(石家莊華盛獸藥服務部河北石家莊050041)
家禽飼養中如何防止霉菌毒素中毒
孫桂芹
(石家莊華盛獸藥服務部河北石家莊050041)
近年來,“霉菌毒素蓄積性中毒病”在家禽養殖生產過程中暴發頻繁、危害嚴重,且在很長一段時間內呈隱性流行。肉雞發病率較高,臨床癥狀表現為個體大小不均勻,不像同一日齡的雞。剖檢病變為嚴重的肌胃炎、腺胃炎。要注意做好網狀內皮增生癥造成的腺胃炎與霉菌毒素造成的肌胃炎、腺胃炎的鑒別診斷。
近年來,霉菌毒素在蛋雞上的危害也越來越顯現出來,剖檢病變表現出雞內金增厚、開裂、潰瘍。
1)許多地區的玉米保存管理上存在嚴重問題。
過去玉米成熟后,用人工或機械先脫粒,然后將玉米粒攤在場院、房頂、空地曬干,最后裝倉儲存起來。
現在不同了,從玉米秸上掰下來的玉米不再進行脫粒,而是讓玉米粒一直長在潮濕的玉米軸上,用鐵絲網圍成圓圈,將整個的玉米棒裝入用鐵絲網圍成的囤里,堆在房頂上、房屋前后的空地、野地里,讓其自然風干(見94頁圖1)。
我們分析一下,囤中央的玉米長在潮濕的玉米軸上能夠很快的被風吹干嘛?一般情況下,不僅外面的風不能夠進入到囤中央,而且當遇到下雨、下雪,雨水和融化的雪水滲入到囤里面,這兩個因素就會造成部分玉米發霉變質。所以,除了收獲后馬上將玉米粒烘干外,就無法做到讓雞吃上沒有發霉的玉米。
2)養殖戶飼料保存粗放,地面潮濕,導致飼料霉變。
3)部分蛋雞、種雞場因飲水器漏水,導致料槽內經常是濕料,雞長期采食濕料引起發病。
4)大多數飼料廠認為飼料中添加脫霉劑就可以徹底預防飼料霉變,或認為雞吃過添加脫霉劑的霉變飼料后不會出現異常。事實上,脫霉劑只能脫去一部分霉菌,但是對霉菌毒素和大部分霉菌沒有清除和脫除作用。
5)有的種雞場預防霉菌感染病的意識淡薄,沒有使用抑殺霉菌的藥物進行預防,部分種雞場僅在飼料內添加了脫霉劑,因沒有將霉菌和霉菌毒素全部吸附,導致霉菌及霉菌毒素經過種蛋垂直傳播給雛雞,使雛雞在1~2日齡就出現了病理變化,雞內金呈黃色或棕黃色,不僅影響了飼料消化率,同時還影響免疫器官的發育,產生免疫抑制現象。
1)肉雞:采食量下降、不增料,體重增長緩慢,出現消瘦、僵雞,癱瘓、共濟失調現象(見94頁圖2)。如不及時控制本病,45日齡雞體重一般僅在2.3 kg以下。并發其他疾病不嚴重的雞群,基本沒有雞只傷亡。糞便多呈黑糊狀、硫磺樣,內有大量沒有消化的飼料;爆發季節的嚴重病例,糞便中夾雜有大量脫落的腸黏膜,部分糞便呈條狀帶有黏性,有柔韌感。
2)蛋雞或種雞:采食量下降,產蛋率下降或不升,部分雞只拉稀便、消瘦,糞便內有不消化的飼料,最常見的是拉黑色糊狀糞便,病情嚴重的雞群出現零星死亡。
1)肌胃角質層嚴重潰爛,四分五裂,有明顯潰瘍灶甚至形成穿孔。肉雞嚴重病例多與腺胃炎伴發,腺胃嚴重腫大呈橢圓型或梭形(見94頁圖3),腺胃壁水腫增厚,輕輕按壓可流出漿液性液體。乳頭腫脹出血或乳頭凹陷融合沒界限可分,腺胃、肌胃連接處呈不同程度的糜爛、潰瘍(見94頁圖4-8)。
2)成年蛋雞發病后消瘦,胸肌蒼白,出現程度不一的腸系膜發黑,腸管漿膜層分布黑色絮狀物。病初肌胃角質層邊沿增厚,嚴重時萎縮、開裂、潰爛。腺胃乳頭消失,有的腺胃乳頭分泌大量黑褐色液體,且逆流到口腔,使食道內存在大量的黑褐色液體。
4.1 預防
1)首先做好各項飼養管理工作,盡量排除霉變因素,不使用霉變飼料,妥善保存飼料,防止墊料霉變,并及時清理更換新墊料。
2)在肉雞1~5日齡就開始預防垂直傳播的霉菌及霉菌產生的代謝物——霉菌毒素。
從1日齡開始至30日齡期間,每10 d連續添加5 d麥特霉膠素,添加量為每噸飼料1~2 kg??擅黠@減少肌胃炎、腺胃炎的發病率,降低治療成本,大大提高經濟效益。
4.2 治療原則及方案
嚴重病例建議選用高效的霉菌毒素吸附劑拌料。同時添加提純的腐殖酸鈉調理腸道、快速修復胃腸道黏膜、維護胃腸道黏膜的完整性,效果會更加明顯。
本病可引起免疫抑制,多種病毒病、細菌病等混合感染現象較多,在對于并發病明顯的雞群治療時,應采取相應的防治措施——在飼料中添加“麥特霉膠素”和治療病毒細菌混合感染的藥物。
飼料廠和養殖戶都不能掉以輕心,須長期地在飼料中添加優質的霉菌毒素吸附劑,這是控制減少肌胃炎、腺胃炎發病率的關鍵?!觯ň庉嫞旱一郏?/p>
10.3969/j.issn.1008-4754.2015.03.011