走出溶解氧認識誤區 為養殖生產保駕護航

康安娜

（黑龍江省水產技術推廣總站 黑龍江 哈爾濱 150018）

空氣中氧氣溶解于水，即為溶解氧。養殖水體溶解氧的主要來源有三：一是空氣中氧氣在水—氣界面溶解進入，二是水中浮游植物光合作用釋放，三是人為注水、開動增氧機補充。溶解氧是水產養殖一項重要水質指標，其含量高低對魚類生存、生長、疾病防治和養殖生產效益都會產生直接影響，需要在養殖期間重點監測和管理。本文就池塘養殖生產對溶解氧常見認識誤區進行分析，提高溶解氧管理效果，保證養殖生產獲得高產、高效。

誤區一：溶解氧多少只會對養殖魚類產生影響

池塘中溶解氧含量的多少會直接影響魚類的生存和生長。此外，溶解氧還會通過影響水中其它物質的存在形式對魚類產生間接影響。首先，溶解氧含量適宜，可以加快水層中有機物的分解，養殖期間飼料投喂、魚類排泄和浮游生物死亡等都會產生大量有機物顆粒，這些有機物在溶解氧充足時，會迅速分解，反之分解緩慢。尤其是微小的有機物顆粒會長時間滯留在水層中，作為致病微生物載體，增加了致病微生物和魚類的接觸機會，進而加大魚類患病幾率。其次，溶解氧含量適宜，水中有機物分解徹底，不會形成對魚類有害的中間產物，在水中溶解氧含量低、甚至缺氧條件下，有機物分解會形成硫化氫等有毒有害物質，對魚類造成間接影響。

養殖提示：養殖期間注意溶解氧含量對魚類直接影響的同時，也要關注間接影響，改善水體中、下層溶解氧條件。

誤區二：魚類不浮頭對養殖就沒有影響

魚類浮頭，是池塘出現缺氧的一種極端表現，魚類因為水中溶解氧的不足，而大量集中于水面呼吸空氣中氧氣。常見養殖魚類對低氧的耐受能力較強，如：鯉成魚在30℃時窒息死亡溶解氧含量為0.27mg/L，幼魚為0.29mg/L；鯽、鰱和草魚在不同溫度下窒息死亡溶解氧含量略有不同，大致在0.11～0.22mg/L、0.34～0.68mg/L和0.30～0.51mg/L。養殖期間魚類適宜溶解氧含量為4mg/L以上，也就是常說的不低于4個氧，在此溶解氧水平，魚類的攝食、生長不受影響；當低于4個氧時，魚類雖然還沒有出現浮頭，但已經開始對魚類產生影響。其影響主要表現在以下幾個方面，第一：是影響魚類的攝食，溶解氧低于適宜氧量，會導致魚類食欲下降，攝食量降低；第二：是影響魚類對攝入食物的消化和吸收，水中溶解氧不足，會導致食物消化吸收速度減緩，而食物在魚類腸道中的停留時間是有限的，消化吸收速度減緩，就會導致大量食物在未被充分利用時而排出體外；第三：魚類長期處于較低溶解氧生長環境，會導致魚類的自體免疫能力下降，對疾病的抵抗能力低，導致疾病多發。

養殖提示：注意池塘溶解氧變化，當溶解氧含量低于適宜含量時，應及時采取措施加以改善，保證魚類生長不受影響。

誤區三：缺氧導致死魚時才會造成養殖損失

我國池塘養殖60%魚類死亡源自于魚類缺氧而導致的直接和間接影響。養殖生產者都能夠認識到魚類浮頭、甚至泛塘造成魚類死亡會導致直接經濟損失。事實上，現階段缺氧導致的間接損失要遠遠大于直接影響。這一認識誤區的形成，主要是源于間接影響造成的損失不如缺氧死魚來的直接，造成的沖擊力大，更容易被忽視。

池塘缺氧還沒有導致魚類浮頭死亡對養殖造成的損失主要源于以下幾個方面：一是攝食量下降，生長速度減緩，商品魚出塘規格小、產量低；二是影響魚類對食物的消化吸收，造成飼料浪費量增加，餌料系數大。因池塘養殖70%成本源自飼料，這部分的損失所占比例較大；三是魚類長期處于低氧條件下自身免疫力下降，魚病多發，漁藥使用成本增加，加之魚類在患病、治療和恢復期間，攝食減少甚至停食，出現生長速度減緩、停滯以致體重下降等現象，對養殖造成的綜合損失不容忽視；四是池塘處于低氧條件，會出現水質惡化，進而影響魚類生長和導致魚病發生，因此造成的損失與第三點相似。

養殖提示：在養殖中應加強可能造成的隱性損失管理，適時監測水體溶解氧含量變化。

誤區四：缺氧時才開增氧機

大部分精養池塘都配備有增氧機械，部分養殖者從節約成本考慮，僅在出現缺氧浮頭急救時開動，階段性增氧，這僅僅發揮了增氧機的部分功能，對池塘溶解氧條件改善意義不大。增氧機的使用應該更注重對池塘長期溶解氧穩定調節功能。池塘溶解氧從空氣溶解和浮游植物光合作用補充，都是發生在水體表層，中下層溶解氧依靠上層向下擴散，在靜水條件下，其補充速度和效率較低，在養殖高溫季節不足以滿足魚類呼吸和有機物分解等消耗，中下層水體常處于缺氧甚至無氧狀態，通過開動增氧機，加速上下水體混合，改善池塘中下層溶解氧效果顯著。

養殖提示：增氧機的使用應遵循“三開兩不開”原則靈活使用。晴天中午開，是以改善池塘整體尤其是底層溶解氧條件為目的，在夏季連續晴天時開動；陰天次日凌晨開和連綿陰雨半夜開，是以防止魚類出現缺氧浮頭為目的；晴天傍晚和陰天白天不開機，是為避免池塘溶解氧流失為目的。明確增氧機的作用和使用原則，就可以依據具體的養殖情況，合理利用，在降低使用成本的同時，發揮最佳的使用效果。

總之，溶解氧在水產養殖中的作用，不單單是滿足魚類呼吸需要，適宜、穩定的溶解氧條件，可以改善水質、減少魚病發生、降低餌料系數和保證魚類快速生長，為養殖生產獲得高產、高效奠定堅實基礎。