農家菜
- 妙用修辭，展現鄉村夏日美景
熱得叫個不停。農家菜園里種著茄子、西紅柿、黃瓜等蔬菜，一個比一個長得快。鄉村的夏日是快樂的。廣場上的女子身著裙裝，伴著音樂載歌載舞。小河里的魚兒鉆出水面吐泡泡，蜻蜓在水面上空飛來飛去。一群小朋友在河里玩耍，歡聲笑語回蕩在小河周圍。門診分析小作者按照一定順序，采用動靜結合的寫作手法，描寫了鄉村夏日的景物。遺憾的是，由于缺少必要的聯想與想象，致使對景物的描寫不夠細致，內容不夠具體，讀后感覺不夠生動形象。建議小作者描寫鄉村夏日的景物時，展開聯想與想象，巧妙運用比
小讀者·愛讀寫 2023年9期2023-10-02
- 妙用修辭，展現鄉村夏日美景
熱得叫個不停。農家菜園里種著茄子、西紅柿、黃瓜等蔬菜，一個比一個長得快。鄉村的夏日是快樂的。廣場上的女子身著裙裝，伴著音樂載歌載舞。小河里的魚兒鉆出水面吐泡泡，蜻蜓在水面上空飛來飛去。一群小朋友在河里玩耍，歡聲笑語回蕩在小河周圍。門診分析小作者按照一定順序，采用動靜結合的寫作手法，描寫了鄉村夏日的景物。遺憾的是，由于缺少必要的聯想與想象，致使對景物的描寫不夠細致，內容不夠具體，讀后感覺不夠生動形象。建議小作者描寫鄉村夏日的景物時，展開聯想與想象，巧妙運用比
小讀者 2023年18期2023-09-27
- 大山回饋我“森林人家”
觀光、休閑、吃農家菜，春暖花開的季節，體驗綠色原生態之美，“大巴山森林人家”農家樂早已名聲在外。我家住在城口縣高觀鎮雙竹村。2011年，我回鄉創辦了規模上千只的養雞場，帶動全村10余戶貧困戶就業，被評為“致富帶頭人”。2015年建起新房的我，看到大巴山生態資源的優勢和鄉村旅游的萌芽，于是創辦起漢瓊避暑山莊。2018年，“大巴山森林人家”開始評星授牌，我接受了縣里舉辦的農家樂標準化培訓，拿到了政策補貼資金，全面提升了與城口生態相適應的農家樂標準化基礎設施建設
當代黨員 2023年5期2023-03-03
- 沈彩娣 味道是記憶的承載
。沈彩娣善于做農家菜，根據農家菜的特點，首先選好食材，確保食材的新鮮度，在燒制的過程中注意把握每個細節，確保每道菜肴的色香味形，注意營養的搭配和口味。一道菜根獅子頭，對肉餡的要求就極為嚴苛，嚴控五花肉的肥瘦比例，蒸制、燉煮過程都需適當的火功，稍有差錯就會破壞口感。就連配菜都是基地專供青菜種培育而來，力求把控住每一分毫的美味?！皝磉@兒的客人都對菜品的新鮮度有很高的要求，京東農場的菜園可以很好地滿足客人的需求?！本〇|農場有一片寬闊的菜園，瓜果鮮蔬整齊地種植在園
美食 2022年10期2022-10-12
- “滿漢全席”與“農家菜”
最豪華的宴席。農家菜則各地不同，全看當地經濟條件、飲食習慣和人們的需求而設，一般特點是簡單樸素、好吃好消化，絕對能滿足食者的食欲。由此我想到教師備課時如何選擇本課的教學內容。我們每位教師的個性、學養、擅長都不同，每次教的課文也不同，教齡長了，每次聽課的學生也有差別。所以我們上的每一課都是一次創造性的、智慧性的個體勞動（那種集體備課、集體磨課，只能參考，不可依賴。依賴久了，自己就會變成“瘸子”）。更重要的是我們教的是最獨特，也是最重要的語文學科。語文教材不同
小學語文教學·會刊 2022年4期2022-06-11
- 小女子也想活成汪曾祺那樣
偶爾吃著正宗的農家菜便驚為山珍，而真正天天吃著農家菜的人會覺得城里的烤魚烤肉很香吧。周末的午后，吃得飽飽暖暖地躺在沙發上讀汪曾祺，最近很迷這個老頭，因為他是生活家。忽然發現一個有趣的現象，廚藝精湛的汪老對蘿卜情有獨鐘，他不止一次地寫蘿卜，最喜歡做的菜也是蘿卜。臺灣某女作家來北京，指名讓他做一頓飯，他做的其中一道菜是干貝燒蘿卜。女兒的客人來了，他下廚忙活半天，做了一道蜂蜜蘸小蘿卜獻寶一樣端上來。結果，客人嘗都未嘗。女兒抱怨他，說還不如削幾個蘋果，小蘿卜不值錢
人生與伴侶·共同關注 2022年3期2022-03-31
- 當暑假遇上疫情
帶我去鄉下品嘗農家菜和體驗農耕的樂趣。閑暇之余我還約了同學一起看了場電影，一起看書，一起玩游戲……收獲的是我第一次參加鋼琴大賽獲得了二等獎，看到證書的那一刻，我開心極了，就像一位士兵打了勝仗一樣。有付出就會有收獲，讓我懂得了成功離不開每天的練習與堅持，也得到了老師的表揚與肯定，爸爸媽媽也給予了我鼓勵。這讓我更有信心了，我一定不能放棄要堅持到底。我還收獲了一項勞動技能，和媽媽學會了做菜，雖然只是簡單的炒土豆絲和黃瓜炒蛋，但是在媽媽的指導下成功完成，而且很受歡
江蘇廣播電視報·少兒文學 2021年41期2021-12-03
- 陜北農家菜里的中國希望
從幾毛錢的陜北農家菜中看到的，也是從共產黨領導人和人民群眾在延安生活的方方面面看到的。陳嘉庚發現，毛澤東與所有人一樣，住的是土窯洞，用的是舊式鄉村家具，一切陳設“甚簡單也”。不止毛澤東，所有共產黨領導人都過著艱苦樸素的生活，吃穿用度與普通群眾并無區別，這與國民黨達官貴人的奢靡、腐敗形成了鮮明的對比。同時，共產黨領導人與人民群眾水乳交融，民主氛圍濃厚。陳嘉庚與毛澤東交談時，幾名學生走進屋里，都“無敬禮便坐，并參加談話，絕無拘束”，其后朱德、陳紹禹夫婦進門，眾
廉政瞭望 2021年8期2021-08-27
- 陜北農家菜里的中國希望
從幾毛錢的陜北農家菜中看到的，也是從共產黨領導人和人民群眾在延安生活的方方面面看到的。陳嘉庚發現，毛澤東與所有人一樣，住的是土窯洞，用的是舊式鄉村家具，一切陳設“甚簡單也”。不止毛澤東，所有共產黨領導人都過著艱苦樸素的生活，吃穿用度與普通群眾并無區別，這與國民黨達官貴人的奢靡、腐敗形成了鮮明的對比。同時，共產黨領導人與人民群眾水乳交融，民主氛圍濃厚。陳嘉庚與毛澤東交談時，幾名學生走進屋里，都“無敬禮便坐，并參加談話，絕無拘束”，其后朱德、陳紹禹夫婦進門，眾
廉政瞭望 2021年15期2021-08-23
- “滿漢全席”與“農家菜”
最豪華的宴席。農家菜則各地不同，全看當地經濟條件、飲食習慣和人們的需求而設，一般特點是簡單樸素、好吃好消化，絕對能滿足食者的食欲。由此我想到教師備課時如何選擇本課的教學內容。我們每位教師的個性、學養、擅長都不同，每次教的課文也不同，教齡長了，每次聽課的學生也有差別。所以我們上的每一課都是一次創造性的、智慧性的個體勞動（那種集體備課、集體磨課，只能參考，不可依賴。依賴久了，自己就會變成“瘸子”）。更重要的是我們教的是最獨特，也是最重要的語文學科。語文教材不同
小學語文教學·會刊 2021年4期2021-06-28
- 愛恨交加是豬血
吃風行鄉野的“農家菜”。同事向我推薦了一家在滬松公路上、據說人氣指數爆棚、專司“農家菜”的“網紅”店。我提前一個禮拜預訂包房，按時赴會。這家專做農家菜的食肆生意確實火爆。包房間間客滿，大堂也是座無虛席，這讓我想起了20世紀90年代一家飯店的廣告語——沒有預定，絕無座位。當然，那家飯店的廣告是有水分的，喧囂了沒多久，飯店就歇業了。這家飯店倒沒有虛頭，一些沒有預約的吃客只能被笑容可掬的服務員打了回票。朋友不禁感慨，飯店“火”到此等程度，也算達到一種境界了……再
食品與生活 2021年6期2021-06-28
- 老鵝飄香
馨、綠色健康的農家菜。仙姑老鵝館在這片土地上已經開了近20 年，老板娘一手打理著小店，許多年來招牌菜一直都是紅燒老鵝，老板娘將這一道菜做得爐火純青，曾經在鄉村美食大賽上榮獲一等獎，許多美食家品嘗后給予肯定。老板娘對于老鵝食材的選材數年如一日地執著，一定要用當地散養的老鵝，這樣才能保證這道菜的口感和味道，讓食客吃過能念念不忘。仙姑老鵝館選用茅山本地養了2 年頭頂大包的老鵝，將鵝洗凈剁塊下鍋炒制，再文火慢燉2 小時。湯汁醇厚，鵝肉勁道微甜，醬香十足。是來此吃飯
美食 2021年3期2021-03-24
- 最暖不過煙火氣
擺滿了自家種的農家菜的小攤，趕早把菜賣了，收獲幾個菜錢。而許多上班族也會起個早去買地道的農家菜，準備好家人一天的食材再趕去上班，下班途中遇見叫賣的游走商販，偶爾挑上一點所需品帶回家。踏進家門，系個圍裙，走進廚房，便在鍋碗瓢盆和油鹽醬醋中日復一日的融入一蔬一飯的人間煙火。中國人大都比較享受這種煙火氣息，辦公室有兩個姐妹也是做菜的好手，閑聊時常常分享一道道美食的做法，總是聊著聊著就激起了我垂涎欲滴的食欲。于是乎我也開始迷戀起食材變成美食的過程，逛著喧鬧的菜市場
江西電力 2020年7期2020-08-24
- “五獨俱全”的山歌小鎮導游詞
是指：一獨，吃農家菜；二獨，品手工酒；三獨，漂山澗水；四獨，睹鄉村景；五獨，愁山歌韻?，F在我們所在的地方是三嶺村，所以我先帶大家去體驗獨漂山澗水和獨睹鄉村景。一走進山歌小鎮，大家能明顯地感覺到這里整潔干凈的環境、清新怡人的空氣，現在讓我們一起來深呼吸一下，看那藍天白云、青山綠水交相輝映，是不是有一聞神清氣爽、二聞飄飄欲仙的感覺？整個神經都放松下來了！好，接下來，大家跟我往左手邊走，看，那是——飛奪瀘定橋——這是我們要體驗的第一個項目！在闖關的同時，你們可以
作文與考試·小學低年級版 2019年9期2019-05-10
- 抬猛將
塊鄉土味濃郁的農家菜，祝福的話語不斷?！熬褪且[猛，鬧猛才預示著一年的日子紅紅火火”，如果客人不好意思，主人倒更像失了面子，一個勁地勸客人，“放開了喝，放開了吃！”供奉猛將 鄉土氣息深深祝愿壯士“抬猛將”猛將出馬晚飯過后，全天活動最精彩的部分——“搶猛將”正式開始。不論氣候如何，抬猛將的壯漢們都必須赤膊上陣，還要分成幾組搶猛將坐像，搶到的一組才有資格抬著坐像在村里跑上幾圈。雖已入春，但入夜后的氣溫卻在零度上下，準備搶猛將的壯漢們已經脫去了上衣，人群將他們圍
現代蘇州 2019年5期2019-03-16
- 茶醉梅家塢
是村里開茶樓做農家菜招待外來游客的第一人。鮑寅初和鄰居優勢互補，首開梅家塢以茶樓為名的農家菜餐館?！八髑逵巴ú枭?，風遞幽香入酒筵?！笨谥胁柘憷@舌，風中茶香飄蕩，身臨此境，萬事皆忘。三盞茶剛完，便開始午餐了。菜肴是清一色的農家風味，板栗燒土雞、紅燒野鯽魚……我早無食欲，因為這滿樓滿山的茶香早已讓我醉了。真想，在這山里變成一株茶樹，或是一片茶葉，天天等著生活滾燙之水來喚醒，化作一縷香氣在塵世間起舞……
飲食與健康·下旬刊 2018年2期2018-04-11
- 7個小籮筐（外一首）
色彩真的是湘西農家菜嗎不信你就嘗嘗不用不用，我已看見了湘西太陽的臉，真實的綠色說著土司和土地的故事湘西大媽租不起攤位或門店就以800元月租租下能放7個小籮筐的門階7個小籮筐在別人的屋檐下露出湘西的7個音符烤紅薯老爹穿灰背心黃褲衩略顯駝背的老爹用火鉗從炭火里夾出沾滿炭灰的暗香浮動我感覺，那招式是曾經給了我溫暖的手藝除了說價，老爹一聲不吭他的手也沾滿炭灰那是在炭火里出出進進的歲月拉過來一曲鏗鏘琵琶我在琵琶聲中吃著我很想，吃出童年的味道炭火燃盡雪色，琵琶沒有變調
天津詩人 2017年4期2017-11-14
- 雞肉是香的，但雞窩不可能是香的
，也一定會去吃農家菜，這已經是農村的“三大法寶”，但是我覺得這里也已經有一些新的現象出現了。比如說農家菜，以前是農家樂的標配，現在也是，但這些年民宿熱興起，農家樂正在向民宿過渡，渡得好不好，我不敢評價，包括對民宿熱本身，我也只是當作神話故事來聽的，因為我們的土地還是能產生神話的。我感覺最大的變化是，以前農家菜吃完，大家各自去散步，拍花的拍花，逗狗的逗狗，現在情況有變了，首先是主人的態度變了?，F在往往支起一張茶桌，開始泡起功夫茶來了，普洱烏龍和巖茶什么的，市
杭州 2017年7期2017-09-15
- 照顧
心今天買不到“農家菜”了。誰知道出了大門一看，老太太還在，面前還有一捆小青菜。恰好來了一個人過來問價，老太太說三塊五一斤。那人把青菜拿起來，準備上秤稱。老太太像是想起什么，連忙擺手：“這捆不賣，有人要了，你去別家再看看吧?！蔽乙灿悬c遺憾，看來今天是吃不到老人家的小青菜了。我走過去打了個招呼：“老人家，您還沒回去呢？”剛看到我，老太太立即笑了：“妮子，今天起晚了吧，那天聽你講喜歡吃俺家的小青菜，俺給你留了一點?！甭牭竭@里，我的心里一陣溫暖，原來老太太說的“有
派出所工作 2017年1期2017-05-30
- 家有“廚爸”
父親做的雖然是農家菜，但卻是色香味俱全，比大酒店的菜更加入味。也正因此，我們三兄弟雖已各自成家，但還隔三岔五就聚到我家來，目的就是一飽口福。說父親是“廚爸”，除了“爸”以外，其實還有另一個諧音，那就是“廚霸”，霸道的“霸”。凡是廚房里的事兒，非得按他的要求來不可。所以包括母親在內，我們盡量都不去插手，因為父親對于做菜的要求簡直就是超出了我們的能力。就說洗青菜吧，不能掰碎菜心卻還要洗得干干凈凈，這哪是我們可以做到的？父親洗的青菜特別是菜心，那就是一整棵一整棵
老年世界 2017年3期2017-04-12
- 京郊新農村拾趣
城里完全不同的農家菜，還進到廚房里觀摩廚師們燒中國菜。來自斐濟的謝若拉說，她在學校里吃到的主要是炒菜，而在農村，農家菜更多的是煮的菜（燉菜），中國的飲食文化真是豐富多彩。在參觀農民們居住的房子時，留學生們看到一排排整齊劃一的二層別墅，寬敞的客廳、舒適的家具，讓來自孟加拉的韓正陽感嘆：“北京農村的生活水平這么高??！”老師告訴同學們，現在看到的農村是最近一二十年發展起來的。在民俗特色體驗館，同學們看到了以前北方農民的住房和生活生產用具，石磨、馬車、紡車、炕、簸
神州學人 2017年3期2017-03-20
- 不帶煙火氣
的醬會失去田園農家菜的味道。肉塊上有肥有瘦，腌漬后便可以咬出濃香來。熱油里炒肉丁，炒到干透為止，但不可發焦；下三袋醬進去，待油浸透了肉和醬，蓋上鍋蓋用小火慢慢地煨；20分鐘后，放入切碎的香蔥，炒勻；香蔥油和花椒油倒入適量，立刻起鍋，因為怕小蔥老黃。炸醬的過程中會有油蹦出鍋來，可用抹布順手擦去，抽油煙機要一刻不停地響。原來我也可以如明杰那樣立在灶臺邊，卻無黃臉婆之虞。陽臺上的小風吹來，我宛若仙子般靜心做炸醬。好香?。ㄕ浴蹲钍桥蠝刎殹非迦A大學出版社 圖/千
愛你 2016年13期2016-11-26
- “農家菜”對杭州農家樂休閑旅游的影響
10053）“農家菜”對杭州農家樂休閑旅游的影響■ 劉晨（浙江商業職業技術學院杭州310053）內容摘要：杭州“農家菜”是杭州農家樂休閑旅游的重要組成部分，錢塘江、西湖、運河與湘湖得天獨厚的自然環境，孕育了杭州“農家菜”優良的原料，使杭州“農家菜”家喻戶曉。但近幾年來，由于資源的緊缺，經營方式的變化，使杭州“農家菜”發展問題日益嚴峻，影響了農家樂休閑旅游的發展。本文闡述了杭州“農家菜”在農家樂休閑旅游中的地位，分析了“農家菜”經營與開發中存在的問題，并提出
商業經濟研究 2016年12期2016-08-23
- 不帶煙火氣
的醬會失去田園農家菜的味道。肉塊上有肥有瘦，腌漬后便可以咬出濃香來。熱油里炒肉丁，炒到干透為止，但不可發焦；下三袋醬進去，待油浸透了肉和醬，蓋上鍋蓋用小火慢慢地煨；20分鐘后，放入切碎的香蔥，炒勻；香蔥油和花椒油倒入適量，立刻起鍋，因為怕小蔥老黃。炸醬的過程中會有油蹦出鍋來，可用抹布順手擦去，抽油煙機要一刻不停地響。原來我也可以如明杰那樣立在灶臺邊，卻無黃臉婆之虞。陽臺上的小風吹來，我宛若仙子般靜心做炸醬。好香?。ㄕ浴蹲钍桥蠝刎殹非迦A大學出版社）
愛你·心靈讀本 2016年7期2016-07-06
- 鄉愁是牽掛
朱家角吃上一頓農家菜，再邊走邊看一路的風景。走走看看，最后打上一輛出租車，我們回公司了。有時是晚上，有時又是雙休日，我到處亂跑。我把回家的時間，都耗在晃蕩上了。 母親的電話，卻是不厭其煩地打來。母親問我，你什么時候回家??？而我，總是推說，媽，你知道的，我哪怕是周六早上8點出發，到家也要下午3點了。第二天回來也是這樣。你看你看，我這時間都浪費在路上了。那么遠的路擺在那里，母親拿我一點辦法也沒有。 直至有一天，我感冒了。一開始以為小問題，雖然頭暈腦漲的，多
新民周刊 2016年7期2016-02-23
- 華泰 新圣達菲
王蘇林大盤農家菜將一輛車比作成一道菜是一件很有意思的事情，法國大餐、美式快餐、日本料理等用來形容不同的車型有時是十分貼切的。這次試駕的國產SUV華泰新圣達菲如果用以上方式來評價的話，絕對是一份大盤的農家菜。農家菜的優點顯而易見：量大，料足。但缺點也一樣明顯：食材源自鄉野，未經過精加工的雕琢。先來說一說它的量大料足。在駕駛這輛車之前，我仔細的觀察了外車身上的配置，著實讓我驚訝得合不攏嘴。在這輛官方定價10.18萬元起的車子上，我最先注意到的是后視鏡下方的攝像
TopGear汽車測試報告 2015年5期2015-07-21
- 鄉村土菜
地土菜。其實，農家菜在某種程度上是“吃”一種情愫，一種感受。敘舊、垂釣、吃土菜、采摘農家果蔬，漫步林田，呼吸新鮮空氣，親身體驗農村的原汁原味，這都給緊張工作的城里人帶來回歸自然的輕松享受。世事真是難料，像清炒南瓜嫩頭、蕎麥飯、包谷飯、蒸山芋、石磨水推菜稀飯等等，在過去不過是農家粗糙的吃食，是上不了臺面的?，F今卻正迎合了人們吃膩了大魚大肉之后的口味，反倒成了稀罕物，被冠以“綠色、健康、營養、保健”等諸多頭銜，在都市里“火”起來了。菜還是那些菜，調料還是那些調
語文教學與研究(讀寫天地) 2014年3期2014-06-23
- 野菜深加工 誠信創品牌——記鄖西縣創野菜加工品牌的帶頭人陳益群
下的鄖西縣益群農家菜加工廠，靠白手起家創業，靠誠實守信質量至上，靠依法誠信納稅的理念，硬是把“回家牌”農家菜俏銷六省市、縣各商業超市。從2000年至今，14年間已向國家繳稅65萬余元，老板陳益群發自內心的說：“沒有政府和稅務部門的幫助，就沒有企業興旺發展的今天?！卑l展無公害野菜為民造福初春時節，鄖西縣陳益群的山野菜加工廠里，那些剛剛采摘的鮮嫩的竹筍、青綠的香椿等山野菜青翠欲滴，仿佛在訴說著春天的故事。一個個精美的包裝，一袋袋高山無公害山野菜，在告知人們收獲
稅收征納 2014年4期2014-04-09
- Bazaar Day!
enjoy 農家菜 （nóng jiācài）， countryside dishes， and 農家樂 （nóng jiā lè）， farm stays. The term also appears in the name of the legendary 神農 （shén nóng） – the Chinese ruler who introduced agriculture and personally sampled thousands of
CHINA TODAY 2014年2期2014-03-03
- 愛上微旅行
山泉水，吃一頓農家菜，走一段山間路，聊幾句家常，有時我坐在夕陽里靜靜地跟自己在一起，完全忘記了時間，忘記了身處何地。所謂美景，不就是如此嗎？它入了你的眼，闖進你的心，卻并不讓你感到不適，你身處其中，或走或坐，并不感到突兀。最重要的是，微旅行一般不會遇到人山人海，不會讓人感到勞累，總是恰到好處。同樣是一天，卻比窩在家里充實得多。愛上微旅行，自然也要有些舍棄，舍棄周末美妙的酣睡，舍棄墨守成規。有一句話說得好，要么旅行，讓身體在路上；要么讀書，讓靈魂在路上。而人
人生與伴侶·共同關注 2014年21期2014-02-11
- 鄉村土菜
村土菜●張以儉農家菜連接著一縷裊裊的炊煙；農家菜連著一條條潺潺的小溪，蘊藏著一種深深的懷念。農家菜像純真的少女，沒有矯揉造作，以清新純樸的氣質取勝?！肮嗜司唠u黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。開軒面場圃，把酒話桑麻?！边@是唐朝詩人孟浩然被朋友邀到鄉村聚會所寫的《過故人莊》詩句。從這詩句里我們就可知，農家休閑產業在盛唐已有，農耕文明的我們，無論在喧囂的都市是否幸福安逸，最后追尋心靈解脫的地方還是那一片泛著泥土氣息的鄉下——美麗恬靜的農村，既無名山勝水，
雨花 2013年8期2013-11-14
- 用心良苦
撲鼻；又嘗了嘗農家菜，鮮嫩可口；再品了品家釀酒，滿口生香。直至酒足飯飽，他打了個飽嗝，問村長：“說吧，有啥事求我？”只聽村長笑瞇瞇說：“其實沒大事，就想跟環保局攀個親，請你們常來吃飯……”黃局長笑了，說：“原來是讓我們來扶貧啊?！贝彘L一聽，忙聲明：“我們已經脫貧了，只是想你來我往，有個走動?！秉S局長隨即對手下的人說：“也成，以后靠山屯就是我們的聯誼點，有活動就來這兒辦?！痹捯魟偮?，只見村長熱淚盈眶，轉身對村民們宣布：“黃局長的話大伙兒都聽見了？這下咱們可以
故事會 2013年14期2013-05-14
- 如何做好縣級臺電視專題這道“農家菜”
炒出香噴噴的“農家菜”，使其既具有濃郁的地方特色，又適合當地大眾的“胃口”。1 突出地方特色，貼近群眾意愿我國農村人口眾多，“三農”問題歷來是大家共同關注的熱點、焦點。而同時，由于文化歷史、風土人情、生活習慣、方言土語、發展程度等多方面的因素，中央、省、市臺媒體很難做到全面、深度觸及基層三農問題，這些空檔就是我們縣級臺最值得挖掘的題材和最耀眼的舞臺。因此，我們對農村宣傳節目只要立足當地實際，突出地方特色，從節目選題到欄目形式、風格等各方面著力打造地方特色，
中國傳媒科技 2012年20期2012-08-15
- 排異反應
正無污染的綠色農家菜，讓身心徹底地放松一次。大家一致贊同。下午大家自由活動，有的在大樹下閑坐，有的在小溪里戲水，有的在田埂上漫步，有的與田間勞作的農人閑談，都以各自喜愛的方式，與大自然進行著親密的接觸，每個人的臉上，都洋溢著從未有過的輕松、愜意、舒適的笑容。傍晚集合時，卻發現隊伍中有人出現了不適。辦公室的小麗和外勤的小張都感到嗓子很痛，呼吸困難。曾經做過護士的黃大姐幫兩人檢查了一下，喉嚨無異物，也沒有感冒跡象，除了喉嚨痛之外，也沒出現其它不適。有人建議她倆
小說月刊 2012年3期2012-05-08
- 到穿堂而過的風里放松
，一樣的無公害農家菜，一樣的家養土雞，還有一些野味。這些，與那些倒閉掉的農家樂餐館相差不了多少，那些農家樂飯店為什么會倒掉呢？帶著疑問，我問其中兩家店老板個中的奧秘，得到的答案是，并沒有什么奧秘。怎么會沒有奧秘呢？是不是牽涉到商業秘密“不能為外人道”呀？于是，我換個角度看問題，轉向食客們打聽，得到的答案卻讓我大吃一驚。幾乎所有的食客們都說，喜歡來這里是因為這里摒棄了市區酒店的模樣，完全不像酒店，比大排檔還大排檔。這里的房屋多半都打通了前后兩面山墻，沒有包廂
知識窗 2012年12期2012-02-11
- 在希望的田野上
備好一桌豐盛的農家菜午餐。我抬眼望著這個被綠色環繞下的農家二層小樓，心里涌起一股激動，仿佛我們走進了世外桃園。樓前那高聳的檳榔樹，像忠誠的衛士日夜守衛在你的身旁。檳榔樹下盡是綠油油的農家菜，房前屋后分別種上楊桃、龍眼、荔枝、芒果等熱帶水果樹，現正值春季花開期，整棟樓溢滿青春的花香，一張口那芳香立刻鉆入心肺，簡直讓人醉臥花叢中。更讓人眼熱口饞的是，門前那熟透金黃的楊桃，讓人立馬想送入口中，感受那甜中帶酸的滋味，一解旅途的困乏。這家主人姓宗，2000年春天，他
椰城 2011年5期2011-08-15
- 基于鄉村旅游的農家菜館經營管理研究
著返樸歸真的“農家菜”，越來越受到現代人的推崇。隨之“農家菜館”也呈現出快速發展的態勢。怎樣看待“農家菜館”，如何經營管理“農家菜館”，如何發展“農家菜館”，值得我們剖析及研究。1 農家菜館發展現狀的分析本文深入江蘇、北京、湖南等地調查發現，農家菜館在快速發展的過程中出現了一些新情況、新問題，值得我們關注。1.1 農家菜館發展差距較大現在我們無論去農村還是郊區，去景區景點還是在繁華的鬧市區，隨處可見“農家菜館”，有些“農家菜館”確實非常正宗，從餐廳布置到菜
中國商論 2011年27期2011-08-15
- 望江寨:精于柳州農家菜
瓜果不斷。專營農家菜，招牌菜是“望江鍋巴雞”、“山寨土麻鴨”。由于緊鄰柳江，漁民打來的野生魚都馬上運到望江寨，所以這里的魚地道、新鮮。由于用的是山泉水，所以做出的雞、魚味道清甜。陳媽泡菜也是寨中一寶，是陳家祖傳手藝，用蘿卜、頭菜腌制，許多客人吃完還要特意買點帶走，當地方特色禮品送人，甚至送到澳大利亞、加拿大、東南亞。酸辣野生魚、涼拌香葉、燒蔗、酸肉、酸魚等20多款原生態柳州菜，也很受歡迎。極品烤全羊宴，由烤羊肉、炒羊肝、羊血粥、炒羊臉、羊雜湯五道菜組成。選
現代營銷·經營版 2011年3期2011-05-14
- 突然熱鬧的村莊被開發的“總理農家菜”
被開發的“總理農家菜”■文/張欣 陳慧 鄭萬里 等烙南瓜、炒蘿卜片、黃瓜蘸醬、燉豆腐、豬肉燉粉條……這些溫家寶總理訪問偏橋村所吃的菜，已成為農民蘇洪喜走上致富新途的招牌菜?！鰄ttp://news.sina.com.cn/c/sd/2010-03-29/133319963831.shtmlhttp://www.zsnews.cn/News/2009/05/05/1096213.shtml2005年10月1日，溫家寶總理在河北灤平縣偏橋村蘇洪喜（左）家中同當
博客天下 2010年8期2010-09-15