河南省科學院日前研發出一種新型快速檢測試紙條。在新型快速檢測試紙條上滴幾滴鮮牛奶,只需5~10分鐘就可方便直觀地確定牛奶中是否有抗生素藥物殘留。
據該成果主要完成人劉麗副研究員介紹,奶?;疾r,飼養企業可能會使用抗生素進行治療,此時擠出的牛奶就會出現抗生素殘留。以往檢測氯霉素、四環素這類抗生素殘留需要使用大型儀器,耗時長,對操作人員的技術要求也高。該試紙條則讓這一切變得簡單起來,普通人根據說明書,很快就可檢測并判斷出牛奶是否安全。
河南化工2011年15期
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