農產品加工
- 不同提取溫度對蛤蔞葉粗多糖抗氧化作用的影響研究
- 玉米須苦瓜復合飲料研究
- 滅菌時間對鮮食玉米保鮮效果的研究
- 冰溫對熱縮真空包裝牛肉保鮮性質的影響
- 高壓靜電場凍融處理對肉糜品質的影響
- 不同干燥方式及抑制劑對小麥胚芽褐變的影響
- 新疆小麥搭配制粉與拉條子面粉加工工藝的研究
- 香蕉花功能飲料工藝研究
- 城口莧米糖的制作技術
- 超聲波提取青稞黃酮類化合物工藝研究
- 綠豆沙琪瑪制作工藝的研究
- 不同類別茶葉稀土含量及其稀土元素之間的差異分析
- 基于主成分分析的蘋果品種綜合判別體系構建
- 速凍饅頭復蒸收縮物化指標的變化分析
- 刺梨中功效成分相互影響的初步研究
- 基于ISO 9001標準的食品營養與檢測專業質量管理體系構建
- 武漢市農業新創企業發展現狀問題及對策
- 糧油加工副產物損失及利用現狀與對策建議
- 水產品脫脂技術的研究進展
- 藍藻在生態環境食品醫藥新能源等領域的研究進展
- 果蔬加工技術現狀與發展
- “乳制品加工技術”課程重組——以漯河食品職業學院為例
- 信息化手段在高職“營養配餐與設計”教學中的應用
- 基于OBE教育理念的食品科學與工程專業教學改革與探討
- 高職“食品營養與衛生”教學改革初探
- 基于OBE工程教育模式的課程整合與歸并探討——以成都大學食品科學與工程專業為例
- PBL教學模式在“功能性食品”課程的應用