罌粟殼
- 《中國藥典》2020年版(一部)中收載含罌粟殼成方制劑的匯總與分析
和掌握[2]。罌粟殼,別名為米殼、米囊、阿芙蓉、御米殼、粟殼等,為罌粟科植物罌粟(PapaversomniferumL.)的干燥成熟果殼[3]。罌粟入藥始載于《本草拾遺》,即西方古代和中世紀早期的萬應藥“底野迦”[4]。罌粟殼作為傳統的中藥材,在中醫臨床使用有傳統歷史,應用較為廣泛,用于治療咳嗽、澀腸止瀉、生肌、止痛等方面的疾病,療效確切。本研究對《中國藥典》2020年版(一部)中收載的含罌粟殼成方制劑使用生品或炮制品、劑型、質量標準、用法用量、使用注意等
藥學研究 2023年6期2023-07-25
- 宣肺止嗽合劑質量標準提高研究
前胡、桔梗、蜜罌粟殼等10味中藥組成，具有疏風宣肺、止咳化痰之功效，用于治療風邪犯肺證咳嗽、癥見咳嗽、咽癢、鼻塞流涕、惡寒發熱、咯痰?，F代臨床研究表明，宣肺止嗽合劑可明顯改善感冒后遺咳嗽，對治療細菌性肺炎引起的咳嗽、痰多效果明顯。方中蜜罌粟殼主要含嗎啡等生物堿成分，具有鎮痛、鎮咳和抑制呼吸等藥理作用，連續服用易產生依賴性、癮癖，超劑量使用會出現呃逆、呼吸困難、昏迷等中毒癥狀。鑒于此，應對嗎啡的含量進行嚴格控制。宣肺止嗽合劑的含量測定最早收載于《中國藥典》2
安徽農業科學 2022年18期2022-10-13
- 罌粟殼炮制前后無機元素含量差異及地域分布特點*
730070）罌粟殼為罌粟科植物罌粟Papaver somniferumL.的干燥成熟果殼［1］，可鎮痛、鎮咳和止瀉［2-3］。罌粟殼含有生物堿類、糖類及其衍生物等化學成分［4］，其中生物堿嗎啡久服易成癮，是唯一按麻醉藥品管理的中藥飲片［5］，故臨床為減輕其毒副作用多采用炮制品或配伍使用。目前，對中藥藥效物質基礎的研究多以有機物質為主，忽視了無機物質在其中發揮的作用?，F代研究認為，中藥功效的發揮是有機成分和無機成分的協同作用［6］，且微量元素在中藥活性的表
中國藥業 2022年19期2022-10-11
- 強力枇杷露質量標準的改進
斑點更加明亮;罌粟殼鑒別中采用水飽和正丁醇提取更加方便，用色譜級甲醇作為溶劑溶解供試品，在青島海洋化工廠生產的硅膠G薄層板上點樣斑點更易出現且清晰;薄荷腦鑒別中點樣量10-20 μl比較合適。結論：本文建立的方法準確、可靠，可提高強力枇杷露的質量控制水平。關鍵詞：強力枇杷露;枇杷葉;罌粟殼;薄荷腦;薄層鑒別強力枇杷露主要由枇杷葉、罌粟殼、薄荷腦、百部、桑白皮、白前、桔梗七味中藥成分及有關輔料（蔗糖、枸櫞酸、桔子香精、乙醇、苯甲酸鈉防腐劑）制成，具有止咳祛痰
科學與財富 2022年1期2022-05-31
- 罌粟殼的HPLC指紋圖譜建立及其5個成分的含量測定
要 目的：建立罌粟殼的指紋圖譜，并測定其中嗎啡、可待因、蒂巴因、罌粟堿、那可丁等5個成分的含量。方法：采用高效液相色譜（HPLC）法。以Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18為色譜柱，以甲醇-庚烷磺酸鈉溶液為流動相進行梯度洗脫，流速為1.0 mL/min，檢測波長為238 nm（罌粟堿）、216 nm（嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因），柱溫為20 ℃，進樣量為10 ?L。使用《中藥色譜指紋圖譜相似度評價系統（2012版）》建立15批罌粟
中國藥房 2021年22期2021-12-10
- 往食品里添加罌粟殼，應處以“行業禁入”
的鹵狗肉中添加罌粟殼以吸引顧客，犯生產、銷售有毒、有害食品罪受到行業禁入的行政處罰。罌粟殼中的罌粟堿、那可丁成分具有成癮性，加了罌粟殼的食材會非常好吃，顧客食用一段時間之后就會上癮，不吃不舒服甚至渾身難受。也因此，一些不良商家依靠食材里添加罌粟殼的方式招徠顧客、留住回頭客，而將顧客身體健康安全置之腦后。于是，餐飲店往食品、飲品中添加罌粟的事件時有發生。實際上，2000年，最高法關于審理毒品案件定罪量刑標準有關問題的解釋中，就將罌粟殼、罌粟粉歸類為“毒品”之
家庭醫藥 2021年11期2021-11-20
- 往食品里添加罌粟殼，應處以“行業禁入”
的鹵狗肉中添加罌粟殼以吸引顧客，犯生產、銷售有毒、有害食品罪受到行業禁入的行政處罰。罌粟殼中的罌粟堿、那可丁成分具有成癮性，加了罌粟殼的食材會非常好吃，顧客食用一段時間之后就會上癮，不吃不舒服甚至渾身難受。也因此，一些不良商家依靠食材里添加罌粟殼的方式招徠顧客、留住回頭客，而將顧客身體健康安全置之腦后。于是，餐飲店往食品、飲品中添加罌粟的事件時有發生。實際上，2000年，最高法關于審理毒品案件定罪量刑標準有關問題的解釋中，就將罌粟殼、罌粟粉歸類為“毒品”之
家庭醫藥 2021年21期2021-10-21
- 食品中罌粟殼成分的快速檢測方法
了關注，也使得罌粟殼被摻入食品制作過程這一問題及現象得以暴露，所以非常有必要加大對食品安全的檢查力度。目前檢測食品中是否含有罌粟殼成分的檢測方法較多，有比色法、極譜法、氣相色譜法等等，但是這些方法操作較為繁瑣，需要做較多準備工作，同時這些方法有干擾因素較多、靈敏度低、儀器昂貴等不足及缺陷。筆者通過實驗，建立了能夠快速檢驗食品中含有罌粟殼成分的方法。實驗結果顯示，采用競爭抑制免疫層析法檢測食品中的罌粟殼成分，具有快捷、準確、高效的特點，值得進一步推廣。一、材
中國食品 2021年13期2021-07-21
- 離子對液相色譜法檢測烹調香料中非法摻雜的罌粟殼
、提鮮等功能。罌粟殼俗稱大煙殼，系罌粟科植物罌粟的干燥成熟果殼，內含嗎啡、可待因、罌粟堿等多種生物堿。罌粟殼中的生物堿雖然含量較低，但長期食用會出現盜汗、乏力、犯困等癥狀，嚴重時可能對神經系統和消化系統造成損害[1]。近年來屢有不法商販在烹調香料中摻雜罌粟殼，制成所謂的秘制配方售賣，作為調味品在火鍋料、鹵料和湯汁中使用，用于招攬生意，牟取暴利[2]。2009年國家食品藥品監督管理局發布《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，嚴禁將罌粟殼
中國調味品 2020年11期2020-12-01
- 止嗽定喘丸與定喘止嗽丸有何區別
。定喘止嗽丸由罌粟殼、石膏、麻黃、苦杏仁（去皮炒）、陳皮、五味子（醋制）、砂仁、甘草組成。能夠潤肺，定喘，止嗽。用于陰虛肺熱，久嗽痰喘，胸滿嘔逆，咳痰稠黏，夜臥不安，煩躁口渴。從成分組成，我們可以看出這兩種中成藥的組方很像。止嗽定喘丸由4味藥組成，而這4味藥都出現在了定喘止嗽丸里面，且四味藥（麻黃、甘草、苦杏仁和石膏），為麻杏石甘湯的組方。麻杏石甘湯是張仲景治療肺熱咳喘的常用方，在臨床上應用十分普遍。但定喘止嗽丸除了麻杏石甘湯這個基本方，還加了下列中藥：1
家庭百事通·健康一點通 2020年7期2020-08-27
- 罌栗殼成分快速檢測方法在食品監督中的應用
要：檢測食品中罌粟殼成分殘留，對于監管罌粟殼濫用、保障食品安全具有重要的意義。當前，我國對罌粟殼的管理出臺了一系列政策，使得罌粟殼違規添加到食品中的現象得到一定程度的改善，但仍存在違規使用現象，說明罌粟殼的管理仍需加強，加大監督抽檢頻次，對違規添加行為提高懲罰力度;通過對食品中罌粟殼成分的檢測方法對比研究發現，高效液相色譜檢測法具有高效、快速、準確、靈敏度高等優點，在罌粟殼成分快速檢測中得到了廣泛應用。關鍵詞：罌粟殼;效液相色譜檢測;現狀罌粟殼為植物罌粟的
環球市場 2019年21期2019-09-10
- 火鍋底料添加罌粟殼招攬食客
發店購買香料及罌粟殼，制成火鍋底料投入餐館食用以及進行銷售的違法事實。 ? 取得方某明的口供后，襄城治安大隊聯合襄陽市食品藥品綜合執法支隊迅速對小成調料大料批發店進行突擊檢查，于此店1樓及2樓之間的夾層里查獲罌粟殼12公斤。 ? 經查，2016年以來，方某明多次從成某平處購買香料及罌粟殼，混合加工粉碎后秘制成火鍋底料，投入自己經營的餐館使用，并銷往襄陽周邊、湖南、四川、重慶等地。2018年11月5日，經襄陽市襄城區人民法院審理，方某明、成某平被判處有期
文萃報·周五版 2019年28期2019-09-10
- 火鍋底料抽檢報告：獨家秘方真有“毒”，底料摻雜罌粟殼
主要原因是檢出罌粟殼成分，如那可丁、罌粟堿、嗎啡、可待因、蒂巴因等。其中，四川省屏山縣五味軒魚莊登榜2次。從省份來看，四川成為不合格火鍋底料的重災區，占不合格比例的43.5%?！吧衩卣{料”——罌粟殼火鍋底料是一頓火鍋的靈魂所在。愛吃火鍋的人，你是否遇到某些小店做的火鍋特別好吃，一直在回味無窮？然而，你有沒有想過，能如此緊緊拴住你一縱嬌慣的胃，它究竟真是店家獨門的火鍋底料秘方，還是偷偷添加了使你上癮的“毒品”？很殘酷，答案有可能是后者。從2014年初至201
消費者報道 2019年1期2019-03-01
- 拿起科學之箸理性吃火鍋
吃到停不下來是罌粟殼在作祟真相 近來，有一則消息在朋友圈流傳。消息稱有的火鍋店在湯里加入了罌粟殼，使得味道更好，讓人越吃越想吃，最終上癮，還附上了所謂的“罌粟殼”的照片。但經證實，該照片上的罌粟殼其實只是我們做牛羊肉時常用的合法香料草果。錯把草果當罌粟殼是因為二者在外形上略有相似，但其實只要稍加辨識就能看到兩者的差異，罌粟殼的頂部有一個像放射線一樣的圓盤，而草果沒有。此外，罌粟殼的表面相對比較光滑，樣子也比草果要好看一點，而草果的表面不怎么光滑，溝壑也比較
科學之友 2019年1期2019-02-24
- 火鍋底料中添加罌粟殼
了100多元的罌粟殼，一直存放在家中。到了2018年4月，火鍋店生意更加慘淡，王儷樺和丈夫朱峻宏商議，決定試著用罌粟殼“提提味”。4月18日，王儷樺在熬制火鍋底料時加入了罌粟殼，先后熬制出80多斤火鍋底料，將其添加到70余桌的火鍋中供顧客食用。罌粟殼，俗稱“鴉片煙果”，為植物罌粟的干燥成熟果殼，罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、那可丁等生物堿類物質，我國2009年發布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中列有罌粟殼，并標注了
方圓 2019年22期2019-02-16
- 食品中罌粟殼管理現狀及其檢測方法研究概況
250101)罌粟殼是罌粟科植物罌粟的干燥成熟果殼，罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟堿、那可丁等生物堿類物質，在治療久咳、久瀉、脫肛等疾病時，起到了無可替代的作用，因而廣泛應用于醫藥行業。同時罌粟殼或其提取物，添加到火鍋底料或其他調味品中，會使其味道更加美好，口感更足，食用后容易上癮，但是長期食用會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，并造成人注意力和記憶力功能衰退，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害，出現內分泌失調，甚至導致呼吸停止而死亡，因此
中國調味品 2018年11期2018-11-15
- 餐飲行業中嗎啡類違禁成分的危害及其鑒定方法研究
體的危害，了解罌粟殼的來源，主要成分及其特征。重點建立針對該類添加成分在監督查處中成分鑒定的方法，流程和相關圖譜信息。關鍵詞：火鍋底料；鹵制品；罌粟殼；嗎啡；可待因；罌粟堿；氣相色譜質譜中圖分類號：D9文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2018.22.0660前言隨著人們對食品安全越來越關注，國家同時加大對市場食品加工和餐飲行業中食品安全的監督檢查力度。各地相繼報道不良商家將罌粟殼與其它作料一起制成混合作料，摻雜在食物
現代商貿工業 2018年22期2018-09-21
- 摁下謠言開吃 點燃火鍋涮肉
然是因為加入了罌粟殼；吃完火鍋衣服味道越重就說明火鍋里添加劑越多……這些是真的嗎？雖然關于“久煮的火鍋湯會致癌”的謠言早已糊弄不了我們，但是又有一些新的關于火鍋的謠言，讓“火鍋控”們在大快朵頤的同時也心生疑慮。比如，走紅網絡的自然火鍋發熱包對人體健康有害；好吃到讓人停不下來的火鍋竟然是因為加入了罌粟殼；吃完火鍋衣服味道越重就說明火鍋里添加劑越多……這些是真的嗎？謠言一自熱火鍋發熱包對人體有害如今，一款號稱懶人必備的自熱火鍋迅速躥紅網絡，不少有名的火鍋品牌都
科學大觀園 2018年24期2018-05-30
- 探討含罌粟殼的強力枇杷露在門診的合理應用
目的：了解含罌粟殼成分的強力枇杷露在馬陸鎮社區衛生服務中心門診的應用情況，為臨床安全合理用藥提供參考。方法：收集2017年1—6月馬陸鎮社區衛生服務中心門診患者單用強力枇杷露的處方539張，對不同性別、年齡段的患者每日用藥頻次、每次劑量、日用量、總用量、使用天數及復診用藥情況等進行分析。結果：用藥患者以50～89歲年齡段為主（90.17%），復診患者113例，其中僅45例（39.82%）患者的用藥方式符合說明書要求。結論：馬陸鎮社區衛生服務中心對強力枇杷
上海醫藥 2018年6期2018-05-16
- 熱騰騰的火鍋不能被謠言“澆滅”
然是因為加入了罌粟殼；吃完火鍋衣服味道越重就說明火鍋里添加劑越多……這些是真的嗎？自熱火鍋備受關注如今，一款號稱懶人必備的自熱火鍋迅速躥紅網絡，不少有名的火鍋品牌都紛紛推出了這種產品。它不用火、不用電，也不用鍋，只需加入一杯冷水等上十幾分鐘，無論在郊游還是在火車上，都能讓你吃上一餐熱氣騰騰的火鍋。但是最近卻有傳言稱，這種自熱火鍋的發熱包可能對人體健康有害?！白詿峄疱伒募訜岚c我們常用的暖寶寶類似。發熱包不直接與食物接觸，如果盛放食物的器皿不會在高溫下遷移釋
食品界 2018年12期2018-01-13
- 米線加盟店湯料中加罌粟殼多名店主被判刑
其中包含碾碎的罌粟殼。近日，多名店主因生產銷售有毒有害食品罪被判刑。青浦區檢方介紹，曹琳米線店的秘密就在加了罌粟殼粉料包里。為了給加盟商配貨，老板曹某專門租下一個倉庫，放置米線、湯料等。曹某要求加盟店要統一按照總店提供的米粉和湯料來調制，尤其是湯料，一定要按照她要求的比例來調，否則會導致食客心慌等不良癥狀。2016年4月，上海市青浦區市場監督管理局開展執法檢查，對該米線店進行抽檢，在湯料中發現了罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因等成分。2016年10月12日，法
現代營銷·經營版 2017年2期2017-04-18
- 兒童能服用含罌粟殼的中成藥嗎
中成藥里面有“罌粟殼”這個成分，不知道能不能用。起初，我們建議他們仔細閱讀中成藥說明書的禁忌證內容，如果有“禁用于兒童”的提示，則不應用于兒童。但是藥品說明書中并未明確提示這種禁忌證，該項只是寫著“尚不明確”，因此，患兒父母仍然擔心。于是，我們需要尋找更多的資料來尋找答案。說起罌粟殼，相信大家都想到了罌粟，這是一種能夠用來制造毒品的植物。這種植物的干燥成熟果殼就是罌粟殼，也叫“米殼”，是一味毒性中藥，具有止咳、止瀉、止痛的作用。罌粟殼在臨床上比較常用，而且
家庭百事通·健康一點通 2017年3期2017-03-22
- 用罌粟殼“提鮮”麻辣燙攤主獲刑八個月
李婍婧 陳璐用罌粟殼“提鮮”麻辣燙攤主獲刑八個月李婍婧 陳璐為招攬“回頭客”，加大獲利，麻辣燙攤主王某在麻辣燙底料中添加罌粟殼“提鮮”。2016年9月20日，北京市豐臺區法院對案件做出一審判決，以銷售有毒、有害食品罪，一審判處王某有期徒刑8個月，并處罰金1萬元。檢察機關指控，2016年3月間，被告人王某與妻子賈某在北京市豐臺區某路口向北200米路東，未經許可，私自經營“麻辣燙”。期間，被告人王某將其從他人處購買的罌粟殼，添加到“麻辣燙”底料及湯料中，并將“
法庭內外 2016年10期2017-01-09
- 炸雞誘人只因罌粟殼
為人知的秘密：罌粟殼位于北京市西城區西便門內大街的“西便門美式炸雞店”，曾是北京小有名氣的美食店。盡管門臉不大，裝修也很簡陋，但卻牢牢吸引著四面八方的食客們。這家店究竟有多火？“每次我路過來排隊，前面都至少有十多個人。即便是大冬天的晚上，炸雞的香味彌漫在整條街道，買炸雞的隊伍也能一直排到街道兩邊?！辈簧僭浽谶@里買炸雞的食客都這樣告訴《方圓》記者。但就在2015年年底，店門口玻璃櫥窗上掛了一張寫有“休息”的小紙條，而旁邊的鋁合金門上，則貼著“北京市西城區食
方圓 2016年18期2016-10-11
- →罌粟殼“增香神話”催生地下產業鏈
→罌粟殼“增香神話”催生地下產業鏈記者調查發現，罌粟殼被換名為“御米殼”在網上隱蔽售賣；專家建議盡快統一相關司法標準從2016年初國家食藥監總局抽檢出35家餐飲單位非法添加罌粟殼調料以來，國內對罌粟殼調料開啟了“嚴打”模式。新京報記者近日在中國裁判文書網上檢索發現，從1月21日迄今，已有29起食品中非法添加或販賣罌粟殼的宣判案例。事實上近30年來，餐飲業一直將罌粟殼視為“增香成癮”的秘訣，巨大的市場需求及居高不下的售價，使得罌粟殼售賣屢禁不止，并形成了一條
廣西質量監督導報 2016年5期2016-09-04
- 在家加班傷健康
影響。被妖化的罌粟殼前不久，國家食藥監總局曝光，在35家餐飲企業食品中，檢出罌粟殼成分，其中不乏著名飯店。罌粟殼長期風行中國，被餐飲行業青睞，難道真的像傳說中的那樣，能夠提味增香，使人上癮？罌粟殼之所以會如此風行，恐怕是它在飲食江湖上廣為流傳的功效，讓餐飲企業欲罷不能。不破除這種錯誤認知，對罌粟殼的治理，就很難看到效果。所謂罌粟殼的功效，主要指兩點。其一，它能提味增香；其二，它能致癮。能提味增香，食客覺得好吃，下次自然還會來。能致癮就更別提了，讓人吃了還想
莫愁 2016年11期2016-07-13
- 罌粟殼“增香神話”催生地下產業鏈
李棟 夏丹?罌粟殼“增香神話”催生地下產業鏈李棟 夏丹罌粟殼被換名為“御米殼”在網上隱蔽售賣；專家建議盡快統一相關司法標準從2016年年初國家食藥監總局抽檢出35家餐飲單位非法添加罌粟殼調料以來，國內對罌粟殼調料開啟了“嚴打”模式。筆者近日在中國裁判文書網上檢索發現，從1月21日迄今，已有29起食品中非法添加或販賣罌粟殼的宣判案例。事實上，近30年來，餐飲業一直將罌粟殼視為“增香成癮”的秘訣，巨大的市場需求及居高不下的售價，使得罌粟殼售賣屢禁不止，并形成了
農村.農業.農民 2016年10期2016-06-27
- 罌粟殼“增香神話”催生地下產業鏈
李棟 夏丹罌粟殼被換名為“御米殼”在網上隱蔽售賣；專家建議盡快統一相關司法標準從2016年年初國家食藥監總局抽檢出35家餐飲單位非法添加罌粟殼調料以來，國內對罌粟殼調料開啟了“嚴打”模式。筆者近日在中國裁判文書網上檢索發現，從1月21日迄今，已有29起食品中非法添加或販賣罌粟殼的宣判案例。事實上，近30年來，餐飲業一直將罌粟殼視為“增香成癮”的秘訣，巨大的市場需求及居高不下的售價，使得罌粟殼售賣屢禁不止，并形成了一條從邊境入境、快遞分發到網絡售賣的“地下”
農村農業農民·B版 2016年5期2016-05-14
- 不能讓罌粟殼成餐飲業的“潛規則”
可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，涉嫌違法添加。這35家被查企業中，移送公安機關并已提起公訴的有5家，移送公安機關立案偵查的共20家，食品藥品監管部門正在立案調查的有10家。似乎濫用罌粟殼幾乎成了一些餐飲企業的“潛規則”，食品安全問題再一次被推上了風口浪尖。素材聚焦 食品添加罌粟殼構成犯罪在食品中添加罌粟殼或罌粟粉，違反《食品安全法》第三十四條第一項關于“禁止生產經營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品”的規定，按
意林·作文素材 2016年6期2016-04-08
- 食品“鴉片”須連根拔起
家在食品中含有罌粟殼成分的餐飲服務單位，不少網友驚呼“中槍”。這不禁讓人想起一些風味小吃店，一到用餐時就人滿為患。不能說這些小吃店都有貓膩，但可以說其中有的店肯定有詐。添加罌粟殼成分的小吃，特點就是口感更加美味，卻極易讓人上癮，長期食用對身體有害。如果有人沒事就念叨著上哪家小吃店、餐館，那真說不準已經在不知不覺中被“下藥”了。在餐飲食品中添加罌粟殼成分已不是新聞。這些年來，不時有類似消息曝光。但是，聽過或知道是怎么回事，并不代表就能避免受害。這次曝光的35
發明與創新·大科技 2016年3期2016-03-25
- 35家餐企食品添加罌粟殼 火鍋 麻辣燙 炸雞 拉面成重災區
家餐企食品添加罌粟殼 火鍋 麻辣燙 炸雞 拉面成重災區本報獲悉，國家食藥監總局近期在執法行動中發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為，知名品牌周黑鴨上榜，此外還有多家火鍋店上榜。據悉，火鍋、麻辣燙、炸雞、拉面屬于添加罌粟殼“重災區”。據悉，目前已移送公安機關并提起公訴的有5家，分別為：安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區慧鵬周黑鴨經營店、廣東省惠州市惠陽區老鐵烤魚、重慶市合川區小沔
廣西質量監督導報 2016年2期2016-03-17
- 腌雞肉時加罌粟殼 炸雞店老板被批捕
?腌雞肉時加罌粟殼 炸雞店老板被批捕北京謝士榮炸雞店的老板謝士榮，在明知罌粟殼不能添加于食品生產的情況下，仍從安徽老家購進罌粟殼作為調料，腌制炸雞后進行銷售。西城檢察院上午通報，謝士榮涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被批準逮捕。該案也是國家食藥總局于近期通報的全國35起非法銷售添加罌粟殼食品案件之一。據檢方介紹，謝士榮在制作炸雞前，會先對雞肉進行腌制，即將調料包放入鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉進行腌制。謝士榮供述，2015年3月，他從安徽老家購買了罌粟殼
廣西質量監督導報 2016年3期2016-03-16
- 成都一面館調料中加罌粟殼 小伙吃碗面尿檢嗎啡呈陽性
一面館調料中加罌粟殼 小伙吃碗面尿檢嗎啡呈陽性成都新津縣的小王在當地一家餐館吃了一碗面后，征兵體檢時尿檢嗎啡呈陽性，這引起了新津警方的注意，原來那家餐館在面條調料中加入了罌粟殼。日前，餐館負責人及罌粟殼的賣家已因生產、銷售有毒、有害食品而獲罪，被判處6-10個月不等的有期徒刑。法律界人士表示，對于誤食者，由于其主觀不知情，無須為此承擔法律責任，也不會上吸毒者的“黑名單”。面條里加了罌粟殼粉小王告訴北京青年報記者，事情發生在2015年8月。當天上午9點，他在
廣西質量監督導報 2016年3期2016-03-16
- 重慶市查處8家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務單位
8家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務單位按照食品藥品監管總局《關于35家餐飲服務單位經營的食品中檢出罌粟殼成分的通告》（2016年第10號）的要求，重慶市食品藥品監管部門查處了8家食品中檢出罌粟殼成分的餐飲服務單位。具體情況為：一、合川區小沔鎮“有名面館”和“天下第一粉”查處情況。經查，合川區小沔鎮“有名面館”業主李本華和“天下第一粉”業主何子云從第三人徐友芳處非法購入罌粟殼，添加到本店加工制作的食品中供消費者食用，具有違法添加罌粟殼生產經營食品的主觀故意。合
現代食品 2016年2期2016-02-22
- 上海市查處6家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務單位
6家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務單位根據國家食品藥品監督管理總局《關于35家餐飲服務單位食品中檢出罌粟殼成分的通告》（2016年第10號）要求，上海市食品藥品監管部門對6家食品中檢出罌粟殼成分的餐飲服務單位進行了查處。具體情況為：一、金山區張堰鎮秦山村董吉凱大排檔、加鑫飯店、友芹食品店查處情況。董吉凱大排檔經營者董吉凱被金山區人民法院以生產、銷售有毒、有害食品罪依法判處有期徒刑8個月，緩刑1年，并處罰金1.5萬元；加鑫飯店被金山區食品藥品監管部門依法吊銷餐
現代食品 2016年2期2016-02-22
- 上海市查處6家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務單位
6家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務單位根據國家食品藥品監督管理總局《關于35家餐飲服務單位食品中檢出罌粟殼成分的通告》（2016年第10號）要求，上海市食品藥品監管部門對6家食品中檢出罌粟殼成分的餐飲服務單位進行了查處。具體情況為：一、金山區張堰鎮秦山村董吉凱大排檔、加鑫飯店、友芹食品店查處情況。董吉凱大排檔經營者董吉凱被金山區人民法院以生產、銷售有毒、有害食品罪依法判處有期徒刑8個月，緩刑1年，并處罰金1.5萬元；加鑫飯店被金山區食品藥品監管部門依法吊銷餐
現代食品 2016年3期2016-02-22
- 危險的美食誘惑
——罌粟鹵肉
鹵肉中違法添加罌粟殼，引起社會各界廣泛關注。同時，關于其他食品中添加罌粟殼的食品安全事件也屢見報端。那么，罌粟殼添加到食品中的目的何在？它又可否添加至食品中？它對人體有何危害？國家對此有何相關規定？我們又如何區分、辨別食品中是否添加了罌粟殼？帶著這些問題，讓我們走進本期的食品安全報道。鹵肉中為何添加罌粟殼？鹵肉口感好壞很大一部分取決于鹵汁的味道。因罌粟殼含有嗎啡、罌粟堿等生物堿類物質，將其添加至鹵汁中，可使鹵汁味道極為鮮美，極具誘惑力。同時，罌粟殼所含成分
質量與標準化 2016年9期2016-02-12
- 罌粟殼的臨床應用與管理現狀
610072）罌粟殼的臨床應用與管理現狀陳 鳴＊（四川省醫學科學院/四川省人民醫院藥學部，成都 610072）目的：為進一步加強罌粟殼經營與使用的監督管理提供參考。方法：參考相關文獻并結合實際工作，簡述罌粟殼的一般概況、臨床應用及毒性反應；根據現行相關法規，揭示罌粟殼在臨床應用與管理方面存在的問題，并提出對策與建議。結果與結論：罌粟殼屬于傳統中藥飲片，同時具有毒性和成癮性，是唯一列入麻醉藥品管理的中藥飲片；臨床上主要用于鎮咳、止瀉、止痛等疾患。已有相關法規
中國藥房 2016年25期2016-02-01
- “被吸毒”——必須正視的食品安全新課題
了一起非法添加罌粟殼案件，黑心老板陳某因生產、銷售有毒、有害食品罪被追究刑事責任。據承辦此案的檢察官透露，近年來辦理的餐飲行業中添加罌粟殼、罌粟籽、罌粟粉等案件并不少見。類似的事件的確不少見。2014年9月，媒體就曾報道過“罌粟殼面皮”、“嗎啡羊雜碎”等。罌粟殼具備成癮性顯而易見，餐飲經營者在火鍋底料和食物制作過程中使用罌粟殼，目的就是為了讓人上癮，從而留住食客。據中國藥物依賴研究所所長陸林教授介紹，罌粟殼就是干燥之后的罌粟果殼，和鴉片、海洛因比起來，罌粟
綠色中國 2015年14期2015-12-09
- 罌粟殼火鍋 的疑問
有不良商家加了罌粟殼，這種東西含鴉片成分，吃了會讓人上癮，所以你會越來越喜歡吃火鍋。真的是這樣嗎？說到罌粟，人們首先會想到以前看的《虎門銷煙》，林則徐所銷的煙——鴉片，就是來自于罌粟。罌粟是制取鴉片的主要原料，罌粟中含有高含量的嗎啡等物質，這是用來制作鴉片的有效成分。而罌粟殼是成熟的罌粟果去掉籽后的部分，由于罌粟殼是罌粟的一部分，其中自然含有嗎啡等鴉片成分。有數據顯示，罌粟殼中的嗎啡含量可達到 0.12%～0.89%，甚至更高。所以，罌粟殼的確可以作為制作
飲食科學 2015年1期2015-12-06
- “被吸毒”——食品安全新課題
擊在食品中添加罌粟殼的行為。其實，在這一通知下發的前幾個月，國家食品藥品監督管理總局在召開食品國家監督抽驗新聞發布會，公布餐飲服務食品安全監督抽檢工作信息時，相關負責人就已指出，“火鍋底料中違法添加罌粟殼”等問題不容忽視。而隨后一連串的媒體報道了罌粟殼面皮、嗎啡羊雜碎、“特殊香料”燉鴨肉，這讓很多人感慨：“原來毒品離我這么近！”★罌粟殼具有成癮性據中國藥物依賴研究所所長陸林教授介紹，罌粟殼就是干燥之后的罌粟果殼，和鴉片、海洛因比起來，罌粟殼內的“成癮物質”
食品與健康 2015年5期2015-09-10
- “給力”的味道竟是“鴉片”？
特殊的香料——罌粟殼。罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有些人還公開售賣罌粟殼。罌粟殼當調料可使人上癮，危害人體健康將罌粟殼作為調味品在食品中添加，在一些地方頗為流行，是行業內“公開的秘密”。記者在陜西、四川、上海等地調查了解到，一些小飯店在火鍋、面皮、小龍蝦等食品中添加罌粟殼，可使食客
人民周刊 2015年1期2015-09-10
- 紅火的背后（一）
火鍋湯料中加了罌粟殼粉。央視新聞頻道《新聞直播間》曾報道過，在一些批發市場發現不少商家偷偷銷售添加了罌粟殼的調味品和被包裝成調味料的罌粟殼粉。一些餐館老板說，使用了這種“特殊”調料后，顧客數量大增，帶來了好生意。完整的罌粟殼呈橢圓形或瓶狀卵形，一頭尖，另一頭呈6～14條放射狀排列的冠狀物?；疱伒琢侠锸欠裼?span class="hl">罌粟殼，從外觀上不易識別，因為火鍋店一般是將罌粟殼碾成粉狀使用，通常只能通過化驗室的檢驗來鑒別。餐飲經營者在火鍋中使用罌粟殼，目的是讓食客的味覺產生依賴，
食品與生活 2015年1期2015-09-10
- 國家禁毒委：嚴打食品中添加罌粟殼
擊在食品中添加罌粟殼的行為。4部門要求各地有關部門對食品生產經營者和罌粟殼的經營供應、使用等單位進行一次全面深入的實地走訪排查，重點加強對小餐館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、涼皮店、面皮店、小吃店等的日常監管和重點抽檢，凡發現在食品中摻用罌粟殼的，要嚴格依照《食品安全法》等規定予以處罰，并將查處情況通報當地公安機關和工商部門。endprint
中國質量萬里行 2015年2期2015-03-31
- 多部委聯合打擊食品添加罌粟殼行為
擊在食品中添加罌粟殼的行為。通知要求，各地有關部門對食品生產經營者和罌粟殼的經營供應、使用等單位進行一次全面深入的實地走訪排查，加強食品抽檢、檢測。強化對集貿市場、調味品批發市場及零售單位，特別是供應、使用罌粟殼情況較多的中醫藥點等重點單位的巡查，對構成“教唆、引誘、欺騙他人吸毒罪”、“生產、銷售有毒有害食品罪”等罪名，以及“非法運輸、買賣、儲存、使用罌粟殼”等違法行為，嚴厲追究涉案單位及相關責任人員的法律責任。據透露，當前非法種植罌粟活動較為活躍的地區包
大眾標準化 2015年1期2015-03-30
- LC-MS/MS法測定酒中罌粟殼生物堿
MS法測定酒中罌粟殼生物堿景贊 劉超（樂山市食品藥品檢驗檢測中心，四川樂山 614000）本文建立了高效液相-串聯質譜法測定蒸餾酒及配制酒中罌粟殼生物堿（嗎啡、蒂巴因、罌粟堿、那可?。┑姆椒?。蒸餾酒采取直接進樣，配制酒經PCX固相萃取柱凈化后分析，以乙腈（含0.1%乙酸）-10mmol/L乙酸銨為流動相梯度洗脫，液相柱為ODSC18柱，質譜選擇正離子多反應監測模式，以外標法定量。該方法嗎啡、蒂巴因、罌粟堿、那可丁的檢出限為20ng/mL、5ng/mL、5n
中國果菜 2015年12期2015-03-20
- “給力”味道隱藏殺手？
特殊的香料--罌粟殼。罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有些人公開售賣罌粟殼。罌粟殼當調料使人上癮將罌粟殼作為調味品在食品中添加，在一些地方頗為流行，是行業內“公開的秘密”。記者在陜西、四川、上海等地調查了解到，一些小飯店在火鍋、面皮、小龍蝦等食品中添加罌粟殼，可使食客上癮或者對身體造成
食品界 2014年12期2014-12-23
- 罌粟殼火鍋會讓人上癮嗎
卻基本相同的。罌粟殼是提取原料中的一部分，其中自然含有嗎啡等鴉片成分。罌栗殼和鴉片的關系，就像桔子和維生素C的關系一樣——前者是含有后者的原料。罌粟殼做調料是非法的把罌粟殼放在火鍋的湯中，跟用水來浸取鴉片的原理是一樣的。實際上，在很多地方，有用罌粟殼來泡水喝的做法，稱為“罌粟殼茶”。它的有效成分跟鴉片并沒有本質區別，只是量的問題。當然，火鍋中的這些罌粟殼浸出的鴉片成分是不是足以使人上癮，還要由吃的量和個人體質來決定。不過，它畢竟有潛在的使人上癮以及危害健康
大眾科學 2014年1期2014-03-04
- 醫療機構中藥麻醉藥品（罌粟殼）的使用與管理
中藥麻醉藥品（罌粟殼）的使用與管理陳京荔 趙京春（北京市宣武中醫醫院，北京，100050）作者對醫療機構中藥麻醉藥品（罌粟殼）的申請、采購、復檢的過程進行了小結，對特殊藥品的購置提出了具體的使用、管理辦法，以確保相關規定得到充分落實，為醫療機構正確申請、使用罌粟殼提供了參考。罌粟殼；麻醉藥品；中藥麻醉藥品的管理是醫療機構藥劑科管理的重要部分，2005年以來國家相繼出臺了一系列有關麻醉藥品管理的文件，《麻醉藥品、一類精神藥品管理條例》《麻醉藥品管理規定》《處
世界中醫藥 2014年10期2014-02-07
- 一種食品中非法添加罌粟堿含量的測定方法
食品中非法添加罌粟殼的含量的方法，該方法是運用罌粟殼中含有特定物質罌粟堿的特征，普通食品中不會含有罌粟堿，通過對食品中罌粟堿的含量測定來以判定食品中主要是火鍋料中是否非法添加罌粟殼。其分析過程，根據罌粟堿的溶于熱水的及罌粟堿在240 nm下有紫外吸收的特點，首先將樣品經加熱煮沸，冷卻后過濾，過0.45 μm濾膜，注入液相色譜儀。運用液相色譜儀，通過保留時間定性，并以鹽酸罌粟堿對照品定量，其操作簡單快速，數據精確并能排除干擾物質。由此可見，本發明的方法，為食
化學分析計量 2010年1期2010-04-10