呂 超 許如根
(揚州大學大麥研究所,江蘇 揚州 225009)
揚農啤8號系揚州大學大麥研究所以自育品種揚農啤2號為母本、以自育啤酒大麥品系蘇農16雜交,采用系譜法選育而成的優質高產啤酒大麥新品種,于2011年2月通過江蘇省農作物品種審定委員會鑒定定名,該品種已申請國家品種保護。
1999年春配制雜種,同年種植F1;1999至2000年F1代,雜種優勢明顯、成熟期適中;2000至2001年F2代,群體分離明顯,中選單株株高、熟期適中,穗大、粒優;2001至2002年 F3代,中選單株株高、熟期適中,穗大、粒優,高抗大麥黃花葉病;2002至2003年F4代,中選單株株高、熟期適中,穗大、粒優,高抗大麥黃花葉病;2003至2004年F5代,中選單株株高、熟期適中,穗大、粒優,高抗大麥黃花葉病;2004至2005年F6代,中選株系株高、熟期適中,穗大、粒優,高抗大麥黃花葉病,整齊度好;混收,升級到下一年品系比較試驗,代號為蘇B0608。
2005至2006年度參試品系共計25個,蘇B0608平均產量為451.0 kg/667 m2,比對照91單2的398.9 kg/667 m2,增產13.06%,達極顯著水平,位居參試品系首位,升級到下一年多點試驗。
2006至2007年度多點試驗共計5個試點,分別是揚州大學農學院、方強農場、臨海農場、上海農場、川東農場,參試品系8個,以揚農啤5號和蘇啤3號為對照。蘇 B0608的平均產量為480.6 kg/667 m2,比對照蘇啤3號 (475.2 kg/667 m2)增產1.4%,比揚農啤2號 (477.2 kg/667 m2)增產0.8%,位居第二位,該品系的籽粒外觀品質優、高抗大麥黃花葉病、抗倒性好、熟期適中。
2007至2009年參加江蘇省大麥區域試驗。2007至2008年度平均產量為414.3 kg/667 m2,比對照91單2(356.6 kg/667 m2)增產16.17%,居參試品種第3位;2008至2009年度平均產量為457.4 kg/667 m2,比對照 91單 2(390.2 kg/667 m2)增產17.23%,居參試品種第1位,所有試點均增產;兩年平均產量為453.9 kg/667 m2,比對照91單2(388.9 kg/666.7 m2)增產16.7%,居參試品種第2位。
2009至2010年度參加江蘇省大麥生產試驗,平均產量為 446.2 kg/667 m2,比對照 91單 2(387.8 kg/667 m2)增產17.8%,居參試品種首位。
2009至2010年度在淮海農場種植揚農啤8號0.8 hm2,實收產量達418 kg/667 m2,居農場生產大麥品種之首;2010至2011年度在大中農場種植20 hm2,實收產量達500 kg/667 m2。
揚農啤8號屬春性二棱皮大麥,幼苗半直立,葉色較濃綠,幼苗分蘗力強,成穗率高,有效穗53萬/667 m2左右,比CK單2高1萬穗,每穗實粒數23粒左右,比CK單2少1粒,千粒重高,變幅在43.07~45.59 g,比CK單2高7 g左右,株型緊湊,株高89 cm左右,比CK單2矮7~8 cm,耐肥抗倒性較好,抽穗期和成熟期與CK單2相仿,高抗大麥黃花葉病,抗寒性與CK單2相仿,后期熟相好,綜合表現好。據江蘇農墾麥芽有限公司測定:該品種麥芽蛋白質含量為11.29%,微粉浸出率80.2%;糖化力350WK;α-氨基氮170 mg/100 g;庫爾巴哈值45.0%;糖化時間10 min;β-葡聚糖86 mg/100 g,達到國標優級麥芽標準。
1)適期播種:淮南地區適宜播種期為10月底到11月10日;淮北地區適宜播期在10月25日到11月初。
2)保證適宜基本苗:根據種子發芽率、千粒重、凈度計算實際播量,基本苗控制在225萬/hm2左右。
3)合理肥水運籌:在中等肥力條件下,施純氮270 kg/hm2左右,以基肥∶苗肥∶拔節孕穗肥為7∶2∶1的運籌方式為好,后期做好病、蟲害防治工作。
揚農啤8號是一個早熟、高產、穩產、優質啤用大麥新品種,其籽粒外觀品質和麥芽品質優,高抗大麥黃花葉病,株高適中,耐肥抗倒性強。綜合性狀明顯優于91單2,可在江蘇省廣泛種植。