如何提高肉雞養殖經濟效益

申守文

（吉林省長嶺縣利發盛畜牧獸醫站，吉林長嶺 131500）

如何提高肉雞養殖經濟效益

申守文

（吉林省長嶺縣利發盛畜牧獸醫站，吉林長嶺 131500）

肉雞飼養是發家致富的好項目，原因是肉雞生長速度快，周期短，飼料轉化率高，可以在很短的時間內見到經濟效益。肉雞飼養越來越受到廣大養殖戶的青睞。但是，由于科學養雞方法的匱乏，缺少規范的飼養管理技術和正確的疾病防治知識。因此，筆者總結了以下幾點供養殖戶參考。

1 了解市場行情，選擇優良品種

雛雞質量好壞直接關系到飼養戶的經濟效益，肉雞飼養戶引種時一定要嚴把質量關，確保種源可靠、種純，健雛率達100%。而且要到非疫區購入雛雞。在做群體檢查時，要看雛雞群體精神狀態，羽毛是否整齊有光澤，有無污染，特別是肛門周圍有無白色糞便粘著，排糞是否正常，運動是否靈活有力；個體檢查時，要選擇不同狀態的雛雞進行檢查，用手握住雛雞感覺大小，力求大小均勻一致，骨架堅實，腹部軟硬程度適中，卵黃吸收正常，臍環閉合良好，肛門周圍清潔，口腔，鼻孔，眼角無異常分泌物等。

選擇肉用仔雞時還應該考慮商品代問題。目前常見的肉雞類型有白羽肉雞（多為快速型）和黃羽肉雞（有快速型、中速型、優質型）。飼養前應充分了解市場行情，選養適銷對路的肉用仔雞。據市場調查，我國長江以南地區以飼養黃羽肉雞為主，長江以北以白羽肉雞為主。其中，優質型肉雞雖肉質好，但飼料轉化率低，成本高，肉價也高，適宜經濟收入高、生活條件好的地區飼養；而快速型肉雞飼料轉化率高，成本低，肉價較低，但肉味較差，適宜經濟收入低、生活條件較低的地區。

2 加強細節管理，實施科學飼養

隨著飼養經驗的積累和科學技術的更新，大多數肉雞飼養戶對于管理技術都已有所掌握，但是時常忽視飼養管理中的一些細小問題，從而給養殖造成很大的損失。因此，我們要想養殖達到科學化，就應注意以下幾個細節。

2.1 溫度是肉雞飼養成敗的關鍵

3 周齡內的肉雛雞體溫調節機能差，無法抵御外環境變化。所以，雛雞進入雞舍時，要絕對保證舍內溫度達到32～35℃，以后每周逐漸降低2～3℃，直至降到20℃左右為止。值得注意的是，在重視雞舍保溫的同時，也不要忽視雞舍的通風換氣，降低氨氣濃度，保持舍內空氣新鮮，盡量使舍內相對濕度保持在育雛期65%～75%，中期以后50%～60%之間。為雛雞提供一個能保持安靜并防止啄癖的發生的飼養環境，確保成活率。

2.2 飼料和水的供給

小雞雛進舍時，要適時飲水，將飲水器放在小雞雛的周圍，讓小雞充分及時地飲到清水。當天盡可能讓全部雞群喝上水。飲水器每天最少擦1次，每次換水要及時清洗。要使用高質量，高蛋白配合飼料，采取分階段飼養方法。前期（0～4周齡）飼料中能量不低于12000mg/kg，蛋白質不低于21%；后期（5～8周齡）飼料中能量不低于12500mg/kg，蛋白質不低于19%，飼料一定要現喂現拌，少給勤添，保證雞都能吃到新鮮飼料。每日給料次數雛雞7～8次，青年雞5～6次，成年雞3～4次。做到晝夜喂料器內不斷飼料。事實上，肉雞飼養的經濟效益好壞，在很大程度上取決于飼料的選擇和飼喂，要根據肉用仔雞各階段的生長發育需要，適時更換合適的階段飼料，飼喂優質的全價配合顆粒飼料，千方百計的增加肉雞的采食量，保持雛雞旺盛的食欲，確保肉雞生長發育的營養需求。

2.3 雞群大小和飼養密度要合適

肉雞群不宜過大，一般以400只左右一群為宜，飼養密度過大，則容易造成墊料臟濕板結，舍內空氣污濁，導致肉雞生長發育緩慢，同時還容易引發傳染病。飼養中要經常進行強弱、大小分群，防止因采食不均致使雞群生長不均衡。還要給予合理的光照，以此降低猝死癥、腹水癥、腿病的發病率。

3 搞好疾病診療，控制疫情發生

應堅持“防重于治”的原則，采取綜合措施，搞好肉雞飼養過程中常見疾病的診斷與治療，以避免大面積疫情發生。

3.1 要加強消毒工作

這是直接消滅病原微生物的一種有效手段。雞舍門口要設消毒池，并經常更換消毒液；喂雞前，要更換工作服并注意手和鞋的消毒，平時堅持對棚內外和雞群實行定期消毒，雞群發病時增加消毒次數，防止各種病原菌的繁殖和傳播。

3.2 要注意合理用藥

現階段的肉雞飼養中，用藥不科學不合理的現象很多，造成藥費偏高并且由于過量用藥的負作用嚴重影響了雞的生長發育，因此，要盡量做到：雞群無病時不投藥，盡量減少預防用藥；用藥前必須了解病因，藥物的理化特性，抗菌力及在雞體內吸收代謝情況；對成份，含量，用量不明或來路不清的藥物堅決禁用，用正規廠家生產的原粉藥，既有質量保證，又能降低成本；不明白各種藥物之間的配伍情況，禁止聯合用藥。

3.3 要注意觀察雞群健康情況

及時淘汰病死禽。病死禽的處理應符合GB16548的要求，有治療價值的病禽隔離飼養，廢棄物達到減量化、無害化、資源化。

4 把握銷售時機，獲取經濟效益

要提高肉雞飼養的經濟效益，還要充分了解市場信息和社會需求量，把握產品銷售時機，以免盲目生產和無效生產。

要審時度勢，經常了解、掌握肉雞市場信息，根據本地區肉雞的飼養量、毛雞的需求量等決定進雛時間和數量。避開市場弱勢，搶就市場強勢；要適時出籠，不要超期飼養，否則肉雞的食量會增加而增重率降低，料肉比下降，飼養的經濟效益自然降低。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．11.070