李春艷
摘要:3個彩椒品種的無上栽培比較試驗表明,錦黃產量最高,而錦桔的商品性狀好,錦桔、錦黃較錦紅抗病。錦桔、錦黃可在遼寧熊岳地區大力推廣。
關鍵詞:彩椒;產量;商品性狀;抗病性
中圖分類號:S641.3;S317文獻標識碼:A文章編號:0439-8114(2009)02-0360-02
彩椒(Capsicum Frutescens var.grossum)又稱為彩色甜椒,因其果實皮色呈現紅、黃、橙、綠、紫等艷麗多彩的色澤而得名。近年來因其味美、保健、觀賞等功能而倍受國內外客商的青睞,其產量和經濟效益也十分可觀。為了篩選出適合遼寧南部地區栽培的豐產、優質和抗病性強的彩椒新品種,檢驗它們在遼寧南部地區種植的適應性、抗病性及商品性等,2007年作者在遼寧熊岳地區引進了5個彩椒新品種進行了無土栽培比較試驗,現將3個彩椒品種的品比試驗結果初報如下。
1材料與方法
1.1試驗材料和場所
供試彩椒品種為錦黃、錦紅、錦桔,均由黑龍江特種蔬菜種苗公司提供,試驗場所設在遼寧農業職業技術學院日光溫室內。
1.2試驗方法
1.2.1種子處理先將種子在25℃的磷酸三鈉溶液中漂洗,再倒入55~60℃的熱水浸種15min,并不停攪拌,待溫度降至25~30℃后再浸泡8h。浸泡好的種子用紗布包好置于25~282下催芽,待有50%種子出芽時即可進行播種。
1.2.2基質處理試驗采用比例為珍珠巖:草炭:蛭石=1:2:1的混合基質。在未播種前對基質先進行暴曬殺菌一個星期,暴曬后對其進行藥劑消毒,先用800倍多菌靈消毒30min后,再用0.2%的高錳酸鉀消毒30min。
1.2.3播種播種方式為畦床內點播,畦床規格為長7m×寬1.5m×高0.3m,播種深度為1~2cm,株行距為20cm×20cm。播種后在畦床上方搭小型拱棚以提高溫度促進出苗。
1.2.4苗期管理①溫度管理。種子萌發之前晝溫保持在22~25℃,夜溫12~14℃。覆土苗床出現龜裂時應及時用濕潤細土填縫,可起到苗床保墑,防止子葉“帶帽”出土,有利于胚軸部位形成側根,加粗生長。當幼苗出現第一片真葉后,苗床晝溫保持在25~30℃夜溫14~18℃,重點防止夜間溫床溫度過高引起徒長而不利于培育壯苗和花芽分化。②間苗??煞謨纱芜M行。第一次在幼苗出齊后進行,淘汰弱苗和子葉不全及生長勢弱的幼苗,第二次在第一片真葉展開時按3cm×3cm留苗。③分苗。當長至2-3片真葉時,幼苗生長旺盛,進入花芽分化的前期,如不及時分苗極易造成徒長,延遲花芽分化,分苗后保持溫度和濕度,加速根系傷口愈合。因彩椒根系的再生能力差。分苗最好一次完成。6~8片真葉時即可定植。
1.3定植及定植后管理
1.3.1定植定植前1d對幼苗澆透水,并用0.2%高錳酸鉀對將要定植于其中的栽培袋進行消毒。定植當天上午將要定植的幼苗再次澆透水,下午定植。定植苗選用無病蟲,大小一致,生長健壯的苗,定植時的株行距30cm×50cm,每個品種共設置5個小區,每小區種植140株。
1.3.2定植后的水肥管理定植時澆定植水,定植后5~6d澆1次緩苗水,而后適當蹲苗。待80%的植株門椒直徑到2cm時,結束蹲苗,開始澆催果水并結合澆水沖施NPK復合肥225kg·hm-2。門椒采摘以后,彩椒進入結果高峰期,此期間須保證有充足的肥水。每8~9d澆1次水,隔1次水追1次肥,同時葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀。
1.3.3彩椒果實的選留及采收從對椒開始選留優良青熟果,每株每層1~4個最多不超5個,也不能集中在一個枝上留太多。彩椒以95%以上轉色、表面光滑、手感較硬者為成熟標志。果實達到商品成熟時及時采收。
1.3.4前期產量測定統計3個品種每個小區對椒和四目斗期成熟時的果實產量,計為前期產量。
1.3.5商品性狀比較每個品種每小區任選5株,在四日斗期對其進行果長、果徑、單果重的測定。
1.3.6抗病性比較通過肉眼觀察3個彩椒品種的病毒病、疫病、灰霉病、臍腐病、炭疽病的輕重程度。
2結果與分析
2.13個彩椒品種前期產量比較
從表1中可以看出,錦黃產量最高,每小區達8325g,平均每株產量416.25g;錦桔次之,產量達7910.4g,平均每株產量395.52g;錦紅最少,為7586g,平均每株產量379.3g。從產量看,錦黃品種優于錦桔和錦紅。
2.23個彩椒品種商品性狀比較
從表2、表3、表4對果長、果徑和單果重的比較中可以得出,3個彩椒品種果長相差不大,而果徑和單果重相差較懸殊。錦桔的果徑和單果重均寬(重)于錦紅、錦黃,果徑比錦紅寬2cm,單果重比錦紅重約150g。從果徑和單果重看,錦桔優于錦紅和錦黃。
2.33個彩椒品種抗病性比較
從表5 3個彩椒品種抗病性比較中可以看出,錦桔、錦黃比錦紅抗病毒病、灰霉病、臍腐病,而錦桔、錦紅比錦黃抗疫病。而錦紅、錦黃比錦桔抗炭疽病。
3小結與討論
栽培的3個品種中以錦黃前期產量為最高,平均每株產量可達416.25g,每株平均比錦紅多出約37g。而錦桔的商品性狀好,果長、果徑和單果重均居3品種之首??共⌒苑矫?,錦桔、錦黃比錦紅抗病毒病、灰霉病、臍腐病。從上述分析可得知,如果單從提高單位面積產量而言,可以考慮錦黃這個品種,從產量上能獲得較高的經濟效益。而若想從單價上獲得較高的經濟收益,則可以考慮錦桔這個品種,因錦桔果型飽滿,賣價高。這兩個品種都值得在遼寧熊岳地區大力推廣種植。
錦桔、錦黃抗病性較強,錦紅抗病性最弱。從3個彩椒品種抗病性比較試驗中可以看出,灰霉病對彩椒影響比較嚴重。染病后,青果受害重,又因其孢子菌絲體可在病株上越冬、越夏,亦可在有機物上腐生,所產生的鹵核還會落在土壤中,適宜條件下萌發成菌絲體再度侵染而難以徹底清除病原。
鑒于上述灰霉病染病情況應該加強栽培管理,避免陰雨天澆水,發病后控制澆水和施肥,集中處理病果、病葉,注意農事操作衛生;加強苗床管理,搞好大棚通風排濕工作,適量灌水;清除病苗,發現灰霉病病苗要及時拔除,并放入塑料袋內攜出棚外,及時噴藥保護。
(責任編輯王珞)