香港：李嘉誠“人造蛋”上市售價15.6元

2014年6月13日，李嘉誠投資1.8億港元的人造蛋黃醬6月13日在香港發售。

據稱，該產品與真正的雞蛋有相同營養價值，但膽固醇較低。由于它價格只是雞蛋的一半，亦可能為蛋糕行業青睞。消息人士說，“人造蛋”由美國一名年輕人戴崔克發明，它不是母雞孵出來的，而是從數百萬種植物中提取養分研發出來的“植物蛋”。亞洲首富李嘉誠斥資1.8億港元投入該產品引起市場關注。據悉，該產品于6月13日在香港發售，8盎司（237毫升）裝售19.5港元（折合人民幣15.6元）。在香港上市的“人造蛋”和雞蛋有很大的區別，就是一個罐裝的或者桶裝的液體，口感像豆腐。