農業部農產品加工局推廣10項農產品加工業重大科技創新成果

為加快實施農產品加工科技創新驅動發展戰略，推進科技創新與產業需求相結合，促進科技成果產業化，切實解決制約產業發展的技術瓶頸問題，提高我國農產品加工業整體技術水平。近期，農業部農產品加工局按照公平、公正、公開的原則，經過單位自主申報、專家評審及網上公示等程序，推選出“花生低溫壓榨制油及餅粕高效利用關鍵技術”、“功能脂質特色資源高值化利用關鍵技術”、“以碎米為原料的蛋白-淀粉聯產關鍵技術與裝備”、“GKT系列食品智能干燥系統裝備”、“柑橘皮渣和幼果高效轉化關鍵技術”、“農業副產物生物轉化食用菌及其精深加工技術”、“冷卻肉品質控制關鍵技術及裝備”、“羊肉加工增值關鍵技術”、“豬肉主要品質安全指標無損在線檢測關鍵技術裝備”和“巴氏殺菌常溫酸奶生產關鍵技術”等10項成果為2014年度農產品加工業重大科技創新成果。

農業部農產品加工局要求各級農產品加工業管理部門要積極實施創新驅動戰略，加大政策支持力度，加快體制機制創新，不斷優化發展環境，全面激發科技創新主體的活力和動力，為促進我國農產品加工業技術進步和產業升級做出新的貢獻。

（本刊輯）