河北衡水核桃坐果率低的原因及解決對策

劉英勝 (河北省衡水市林果病蟲害防治檢疫站，053000)

衡水市位于河北省東南部，地處華北沖積平原，土壤為沙質壤土，土層深厚，年降水量500～600毫米，晝夜溫差大，適合果樹生長發育，果品質量好。傳統果樹栽植主要以紅富士蘋果、深州蜜桃、鴨梨為主。2000年，阜城、景縣等地開始種植核桃，但是由于果園管理技術水平低下，造成核桃產量不高。

近2年，隨河北省地下節水壓采項目的進行，核桃由于抗旱、需水量少，衡水市開始大面積種植，其長勢良好，生長健壯，但是坐果率低，與周邊邢臺、石家莊、邯鄲等地相比，產量低很多。衡水市核桃作為經濟林規模種植時間短，對其生長發育、開花坐果的管理技術尚未完全掌握，現根據生產實際著重分析核桃坐果率低的原因及解決對策。

1 核桃坐果率低的原因

(1)雌雄花期不一致 核桃是雌雄同株、異花序，靠風媒傳播授粉，原則上可以靠自身授粉受精而結實，但是由于其雌花和雄花的花期不一致不能正常授粉受精，造成坐果結實率降低。根據雌花和雄花開花時期不同，可分為雌先型和雄先型2種，雌先型如中林1號、中林3號，雄先型如遼核1號、遼核3號。

(2)花粉萌芽率低 據試驗，核桃花粉在自然狀態下的壽命僅2～3天，雄花花粉落入雌花柱頭6小時后，其花粉萌芽率僅為6%～9%，而蘋果花粉在相同的條件下萌芽率為80%～85%。所以花粉萌發力低是核桃坐果率低的一個重要原因。

(3)雌雄花配比不平衡 核桃樹雄花數量明顯多于雌花，雄花和雌花的比例為5～6∶1，而且在雄花形成和開花過程中都會消耗大量的營養物質，與雌花爭奪營養，進而影響雌花的形成和開花坐果。

2 提高核桃坐果率的對策

2.1 合理配置授粉樹

根據主栽品種的花期選擇與其花期一致的授粉品種，而且花粉親和力要強，主栽品種與授粉樹配置比例為6～8∶1，授粉品種可以選擇中林1號或遼核1號。

2.2 人工輔助授粉

核桃雌雄花開放時間不一致，靠自然風傳播往往會授粉不良，若花期遇低溫、陰雨、大風等天氣更不利于授粉受精。人工輔助授粉則可以有效提高坐果率。雌花柱頭開裂并呈倒八字形、顏色黃亮、分泌黏液最多時為授粉最適期。

(1)花粉的采集 雄花初期，在生長健壯的樹上采集雄花序，放置在陰涼地方自然陰干，溫度控制在16～20℃，每天翻動數次，待大量散粉時篩出花粉，放在3～4℃冰箱冷藏備用。

(2)授粉 可以采用抖授、噴粉和掛花枝。由于其雌花期不整齊，在初花期和盛花期分2次進行輔助授粉。按照1份干花粉10份淀粉的比例進行混合稀釋，用雙層紗布袋裝上，在樹冠的上風頭抖動;也可配置成花粉水懸液進行噴霧，配置方法是在水中加入5%花粉、10%蔗糖、0.2%硼酸;也可將即將散粉的雄花序采下，每4～5個扎成1束，掛在樹冠上部，讓其自然散粉。

2.3 人工去雄

由于核桃雄花形成量過大，雄花芽位于雌花混合芽的下方，處于爭奪水分、養分的有利位置，在形成及開花的過程中會消耗大量營養物質。所以，去掉部分雄花會節省養分，供給雌花開花受粉受精，提高坐果率。去雄時間在3月底至4月初，雄花芽剛剛膨大尚未開放時進行，只保留先端5～6個花序，剩余的雄花全部疏除。據試驗，疏除全樹雄花的85%～90%，可提高坐果率15%～22%。

2.4 摘葉

摘葉可以減少葉面積，減少蒸騰失水，使根系吸收的水分充分滿足葉片的蒸騰，不再與果實爭奪水分，枝條、葉片、果實生長均衡，幼果生長可以得到較充足的營養，減少落花落果。摘葉過早可以提高坐果率，但出仁率降低，過晚提高坐果率作用不顯著，時間以5月初為宜，方法是留頂部3片葉，其余葉片摘除。

2.5 施肥

在核桃年生長周期內，根據其生長發育特點、需肥時期及需肥種類進行施肥。

(1)基肥 在9月中下旬進行，采用環狀溝或放射狀溝施肥，2種施肥方法可以逐年交替進行。按照樹體大小株施充分腐熟有機肥50～100千克、過磷酸鈣1～2千克、果樹專用肥3～5千克。

(2)追肥 4月上旬，采用穴施追肥，株施尿素2～3千克、過磷酸鈣1～2千克，施肥后應立即澆水。

(3)葉面噴肥 新梢迅速生長期、雌花芽分化期及果實采收后進行葉面噴肥，肥料有尿素300倍液、磷酸二氫鉀400倍液、過磷酸鈣200倍液，3種葉面肥可混合噴施。初花期和盛花期 (4月中下旬至5月初)各噴1次300倍硼酸、500倍尿素溶液，盛花期噴500毫克/升赤霉素、5克/升蔗糖，可延長雌花開放時間，促進花粉在柱頭中的萌芽力，有利于授粉受精，提高坐果率。