不同溫度和鹽度條件下馬氏珠母貝選系F2與對照群體濾食率比較

鄧岳文，王慶恒，杜曉東，黃榮蓮

（廣東海洋大學水產學院，廣東 湛江524025）

不同溫度和鹽度條件下馬氏珠母貝選系F2與對照群體濾食率比較

鄧岳文，王慶恒，杜曉東，黃榮蓮

（廣東海洋大學水產學院，廣東 湛江524025）

以馬氏珠母貝選系F2和對照群體為材料，比較了不同溫度和鹽度條件下選系F2大個體組（SL）、選系F2小個體組（SS）、對照群體大個體組（CL）和對照群體小個體組（CS）的濾食率的差異。結果表明：在15，20，25和30℃條件下，SL組的濾水率顯著大于CL組（P ＜ 0.05），SS組的濾水率顯著大于CS組（P ＜ 0.05）；在20，24和28‰鹽度條件下，SL組的濾水率顯著大于CL組（P ＜ 0.05），SS組的濾水率顯著大于CS組（P ＜ 0.05）；在32‰鹽度條件下，CL組的濾水率大于SL組，CS組的濾水率大于SS組，但兩者的差異均不顯著（P ＞ 0.05）。本結果說明選系F2的快速生長與其較高的濾食率相一致。

馬氏珠母貝；選系F2；濾食率；溫度；鹽度

Abstract: This paper reported differences in filtrate rate among four groups of pearl oyster Pinctada martensii sampled from the second generation selected line at different temperatures and salinities.The four groups were designated: SL(large size group sampled from the second generation selected line),SS (small size group sampled from the second generation selected and control lines),CL (large size group sampled from the control line),and CS (small size group sampled from the control line).It was found that filtrate rate of the SL group was significantly higher than that of the CL group at 15,20,25 and 30℃ (P ＜ 0.05).The SS group had significantly higher filtrate rate than the CS group at 15,20,25 and 30℃ (P ＜ 0.05).At 20,24 and 28‰,the SL group had significantly higher filtrate rate than the CL group and the SS group had significantly higher filtrate rate than the CS group (P ＜ 0.05).At 32‰,however,the CL group had higher filtrate rate than the SL group and the CS group had higher filtrate rate than the SS group.But the differences in filtrate rate among the groups were insignificantly (P ＞ 0.05).The present results indicate the relationship between the fast growth and high filtrate rate in the selected line of pearl oyster Pinctada martensii.

Keywords:Pinctada martensii; the second generation selected line; filtration rate; temperature; salinity

選擇育種是一種經典和有效的育種方法，通過對基礎群體有計劃、有目的的反復篩選淘汰，增加群體內有價值基因的出現頻率，降低不需要的基因頻率，以達到提高主要經濟性狀的目的。許多研究表明利用群體選擇能顯著提高貝類的生長和成活率等經濟性狀，這些貝類主要包括太平洋牡蠣 Crassostrea gigas,美洲牡蠣 C.virginica,智利牡蠣Ostrea chilensis，歐洲牡蠣O.edulis，硬殼蛤Mercenaria mercenaria，海灣扇貝Argopecten irradians irradians Lamarck和馬氏珠母貝Pinctada martensii[1,2]。

濾水率（Filtration Rate）是指單位時間內濾食性貝類所過濾水的總體積[3,4]。國外有關貝類濾水率的研究報道較多，如 Schulte（1975）[5]和Bougrier（1995）[6]分別研究了溫度對貽貝Mytilus edulis及太平洋牡蠣C.gigas濾水的影響規律。國內有關貝類濾食率的報道見于菲律賓蛤仔Ruditapes philippinarum[7]、翡翠貽貝 Perna viridis[8]、縊蟶 Sinonovacula constricat[9]、海灣扇貝A.irradias irradians Lamarck與太平洋牡蠣C.gigas[10]和櫛孔扇貝Chlamys farreri[11]等。本論文比較了不同溫度和鹽度條件下馬氏珠母貝選系 F2和對照群體的濾食率，為馬氏珠母貝的品種培育和健康養殖提供依據。

1 材料與方法

1.1 材 料

實驗材料來自快速生長選系F2和對照群體，構建材料具體過程見Deng et al（2009）[12]。2008年10月，從選系F2和對照群體分別選取200個體進行濾食率比較實驗。材料運回實驗室后，清洗殼表附著物,放入1m3玻璃鋼桶中暫養1周，暫養用水為砂濾海水，連續充氣。暫養期間溫度為18～21 ℃，鹽度 28‰，微充氣，每日投喂足量的小球藻（Chlorella sp）。

按照殼長分別從選系F2和對照群體選取大和小兩種規格個體，共設立4個組合：選系F2大個體組（SL）、選系F2小個體組（SS）、對照群體大個體組（CL）和對照群體小個體組（CS），其中每個組的生長性狀見表1。

表1 4個組合生長性狀比較Tab.1 Growth traits of four groups sampled from the second generation selected and control lines of pearl oyster Pinctada martensii

1.2 方 法

實驗溫度設為15 ℃、20 ℃、25 ℃和30 ℃（鹽度為28‰）。采用水浴鍋控溫，日升溫1℃，在預定溫度條件下適應 5天后開始實驗，其它條件與暫養條件相同。每個溫度條件下，每個組合用貝6個，設立3個平行組。

實驗鹽度設為20‰、24‰、28‰和32‰（溫度為 25 ℃）。用海水晶調節鹽度，調節幅度每日不超過4‰，在預定鹽度條件下適應5天后開始實驗，其它條件與暫養條件相同。每個鹽度條件下，每個組合用貝6個，設立3個平行組。

實驗在5 L的塑料桶內進行，每個桶放2個個體。實驗前和實驗2h后的水樣用10ml吸管隨機取樣，光鏡下血球計數板計數藻的濃度。

參考潘魯青等（2002）方法計算濾水率：

式中：FR為濾水率[L/(g·h)]；V為實驗水體量（L）；C0為開始小球藻起始濃度（個/ml）；Ct為t小時候的小球藻濃度（個/ml）；W為軟體干重。

1.3 數據處理

采用單因素方差分析 4個組的平均殼高、殼寬、殼長和軟體干重的差異，若差異顯著，再采用LSD進行均值比較；采用單因素方差分析各溫度和鹽度條件下 4個組合的濾食率差異，并利用LSD進行均值比較；采用SPSS11.0進行所有的統計分析，顯著性水平設為P ＜ 0.05。

2 結 果

2.1 不同溫度條件下，選系F2和對照群體濾水率的比較

溫度對4個組合的濾食率存在顯著影響（P ＜0.05）。隨著溫度增加，濾食率逐漸增加，在30 ℃條件下 4個組合均具有最大的濾食率。相同溫度條件下，SL組的濾水率顯著大于CL組（P ＜ 0.05），SS組的濾水率顯著大于CS組（P ＜ 0.05）。

表2 不同溫度下選系F2與對照群體濾水率比較Tab.2 Filtration rates of four groups sampled from the second generation selected and control lines of pearl oyster Pinctada martensii at different temperatures

具有相同字母的數值差異不顯著（P ＜ 0.05）

2.2 不同鹽度條件下，選育系F2和對照群體濾水率的比較

鹽度對4個群體的濾食率存在顯著影響（P ＜0.05）。隨著鹽度增加，濾食率逐漸增加，在28‰條件下 4個組合均具有最大的濾食率，然后隨著鹽度增加濾食率降低。

在20‰，24‰和28‰鹽度條件下，SL組的濾水率顯著大于CL組（P ＜ 0.05），SS組選的濾水率顯著大于CS組（P ＜ 0.05）。在32‰鹽度條件下，SL組的濾水率大于CL組，SS組的濾水率大于CS組，但差異不顯著（P ＞ 0.05）。

表3 不同鹽度下選系F2與對照群體濾水率比較Tab.3 Filtration rates of four groups sampled from the second generation selected and control lines of pearl oyster Pinctada martensii at different salinities

3 討 論

3.1 溫度和鹽度對濾水率影響

溫度是影響貝類生理代謝的重要指標之一。在一定的溫度范圍內，大多數貝類的濾食率隨著溫度的升高而升高，當超過其最高溫度耐受范圍后，會引起貝類生理功能的紊亂，濾食率下降[7,8]。引起這種現象的主要原因是濾食性貝類的攝食主要靠鰓絲上的三種纖毛運動運動組合來完成，其中側纖毛是產生水流的主要動力，側纖毛擺動的頻率和溫度成正比例關系。當溫度超過其適溫范圍時，其側纖毛的擺動頻率降低，導致了濾水率的下降。此外，水溫的升高可以減小海水的粘滯性，從而增加濾水率[13,14]。本實驗設定溫度范圍內濾食率隨溫度的升高而升高,這說明實驗設定溫度是馬氏珠母貝生長適溫。

鹽度也是影響貝類生理代謝的重要指標之一。在一定的鹽度范圍內，代謝率隨鹽度的升高而增大，而超過這個鹽度后，其代謝率明顯下降。這是因為在超出其適宜鹽度的環境中，貝類體內的滲透壓發生改變，進而導致貝類關閉進、出水管或貝殼，使機體與低鹽環境相隔離，從而保護機體免受低鹽的傷害，這是貝類長期適應自然生活環境而產生的一種生理性保護反應，而進、出水管或貝殼的關閉則降低了貝類與外界的水流交換能力，引起貝類濾水活力的下降[9,15,16]。Davenport (1978)和 Shumway等（1982）分別對Hodiofus demissus和Mytilus dulis的研究也證明了上述觀點。

3.2 選系F2與對照群體濾水率比較

實驗材料來自按照殼長指標的選育群體，我們前期研究結果表明經過一代選擇以后海區養成期間選系F2殼長生長顯著大于對照群體，遺傳獲得為 16.6%[17]。按照育種目標對本群體進行持續選擇，稚貝期選系F2生長平均遺傳獲得15.5%[18]。本研究結果表明，不同溫度和鹽度條件下選系 F2的濾食率顯著大于對照群體，這表明選系F2的快速生長可能與其濾食行為密切相關。相似的研究報道見于其它貝類[19-21]?？捎萌N模型解釋貝類快速生長的原因：1）生長較快的個體單位時間內獲得較多的食物，從而增加能量吸收；2）快速生長來源于合理比例的能量分配，提高了用于生長的能量，減少了其它能量需求；3）快速生長來源于較高的生長效率[20]。本結果表明，在設定的溫度和鹽度范圍內馬氏珠母貝選系F2的濾食率顯著大于對照群體，這表明該選系F2的快速生長與其濾食行為密切相關，而且該選系F2的快速生長可用第一種模型解釋。下一步的研究應該調查該選系F2的耗氧率、排氨率和同化率等代謝指標，進一步揭示其快速生長的能量代謝基礎。

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Filtrate rates of the second generation selected and control lines of pearl oyster Pinctada martensii at different temperatures and salinities

DENG Yue-wen,WANG Qing-heng,DU Xiao-dong,HUANG Rong-lian
（Fisheries College,Guangdong Ocean University,Zhanjiang 524025,China）

Q958.11; Q959.215

A

1001-6932(2010)05-0546-04

2009-08-04；

2010-01-04

國家科技支撐計劃（2007BAD29B01）；農業部公益性行業科研專項經費（nyhyzx07-047）；廣東省海洋與漁業局重大科技興海（漁）項目（A200908A02和A200908A05）

鄧岳文（1975-），男，博士，副教授。從事海洋貝類遺傳育種和養殖研究

杜曉東，電子郵箱：duxd@gdou.edu.cn