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2020年6期
刊物介紹
本刊以介紹糧油食品加工及其深加工技術為主要內容,著重報道本領域的新技術、新工藝、新成果,竭誠為廣告科技工作者、生產一線工作人員提供技術交流的平臺,為各工業企業單位提供展示產品的窗口。
糧食與食品工業
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專題綜述
印度小麥加工業現狀分析及我國的市場應對措施
關于提升我國油脂工程技術淺見
糧油工程
稻米加工副產物米糠綜合利用的研究
《山東小磨香油》團體標準的研編
賴氨酸發酵培養基連消系統工藝改進的探討
液氨或氨水在賴氨酸發酵pH調控過程中的應用分析
玉米油精煉工段的回色機理及控制措施
植物油廠廢水化學強化除磷實踐
響應面法優化超聲輔助提取芒果核仁油工藝的研究
淺談去石機在稻谷加工過程的應用
淺談油脂精煉車間精益生產管理
食品科技
糟香肉鴿的加工工藝研究
食用木薯淀粉丸加工工藝研究
枳殼、木香混合藥材揮發油提取工藝的研究
江蘇大米與日本大米食味品質比較
糧油裝備與自動控制
淺談糧庫機電設備安裝及調試要點
粳米適度加工技術及裝備、智能化控制技術分析
標準與檢測
HPLC法同時測定食用植物油中苯甲醇和苯甲醛
高效液相色譜法測定青稞藤茶復配茶中黃酮的含量
固相萃取高效液相色譜法檢測速凍黑塌菜中3種合成著色劑
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