法藍四季

優格和華夫的專業型選手

特別推薦：

雜果樂園25元/小杯，35元/大杯

搖搖布丁8元

薄荷摩卡20元

奶油草莓華夫18元

地址：漢口凱德廣場地下一層

我們常見的華夫餅有美式和歐式區別，其中歐式比利時華夫餅又分為布魯塞爾華夫和列日華夫，布魯塞爾華夫是厚厚的大格子，很多人都愛拿它做早餐。列日華夫有一個發酵的過程，法藍四季在做的就是列日華夫，做華夫餅的面粉是從韓國進口。我喜歡它家的華夫和優格水果的搭配，因為它家的優格也真心不錯，他們有自己的公司在生產優格粉，細膩優格有很正的酸味，與小作坊自制的優格口味差別很大。

喝慣了美式咖啡，在看到這里各款韓國流行的咖啡款時，有意外之喜，韓式咖啡講究分層，最下面是薄荷或草莓的顏色，中間是咖啡的顏色，最上面是泡沫的顏色，這就是現在韓國最流行的薄荷摩卡和草莓摩卡，攪一攪，讓薄荷的香味穿透咖啡的微苦，讓整杯咖啡都充滿清怡之味。

最后試一試搖搖布丁，老板自創，藍莓或芒果果汁喝牛奶在小玻璃餅中有著絕不相容的架勢，拿起來，前后左右奮力搖一搖，布丁就融為一體了，雖然很簡單，但是就在這一搖之間，顏色的變化很有趣。

最近法藍四季法國店店長也在凱德廣場店中，這位熱情外國帥哥很歡迎大家和他合影。