看好高血壓的“生物鐘”

記者王阿敏、梁暉：河南省老年病研究中心神經內科主任醫師徐軍介紹，高血壓患者的血壓波動往往有時間特征，比如清晨高血壓型、上午高血壓型、下午高血壓型等。因此，高血壓病患者很容易在這些時間里發病。

同樣的病不同的反應

我們經?？吹?，有的人早晨起床時還好好的，在刷牙洗臉時卻栽倒在衛生間了；也有的人正在做報告，突然嘴歪了，說話也含混不清了；另外，一些人由于情緒激動而突然偏癱。

究其原因，是血壓急劇波動引起血管壁內的動脈粥樣硬化病灶破裂，破裂的碎片隨血流栓塞遠端動脈，也可以直接激活血凝系統導致破裂處血栓形成，更可以導致局部血管破裂引發腦出血。

河南省老年病研究中心神經內科副主任醫師唐勝南認為，正常人在夜間睡眠時血壓明顯下降，其血管依靠夜間血壓下降得到了一個休息期，使血管內皮細胞有機會修補由于白天過高的血壓波動造成的血管壁損傷，而高血壓患者喪失了這一修補機制，這是高血壓引起動脈硬化的病因之一。

專家稱，生物鐘對高血壓患者血壓的影響是通過交感神經控制的。由于生物鐘對交感神經的調控，高血壓患者在一天內對外界應激因素的反應程度也有一定的變化規律，而且有個體的特異性。高血壓患者通過細心觀察，能夠掌握自己的血壓對應激因素的反應規律，能夠避免在應激高峰期做出過度的應激反應，從而減少血壓的過度波動，預防急性腦血管病的發生。

清蒸魚，最好的一道菜

在我國，高血壓的發病率一直存在從南到北逐漸增高的現象，這與北方人吃鹽較多有關。治療除了藥物外，限制食鹽最行之有效，高血壓患者每日食鹽用量應為2至3克，即不超過1平茶匙。

此外，肥胖常與高血壓結伴而行。因此，高血壓患者一定要限制脂肪的攝入。烹調時宜采用清蒸、白煮、汆、涮、涼拌等少用油的方法，不吃油炸食品、奶油蛋糕等，同時應注意限制攝入含飽和脂肪酸高的動物性脂肪，少吃或不吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物腦、魚子等。

高血壓患者應該適當多吃些魚類和豆制品，因為魚類蛋白、大豆蛋白中的蛋白質含量高、質量好，而且具有預防腦卒中發生的作用。魚類所含的多不飽和脂肪酸有降血脂和改善凝血機制的作用，可減少血栓形成。

清蒸魚做法最能保留魚肉營養，食材營養流失也較少，蒸魚不可少料酒和油，但不必加味精。

高血壓家族可以不代代傳

記者王茜：正在讀初中的鄭明明在家中學習時突然出現眩暈、頭痛并伴有惡心、嘔吐等癥狀，檢測血壓，結果為高壓200、低壓120。經過檢查，排除了繼發性高血壓的可能，診斷為原發性高血壓。經過聯合降壓藥物治療，鄭明明血壓已控制在高壓120—125、低壓80—85之間，但日后仍需長期口服降壓藥。

鄭明明的爺爺和奶奶都患有高血壓病，明明平時喜歡吃咸菜、漢堡包、油炸品等高熱量的食品且身體肥胖。對此，哈醫大二院心血管內科主任于玲范認為，這些均是高血壓發病的常見危險因素，尤其是有家族病史的家庭，為了不讓高血壓“代代傳”，合理的膳食結構或許是這類家庭后代健康成長不踏入雷區的最好防范了。

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