依托現代農業園區 助推生態觀光與休閑旅游產業

王忠先 周爾槐 曠允慧 周 咪 童菊蘭

（江西省吉安市吉州區興橋鎮井岡山農業科技園管理委員會 343016）

現代農業園區是以農業技術創新為重點，以高科技、高轉化為特征，融合現代工程設施體系、高新技術體系和經營管理體系于一體，集生產性、生態性、知識性、趣味性和觀賞性于一體，代表當代農業發展水平的農業科技示范基地，是現代農業科技信息、技術、品種、科技與生態觀光的博覽園。江西井岡山國家農業科技園區大力發展現代設施農業、綠色生態農業、都市休閑觀光農業，成為全省科技協同創新轉化的先行區、生態休閑循環和精品農業的樣板區、農村體制機制創新的試驗區，實現了園區經濟效益、社會效益和生態效益全面協調發展。

發展農業科技園區是實現我國農產品與國際市場接軌、應對WTO 挑戰的現實選擇。園區以集約化生產、規?；洜I和產業化龍頭帶動方式為主要手段，實現對農產品品質的監控，利于參與國際競爭。農業科技園區也是都市休閑和觀光農業需求的產物，隨著我國城市化進程的加快和生活水平的提高，大城市居民在尋求一種回歸自然的生活方式，節假日的增多進一步促進了旅游市場的繁榮，農業園區則是休閑度假的一個較好的去處。從20 世紀80年代末開始，我國開始農業科技園區的理論探索和模式嘗試，1994年起開始農業科技園區的實踐。國家有關部委、地方各級政府、科研教學單位等社會各界對園區的建設工作都非常重視，并在多方面給予大力支持。據2007年統計，我國已擁有各類農業科技園區4000 多個，其中國家級農業高新技術開發區1個，科技部認定的國家農業科技園區38個，現代農業示范區、農業綜合開發高新科技示范區等600 余個，省級各類農業科技園區1000 余個。

1 國內外農業園區生態觀光與休閑旅游發展現狀

生態觀光農業是一種以農業園區為載體的新型生態旅游業，伴隨著農業產業化的發展，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著工業化、城市化的發展，人們收入的增長、閑暇時間的增多、生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農業園區環境中放松自己，于是農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生，拓展了農業發展的新空間，開辟了旅游業發展的新領域?，F代社會，人們渴望能在優美的環境中放松、休閑，回歸田野，觀光農業就成為人們最好的選擇，吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景成了新的熱點。20 世紀70年代觀光休閑農業在日本、美國等發達國家就已形成產業規模，進入90年代，隨著我國人民生活水平的提高，觀光休閑農業也應運而生，上海第1個將包括觀光農業在內的都市農業列入國民經濟發展規劃。生態農業觀光園不是等同于生態農業、旅游農業、高效農業的生態農業觀光，它是在現代農業基礎上，集合現代農業建設的實踐經驗，迎合社會經濟發展和人們情趣變化的需要，以市場為導向，以區域優勢為基礎，以高新農業示范園區為橋梁，以產業化經營為主線，融直接效益與觀賞效益、長遠效益與社會效益為一體的現代農業新體系。

2 生態觀光與休閑旅游是現代農業創新發展的途徑

2.1 高效益的觀光農業，為我國傳統農業的現代化提供了可持續發展的途徑

農業是我國國民經濟的命脈，發展農業是我國的國策，觀光農業改變了我國傳統農業僅僅專注于土地本身的大耕作農業的單一經營思想，把發展的思路拓展到關注天、地、人和諧共存的更廣闊的空間，這也正好契合了長期以來農民渴望脫貧致富的愿望?？梢灶A見，基于天時、地利、人和的新型觀光農業，將成為我國傳統農業向高精尖、高附加值深度開發轉移的農業現代化主流方向之一。

2.2 觀光農業旅游開發是國家宏觀經濟調整時期社會資金尋求新投資領域的必然選擇，并將成為新的經濟增長點

近年來，經濟界人士普遍寄予厚望的汽車、城市房地產，由于超越了現階段大眾的經濟承受力，加之缺乏相應的金融政策的支持，后續發展遇到了瓶頸。而觀光農業旅游卻由于其開發項目的農業特色，直接受到國家投資政策的傾斜優惠，發展前景廣闊。

2.3 觀光休閑農業是農民科技致富和園區做大做強的有效途徑

觀光休閑農業是一種新興的農業產業，必須解決游客吃、住、行、游、購、樂等問題，拓展了園區服務業、加工業、餐飲業等產業發展空間，體現了農業功能的突破和創新。傳統農業主要以生產農產品為主，而現代農業不僅生產農產品，還為市民提供生態服務和休閑旅游服務，拓展了農業的功能。因此，觀光休閑農業，是現代農業的重要組成部分，是現代農業創新發展和提高效益的途徑，有著廣闊的發展前景。

3 井岡山國家農業科技園區發展生態觀光與休閑旅游所具備的條件

3.1 交通便捷，區位優勢凸顯

吉安素有江西望郡之譽、金廬陵之稱，是革命搖籃井岡山所在地，地處長、珠、閩三大經濟區域地理中心，是江西省實施“三個基地，一個后花園”發展戰略要地，105 國道、京九鐵路、贛粵高速公路、武吉高速公路貫穿而過，交通十分便利，已融入大井岡紅色與綠色旅游經濟圈。井岡山國家農業科技園核心區位于江西省吉安市吉州區興橋鎮，距城區6km，為吉安市城區與郊區的結合部，交通便捷，區位優勢凸顯。

3.2 自然生態條件優美

井岡山國家農業科技園區位于贛江中游，屬中亞熱帶丘陵山區季風濕潤氣候，初夏多雨、秋季干燥，具有四季分明、雨熱同季、無霜期長等氣候特點，對農作物和植被生長十分有利。土地肥沃，水分充足，適宜種植多種糧食作物和經濟作物。丘陵的山地有利于各種林果業的發展，空氣環境綜合指數55，為二級清潔水平，水質整體狀況優良，優良的自然生態環境為無公害農產品提供了良好的生產條件，發展生態農業潛力巨大。

3.3 完善的基礎設施建設

通過招商引資和爭取項目共投入建設資金2.6億多元，綠化、美化、硬化了園區10 多km 主次干道，并實施了“白改黑”工程，實現了水、電、路、通訊、氣“五通”工程，園區呈現路橋暢通、綠化成帶、管網配套、排灌便捷、設施先進的新形象。園區擁有豐富獨特的農業資源，農業龍頭企業發展狀況良好，其中省級龍頭企業3 家，市級龍頭企業3 家，農民合作社3 家。江西錦鵬生物科技有限公司的蝴蝶蘭組培、江西森諧花卉苗木有限公司的特色花卉苗木、江西牛牛乳業有限公司的奶牛養殖及乳品加工、蘆筍設施栽培等產業被列為全省一村一品示范點。園區規劃建設了現代農業展示館、百蔬園和百果園，有葡萄采摘園、蘆筍采摘園、火龍果采摘園、草莓采摘園、井岡蜜柚采摘園、有機茶園等，蘆筍、井岡蜜柚等產品均為無公害綠色果蔬，牛牛乳制品獲A 級綠色產品標志，江西廬陵香食品有限公司的廬陵香山茶油獲2012年全國休閑農業創意精品推介活動——產品創意銀獎，特色鮮明的產業為園區現代農業的發展和休閑農業旅游的開發奠定了很好的基礎，已成為現代農業的重要展示窗口、農業新品種新技術新設施的展示基地、農業科技成果的創新和轉化基地、農業高新技術的培訓基地、農業科普教育基地和農業休閑觀光的重要場所，被農業部、共青團中央授予全國青少年農業科普示范基地、全國休閑農業與鄉村旅游四星級創建園區、江西省休閑農業示范點等。

3.4 良好的生態旅游基礎

吉安市以打造國際知名的旅游觀光休閑基地為目標，整合全市“紅、綠、古”旅游資源，主打紅色文化、綠色生態、古色廬陵、會展節事、休閑度假特色主題旅游品牌，做強紅色旅游、做亮綠色旅游、做實古色旅游，重點加快以大井岡紅色旅游、吉安生態休閑旅游、廬陵文化旅游三大板塊的建設，把吉安建成紅色旅游首選地、沿海休閑后花園、全國旅游重點區，做大做旺旅游人氣，以提升吉安市旅游品牌的國內外知名度。

3.5 有力的政策支持

井岡山國家農業科技園區被列為江西省現代農業重要示范點，為鄱陽湖生態經濟區范圍，是吉泰走廊、原中央蘇區中心現代農業建設的重要區域。2012年6月，《國務院關于支持贛南等原中央蘇區振興發展的若干意見》中明確指出：“支持贛州、吉安等市建設國家現代農業示范區”。國家農業科技園作為我國示范“三農”發展的重要載體，是未來國家各項優惠政策和各種項目資金投入的重點，因此國家良好的政策環境為科技園現代農業發展提供了良好的機遇。

4 井岡山國家農業科技園區發展生態觀光與休閑旅游的進展

江西井岡山農業科技園區創建于2001年，2010年被國家科技部等六部委命名為井岡山國家農業科技園區，作為國家現代農業先行試點區之一，2012年通過國家首批38 家農業科技園區綜合評議驗收。井岡山國家農業科技園區遵照《國家農業科技園區指南》的要求，分核心區、示范區、輻射區3個圈層進行規劃建設，核心區規劃建設面積1000hm2，示范區6666.7hm2，輻射區33.3 萬hm2。井岡山國家農業科技園核心區位于江西省吉安市吉州區興橋鎮，交通便利，環境優美，設施完善。按照全省一流、國家級水平的建設要求，按照科技興園、產業強園、生態立園、觀光活園的發展思路，圍繞吉安市的井岡蜜柚、綠色蔬菜、高產油茶、珍稀楠木、竹木花卉、茶葉煙葉等富民產業，通過招商引資和爭取項目，建設了水稻新品種區試和高產創建示范基地、珍稀花卉苗木良種繁育和示范基地、井岡蜜柚等特色果業示范基地、蔬菜良種繁育和設施栽培示范基地、奶牛養殖示范基地、大型能環沼氣工程、農業科技培訓中心、農耕文化展示館、垂釣休閑區等，建設規模達400hm2。核心區功能布局為“一心兩帶兩環四區”，“一心”即綜合服務中心，“兩帶”為吉福路農業景觀帶、羅湖濱水景觀帶，“兩環”即南北主干道環線，“四區”為花卉苗木展示區、特色果蔬示范區、農業休閑觀光度假區、農產品加工區等。按照一年上臺階，兩年大變樣，三年成氣候的發展要求，園區立足于現代農業發展，立足農業產業結構調整和農業產業化水平提升，立足農業開放、農民增收、美麗鄉村建設，圍繞農林科技科研、現代農林示范、服務農業，用工業化理念發展、用市場化手段經營、用現代科技提升，以農旅結合、農工結合、接二連三的發展方略，樹形象建品牌，著力把園區打造成吉泰走廊農業休閑旅游觀光園和全省領先的現代農業科技示范園區。

5 井岡山國家農業科技園區生態觀光與休閑旅游的規劃布局及功能定位

井岡山國家農業科技園區按照突出特色、合理布局、整體規劃、分步推進的總體要求，通過標準化生產、科技化示范、設施化栽培、園林化建設、新奇特展示，把園區建設成園林式大氣、雅氣、秀氣農業科技園區。大氣，就是要爭取大項目、建設大園區、營造大景觀、形成大產業、獲得大效益；雅氣，就是要結合吉安市獨特的廬陵文化和農耕文化底蘊，將文化融入園區發展，建設一個有文化底蘊、雅俗共賞的國家級農業科技園；秀氣，就是要充分利用園區良好的生態環境，通過景觀營造，將園區打造成為宜居、宜業、宜游的園林化科技園區。通過3～5年的努力，把園區打造成科技創新推廣、成果轉化培訓、農業休閑觀光、高效農業示范、農產品精深加工的現代農業試驗示范園區。

農業科技園區具有科技含量高、科技成果轉化率高、綜合經濟效益高、經營管理機制新的基本特征，具有科技創新、機制創新、示范輻射、服務農民等多種社會功能，富有科學性、知識性、趣味性、可參與性和可操作性等特點。在這些功能和特點的基礎上，通過產業打造成景觀、景點，就可成為很好的生態旅游產品，而且投資省、見效快、風險低、可塑性強，既可觀光又可參與，既可品嘗又可購買產品，具有其他旅游不可比擬的獨特魅力。所以通過現代設施工程、國內外優良品種、最新農業高新科技成果及相關技術的展示示范，園林化的整體設計，加上獨特的農業文化、農業歷史、農業博覽、農事參與及生態休閑等功能的設計，農業科技園區能夠成為融科學性、藝術性、文化性為一體的現代生態農業觀光景點。

5.1 科技示范功能

科技示范是農業觀光的重要內容之一，引進新品種、新設施、新技術并運用到生產上進行充分展示，提高觀光園的科技內涵，增強園區的新穎性，讓更多農民和城市居民了解農業的發展和新的科技成果。

5.2 科普教育功能

農業觀光園應具備為中、小學生提供實踐、學習農業知識的條件，在項目設置、文字解說方面要由淺入深，直觀易懂，形象生動，趣味性、知識性強，使觀光園成為中、小學生學習農業、體驗農業的綠色教育基地。

5.3 休閑觀光功能

為體現農業生態觀光與休閑的主題功能，景點分布要緊湊，布局要美觀合理，1 種景觀和1個品種的面積不能太大，沿著觀光游覽路線應不斷變換內容，每一物、每一景觀都要有文字說明，讓游人感覺是在逛公園，而不是在曠野農田。園區百果園通過采春（枇杷、櫻桃、草莓、果桑、獼猴桃、楊梅等）、夏（火龍果、翠冠梨、葡萄、脆紅李、西瓜等）、秋（櫻桃、大棗、無花果、香瓜、蜜橘、遂川金橘等）、冬（草莓、柑橘、柚子等）等四季多品種水果的種植，形成大小不一的特色水果種植小區，使旅游者一年四季在園區都能品嘗到新鮮水果。同時借助四季果園基地，開展水果藝術品、水果果汁等DIY 水果工坊，以提高園區活動的參與性。另外在四季果園游覽步道的重要節點上，用水果設置不同形狀的藝術景觀，既能打造園區的重要景觀點，又能為游客的旅游經歷提供更多的樂趣。精品生態蔬菜展示區引進高效蔬菜新品種和奇異品種展示示范，引進物聯網信息技術、營養液栽培、基質栽培、吊蔓栽培、槽式栽培、立柱栽培、網架栽培、LED 補光栽培、病蟲害生物防治和綠色防控等新的栽培方法和新技術，為現代農業提供示范展示。

5.4 體驗和參與功能

建設一片供游客參與農作活動的農耕樂園或叫做自耕園，準備一些農具、農事服飾、種子、種苗等等，讓游客參與趕牛犁地、播種栽苗、澆水施肥、松土除草等農事作業，體驗農耕生活的辛勤勞累。同時可增設采摘、收獲、加工、品嘗的參與項目，讓游客感受農業豐收的喜悅。傳統的畜力農機具、水車、風車、紡織機、石碾、石磨等和現代的小型耕種收獲機械、加工機械都可布置供游客參與，以增強觀光園的農耕文化氣息和豐富游客體驗農家生活的樂趣。

5.5 開發特色產品

特色產品開發做到人無我有、人有我精、人精我廉，不斷提高服務水平和產品質量，努力開拓市場，做響品牌，做大宣傳，以提高知名度和影響力。

生態農業旅游開發產品系列主要有農業觀光游、農事體驗游、農家樂、休閑垂釣、瓜果采摘游、生態農業科普游等；休閑娛樂旅游開發產品系列主要有童趣益智游、休閑游、親水休閑游、休閑度假游；其它輔助型旅游開發產品主要有康體拓展游、購物休憩游、美食品嘗游等。

5.6 綜合服務功能

除了設置以上基本功能之外，創造一個潔凈、優雅、方便的園區環境是十分必要的，要把旅游景點的經營和管理模式引到園中來，以方便游客的看、玩、購、吃、住、行等，并能從服務項目中得到收益，從而提高農業觀光園的綜合經營效益。

農業科技園區發展生態觀光與休閑農業旅游是旅游業發展的一個新方向，其一方面拓寬了旅游業的廣度，為旅游活動增添了新景觀，有助于生態保護和環境優化，使環境恢復魅力，永保秀麗；另一方面改變了傳統的農業生態結構，優化了農業經濟的組合，開拓了農業和土地被利用的新領域，強化農業自我積累、自我發展的運行機制，增加農產品的商品量、農業產業鏈及附加值，加速傳統農業向現代新型農業的轉變，是振興農村經濟、優化農業結構、建設美麗鄉村的有效途徑，具有廣闊的發展前景。