來源:中國水產頻道
幾種常規淡水魚行情預測
來源:中國水產頻道
中國水產頻道報道,影響魚價的因素主要是兩點:一是市場需求量,也就是水產品的消費量。二是市場供應量。需要注意的是,供應量并不等同于產量,在水產養殖產品達到上市規格后,受養殖戶的銷售意愿和銷售條件等影響,會存在推遲上市。正是以上這些因素的共同作用,導致了水產品價格行情很難精準預測。
對于2015年的市場總體需求,從大層面看,主要受消費者的消費能力,常規水產品的主要消費人群是普通的老百姓,大眾消費需求不會顯著下降,對水產品的整體消費能力基本能保持在2014年的水平?;诖?,對不同品種成魚2015年行情進行預測。
花鰱:主要是鮮活消費。從2014年的情況看,花鰱需求量基本與2013年持平。受苗種限制,2015年產量大幅度提高的可能性不大,預計價格會維持2014年的價位。
要想提高花鰱養殖的效益,關鍵是提高成魚規格。在養殖模式上,建議不要增加密度,通過適當調整技術方案,可以很輕松將花鰱的產量和規格提高20%左右,效益相應提高20%以上。
大規格草魚:2014年年底壓塘草魚的數量大幅度增加,而且由于2014年大小規格成魚的銷售價差拉開,一部分客戶會調整養殖模式。受此影響,全年大規格草魚的銷售價格都會略有下降,初步預計在0.5元/斤左右。
如果結合養殖模式調整,使得養殖效益相對比較會有保障,但一定不要對熱水魚價格有過高期望。
小規格草魚:受苗種供應量減少的影響,2015年新魚上市量總體下降,下半年2斤-3斤草魚魚價在2014年基礎上會有明顯上升,預期會回到4.5元/斤以上,效益會比2014年有所改善。
鯽魚:在華中地區主要作為套養品種,產量一直不高,雖然最近兩年受到江蘇鯽魚的部分沖擊,但價格一直比較堅挺,特別是在每年的5月~9月份。2015年產量下降,需求不會有大的變化,價格會與2014年持平或者略漲。
鳊魚:2014年有一部分鳊魚壓塘到2015年銷售,但是很難維持到7月份。7月份之后,主要是新鳊魚上市。受苗種大幅度減少影響,鳊魚的產量會下降30%以上,價格會有有較大幅度的上升。