番茄錢塘旭日的選育及栽培技術

胡立軍，王忠明，唐錢虎，周 麗，朱體明，鄭 燁，蔣國軍，張德威

(浙江勿忘農種業科學研究院，浙江杭州 310020)

番茄是我國主要蔬菜，全國年栽培達80萬hm2，浙江省年栽培有1.54萬hm2。在溫州、臺州等番茄主產區，21世紀初開始，種植的番茄品種逐漸被進口品種所取代，品種比較多，更替很快，但進口品種種子價格昂貴，種植成本較高，導致整體收益偏低［1］。根據高產優質的育種目標，浙江勿忘農種業科學研究院從引進國外優質高產抗病的番茄雜種一代中，經過連續7代自交分離，采用雜交育種技術和方法育成番茄新品種錢塘旭日，于2012年通過浙江省非主要農作物審定委員會審定?，F將錢塘旭日的選育經過、特征特性和栽培技術介紹如下。

1 選育經過

錢塘旭日母本08是由瑞士引進品種倍盈，經連續7代自交分離選育而成，其主要特征:無限生長類型，生長勢強，連續結果性好，株型緊湊，節間短，葉片短，裂小葉寬，葉色濃綠;果實性狀好，青果無綠果肩，紅果轉色均勻，果實扁圓形，4～5心室，果實堅實耐貯運;抗灰斑病，葉霉病等葉部病害少。父本06是由法國引進品種T6經連續7代自交分離選育而成，其主要特征:無限生長類型，生長勢強，連續結果性好;果實高圓，青果無綠果肩，果實大小整齊，果肉厚，2～3心室，堅實耐貯運;植株葉部病害少。

2009年配制雜交組合23個，經種植篩選，其中08×06組合符合育種目標，且表現突出，2011-2012年在瑞安、黃巖、蕭山3地進行品比試驗，均表現突出，定名為錢塘旭日，在臨安、余杭、蕭山等地進行生產性試種，農戶反映良好。

2 特征特性

2.1 植株特性

錢塘旭日屬無限生長類型，植株生長勢強，葉深綠色，持續生長和連續結果性好，植株節間中等，正常裂葉型;冬播低溫條件下育苗7.5節著生第1花穗，間隔4葉著生第2花穗，夏播高溫條件下育苗8節著生第1花穗，間隔4葉著生第2花穗，以后均隔3葉著生一個花穗，每花穗開花6朵左右，低溫和高溫條件下，花芽分化及花器發育均正常，畸形花少，正常溫度條件下自然坐果好;青果青綠色，無綠果肩，成熟果大紅色，著色均勻，紅度好，果實高扁圓形，果面光滑，口感風味好，果肉厚，堅實耐貯運，單果重180 g左右，3～4心室，畸形果率3.24%;高抗灰斑病，在早春多雨高濕大棚環境條件下病葉病果少。

2.2 豐產性

2011-2012年分別在蕭山、黃巖、瑞安進行了錢塘旭日的品比試驗和生產試種。2年3點的試驗結果表明，錢塘旭日平均產量為93.37 t·hm-2，比對照阿乃茲增產18.82%，增產明顯 (表1)。

2.3 果實性狀

表1表明，錢塘旭日植株生長勢強，第7.7節著生第1花序，開花至始收為69.2 d，果實著色均勻，青果青綠色，無綠果肩，平均單果重為179.42 g，果型指數為0.89，貨架期19.6 d，紅度好，果面光滑，口感風味好，果肉厚，堅實耐貯運。

表1 番茄錢塘旭日與阿乃茲的產量、果實性狀比較

3 栽培技術

3.1 培育壯苗

適時播種。浙中、浙北地區11月播種，2月定植;浙南地區9月中旬至10月上旬播種，11月定植;高山1-2月播種，4月定植。采用育苗基質或培養土在育苗盤內播種。培養土選用無病原菌的水稻土 (曬干打細過篩)加配腐熟豬、羊、雞糞和礱糠灰 (體積比7∶1∶2)拌勻堆積1個月以上。播種時，將育苗盤裝滿培養土，刮平，均勻播上種子，撒上少量百菌清或多菌靈，澆透水，再蓋上細培養土，最后蓋上地膜保水保溫，溫度保持在28℃左右。

出苗后管理。出苗后注意水分和溫度的管理。溫度白天控制在25℃，夜間控制在15～18℃為宜。澆水一般在晴天9:00-10:00表土發白時進行，水量要適中。下午傍晚不能澆水，以防徒長。

移植。苗齡在15～20 d時移植至營養缽，擺放在標準大棚內。苗期應注意防病，一般7～10 d噴施百菌清等藥劑預防病害，白天多通風降濕，并需進行多次移稀，嚴防擁擠徒長。

3.2 定植及管理

整地定植。秧苗達到7～8片真葉現大花蕾時定植，定植前3～5 d秧苗需增加通風，噴藥保護及低溫鍛煉。耕地時每667 m2施豬、羊、雞糞等有機肥3 000 kg左右，施優質復合肥50 kg，均勻施入土中再整平畦。定植前，先鋪雙色或黑色地膜，在畦中間按18～20 cm開穴定植，667 m2種植密度為2 000株左右。

搭架。采用1畦2行、直插竹竿的方法，將畦中番茄向兩邊反向和斜向引蔓，降低植株高度及讓不斷伸長的番茄植株的結果層的枝葉始終固定在棚架50～150 cm范圍內，保證大棚番茄植株長時期的無限生長、開花、結果。

溫濕度控制。定植后，應適時進行通風、換氣、見光，白天溫度控制在25℃，夜間溫度控制在15℃。隨氣溫慢慢回升，白天須多通風，使大棚內溫度不超過30℃，當晚上最低溫度在18℃以上時，可以拆去大棚四周的圍裙膜，僅留邊上防蟲網和頂棚膜起避雨作用。

整枝搭架抹芽。錢塘旭日屬無限生長類型，要嚴格單桿整枝。第1檔果采收后，把下部老葉、黃葉、病葉等分多次剪去。

使用生長激素。在早春溫度低時須使用生長激素才能保證坐果。一般防落素 (又名番茄靈)使用濃度為14～16 mg·L-1，早春溫度低時濃度高一些，植株生長旺盛時濃度低一些，采用小噴霧器噴花，前期每隔3～4 d噴1次，保證結果3～4個即可，噴花時間應選多云晴天10:00以后，不要在傍晚或下雨天噴。

肥水管理。番茄長季節栽培，生長期和采收期長，必須施足長效有機肥，使能在整個番茄生長過程中逐步分解出有效養分，供番茄根系吸收。3～4穗坐果后，果實膨大需要大量的速效養分，須及時追肥。在第2次番茄采收后，每隔15 d，追施鉀氮為主的復合肥或硝酸鉀，或尿素加硫酸鉀，一般加水300倍澆灌，或用微灌系統滴灌。

合理留果。為了提高經濟效益，必須把沒有或價值低的次品果 (畸形、裂果、小果等)，在幼果期就及時摘去，根據植株生長狀態，一般一穗留3～4個果，要求大小一致，保證商品果率。

3.3 防治病蟲害

番茄疫病。早疫病發病初期用50%甲基托布津或72%杜邦克露10倍液涂抹發病處效果好;晚疫病可選用0.5%波爾多液噴霧防治。

黃化曲葉病毒病 (TYLCV)。該病已在我國南、北方廣泛發生傳播，尤其在山東等地日光溫室番茄栽培中發生嚴重，防治該病最有效的辦法就是選擇高抗TYLCV的品種。

土傳病害。青枯病等土傳病害的病源菌是細菌，用漂白粉殺菌，效果好。前作收獲后每667 m2土表先均勻撒上6 kg漂白粉，耕翻后灌水浸泡。

B型煙粉虱。當前在浙江省各地已嚴重發生為害，由于蟲體小繁殖快，為害植物種類多，很難徹底消滅［2-6］。它傳播番茄黃化曲葉病毒病和煙霉病，是當前制約番茄生產的嚴重蟲害。冬季番茄苗床掛黃板誘殺成蟲，苗期用阿維菌素乳劑1 500倍液噴施防治，以后用烯啶蟲胺3 000倍噴霧防治。

［1］ 鄒文武，趙佩歐，唐筱春，等.溫州市番茄產業現狀及發展思路 ［J］.浙江農業科學，2011(1):35-39.

［2］ 鄭積榮，王慧俐.番茄黃化曲葉病毒病抗性鑒定與遺傳分析［J］.浙江農業學報，2010，22(4):444-447.

［3］ 潘光輝，楊琦鳳，劉曉波，等.‘渝粉109’番茄安全高效栽培技術［J］.南方農業，2012，6(11):9-11.

［4］ 羅建秀.大棚番茄高產栽培技術 ［J］.現代農業科技，2009(23):114.

［5］ 趙新彬，李艷玲.高產優質番茄新品種汴粉18的選育［J］.中國瓜菜，2012，25(5):30-32.

［6］ 李繼綱，孫亞東.番茄新品種西農206的選育［J］.長江蔬菜，2012(14):7-8.