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喬贏:做夢100分 做事50分

2009-04-08 09:35
競爭力 2009年3期
關鍵詞:紅高粱快餐麥當勞

伯 倩

喬贏又復出了,又有公司為他投資3600萬元!

但即便對麥當勞來說,這也已經不算什么新聞。如果不提紅高粱三個字,恐怕絕大多數麥當勞員工已經不知道喬贏為何許人也。而十年前,這樣的新聞還值得麥當勞中國區開一個專題會。

在中國企業史上,我們不能不給喬贏留一個位置,但這個位置一定放在失敗篇。如果說創業者最理想的成功偶像是比爾·蓋茨,那么喬贏算得上最理想的失敗偶象之一。

對于眾多創業人士,那個屢敗屢戰的喬贏、依舊充滿創業激情的喬贏是一個“失敗英雄”,他身上體現了創業者不屈不撓的企業家精神。

在非法集資擠兌危機爆發后,為保全紅高粱品牌,他主動入獄;身處囚牢,他不忘記學習和思考,竟然完成了15萬字的食品與營養專業博士論文,還寫下10大反思及一本回憶錄,出獄之后,他沒有消沉,而是積極籌謀,四處化緣,試圖東山再起,實現“挑戰麥當勞”的夢想。

創業者最貴“不拋棄、不放棄”,喬贏堪稱實踐這一精神的典范!

如今喬贏復出了,問題也跟著復出了:如果當年項羽能夠逃到江東,天下還會是劉邦的嗎?

復出容易翻身難

固然,喬贏盡可以由著自己折騰,風險投資盡可以把寶押在他和“紅高梁”身上,這種自由我們應當捍衛。

但是,借著喬贏,我們可以探討一個問題,那就是失敗后再創業,真的可以提高成功率嗎?不。

過去,我們普遍信守一個常識,假如創業的成功率為1%,那么每失敗一次,我們就離成功近一次,就從99%變成了98%,直到最后的1%,其實不然。有些人起步就是5%,而有些人則可能始于200%,要失敗199次才可能成功。

成功與失敗是因人而異,并非因次而變。

喬贏出獄之后,四處籌措資金,手里捧著一本自己寫的自傳《永不言敗——我挑戰了麥當勞》,先是談談自己在監獄里的慘狀,接著講講自己如何學習周文王“拘而演周易”的勤奮,然后挑明自己永不言敗的斗志和光大中式快餐的夢想,往往讓人感動涕下,不說大筆投資,見面禮和安慰費總跑不了。

據喬贏本人說:“他們敢給我投資,就是看重我曾經失敗過?!?/p>

從概率論的角度來講,拋硬幣賭正反面的結果是不相關的,對于企業家群體也一樣,一次失敗和兩次失敗的概率也差異甚小,成功企業家繼續成功的概率遠大于失敗企業家成功的概率。

個別企業家的咸魚翻身也不代表失敗企業家群體的二次創業更容易成功。

中國最著名的失敗者史玉柱,放棄了自己有優勢的電腦軟件行業,選擇了風馬牛不相及的保健品行業,在眾人的質疑目光中獲得重生,還還清了過去的欠債,足以做喬贏的榜樣。

但史玉柱只有一個,而失敗后再失敗的企業家則一大群。

2006年1月,提前出獄的胡志標,憑其對市場的敏銳,瞄準了照明燈飾業,聯手國內數家著名產品競爭力研究公司,在全國做了大量深入細致的市場調研,同時遍訪各路名家高手,決定進軍照明行業。胡志標兩個月籌集資金1500萬元,借贊助馮小剛導演的大片《夜宴》復出,用廣告攻勢獲得迅速發展,結果資金鏈斷裂,供應商堵門追討貨款。

出獄后,孫宏斌也一直圖謀再創輝煌,結果順馳從巔峰墜落,孫宏斌敗走麥城,不得不進行三次創業;三九的趙新先出獄后甘愿做小藥廠的顧問,而紅塔的儲時健在哀牢山上種橙子,至今也未能還清借款。

而那些再創業的成功者,都習慣于將最后的成功歸結于過去的失敗,其實這是一種誤導。

一步登天難上難

在《永不言敗——我挑戰了麥當勞》一書中,喬贏為自己擬了一個從早上5點半到晚上12點半的時間表,排得滿滿當當。

從他的痛切陳述中,所有人都認為他的確是對過去的失敗徹底吸取了經驗教訓。然而,企業家對自我的反思最難之處莫過于突破自己人性的弱點,將自己的性格徹底打碎,一塊塊打磨,然后重新拼接。

喬贏的弱點就是賭徒心理,總奢望著下一把一步登天。這是喬贏當年輝煌一時的原因,也是他牢獄之災的根源。

紅高粱剛起步時,喬贏已經開始這么想:“當時,我已經認識到這樣一個邏輯:中國快餐要想真正獲得成功,一定要實現產業化,一定要有大資本的進入,一定要有名牌企業。然而,這里有個悖論:中式快餐沒有大資本進入,就不可能有產業化,也就很難有真正成功的快餐企業??墒?,沒有成功的企業就不可能吸引金融家的大投入。這似乎成了一個怪圈。如何走出這個怪圈呢?如何解決這個悖論呢?我的思路是:先用智慧‘借力打力創出知名度,然后,回填實力,引進資本,再創美譽度??傊?,中式快餐不出奇制勝是很難有出頭之日的?!?/p>

出奇制勝,對于一個哲學教授很容易。喬贏的特長就是把最普通的事物上升到哲學的高度:麥當勞不僅僅是土豆條和炸雞腿,而是西方霸權在中國的橫行,是帝國主義對中國的文化侵略。

他為此特地編造了一個說法:在麥當勞附近兩公里范圍內,其他餐館難以存活。而紅高粱的羊肉燴面作為傳統的中國食品,是為了抵抗這種文化侵略應運而生的。

1996年,他甚至以200萬元的高價租了店面,把店開到麥當勞王府井店對面。這樣一來,在民族主義情緒高漲的上世紀90年代,借兩會之機把紅高梁上升為民族精神和民族文化的象征。中外媒體為其搖旗吶喊,300多家國內媒體、70多家國際媒體輪番“爆炒”。1996年10月,美國連鎖業協會主席和餐飲業協會主席飛抵北京會見喬贏,新加坡、英國、德國、美國等幾十個國家和地區邀請“紅高粱”,有些還免費提供場地。

因此,喬贏被認為比那些去參加央視廣告招標的傻子要聰明百倍。

1996年,喬贏輕信了河南國信房地產公司的2000萬元投資允諾,將紅高粱的幾百萬利潤悉數投入新店籌備,結果投資泡湯,喬贏陷入追加投資和放棄的兩難。最終,喬贏做出錯誤選擇,采納了集資的建議,背上了“非法集資”的罪名。

在十大反思中,喬贏沒有反思給自己帶來成功的僥幸心理和賭徒心態,而是認為自己沒有考慮到法律和政策風險。

這種對僥幸心理和賭徒心態的迷戀體現在他對資本的依賴中。在40多家分店負債累累之時,他說:“我在研究國外的連鎖模式時發現,他們在連鎖初期,一般就在創業5年左右的時間里,店鋪不斷增加的時候,也存在著利潤下降、近乎倒閉的現象發生。他們的成功,往往不是靠企業自己的連鎖經營和管理的好轉使企業走向了最后的成功,而是在關鍵時候,由金融機構注資或用其它方式獲得新的投資,使企業走出了困境,最后走向了成功。麥當勞在第六年時,也遇到了這種情況,有上千萬美元的債務,又面臨著商標糾紛,克羅克面臨著倒閉的危險,可是有一家小型的金融機構給麥當勞作了一個7年的低息債轉股的投資,挽救了麥當勞?!?/p>

他一直認為,快餐連鎖業就是房地產業,是美國的金融家們支持了麥當勞的快速擴張。

在快速擴張的僥幸與沖動驅使下,喬贏甚至不屑于管國內的事情,帶著考察團去世界各地考察、談判、租房子,準備在外國開紅高粱分店。

他宣稱不僅僅要在國內用羊肉燴面抵制外國的麥當勞,還要沖出亞洲走向世界,用羊肉燴面為中國的燦爛文化爭光;要在世界上創辦十萬家紅高粱快餐店,第一步做到凡是有華人的地方就有紅高粱,第二步要做到凡是有人類的地方都有紅高粱快餐店,甚至可以在俄羅斯的和平號空間站上開一個分店。

曾經的哲學教授喬贏認為,連鎖產業的自然規律就是資本的不斷注入,但這翻譯成企業家的白話就是:企業成功就是不斷花錢。但小孩子都知道,創業是要賺錢,而不是花錢。只會花錢,只惦記花錢的不是企業家,而是敗家子。

人還站在地球上,總計劃著月球的事情,這是很多豪情創業者最容易犯的忌諱,已知天命的喬贏豪情仍在,但成敗難定。如果照喬贏偶像山德士上校65歲創業成功的年紀,喬贏還有15年可以只顧豪情,不顧成敗。

河南人將喬贏看做鄭州商業三個悲情符號之一(其他兩個是亞細亞和鄭百文),希望他成為三個人(王遂舟和李福乾)之中經歷失敗最終成功的那一個。但到目前為止,這只能算是河南老鄉們的一廂情愿。

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