“貴天下”為百姓篩選喝得起的“茶王”

文丨韓 雪 圖丨王晶晶

4月11日，由貴州貴天下茶業有限責任公司、黔南州貴天下茶業有限責任公司主辦的2015“貴天下”杯都勻毛尖茶王爭霸賽在都勻拉開序幕。與其他茶王爭霸賽不同的是，此次茶王爭霸賽不是為了選出高價的珍品茶，而是為老百姓尋找性價比最高的茶王。

據貴天下茶業有限責任公司董事長潘勇輝介紹，以往的茶王爭霸賽按照地方標準進行品評和篩選，選出來的茶王往往是價格很高且無法大量生產的珍品茶。這種茶王只能是少數人才能享用到的奢侈品，普通老百姓很難品嘗到。為響應國家及省委、省政府的號召，貴天下遵循“踐行群眾路線，做老百姓喝得起的好茶”理念，重新制定規則，旨在選出性價比最高的茶王，讓茶王走進尋常百姓家。爭霸賽打破原來只選獨芽珍品的規則，將重點放在特級（一芽一葉）、一級（一芽二葉）和二級（一芽二葉50%以上，幼嫩的一芽三葉及同等嫩度的對夾葉和單片葉在50%以內）三個等級的評選上。

這個獨特的規則是貴天下作為都勻毛尖茶領導品牌的責任感和使命感的集中體現。潘勇輝曾說過，無論是在世界級博覽會上，還是國家級舉辦的各種茶葉評比中，都勻毛尖都以其卓越的品質得到全國乃至世界的認可，但縱觀如今的發展，都勻毛尖卻有諸多不如意的地方，造成這種現象最主要的原因就是“都勻毛尖對高價茶的執著”。都勻毛尖所獲獎項都由獨芽珍品茶包攬，但高昂的成本、對沖泡環境和沖泡技術的嚴苛要求以及非常有限的產量遠遠拉開了老百姓和都勻毛尖的距離。

“再好的產品，如果脫離了老百姓，不能規?；a，就像是根系沒長好的樹，長不大也長不好。作為一家有責任感和使命感的品牌領導型企業，我們要將都勻毛尖帶到全國乃至全世界人的面前，就必須讓老百姓喝得起、喝得爽。我們不做最貴的茶，只做性價比最高的茶，讓老百姓花最少的錢，喝到最好的茶?！迸擞螺x說。

此次茶王爭霸賽分為三個環節進行評比。初賽由組委會組織茶葉專家對參賽企業送交的茶樣進行感官評審，評出各組1、2、3名進入復賽；復賽中，各組前三名送樣進行理化檢測，檢測通過歐盟有機標準，總分加10分，單項指標超標但不超國標的每一項扣0.1分，樣品檢測沒有達到國標的將取消初賽名次，組委會對前三名茶葉基地進行考察，并進行茶葉采購的訂單談判；進入決賽階段后，貴天下將召開新聞發布會，公布各組獲獎茶王，消費者代表現場品飲各組茶王，與茶王獲獎企業簽訂采購合同。

比賽評選出的特級茶王將獲得百萬元訂單，一級茶王將獲得50萬元訂單，二級茶王將獲得30萬元訂單。大宗的采購訂單吸引了黔南州百余家都勻毛尖茶生產企業參與評選，近五百種茶樣進入初選環節。

此次茶王爭霸賽由國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建，國家茶葉質量監督檢驗中心審評室主任鄒新武、都勻毛尖現代工藝創始人徐全福擔任主評委，對各個級別的茶葉從干茶、香氣、茶湯、口感、葉底等方面進行品評和鑒定。評選結果于4月中旬通過省內各主流媒體進行公布

。（責任編輯/哈文麗）

“貴天下”杯都勻毛尖茶王爭霸賽現場，評委對參賽茶葉進行品評和鑒定。