寒露：一代茶人一代茶

王旭烽

寒露：一代茶人一代茶

王旭烽

一候鴻雁來賓；

二候雀入大水為蛤；

三候菊有黃華。

把盞話白茶。

——題記

寒露時節，原該是離情別意的季歲啊，想起了那膾炙人口的詞章：碧云天，黃花地，西風緊，北雁南飛。曉來誰染霜林醉？總是離人淚……然而茶，卻將離人的季節融合成了一次小小的聚會，寒露時光，我又見到了賴建紅。

在白茶圈子里大名鼎鼎的賴建紅女士，實際上是細細巧巧的一位，臉兒生得白白的，眉兒畫得細細的，頭發打理得柔柔的，江南女子一個，您看不出前一陣子她有多辛苦。今年夏天的酷暑讓安吉白茶經歷了嚴重考驗，八月份連續九天最高溫度都超過40℃，那薄薄的茶片怎么經受得起這般毒日，八萬畝茶園遭受不同程度的“傷害”，茶農們看著茶山枯葉，急得坐在焦土上哇哇地拍著巴掌大哭，那些天我知道賴建紅有多少日子是在安吉茶山中度過。

其實茶樹抗旱災的辦法，以往賴建紅他們也不是沒有講過，她可是安吉白茶協會秘書長、經作站站長啊。安吉白茶固然有許多優點，但也是有它很致命弱點的，那就是葉薄經不起炎熱與嚴冬。當然她知道古老的陽崖陰林是好辦法，知道鋪好水管是好辦法，可教育農民是個大問題，經濟條件不好的茶農做不起來，條件好的茶農也會有僥幸心理，總以為百年一遇的災害到不了他們身上。誰知今年就碰上了，這下子吃了大虧，有錢沒錢，人人都想著要亡羊補牢了。

前幾天，安吉縣農業局農廣校在梅溪鎮馬村村開辦了白茶災后自救培訓班，85名茶農趕來參加，賴建紅為他們講解了安吉白茶災后自救的技術和方法，要他們根據旱情損害，分別對茶樹進行不同程度的修剪，對樹勢的恢復采取綜合技術措施，對部分茶園進行改造。專家們的建議讓茶農放寬心了，茶農說：“等下了一場秋雨后，我們就按專家意見，給茶樹剪枝、除草、施肥，盡快復苗壯苗?！?/p>

對老百姓而言，國家往往由兩部分人組成，一部分人是基層第一線工作的同志們，長年累月貼著底層百姓們的心日夜忙碌；另一部分是看不見摸不著的上層某些貪官污吏，往往他們被揭露上法庭了，老百姓們才見到。這兩撥子人其實是在較量著的，甚至互相消解著的，賴建紅就在那個代表正能量的階層中。

吃過中飯，搭上了賴工的車，開往遞鋪，這次采訪賴工是春江預約的，賴工是以前的杭州農校茶學專業畢業，是春江媽媽的同班同學，這次采訪任務的預約自然就由他來完成了。

春江是我的研究生，我們稱他為茶二代，他母親郭亞敏是賴建紅杭州茶校的同班同學，也是我在茶葉博物館時的同事。春江爸爸周文棠當時也是我的同事，他是浙江大學茶學系的茶學碩士，這兩位都在茶博館。記得我在茶博館工作時，郭亞敏懷孕生子，春江出生時就那么小不點的一個，周文棠把他抱到單位里來，在茶史廳后門口的臺階上，我第一次見到春江，也就一歲左右吧，還淌著口水呢，我從他爸爸懷里輕輕一撈，他就到我懷里了。以后我調離了茶葉博物館，就再也沒有見到過這孩子，倒是他的父母，我有時回茶博館娘家還會看到的。

許多年以后，具體地說應該是七年前的初秋，2007年9月初的一天下午，我正在辦公室備課，突然就冒出來一張熟悉的面容，他眉開眼笑地從門口進來，老遠就向我伸出雙手，這不是周文棠嗎？周文棠這些年已經以公劉子著稱了，認了老祖宗三代周族的領袖為祖庭，也在熱火朝天地做著茶文化。久不見了，怎么那么開心啊。正這么想著，但見他身后就晃著身子低頭進來了一位細高個子的小伙子，秀氣的五官，小巧的小巴，要是往韓潮里打份一下，是有幾分中性美的了。倒是公劉子大變，以前挺嚴峻的一個，此刻一臉笑意，緊緊握住我的手，開心地說：王老師，我把我兒子交到你手里來了。我一聽長舒一口氣說：天哪，你兒子啊，我那時還抱過他呢，一眨眼工夫怎么就長成大人了。

這個我抱過的小伙子就是周春江，長得倒是更像郭亞敏一些，小伙子一看就是個讀書胚子，渾身上下也沒有什么時尚的侵襲，懵懂少年一個，倒讓我有一種做夢般的感覺，我們把像他這樣出身的人稱之為茶二代。嚴格地說也不是二代，因為前面還有好多代呢，這是比較著富二代來的吧。

隔不多久又去了茶博館，見到了郭亞敏。她倒是比年輕時富態不少。我說郭亞敏，你兒子成我學生了。她說：王老師啊，兒子歸你管了，你要罵就罵，要訓就訓??！我感覺她差點要說“要打就打”了，趕緊地說：春江是個好孩子呢，哪里要我訓??！

周春江的確是個好孩子，大二時他突然給我發短信，要與我進行一場談話。我們在學校露天花壇前進行了交流，他就鄭重地跟我說，要報考我的研究生。我一聽自然是高興，看他那張一本正經的稚嫩的臉，就忍不住問他有沒有跟父母商量，他說商量了，父母說聽王老師的意見。我一聽這話，突然感覺身上有了茶人的責任，突然意識到茶二代意味著什么。我上了心，一步步陪著春江走到了大四，他開始考研了，然后就順利考上了，還當了班長。這會兒呂聃拉上他一起來與我做安吉白茶的田野報告，正好就用上他了。

一見賴工我就說：今天可是把您老同學的兒子帶過來了，您看看吧，什么是長江后浪推前浪啊。

賴建紅看了春江那是真親熱的，說：你是正宗繼承你父母的衣缽了，你可是正宗茶二代啊。

我告訴賴工，學院里還有一個茶二代，葉青青，潮州功夫茶非物質文化遺產繼承者葉漢鐘的女兒。那次他也是帶著孩子一路從潮州過來見我的。青青是個可愛的年輕姑娘，葉漢鐘早就決定

了要讓她繼承他的茶業，做茶的大人往往是非常喜歡自己的孩子從事茶行業的，因為這個事情真是干凈得很。我天南海北地行走，見過很多事茶人，一問，往往他們的孩子也喜歡事茶。青青跟我們學了幾年茶文化，越發地愛茶了，前不久我們做了一趟茶禮，由中日韓英四國茶禮組成，其中中國茶禮就是由青青主泡的。青青在臺上亮相之時，后面的天幕上打出的正是他的父親，在《茶，一片樹葉的故事》中，葉漢鐘作為功夫茶的傳人精彩亮相。屏幕上的父親和屏幕下的女兒相互輝映，也正是相得益彰。

其實我的女兒七月，我的兩個外甥女兒也都考出了中級茶藝師，七月出國留學前，我專門給她去挑選了一套茶具，精致而小巧，還給她的旅行包中塞入了茶。我的女兒平時很怪，我喝茶，但她喜歡喝咖啡，好像成心要與我對著干。雖然考出了茶藝師，平時在學校里也擔任著茶使者，但平時在家里并不喝茶。我只記得曾經有一次她還很小，剛剛四五歲，突然給我泡了一杯茶，用一次性的紙杯，小心翼翼地給我端過來，把我感動得哽噎無語。這種體會，歐洲母親是體會不到的，英國盡管是一個喝下午茶的地方，但他們并沒有形成普遍地客來敬茶的禮儀，一般的生人來訪，我發現他們并不注重泡茶，不像我們這兒泱泱中華，不管何人進門，先上一盞茶再說。而以給父母親戚上茶來顯示孝順或親熱，更是我們這個民族的傳統手勢，仿佛不這樣做，我們的手腳就會無處安放的。因此小小七月的一盞茶，做媽媽的記到永遠。就算她以后不怎么喝茶，我也知道她心中是有茶的。

到國外第一天住下，七月就向住家表演了茶藝，還拍回了圖片。而我的外甥女曹琳在育華中學工作，也幫著教習茶文化，另一個外甥女兒張吉，都把茶藝呈現搬到巴黎的駐法大使館去了。

我聽葉漢鐘先生說，他的女兒葉青青要考我的研究生，如果真是這樣，豈非茶二代中又要出現一個女周春江了。

春江和我的七月最不一樣的地方，就是他很懂茶，很適應茶，而且他從來沒有表現出一種對茶的癡迷狀態，就好像茶是空氣、陽光和水，是不需要刻意去喜歡的。在茶面前，他有一種淡定的氣質，我發現葉青青也是這樣，面對茶藝，無論呈現還是解說，他們都有一種從容不迫的姿態，我從來沒有見過這些茶二代身上有過歇斯底里的披頭散發的樣子，我想，這是因為被茶的熏陶吧。電影電視里提到那些八0、九0后，總有一種渾不悋的架勢，特別是那些姑娘們，一個個野蠻女友，一驚一乍的，我真覺得這是不符合事實的。如果這個時代的兒女們都成了野蠻粗魯之輩，怎么辦呢，喝茶吧，多少會有些幫助。

我的學生們從入大學的第一天開始，就知道了上課要為老師上一盞茶，這個規矩已經多年了，那些新生的同學們，起初都不知道一杯茶是怎么端上去的，老師還沒有到，茶已經到了。我想起我跟他們說過，上茶并非老師渴了，而是表達對老師的敬意，老師都還沒到，你怎么表達？還有的同學上去時七扭八歪，躬著背駝著腰旋著腿，毫無美感，我對他們說過，如果上茶的人這樣一副吃相，喝茶的人還有什么心情，辜負天生一盞好茶。還有的人上去時像模像樣，下去時七沖八跌，我告訴他們什么是善始善終，什么是背影的美感，我甚至為此給他們說過李叔同撐一把傘的背影……如今，我的學生甚至有的已經是兩個孩子的媽媽了，他們也會有茶二代嗎？我看著春江那張茶氣充沛的臉，想象著如果有一天他手里也抱著一個孩子，就像他父親當年抱著他一樣，這個孩子會是怎么樣的呢？茶三代！必須的，茶三代！

此刻，茶二代張春江對賴建紅開了口：“昨天晚上我跟我媽還聊過您，這個安吉白茶和您關系大著呢?！?/p>

賴建紅也跟春江回憶起往事來了，說：“1984年，我們一個班的同學畢業了，基本上都回了原籍，我是安吉人，就被分配到了這邊，你媽媽就被分到了蕭山農技站，那時候我還去蕭山看過你媽媽。中國茶葉博物館引種的那一批安吉白茶，也就是你媽媽過來到我這里拿過去的呢?！?/p>

這話好親切啊，那時我也還在茶博館工作呢，那批白茶種下去的樣子，至今想起來，真是歷歷在目啊。