安徽省水稻區試品種（系）對稻曲病的抗性鑒定及評價

張愛芳， 陳 雨， 王春林， 張 新， 王文相＊

（1.安徽省農業科學院植物保護研究所，合肥 230031；2.安徽潛山縣槎水鎮農技站 246317；3.安徽農業大學植物保護院，合肥 230036）

稻曲病是由稻綠核菌［Ustilaginoideavirens（Cooke）Tak］引起的水稻穗部真菌性病害，以前在農業生產上一直是次要病害。20世紀80年代以來，由于高產雜交水稻品種的推廣、施肥量增加等多種原因導致該病的發生日趨嚴重，稻曲病已上升為主要病害，幾乎每一塊田都有發病，嚴重的田塊損失率高達50%以上。2005年稻曲病在安徽省大發生，嚴重受害的田塊達40萬hm2。該病除直接造成減產外，還產生對人、畜、禽有害的毒素［1－2］。目前，防治稻曲病危害的主要途徑有抗病品種的選育和利用、化學藥劑防治和農業防治，其中選育和利用抗病品種是解決稻曲病危害的最經濟有效的途徑。為此，2011年作者對安徽省區試品種（系）進行了稻曲病田間抗病性鑒定，旨在為品種審定提供依據。同時，我們對采用不同抗性評價方法獲得的結果作了分析比較，為更合理地評價水稻品種對稻曲病的抗性提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試品種（品系）

供試品種由安徽省種子管理站提供，中秈97份（1～97號）、中粳23份（98～120號），另設標準對照‘Ⅱ優838’和感病對照‘兩優培九’。

1.2 鑒定方法

稻曲病鑒定采用病區自然誘發法，病圃選擇在潛山縣槎水鎮，該地區屬大別山區，氣候較冷涼，雨霧較多，濕度較大，適合稻曲病的發生，歷年發病較重，是理想的自然誘發點。

供試品種浸種、催芽后直播（直播能增加密度，有利發?。?，分3期播種，5月10日播第1期，以后每隔7 d播1次，每一期不設重復。每品種播250～300粒于畦的中間，面積1×1＝1（m2），品種間隨機排列。參試品種周圍種植感病誘發品種‘兩優培九’。按高產栽培方式進行田間管理，孕穗期施尿素112.5 kg／hm2，以便增加發病程度。適時防治螟蟲和飛虱等主要害蟲，水稻品種在全生育期內不使用殺菌劑。

1.3 病情調查

于稻谷黃熟期調查，每小區隨機調查100穗，記載發病穗率和嚴重度。嚴重度分級標準參照唐春生［3］和何會流［4］的方法，具體如下：

0級 無癥狀；

1級 單穗1個曲球；

3級 單穗2個曲球；

5級 單穗3～5個曲球；

7級 單穗6～9個曲球；

9級 單穗10個曲球以上。

按下式計算病穗率和病情指數：

1.4 抗性評價

分別以病穗率的平均值和最大值以及病情指數的平均值和最大值對參試品種進行抗性評價。以病穗率評價品種的抗性，分級標準參照何會流等［4］方法（見表1）。用病情指數進行品種的抗性評價，其分級擬以表1中數值減半為標準。

表1 以病穗率評價水稻品種對稻曲病抗性的標準Table 1 Resistance standard of rice varieties to rice false smut evaluated by diseased panicle rate

2 結果與分析

2.1 鑒定的有效性

‘兩優培九’是高感對照品種，發病達7級（S）以上，鑒定結果被認為有效。3個播期‘兩優培九’的病級都達7級，因此其結果有效?！騼?38’曾為生產上大面積應用的品種，其受稻曲病危害不是很重，可作為標準對照，3播期平均結果為5級（MS），說明鑒定強度適中。

2.2 以平均病穗率評價的結果

以平均病穗率評價的結果統計參見表2，將3個播期視為3個重復進行統計分析，品種間F值為4.6，達極顯著水平，說明品種間存在著顯著差異?？剐栽u價的結果為：高抗品系（0級）只有1個，抗病性較好（1級和3級）的品系共有57個，幾乎占了一半；中感（5級）品系最多，有54個，感?。?級）和高感（9級）品系共有8個。在品種審定時要淘汰感?。?級和9級）品種，以此為標準，本試驗該淘汰的品種只有8個，占供試品種的6.7%。

表2 不同評價方法下水稻品種對稻曲病的抗性及其差異Table 2 Resistance of rice varieties to rice false smut by different evaluation ways

2.3 以平均病情指數評價的結果

與以平均病穗率評價的結果相比，以平均病情指數評價后，1級、3級和5級的品系分別減少1個、6個和7個；7級、9級的品系分別增加7個和3個。7～9級的品系增加到18個，占總數的15%。這個結果較平均病穗率評價的結果偏重，這是因為該試驗中120個品系的平均病指與平均病穗率的比值＞0.5（7.1／12.3＝0.577），而本文平均病指評價的標準是將平均病穗率的標準折半得到的。但總體而言，兩者評價結果基本上一致。將120個品系的病穗率和病指作相關性分析，相關系數高達0.98，可見病穗率和病指是高度相關的。因此，品種抗性的評價，可以以病穗率作為評價標準，這樣可簡化調查內容。但在少數品種上兩者之間相關程度低［4］。生產上經常發現有的品種病穗率很低，但是病穗上的曲球很多，即嚴重度很高；而有的品種病穗率很高，但病穗上曲球較少，所以，較精確的評價標準應以病指為宜。

2.4 以最大值評價的結果

在供試的120個品種中，多數品種（系）在3個播期中的抗性表現是一致的，如‘兩優915’、‘皖雜優8號’、‘甬糯80694’等。但有一些則不一致，如‘兩優383’、‘C兩優111’、‘兩優6188’、‘10優66’等，它們在不同播期的病穗率差異較大，從不到10%，到高達40%。這可能與不同播期的品種（系）在抽穗期所遇的天氣有關。另外肖業武等［5］證明稻曲病田間分布型屬于聚集分布中的奈曼分布型，不是均勻分布的。因此稻曲病的抗性最好以最大值來評價，這樣就能減少環境等因素造成的假抗性。最大值評價的結果見表2。與病穗率平均值評價相比，病穗率最大值評價的結果為1、3級的品系數明顯減少，而7、9級的品系數明顯增加，有62個品系的級別增加了1個等級?？共。?、1、3級）品系有36個，占30%；感病 （7、9 級）品系數達33 個，占27.5%。若7、9級為淘汰品種，則淘汰力度較適中。病指最大值評價的結果趨勢基本上與之相同，只是7級和9級的品系數有所增加，達47個，占39.2%，抗病品系也為36個，占30%。

2.5 播期間的差異

試驗結果表明，播期間的病穗率存在著很大的差異，120個供試品種在3個播期的平均病穗率分別為9.9%、13.0%、14.1%，經方差分析表明播期間的F值高達8.4，達極顯著水平（P＜0.01）。這說明播期不同，環境條件不同，結果就不同。早播種，抽穗期落在8月上、中旬，溫度高，發病輕；遲播抽穗期落在8月中、下旬，溫度適于發病，故發病重。從本試驗結果看，后兩播期結果相近，這也表明如只播一期，以5月20日前后為宜。

3 討論

水稻品種間對稻曲病的田間抗性存在著顯著差異，通過抗病性鑒定，可以找出較抗病的品種予以推廣，并淘汰感病品種，來達到控制該病的目的。

除了品種間存在抗性差異外，稻曲病的發生及發生程度與其他多種因素有關，栽培方式，肥水管理等，尤其是水稻破口期前后天氣狀況，都將影響稻曲病的發生程度［6－9］。而不同水稻品種抽穗期是不完全一致的，難免會出現有的品種抽穗期遇雨，有的品種抽穗期晴天，致使發病程度不一致。為了避免這種不一致，應采取分期播種，這樣某品種抽穗期遇雨的幾率比同期3個重復（同等工作量）的大，加上采用最大值來判定品種的抗性，結果應更加真實可靠。

此外，陳志誼等［10］報道稻曲病病菌致病力有分化，不同菌株對同一品種的致病力有顯著差異。張敏等［11］報道水稻稻曲病菌具有遺傳多樣性，來自不同地區的稻曲病菌有不同程度的變異。因此稻曲病的抗病性鑒定，還應該在不同生態區同時進行，才能對品種的抗性進行公正的評價。

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［6］王疏，秦姝，劉明霞，等.不同栽培方式對稻曲病發生程度的影響［J］.植物保護，2010，36（6）：165－167.

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