果園套種紫花苜蓿的作用與效益分析

馮建文，張麗萍

（1.瀘西縣果樹站，云南 瀘西 652400；2.瀘西縣畜牧技術推廣站，云南 瀘西 652400）

1 果園套種紫花苜蓿的作用

瀘西縣在水果生產中摸索出一套在果園套種紫花苜蓿，有利于果園生態系統良性循環的種植模式。該模式有以下優勢：

1.1 果樹與紫花苜蓿形成優勢互補

種植果樹與種植紫花苜蓿能相互利用、相互補充。果樹種植既能產生果樹的經濟價值，果樹下種植紫花苜蓿發展養殖業，拉動畜牧業發展，形成一定的產業優勢。紫花苜蓿田間管理具有可控制果樹病蟲害發生，調節果園氣溫，改善果園小氣候條件,避免土壤板結,改良土壤，提高肥力等作用。

1.2 提高果園經濟效益和生態效益

果園套種紫花苜蓿，可充分利用果園的光、溫、水、氣、養分及生物資源，既提高了土地的復種指數，又提高了兩種作物對水分、熱量、光照等的利用率，涵養了土壤水分，建立了一個投入少、效能高、抗災力強的果園持續發展體系，達到果樹高產優質的目標。在果園套植紫花苜蓿，可使果園每畝年產量增產10%以上。紫花苜蓿在改良土壤、培肥土地方面是其他牧草難以比擬的，原因是其根系具有強大的固氮能力，據測定，種植紫花苜蓿的田地每年可固氮100～300 kg/hm2，能有效節約部分田間管理成本，減少化肥、農藥的使用量。紫花苜蓿種一年畝產鮮草 4000～5000 kg，可循環使用 5～7年，解決畜禽養殖中的優質青飼料不足問題，并獲得養殖收入，從而提升了土地產出量，使土地增產增質。

2 效益分析

2.1 果樹的經濟效益

瀘西縣地處低緯度高海拔地區，早春升溫快，3～6月雨水少，光照足，氣溫較高，晝夜溫差大。相同梨品種比較，比昆明提早15～20 d上市，比南方各省提早45 d上市，比北方提早2.5個月上市。

瀘西縣結合多年果樹栽培經驗篩選出適合當地的優質梨、桃（早、中、晚熟）品種搭配，截至2014年底瀘西縣種植水果面積12 024.53 hm2，其中梨7333.33 hm2，桃 3066.67 hm2，以瀘西縣主栽品種雪花梨為例，一般6～8年進入盛果期，平均畝產2.5～3.5 t，按每千克2.8元計算，每畝產值7000～9800元，是栽種其他作物效益的2～3倍。全縣僅水果所產生的經濟價值就達4.52億元。

2.2 紫花苜蓿的經濟效益

在全縣果樹經濟較發達的白水鎮、午街鎮和中樞鎮組織果園種草養畜試驗示范，據不完全統計，2005-2010年共計推廣種植紫花苜蓿50 hm2；果農新建牛廄 562.6 m2、羊廄 632.4 m2、羊床 420 m2、青貯池102 m3；實施總投資58.19萬元，其中項目補助22.5萬元；實現養殖經濟效益580.6萬元，投入產出比為1∶9.98。在果園種草的推動下，“十一五”期間瀘西縣畜牧業獲得健康快速發展，特別是草食畜的發展更加明顯?！笆晃濉蹦?，全縣大牲畜存欄11.92萬頭（匹），比“十五”末增長16.81%，年均增長3.3%；取得了較好的經濟效益。

2.3 果園套種紫花苜蓿的綜合效益

1）經濟效益。果園套種紫花苜蓿能最大限度地發揮土地的利用率，改土肥田，延長果樹根系活動時間，改善果園小氣候，疏松土壤，提高果品質量，節省鋤草用工，減輕勞動強度，降低生產成本，增加農民收入，實現經濟、社會和生態效益的并重與發展。

2）生態效益。果園套種紫花苜蓿具有改土肥田的生態功能，收獲的苜蓿通過過腹還田，節約了資金，減少了化肥用量，促進了生態的平衡和發展。

3）循環效益。隨著紫花苜蓿種植年限的延長，土壤中有機質、速效養分含量逐漸增加，民間有“苜蓿連茬四五年、翻后三年勁不完”的說法。紫花苜蓿還對多種重金屬和有機污染物具有較強的富集、耐受、轉化、分解能力。同時還可吸收過量的硝酸鹽，以此起到凈化地表水和地下水的作用，凈化肥料的殘留，在一定程度上降低農業污染，確保水果產品安全,對土地生態功能進行有效修復，培植土壤肥力。