已更新至2021年7期
本刊面向國內外食品行業的生產商和制造商、食品工業科研機構、有關部門及相關行業企業,以最新銳的視角,洞悉食品工業的發展和走勢,傳遞各種政策和市場資訊,介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品,推廣優秀企業的管理、營銷經驗,介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況。