加快和溪鎮畜牧業發展的對策與建議

杜克銀

（貴州省正安縣和溪鎮畜牧站，貴州遵義 563418）

針對目前和溪鎮畜牧漁業發展面臨的困難和問題，筆者等認真分析了畜牧業發展形勢，積極采取應對措施，以本地優勢資源為依托，以現代養殖科技為手段，降低成本，提高效益，促進發展，使和溪鎮畜牧業走上規?；?、標準化養殖，結合實際情況，提出如下建議，僅供參考。

1 發展現狀

和溪鎮畜牧業主要以養豬業為主，另外輔以肉牛、山羊、家禽、水產等小規模養殖。截至2012年12月底，全鎮生豬存欄13 378頭，出欄15 619頭；牛存欄4 487頭，出欄1976頭；羊存欄1 504只，出欄1 176只；家禽存欄127 981羽，出欄155 162羽；兔存欄300只，出欄260只，蜜蜂2 460箱，蜂蜜產量25 t，肉類總產量2 198 t；禽蛋產量324 t；大鯢1 700尾，網箱魚10萬尾，水產品產量62 t；實現畜牧業總產值9 688萬元；全鎮共扶持和發展各類養殖大戶49戶。其中，存欄豬20頭以上的養豬大戶9戶；存欄牛10頭以上的養牛大戶9戶；存欄50只羊以上的養羊大戶4戶；存欄500羽以上的養禽大戶15戶，網箱養漁7戶，大鯢養殖4戶，養兔大戶1戶，成為帶動全鎮農民畜牧增收的新興產業。

2 存在的問題

2.1 意識薄弱

雖然和溪鎮有著歷史悠久的畜牧養殖傳統，但是飼養量少，規模小，管理比較粗放。大多數農戶思想觀念落后，看到別人掙錢了，自己也小規模投資養殖，存在“小富即安”的心理。大多數養殖戶依賴于傳統養殖經驗，對發展現代養殖業認識不高，依附心理嚴重，怕擔風險，不敢決策，畜牧養殖的專業化、科學化、組織化、規范化程度不高，還處在傳統的飼養模式上。

2.2 技術落后

一是大多數農戶文化素質低，飼養、防疫等技術較差，不適應現代畜牧業的發展。二是規?；B殖能力不足，缺乏深加工增值環節。三是缺少畜禽良種繁育基地，自繁自養程度低，種畜禽和仔畜禽的大量調入，增加了養殖成本，也給動物疫病控制造成了困難。

2.3 資金短缺

目前，畜牧養殖仍處在自發的發展狀態。政府雖有貼息，但額度有限，銀行貸款仍有一定的難度。信用社貸款數額小，周期短，利息高，使很多農戶無法獲得貸款，沒有形成多元的投入機制。

2.4 勞動力不足

用于養殖業的勞動力投入很大，而近年農村外出務工人員太多，在家養殖的只作鹽巴錢和過年打算，導致散戶多，規模以上的養殖場減少。

2.5 市場風險大

由于近年來市場風險大，很多養豬大戶和養雞大戶虧本嚴重，導致養殖小區和基地垮臺。

2.6 專業技術服務隊伍建設滯后

由于畜牧漁業需要大批的專業技術隊伍，而和溪鎮畜牧站只有1名專業技術人員，各村也只有1名獸防人員。

2.7 基礎設施差

和溪鎮活畜交易市場無固定場地，形成流串交易，不利于管理；牛、羊人工凍配點失??；種草養畜示范點失敗。

3 對策與建議

3.1 管理機構高度重視，加大發展步伐

鎮黨委、政府對畜牧漁業的發展高度重視：一是加強領導；二是相關單位要積極配合；三是全鎮干部要分工負責、形成合力；全鎮上下形成層層有人抓，事事有人干的工作格局。

3.2 科學規劃，合理布局，確定發展目標

根據和溪鎮鎮情和地理環境進行科學規劃，合理布局。一是在207省道兩旁和青溪河、芙蓉江水域的米糧、馬鞍、和溪、大坎、杉木坪、桑壩這六個村的平壩地區建立生豬養殖基地和小區，鋪以發展家禽、水產，大力發展特優養殖，主要是大鯢，也叫娃娃魚，要亮出和溪鎮的代表品牌；二是在艷山、青龍、楠木、鳳山這四個村的高山和半高山地區建立以牛、羊為代表的草食牲畜養殖基地和小區；三是在207省道兩旁興辦畜產品加工企業。

3.3 加大宣傳力度，轉變農戶的傳統養殖觀念

一是舉辦專題講座，剖析制約畜牧業發展的因素，找出解決問題的對策和措施。二是張貼宣傳標語，引導農民進行科學養殖致富。三是建立網站，將成功養殖戶的致富經驗編輯到網站，激發群眾的養殖積極性。

3.4 加大扶持力度，在政策、資金上給予支持

鎮黨委、政府首先要對從事養殖業的農戶爭取飼養補貼，收購保護價等優惠政策。其次要加大資金扶持力度，積極協調有關金融部門，為農戶爭取返鄉農民工創業扶持，微型企業扶持，小額貸款，特別是養殖專項貸款。政府及金融部門實行低息和政府貼息貸款政策，加大中長期貸款數額，為農戶發展養殖業提供資金支持。再次是通過招商引資的辦法，借助外力，發展和溪鎮畜牧漁業。

3.5 加強技術培訓，提高農戶科技養殖能力

組織有經驗的養殖大戶到一起，通過座談會、報告會等形式向從事養殖業的農戶們傳授養殖經驗。另一方面積極與縣畜牧產業辦聯系，聘請專家和技術人員就科學飼養等內容，舉辦短期培訓班，面對面的為農戶指導繁育、養殖、防疫等各項技術，增強農戶的科技養畜能力；引導農戶建立養殖專業協會，解決信息缺乏、技術不足、銷售不暢等問題，提高農戶抗御風險能力。

3.6 開辟養殖小區，全力發展規模養殖

進行規?；^養殖，有利于統一管理、統一防疫。選址建立養殖小區，在水電路配套建設方面予以支持，將養殖戶集中到一起，發展規模養殖，有力地促進全鎮規?；B殖的發展，加快全鎮畜牧業的發展步伐。不僅可提升養殖水平，提高養殖收益，更利于環境保護。

3.7 加強技術隊伍和基礎設施建設，加大執法力度

一是鎮畜牧站要增加專業技術人員3～5人，各村要增加獸防人員2～3人，同時要提高獸防人員報酬；二是要新建牛、羊人工凍配點，活畜交易市場；三是申辦執法證，增加執法人員。

3.8 培植龍頭企業，完善經營機制

龍頭企業上聯國內外市場，下聯千家萬戶，具有開拓市場、引導市場、深化加工、配套服務的功能。因此，要把龍頭企業建設作為發展畜牧業產業化的重要環節來抓。要依靠龍頭企業帶動和科技進步，對畜牧漁業實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化管理，貿工農一體化、產加銷一條龍的畜牧漁業的經營方式和產業組織形式。