來，我急得漲紅了臉。一旁的奶奶看到我手足無措的樣子，她微創新作文(3-4年級) 2017年4期2017-09-22
- 粽葉飄香
巨程學校 樹宇滔粽葉飄香225300 江蘇泰州巨程學校 樹宇滔暮春里的絲絲涼意還沒完全褪盡，燥熱的初夏已經在一場場陣雨中拉開序幕。撐著一把傘，我有些狼狽地走在回家的路上，一股粽葉的清香不知從哪里隱隱約約地飄過來。輕嗅著這醉人的清香，一片思念之情不禁涌上心頭，外婆的身影浮現在眼前……外婆長年居住在鄉下，留著一頭蓬松又有點自然卷的短發，些許皺紋爬上她愛笑的臉龐，滿臉熱情，透著鄉村人的淳樸。小時候，我最盼望的就是過端午節了，因為端午那天能吃到外婆包的粽子。外婆包作文中學版 2017年2期2017-07-05
- 我喜歡的節日——端午節
里癢癢的，便拿起粽葉，學著媽媽的樣子，包起粽子來。我先將粽葉卷成棱形，再將棗子、糯米放了進去，然后用粽葉裹住它們?？墒桥疵撞皇欠哦嗔司褪欠派倭?，我返工了許多次，這粽子包得就是沒棱也沒角，難看極了。而且里面的糯米一點兒也不聽話，總是偷偷溜出來，害得我不停地補救。最后，我只得用許多根繩子勉強把它纏成了一個粽子的模樣，可這粽子就像一個肥溜溜的大胖子，上下一般粗。接下來，媽媽把粽子放在蒸鍋里開始蒸。等待的時間是漫長的，聞著慢慢飄出的粽葉和糯米的清香，我肚子里的饞蟲讀寫算·小學中年級版 2017年6期2017-06-24
- 香甜燒肉粽
鍋中炒一下，再用粽葉包扎好，放入水中燒煮。盡管如此，這粽子在當時依然是一種十分可口的美食。到了妻綁粽子的時候，除了該有的糯米，那佐料就豐厚多了。有肉、海蠣干、雞蛋、香菇等。妻先把這些佐料煮個半熟，再加入浸泡過的糯米和鹽，放入油鍋中同炒，然后再用粽葉包扎好，放入水中燒煮。這才是真正的“燒肉粽”，香、甜、黏；入口油滑，熟爛適中，真可謂人間美味??！肉粽燒熟，遠遠就能聞到各種佐料和粽葉混合的香味，那味道真是個好。在閩南，綁燒肉粽并非只有端午時節才有。但凡逢年過節，幸?！そ】蛋?2017年4期2017-06-20
- 香甜燒肉粽
鍋中炒一下，再用粽葉包扎好，放入水中燒煮。盡管如此，這粽子在當時依然是一種十分可口的美食。到了妻綁粽子的時候，除了該有的糯米，那佐料就豐厚多了。有肉、海蠣干、雞蛋、香菇等。妻先把這些佐料煮個半熟，再加入浸泡過的糯米和鹽，放入油鍋中同炒，然后再用粽葉包扎好，放入水中燒煮。這才是真正的“燒肉粽”，香、甜、黏；入口油滑，熟爛適中，真可謂人間美味??！肉粽燒熟，遠遠就能聞到各種佐料和粽葉混合的香味，那味道真是個好。在閩南，綁燒肉粽并非只有端午時節才有。但凡逢年過節，幸福 2017年12期2017-06-01
- 粽葉飄香
回家的路上，一股粽葉的清香不知從哪里隱隱約約地飄過來。輕嗅著這醉人的清香，一片思念之情不禁涌上心頭，外婆的身影浮現在眼前……外婆長年居住在鄉下，留著一頭蓬松又有點自然卷的短發，些許皺紋爬上她愛笑的臉龐，滿臉熱情，透著鄉村人的淳樸。小時候，我最盼望的就是過端午節了，因為端午那天能吃到外婆包的粽子。外婆包粽子特別講究。無論是肉、米還是粽葉，都是精心挑選的。外婆總是認真做好每一道工序。首先是選粽葉，外婆會拎著籃子到河邊精挑細選一些箬竹葉做粽葉，回來的時候籃子里滿作文·初中版 2017年2期2017-03-06
- “五抓”粽葉
“五抓”粽葉2016年6月3日陰每個人都有脫貧致富奔小康的動機，這是做好扶貧工作的原生動力。而做扶貧工作就是做農民工作，這是扶貧工作永遠繞不過的問題。這幾年臨近端午節，我經常收到來自瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮南利村村民的電話，邀請我回去吃粽子。但因種種原因未能成行。今天終于有機會回到南利村，看到一片繁忙的景象：村這頭，一個個騎著摩托車的小商販來回穿梭，橡膠林里滿面春風的村民不停地采摘粽葉；村那頭，從外地開來的小貨車正在收購粽葉，不時有村民挑著一捆捆已打包好今日海南 2016年6期2016-11-25
- “粽”情端午
往各家各戶都會洗粽葉、包粽子。雖然現在生活節奏快，沒有那么多時間親自去包粽子，但至少要學會怎么挑選吧？1.如何選粽子？購買粽子時，要選擇正規廠家或超市所售包裝標注齊全的粽子，還要留意查看粽子外包裝上的生產日期和保質期，對于生產日期和保質期標注不規范或缺失的粽子，最好不要購買。購買真空包裝的粽子的話，要留意真空包裝是否存在脹氣、漏氣的問題。鑒別“返青粽葉”，首先要仔細觀察粽葉的顏色，正常粽葉顏色呈暗黃色，而返青粽葉多呈鮮艷的翠綠色或青綠色。其次可以聞粽葉的味美食堂 2016年6期2016-08-02
- 包粽子
奶奶的樣子把兩片粽葉錯開疊放在一起，卷成圓錐形。然后把糯米、花生和綠豆放進圓錐形的粽葉里，再加上一顆蜜棗。餡放好后，將粽葉繞著圓錐形纏繞，最后用繩子從底部捆包起來，就這樣，一個粽子就包好了。我和奶奶一共包了十幾個粽子。包好后，我們把這些粽子放進高壓鍋里煮。煮好的粽子吃起來又香又甜，讓人回味無窮。（422100）湖南省邵陽縣一完小指導老師 何 芳小學生作文選刊·低年級版 2016年6期2016-06-24
- 粽情端午
好原料后，取兩片粽葉交叉放置，用來包內餡。Shape bamboo leaves into a cone and add sticky rice into the cone before adding chestnuts, salted duck egg yolk or other ingredients of your liking.粽葉彎曲成錐子形，放入白糯米后，再按個人喜好放栗子、咸蛋黃等。Do not overload the cone with空中之家 2016年6期2016-05-02
- 小 腳 粽
早早地就買來新鮮粽葉，然后選一個日子，端一把小藤椅往后弄堂一坐，腿旁擺一盆已經用清水發脹的糯米、半簍泡好的赤豆、一大碗用醬酒鹵好的五花肉。待一切都準備就緒，便開始動手包粽子。包小腳粽還真稱得上是個細致活兒，當中還有諸多的講究。粽葉要選葉面約寸半寬的，且不能帶一點兒黃。用清水將粽葉一張張洗刷并修剪好，再放到開水鍋內燙片刻，在聞到有一股濃烈的清香味飄出時，撈出來放進清水盆里漂洗。經這般處理過的粽葉，包出來的粽子更加乖巧服帖。記憶中，母親每次包粽子時都顯得很從容讀者(鄉土人文版) 2015年7期2015-12-13
- 包粽子
我們在菜市場買了粽葉、糯米、紅豆和大棗。媽媽先把粽葉放入鍋內煮。我心生疑惑，媽媽告訴我：“煮過的粽葉更有韌性，包起來不容易破?！蔽一腥淮笪?，原來還有這道小竅門??！媽媽又將紅豆和糯米用冷水浸泡，邊泡邊笑瞇瞇地跟我們說：“別急別急，要等到吃過中飯才能包?！币郧拔抑恢吏兆雍贸?，現在親眼看見媽媽在包粽子前所操作的一道道程序，心中不禁感嘆：“吃個粽子也不容易??！”等待的時間總是特別漫長。等到了午飯后，媽媽將濕漉漉的粽葉、大棗以及攪拌在一塊兒的紅豆糯米一一放到桌子上小天使·二年級語數英綜合 2015年12期2015-12-04
- 包粽子1
公就去農貿市場買粽葉和糯米?；氐郊?，外公先把粽葉整理好，再把糯米淘洗干凈。媽媽精心準備了蜜棗和綠豆作為粽子餡兒。我和媽媽把手清洗干凈，準備包粽子了。只見媽媽先把兩片粽葉合并起來，折成了一個“小圓錐”，然后，往“小圓錐”里裝米和餡兒，接著，把粽子裹成菱角狀。最后，用細繩將粽子捆好，一個粽子就包好了！吃著煮熟的粽子，我感受到了甜甜的幸?！ㄖ笇Ю蠋?李 玲）小天使·二年級語數英綜合 2015年12期2015-12-04
- 粽葉林里的母親
牧徐徐粽葉林里的母親牧徐徐夏日的午后，我開車回到老家，等到時卻發現家門是鎖上的。按理說，這個時候，母親應該在家午睡才對呀！我只好去村里尋，但也沒能見到她?！叭ツ慵?span class="hl">粽葉林看看吧，你娘或許在采粽葉?！庇腥藢ξ医ㄗh道。于是，我向粽葉林走去，由于每年我都很少回老家，即便能回每次都來去匆匆，粽葉林已多年未來過，它只是偶爾出現在我的夢里。很快，一片片茂盛的粽葉出現在面前，如同一個個訓練有素的士兵，一片緊貼著一片，高高、剛勁地站立著，組成一道道密不透風的墻。但我沒見母親人生十六七 2015年4期2015-11-21
- 燒肉粽
鍋中炒一下，再用粽葉包扎好，放入水中燒煮。盡管如此，這粽子在當時依然是一種十分可口的美食。到了妻綁粽子的時候，除了該有的糯米，那佐料就豐厚多了。有肉、海蠣干、雞蛋、香菇等等。妻先把這些佐料煮個半熟，再加入浸泡過的糯米和鹽，放入油鍋中同炒，然后再用粽葉包扎好，放入水中燒煮。這才是真正的“燒肉粽”，香、甜、黏；入口油滑，熟爛適中，真可謂人間美味??！肉粽燒熟，遠遠就能聞到各種佐料和粽葉混合的香味，那味道真是個好。所以后來生活條件好了，有了肉粽之后，米粽也就遜色了飲食科學 2014年6期2014-06-09
- 我國將在2013年端午節前出臺“粽子國標”
勇介紹，國標對于粽葉將提出嚴格要求，明確規定：粽葉必須是純植物的，不得人工添加任何東西。一些企業為使粽葉在高溫蒸煮后仍保持鮮艷的綠色，用一種銅制劑處理粽葉。國標將會給粽葉中的銅離子含量規定最高限量?！澳壳笆袌錾萧兆拥男螤詈芏?，南北也有差異，‘粽子國標’不會像之前的‘饅頭國標’一樣，對形狀作硬性規定?！甭櫽路Q。大眾標準化 2012年9期2012-04-29
- 買粽子別挑粽葉太綠的
媒體報道，市面上粽葉顏色鮮綠的粽子多是用經工業硫酸銅和氯化銅浸泡過的“返青粽葉”包制，食后會危害人體健康。因此，消費者協會發出消費警示：選購粽子要警惕“返青粽葉”。粽葉的采摘季節通常在每年的7～10月份。受地域、保存、運輸等環節影響，粽葉在第二年的端午節前后，顏色肯定會發生變化，加上粽子在銷售前要經過高溫蒸煮，粽葉絕不可能保持鮮綠色。所以，目前市場上銷售的速凍粽子、真空粽子、熟制粽子等，都極少采用新鮮粽葉。然而，一些粽子供貨商為了保證粽葉的“賣相”，會采取農村百事通 2009年10期2009-06-11
- 粽有所念