雜貨鋪 小玩意兒有大心意

胡小葉

在老一輩人眼中，雜貨鋪三個字基本等同于柴米油鹽醬醋茶，但在年輕人看來，雜貨鋪則代表著新奇和豐富。一家雜貨鋪不需要很大，但商品一定要豐富；貨品不需要多精致，但一定要夠有心意。

“我希望這里成為帶大家去心中夢想之處的地方，客人都是飛行員，可以在這里起飛，在快樂中飛翔”，薇薇這樣解釋店名的由來。兩年前，一直喜歡收集各種手工制品的薇薇萌生了開一家手工制品雜貨鋪的想法。在她的初步規劃中，店鋪將成為手工愛好者、雜貨愛好者的交流場所?！盀榱诉@個目的，我精心挑選每一件商品，希望雜貨鋪給人的感覺是溫暖的，有人情味的?！?/p>

2014年3月，薇薇選中了一處臨街的店面，飛機場雜貨鋪正式開業。早在開店之前，薇薇就認識了不少成都本地的創意商品店店主，店鋪開業后，這些朋友在宣傳推廣上幫了她不少忙。薇薇也積極參加創意集市聚集人氣，使得店鋪在開業不久就取得了不錯的推廣效果。

薇薇說：“每次在創意集市上都可以認識很多朋友，結識不少志同道合的人，在促進銷售和助力推廣兩方面都有不錯的效果?！背藚⒓觿撘饧型?，她還會不定期變換店鋪的主題風格，請買家擔任模特拍宣傳大片，并舉辦手工活動等。

經過一年多的經營，店鋪積累了固定客源，不過也遇到了一些困難。隨著各種各樣創意商店的出現，市場競爭越來越大，加之薇薇店鋪的地理位置不算理想，今年下半年，店鋪生意變得冷清起來，房租壓力就相對變大了。

經過慎重考慮，薇薇選擇把店鋪搬到社區中，降低房租成本的同時以工作室的形式對外開放。目前新店剛剛開門迎客，薇薇希望在2016年能夠有新的突破和發展。

診斷

產品定位不明晰

雖然店鋪叫雜貨鋪，產品陳列豐富，但整間店鋪的風格應該統一，這有利于細分市場，能更精準地定位客群。飛機場雜貨鋪的產品種類很多，但風格不一，容易讓人眼花繚亂，不利于經營。主題不夠突出

為了改善經營狀況，店主花了很多心思，但店鋪主題風格不宜經常變換，這會讓老顧客產生排斥心理。如果經常變換主題，店鋪就失去了特色，可能造成客源流失，也不利于樹立品牌形象。

處方

走精致路線

作為一家雜貨鋪，產品除了種類豐富，更應該精致。這種精致不是要求產品多么昂貴，而是要看得出心意，這樣才能打動人。店主可以考慮將店鋪產品精致化、精品化，給客人以用心的感覺。

明確產品定位

店主可以對固定客源或潛在市場進行調查，綜合自身和客戶的喜好來決定店鋪的調性，是小清新風格，就多推出清淡、精致可愛的產品，是文藝風格，就多推出獨特、限量、有品位的產品。給店鋪的產品打造整體的風格，有利于形成店鋪特色，在競爭中與同類店鋪區別開來。

做一家真正的雜貨鋪

從飛機場雜貨鋪是供的圖片來看，店主似乎主打服飾類產品，這樣一來不太符合雜貨鋪的定位了。建議店主豐富小玩意兒品類，將小店真正做成—家雜貨鋪。

TIPS

大女人創業小建議

1.選擇在社區中以工作室的形式開店，需要更加重視店鋪的品質，同時在宣傳推廣上多下功夫。

2.參加創意集市的點子很不錯，也可以考慮參加跨界活動。

3.重視固定客源。

4.雜貨鋪的生意是細水長流的，選擇這類創業要保持初心，堅持到底。