板栗無公害生產技術

勾德權

板栗無公害生產技術

勾德權

一、園地選擇與規劃

1、園地選擇。選擇生態環境良好、無污染源影響或污染物限量控制在允許范圍內、并具有可持續生產能力的生產區域。年平均氣溫8℃—15℃，生長期平均氣溫15℃—18℃，絕對最低溫度≥-25℃，≥10℃積溫為≥2100℃，年降水量≥400毫米，年日照1700小時—2800小時，無霜期160天以上。選擇片麻巖母質風化形成的微酸性壤土、砂壤土或礫質壤土。

2、園地規劃。根據地形、地貌等自然條件、栽培方式和社會經濟條件進行規劃。規劃的內容包括：作業區、品種選擇與配置、栽植密度與方式、道路、防護林、土壤改良、水土保持、排灌系統、病蟲害防治等。

二、品種選擇

根據生態區域，選擇適合本地區的優良品種。特別注意選擇優質高產，抗蟲、抗病、抗旱性強的品種。主栽品種與授粉品種的比例為4～6∶1，行內間隔或梅花配置。授粉品種位于花期主風向和地勢較高處。

三、栽植

1、整地。小于10°的坡地及平地，采用穴狀整地，長×寬×深為1.0米×1.0米×1.0米。10°—25°的山地，修筑隔坡溝狀梯田；田面寬2.0米—2.5米，深1.0米。栽植前每株用腐熟廄肥25千克—30千克與表土拌勻回填。

2、栽植時間。春栽或秋栽。春栽自土壤解凍后至芽萌動前；秋栽自落葉至土壤封凍前。一般宜春栽。

3、栽植密度與方式。栽植密度根據品種、土壤肥力、環境條件和管理水平而定，株距×行距：（2米—4米）×（3米—5米）。坡地沿等高線栽植，平地南北栽植；另外增設5%的加密備用株。

4、栽植方法。在整理好并灌水沉實的溝(穴)上，挖30厘米見方的定植穴，將栗苗放入水內，使根系舒展，速埋至與地面平，然后輕輕踩踏一次，再撒上一層浮土。栽后，每株樹覆蓋1平方米左右的地膜，四周用土壓嚴。栽后進行定干。

5、栽后管理。定干后在苗干上套直徑為4—5厘米的塑料袋。芽萌發5厘米后去除塑料袋，可保水、防抽干，還可防止金龜子為害。栽后10—15天澆一次水。4月中下旬檢查成活情況，發現死苗，立即補栽。

四、嫁接

1、時期和方法。一般實生苗栽植后3—5年復壯后進行高接。常用嫁接方法包括插皮接、插皮腹接、腹接和帶木質芽接(嵌芽接)。枝接4月中旬（氣溫上升到15℃以上）至5月中旬進行；帶木質芽接(嵌芽接)4月上旬至5月上旬進行。

嫁接應結合整形進行，以插皮接和插皮腹接為主，嫁接部位平滑。枝接削好后的接穗應保留2—3個完整飽滿芽。接穗插入后，上部刀口要高出砧木接面2—3毫米(露白)。接口用塑料條包緊包嚴，以包后3分鐘塑料膜上有水汽為佳。

2、接后管理

（1）檢查成活。接后10天—15天檢查成活情況，對未成活的及時補接。

（2）除萌。及時除掉砧木上的全部萌蘗，隔兩周抹一次。

（3）綁支棍。當接穗新梢長到約30厘米時，綁支棍。

（4）摘心。成活后新梢長到35—45厘米時留30—35厘米摘心，然后摘掉頂部第2—3片葉。如30—35厘米為雄花段，則在雄花段以上4片葉處摘心，然后摘掉頂部第2—3片葉。7月底以前摘心2—3次。

（5）松綁。成活2個月，解開接口塑料條，再較松地綁上。

五、土肥水管理

1、土壤管理

（1）深翻改土。每年秋季果實采收后結合秋季施基肥進行。在整地穴（溝）外挖寬30—35厘米，深40—60厘米的溝，回填時混以綠肥、秸稈或經腐熟的人畜糞尿、堆肥等，然后澆水。

（2）樹盤覆蓋和埋草。樹盤全部覆蓋。覆蓋材料可用麥秸、玉米秸、稻草及田間雜草等，覆蓋厚度10—15厘米，上面零星壓土。3—4年后結合秋施基肥或深翻開大溝埋入地下。

（3）間作。選擇有利于培肥地力、對板栗生長沒有不利影響、需水量較少、與板栗沒有相同病蟲害的淺根性矮桿作物。間作作物與幼樹主干距離在1.0米以上，隨樹冠擴大，逐年縮小間作范圍，直至不再間作。

（4）防止水土流失。山地栗園每年做好修樹盤、擴穴、修整加固梯田等水土保持工程。

2、施肥

（1）施肥原則。按照NY/T394—2000規定的標準執行。所施用的肥料應為農業行政主管登記的肥料或免于登記的肥料，限制使用含氯肥料。

（2）施肥方法和施肥量

①基肥。秋季施入，以有機肥為主，每生產1千克栗果施5千克有機肥，混入適量磷鉀肥?；什捎脺鲜?。秋施基肥可結合深翻進行。有機肥施用量占全年施肥有效成分量的30%以上。

②追肥。萌芽前以速效氮肥為主，用量占全年施肥量的40%；果實膨大前追施速效氮、磷、鉀肥，用量占全年施肥量的20%—30%。追肥采用放射狀溝施或多點穴施，施后灌水。

③葉面噴肥?；ㄆ谌~面噴施0.3%—0.5%的硼酸和0.3%—0.5%的尿素。根據樹體營養狀況，在不同時期噴施0.3%尿素，或0.3%磷酸二氫鉀。

④施肥量。按每生產100千克栗果需N肥3.2千克、P2O5肥0.76千克、K2O肥1.28千克，根據預期產量，結合當地土壤肥力和樹體營養狀態計算施肥量。萌芽前土壤施硼砂，每平方米樹冠投影面積10克；或于5月下旬—6月中旬葉面噴施0.3%—0.5%的硼酸兩次，間隔7天—10天。

（3）灌水和排水。萌芽前、開花前、坐果后、果實迅速膨大期和封凍前土壤缺水時灌水。雨水多的年份注意排水。

六、整形修剪

1、樹形。采用自然開心形或二層開心形（主干延遲開心形）。

2、修剪

（1）冬季修剪。以1—2月最適宜。主要為疏枝、短截和回縮。

（2）春季修剪。對幼旺樹拉枝開角、刻芽、抹芽。

（3）夏季修剪。幼樹新梢長至40厘米以上時，留30厘米—35厘米摘心，并去掉上部第2—3片葉促分枝。萌芽后對所有冬季疏枝處的萌蘗全部疏除?；旌匣ㄐ虺霈F時立即人工疏雄，疏除雄花序總量的95%。

（4）秋季修剪。摘心、疏梢、拉枝開角。

七、病蟲害防治

1、植物檢疫。嚴格執行國家規定的植物檢疫制度，禁止栗胴枯病、栗癭蜂、栗實象等檢疫性病蟲害的傳入，不得從疫區調運苗木、接穗和種子，一經發現，立即銷毀。

2、生態調控。注意選擇有較強抗病性、抗逆性的品種。栗園間作牧草等，改善栗園的生態環境。加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體自身抗病蟲能力。在栗園周圍零星種植向日葵、玉米等作物，誘集桃蛀螟成蟲產卵，將葵盤和秸稈燒毀。在樹下間作禾谷類或牧草，驅避紅蜘蛛。

3、物理防治。黑光燈誘殺趨光性害蟲成蟲，4月下旬開始，每30畝設置1個頻振式黑光燈，誘殺栗皮夜蛾、板栗透翅蛾、桃蛀螟、金龜子、卷葉蛾等趨光性害蟲成蟲。在糖、酒、醋液中加入農藥誘殺栗皮夜蛾、桃蛀螟、卷葉蛾等對糖、酒、醋液有趨性的成蟲。用黃板加粘蟲膠誘殺蚜蟲。對一些蟲體較大易于辨認的害蟲，如天牛進行人工捕捉；摘除栗癭蜂蟲癭；早春3月人工刮除栗大蚜卵塊；金龜子成蟲期可于傍晚人工振落捕殺；挖殺板栗透翅蛾幼蟲，經常檢查樹體，發現枝干上有隆腫鼓疤時，用利刀挖除受害組織，殺死幼蟲，并涂上保護劑保護傷口。板栗采收后，及時消滅栗實象甲、桃蛀螟脫果幼蟲。秋季在主干和主枝下綁草把，將越冬雌成螨誘集到草把，入冬后將草把燒毀。入冬后實施翻土、刮樹皮、修剪、清園等措施，減少病蟲源。

4、生物防治。以天敵治蟲。應用生物源農藥防治害蟲。在栗園中放置桃蛀螟性誘劑和少量農藥，殺死桃蛀螟雄蟲。

5、化學防治。選擇高效低毒低殘留的農藥進行防治。

（作者單位：青龍縣林業局）