隴東絨山羊生長發育及毛用性能分析

謝文章，徐建峰，于 軒

（1.環縣畜禽改良站，甘肅 環縣745700；2.甘肅省畜牧獸醫研究所；3.甘肅省畜牧業產業管理局）

隴東地區位于西北黃土高原帶，境內氣候適宜，養畜歷史悠久，以紫花苜蓿、小麥、蕎麥等為主的農作物秸稈資源豐富，是發展肉羊養殖的適生區域。多年來，幾代畜牧科技工作者立足區域優勢、品種優勢及傳統優勢，在持續選留子午嶺黑山羊地方品種的基礎上，引入遼寧絨山羊、內蒙古絨山羊等優良品種開展雜交改良，通過30多年的選育擴繁，最終形成了以慶陽市華池、環縣、合水為主產區，具有典型地域適應性的雜交類群-隴東絨山羊（隴東白絨山羊）。隴東絨山羊雜交類群因其群體一致性好、適應性強、產絨量高、絨毛品質優良，深受當地養殖企業和農戶的青睞，已成為隴東地區絨山羊養殖的主導群體。為了深入挖掘隴東絨山羊雜交類群的遺傳潛能，改善其生產性能及毛用性能，課題組依托“優質絨山羊快繁技術的研究與示范”等項目的實施，對項目示范區飼養的隴東絨山羊雜交類群進行了跟蹤測定，旨在客觀評價雜交改良效果，為后期建立育種核心群，加快優質高產絨山羊選育奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

選擇環縣肉羊繁育中心作為項目示范點，從2013年開始，課題組駐點開展試驗研究。在初生、1月齡、3月齡、6月齡、12月齡等不同階段，分別測定了遼寧絨山羊、隴東黑山羊、隴東絨山羊雜交類群的體重、體尺、產絨量、絨層厚度、毛長度（伸直長度）、絨細度等指標，并建檔立卡。

1.2 試驗動物

以遼寧絨山羊、隴東黑山羊、隴東絨山羊為試驗對象，不同群體各選擇25只。試驗動物要求初生日期相近、體質結實，健康無病，飼養管理水平一致。精飼料選擇當地玉米、豆粕、棉籽、麥麩等常規原料進行配制，每天分2次飼喂。粗飼料為黃貯玉米、干苜蓿草、小麥秸桿，自由采食、自由飲水。

1.3 測定方法

為了減少試驗誤差，均在早晨8：00空腹測定試驗羊的體重及體尺，周歲時測定產絨量、絨層厚度、伸直長度、絨細度。按照《羊生產學》、《家畜育種學》中確定的方法進行測定。

1.4 統計分析

試驗數據采用SPSS 11.5 軟 件中Compare Means 進行單因子方差分析，多重比較采用Tukey 法。

2 結果與分析

2.1 不同生長階段體重

從表1可以看出，初生重，3個群體間無顯著差異（P＞0.05）；1月齡重和3月齡重，遼寧絨山羊和隴東絨山羊間差異不顯著（P＞0.05），但都顯著高于隴東黑山羊（P＜0.05）；6月齡重和周歲重，3個群體間存在顯著性差異（P＜0.05），從平均數來看，以遼寧絨山羊最高，隴東絨山羊次之，隴東黑山羊最低。

表1 不同生長階段體重統計表

2.2 不同生長階段體尺

由表2可見，1月齡體高、體長、胸圍，3個群體間不存在顯著性差異（P＞0.05），但以遼寧絨山羊最高，隴東黑山羊最低；3月齡體高、體長，從大到小依次為隴東絨山羊、遼寧絨山羊、隴東黑山羊，但3個群體間差異不顯著（P＞0.05）；3月齡胸圍，遼寧絨山羊與隴東絨山羊間無顯著性差異（P＞0.05），但都顯著高于隴東黑山羊（P＜0.05）。

由表3可見，除周歲體長，3個群體間存在顯著性差異外（P＜0.05）；其他各項測定指標，3個群體間差異不顯著（P ＞0.05），但平均數以遼寧絨山羊和隴東絨山羊較大。

表2 1～3月齡體尺統計表

表3 6月齡～周歲體尺統計表

2.3 周歲羊絨品質

從表4可以看出，產絨量，3個群體間存在顯著性差異（P＜0.05），從大到小依次為遼寧絨山羊、隴東絨山羊、隴東黑山羊；絨層厚度和伸直長度，遼寧絨山羊和隴東絨山羊間無顯著性差異（P ＞0.05），但都顯著高于隴東黑山羊（P ＜0.05）；絨細度，遼寧絨山羊顯著高于隴東黑山羊和隴東絨山羊（P ＜0.05），后者間差異不顯著（P ＞0.05）。

表4 周歲羊絨品質統計表

3 討論

通過多年雜交改良和選育，隴東絨山羊雜交類群既充分保留了隴東黑山羊適應強、繁殖性能好、耐旱性強等優點，又繼承了遼寧絨山羊產絨量高、絨毛品質好的特性，充分發揮了雜種優勢，加快了遺傳進展。從體型外貌來看，隴東絨山羊群體一致性好，全身被毛白色，結構勻稱，體格中等，角型整齊，呈倒八字型，絨毛色澤光亮，彈性好，纖維細長，具有種用絨山羊的典型特征。從推廣情況來看，通過近幾年多個省列絨山羊專題項目的實施，已帶動項目區3 000多農戶養殖絨山羊，并形成了“公司＋合作社＋農戶”的發展模式；部分養殖場還利用隴東絨山羊母性溫順、泌乳性好的優點，專門養殖絨山羊代乳小尾寒羊羔羊。從市場需求和羊肉品質來看，由于隴東絨山羊長期采取“放牧＋補飼”的飼喂方式，其羊肉保持了隴東黑山羊羊肉的特性，無膻味，肉質細嫩，深受廣大消費者的青睞；縣畜牧獸醫局注冊的“環縣羔羊肉”商標，知名度較好，市場需求大，開發前景廣闊。

隴東絨山羊雜交類群較隴東黑山羊相比，在生產性能和毛用性能方面，得到了較大程度的改善和提高。初生、1月齡、3月齡、6月齡、12月齡等不同階段體重，隴東絨山羊都顯著高于隴東黑山羊（P ＜0.05），尤其是3月齡斷奶重和周歲重已接近遼寧絨山羊，表明雜種優勢得到了較好發揮，隴東絨山羊改良潛力巨大，可以作為雜交母本進行新品系（品種）選育。這與朱育成、薛科邦等報道的結果有類似之處。隴東絨山羊雜交類群周歲重達到29.71kg，該指標高于馬世紅、馬世科等報道的陜北絨山羊、柴達木絨山羊的周歲體重。從體尺指標看，遼寧絨山羊和隴東絨山羊均高于隴東黑山羊，尤其是胸圍的增加在一定程度上表明通過雜交改良后，隴東絨山羊體軀更加緊湊，肌肉更加豐滿，肉用體型初顯。

羊絨品質是衡量絨山羊雜交改良效果的重要指標。在隴東絨山羊雜交類群選育過程中，提高產絨量，控制絨細度一直是項目組技術攻關的重點和主要目標。從測定結果來看，隴東絨山羊雜交類群產絨量顯著高于隴東黑山羊（重91.83g），絨細度也接近隴東黑山羊（略粗0.07μm），這說明改良后隴東絨山羊雜交類群較好的保持了當地黑山羊絨細度優良的特性，又大幅提高了產絨量。這也與馬世科研究發現的隨著絨山羊產絨量的增加，絨細度相應變粗的結論基本一致。此外，與專用化的絨山羊品種相比，隴東絨山羊雜交類群產絨量和絨層厚度均高于河西絨山羊、陜南白山羊、陜南黑山羊等，但低于遼寧絨山羊、內蒙古絨山羊、新疆絨山羊等品種，這可能與生長環境、種質特性和遺傳因素不同有關。

總之，品種的選育是一項長期復雜的系統工程，需要大量的財力、物力和人力。隴東絨山羊的選育，面對的是千家萬戶分散養殖，改良面大量廣，推行難度較大。后期應積極爭取更多的科研項目，加大隴東絨山羊選育的經費投入；在控制絨細度的基礎上，選留優良個體，擴大基礎群；采取“以點代面、整體推進”的方法，加快隴東地區優質高產絨山羊的選育，真正使絨山羊養殖成為隴東地區廣大農民增收致富的主導產業。

［1］ 甘肅省畜牧廳主編.甘肅省畜禽品種志［M］.蘭州：甘肅人民出版社，1986.

［2］ 趙有璋.羊生產學（第二版）［M］.北京：中國農業出版社，2002.

［3］ 內蒙古農牧學院主編.家畜育種學（第三版）［M］.北京：中國農業出版社，1987.

［4］ 朱育成.隴東白絨山羊品種培育及應用［D］.蘭州：甘肅農業大學，2005.

［5］ 薛科邦，張建軍，朱育成，等.隴東絨山羊專門化品系選育研究報告［J］.畜牧獸醫雜志，2011（6）：15-18.

［6］ 陜北白絨山羊新品種師范推廣［Z］.延安市畜牧技術推廣站.2011.

［7］ 馬世科.柴達木絨山羊選育效果分析［J］.青海畜牧獸醫雜志，2010（4）：7-8.

［8］ 孫曉萍.絨山羊［M］.蘭州：甘肅科學技術出版社，2011.