基于兒童健康成長的產品安全設計研究

路蕭蕭 宗明明

【摘 要】我國擁有龐大的兒童人口數量，兒童成為了一個家庭的中心，他們的健康成長與否關乎著一個家庭是否幸福和睦，幾乎整個家庭的注意力都集中在了孩子身上。所以，在社會生活質量提高的情況下，家長在選擇兒童所使用的產品時，兒童產品的安全性就被放在了首要的位置。大到兒童居住環境以及玩耍環境，小到兒童餐具等其他兒童用品，均在我國有明確的歸類以及龐大的市場。然而，眼花繚亂的兒童產品市場，會讓家長在選擇產品時注意不到產品潛在的安全隱患，而導致無法挽回的局面發生。所以，兒童產品的安全設計是兒童產業和設計師關注的重中之重。

【關鍵詞】兒童產品 安全設計 餐具

眾所周知，兒童無論是在生理還是心理上，都沒有發育完全，無法完全主動的判斷事物是否安全。他們所能接觸到的衣食住行以及娛樂產品，都有可能存在安全問題。例如，在飲食的過程中，因為餐具無法顯示或是表現出食物的實際溫度，而兒童沒有辨別意識，就有可能會造成燙傷。很多產品對于成年人無法造成傷害然而對兒童卻隱藏著很大的安全風險，不僅是針對于專門的兒童產品，而是孩子生活環境中密切接觸的事物都有可能對孩子造成傷害。由于頻發的兒童意外，市場上已經有很多關注兒童安全性產品的設計，例如，餐具中的感溫匙，吸盤碗。但是兒童安全產品依舊有很大的局限性，市面上很多產品標注著安全字眼，然而，其安全系數卻不得而知，而購買這些產品的家長并不具備完全的產品安全知識，所以，兒童產品還需進一步規范化、制度化。

兒童是一個生理發育還沒有成熟，心理發育更加稚嫩的群體，無論是思維方式還是行為方式，都與成年人有很大的差別。兒童產品的設計要根據兒童不同的年齡階段所產生的行為方式與需求，既要滿足兒童的生理特征和心理特點，又要體現出對兒童的尊重和關愛。兒童產品雖然是由兒童使用，然而兒童屬于個體消費的依賴期，他們的消費很大程度上取決于成人的決策。在現實情況下，個別廠家由于經濟利益的驅使，設計生產兒童產品時更傾向于取悅父母的需求而忽略了兒童的實際安全需要，這對于兒童的健康發展無疑造成了很大的隱患。兒童的行為方式與成人截然不同，與產品、環境是一個相互聯系的系統，對兒童以及兒童操作產品的行為研究是兒童產品安全設計的最初，同時也是終極要求。

兒童所接觸和使用的產品，因其特殊的心理、生理等特點，兒童產品的特性與成年人所使用產品特點有很多不同。下面我從兒童所使用的餐具產品的安全對兒童健康成長所能產生的影響進行分析。

隨著兒童在家庭中的位置越來越重要，兒童的產品市場也日益膨脹，如雨后春筍般不斷發展。然而，產品質量上卻變得良莠不齊。由于兒童追求新奇的天性，部分兒童產品只顧追求產品外觀的藝術性和造型上的獨特性，而忽略掉產品自身的安全性。兒童餐具作為兒童產品市場最主要的消費品，更是存在著諸多安全隱患。

針對現在市場上兒童餐具存在的問題，設計師就如何開發有趣、實用、環保、益智、充滿人文關懷同時又能確保兒童健康成長的餐具產品，進行了大量的調研與實際改善。用安全性設計原則與情感化設計理論提升了我國兒童餐具的品質，為兒童健康成長提供了進一步的保障。那么，具體在兒童餐具哪些方面得到了改善呢？

1 色彩在兒童餐具上的安全應用

一方面兒童天性喜歡色彩鮮艷的事物，五顏六色的餐具能夠吸引兒童的注意力，提高用餐興趣。但是由于材料成本以及質量的限制，那些色彩艷麗、顏色雜亂的餐具，鉛的含量比較高，容易引起孩子鉛中毒，而且兒童吸收鉛的速度比成年人快6倍，更容易引起兒童鉛中毒，如果兒童體內含鉛量過高，會影響兒童的智力發育。所以，為了改善這種弊端，兒童餐具在色彩上一般選擇無色透明的塑料制成的產品，為了不失童趣，設計師在造型上增加了多變的形象，比如可愛的卡通形象，這樣在一定程度上避免了兒童因為色彩單一而降低食欲。另一方面慕尼黑心理試驗中心的一項研究報告顯示：顏色對兒童精神狀態的影響特別顯著，以適當的顏色刺激可以提高兒童的智商也可以影響兒童的心理健康。所以為了促進兒童健康成長，在餐具上可以選擇適當的偏紅、黃的暖色調，增加孩子的自信、使孩子活躍一些，適當的藍色、綠色冷色調減少刺激，避免孩子性格極端，過于活潑好動。

2 造型設計在兒童餐具上的安全作用

兒童餐具造型五花八門，有圓角矩形、圓形、曲線形等規則的形狀，也有米老鼠以及其他的動物形狀，還有一些仿生形造型，如飛機形狀的叉子。正因如此，有的時候家長往往鐘情于各式各樣的外觀形狀，忽略了兒童餐具的造型是為了功能服務的，一味的注重外觀，會讓孩子的注意力完全集中在有趣的造型上，而對吃飯失去興致，甚至有的餐具因造型過于繁瑣，其中的部分構造會對兒童造成傷害，如有些尖銳的零件，就會對兒童稚嫩的口腔造成一定的傷害。

因此，設計師在設計餐具造型時，不單是考慮到百變的外觀，還會聯系到兒童熟悉的周圍事物上，例如他的寵物或者玩具，亦或者是某種能夠觸動兒童情感的簡單的幾何造型，比如簡單彎曲的流線型勺子，會讓兒童產生心靈上和生理上的共鳴，因為，兒童動作不靈活，自己往嘴里喂飯比較困難，對自己吃飯容易心生排斥感，而彎曲的勺子設計，能夠讓兒童克服這種困難，滿足兒童需求。因此，兒童餐具的造型設計只有全面的考慮到孩子的用餐方式、生活習慣、使用環境以及心理感受才能真正的促進孩子人格漸漸成熟，健康成長。

3 材質選擇在兒童餐具上的安全作用

兒童餐具產品使用的材質很豐富，具體有以下幾種：塑料、玻璃、水晶、金屬（不銹鋼）、陶制品、骨瓷制品、強化琉璃瓷、密胺（仿瓷餐具）、木制等。由于兒童在吃飯的時候出現各種不確定因素和狀況，陶瓷、玻璃材質的餐具不適宜兒童使用，原因一是重量較大，二是易碎容易對兒童造成傷害?，F有兒童餐具市場更大比例的使用塑料材質或仿陶瓷材質。仿瓷餐具質地柔和光滑，同時很輕薄，不怕摔不怕變形，保溫效果好，能夠防止燙手，化學穩定高，易清洗干凈，所以是兒童餐具產品的首選材質，這種材質能有效避免外界對兒童造成的意外傷害，安全系數較高。

塑料材質可以做成五花八門的獨特外觀，會引起兒童的興趣，但是塑料餐具在加工過程中會添加有一定毒性的物質，所以有一定的局限性。陶瓷玻璃容易打碎，不銹鋼材質容易燙手，木制餐具細菌易生長，這對孩子的就餐安全埋下了隱患。所以，材質選擇的重要性不容小覷，要根據兒童每一生長階段慎重選擇。

4 功能性在兒童餐具上的安全作用

兒童生性活潑好動、穩定性、平衡性較差，安全意識非常薄弱，所以很多兒童餐具在設計時，針對其特有的生理和心理特點，在基本功能上附留了一些輔助功能幫助兒童更順利的用餐。例如，耐高溫的餐具，因為餐具不是一次性的，反復使用會有殘余物質和細菌留在上面，由于兒童的腸胃等身體器官很稚嫩，很容易導致其生病，所以耐高溫的餐具能夠進行高溫消毒，使餐具處在一個安全衛生的狀態；感溫的湯匙，在使用過程中會有溫度的提示，這樣就避免了兒童口腔的燙傷；吸盤碗，在其底部設有吸盤裝置，它能有效的將餐具固定在表面光滑的桌面上，這樣就有效的降低了兒童將餐具打翻的次數，還有支撐形的筷子等等。這些在餐具的基礎功能上衍生出的附加功能，在很大程度上降低了兒童意外受傷的概率。

結語

兒童餐具是否安全直接關系著兒童的能否健康成長，要想提高兒童餐具的安全性，就要充分地把握以人為本的安全設計原則，綜合考慮兒童的生理和心理需求，才能設計出符合現代兒童需求的餐具。從兒童餐具的色彩安全、造型安全、材質安全、功能安全四個方面切入，進行人機安全設計。同時，要通過對兒童餐具的各個細節設計，提高兒童動手能力，增強興趣，并提高餐具的使用壽命，讓兒童在正確的引導中健康快樂的成長。

綜上所述，父母在給兒童購買兒童餐具時，要遵循一定的選購原則，要有基本的常識，同時應結合兒童自身的特點為其選購適合的餐具，既保證兒童健康成長，又能讓其提高興趣，才是家長最終的目的。一套好的餐具會伴隨著兒童1年-2年甚至更久，作為設計者，在花時間構思產品的造型創意的同時，也應該考慮產品的安全性，不能為了造型而犧牲產品的安全性。產品的本質是實用，在實用的基礎上才能談一些附加價值。只有安全、好用的產品才能被市場所接受。

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