養羊糞污產量及土地負荷量研究

韓燕雁（貴州省晴隆縣農業局動物疾病控制中心 551400）王清穎（貴州省普安縣新店鎮畜牧獸醫站 551500）李洪曙 唐繼高（貴州省畜牧獸醫研究所 550005）洪開祥（貴州省普安縣農業局 551500）

養羊糞污產量及土地負荷量研究

韓燕雁（貴州省晴隆縣農業局動物疾病控制中心 551400）王清穎（貴州省普安縣新店鎮畜牧獸醫站 551500）李洪曙 唐繼高（貴州省畜牧獸醫研究所 550005）洪開祥（貴州省普安縣農業局 551500）

隨著貴州畜牧業的迅速發展和加快建設貴州畜牧養殖大省的戰略推進，近年來貴州規?；B殖比例不斷擴大，畜禽糞尿處理消納措施滯后，畜禽養殖產生的糞便污水已成為貴州省面源污染的重要來源之一，因此，及時準確地了解和分析養殖場畜禽糞污產生量及土地消納量，合理規劃布局畜禽養殖業的發展已成為貴州省畜禽養殖亟待解決的問題。本研究以普安忠才養殖農民專業合作社為試點，測定分析該合作社養羊場年糞便產生量及土地負荷量，以該合作社耕地面積確定和控制養羊場養殖發展規模，為該合作社養羊場糞污的循環利用提供可靠的決策依據。

1 材料與方法

1.1 合作社概況

普安忠才養殖農民專業合作社位于普安縣江西坡鎮白石村，擁有社員15戶，存欄貴州本地山羊368只，為全方位整合資源配置，充分發揮立體農業的綜合效益。合作社在養殖場附近修建200立方的沼氣池1座，種植中草藥 （百花前胡）256畝，蔬菜206畝。實現羊糞進入沼氣池產氣供能，沼液澆灌中藥材及蔬菜以及羊糞堆積發酵后用作有機肥種植中藥材和蔬菜的循環利用。

1.2 材料來源

試驗羊共18只均來自于普安忠才養殖農民專業合作社養羊場，品種為二代努本雜山羊，年齡1～2歲，公羊，體重20～30kg，營養狀況良好，生長發育正常，健康無病。山羊糞便的日排泄量因品種、體重、生理狀態、飼料組成和飼喂方式等不同而有差異。為了便于糞便及尿液的分別收集，本試驗羊全部使用公羊進行糞尿產生量的測定。

1.3 測定及計算方法

1.3.1 測定方法

測定時間及地點：2014年8月22日在普安忠才山羊養殖場，將試驗羊只放入羊消化試驗專業隔欄中進行全天舍飼，飼草加入草料槽中讓其自由采食，飼草為禾本科鮮草、野草及部分灌木葉，每天晚上補飼精料0.5kg，采用專門糞兜和接尿盆分別于早晨 7∶00～8∶00、 中午 11∶00～12∶00、 下午 16∶00～17∶00、 晚上 20∶00-21∶00 收集每只羊排泄的糞便及尿液，并及時稱重和記錄，試驗前有6天預試期。

1.3.2 計算方法

山羊糞尿產生量：本研究將羊的存欄量看作當年中一個相對穩定的飼養量，采用以下計算方法：山羊糞尿產生量=存欄數×365（d） ×每只羊年排泄糞尿量 （kg）。

農田畜禽糞便負荷量：作為有機肥料還田是畜禽糞污處理的主要方法之一，單位耕地面積能夠消納畜禽糞便的承受量稱為農田畜禽糞便負荷量。

畜禽糞便負荷豬糞當量計算公式：q=Q/S，Q為畜禽糞尿相當豬糞總量 （t/年），S為有效耕地面積 （hm2）。

畜禽糞便負荷警報值：警報值r=q/p，q為畜禽糞便以豬糞當量計算負荷量 （t/hm2·年）；p為農田以豬糞當量計算的有機肥最大適宜施用量 （80t/hm2·年）。

2 結果與分析

2.1 山羊糞尿產生量

根據測定結果及山羊糞尿產生量計算得知忠才養殖場山羊糞尿年產生量 （見表3）。

表3看出，1歲努本雜公羊日排糞量為1.426±0.36kg，排尿量為1.519±0.54kg，排尿量較排糞量高，這可能與測定的季節氣溫較高有關。

2.2 農田畜禽糞便負荷量

根據表1各類畜禽排泄物豬糞便當量換算系數及農田畜禽糞便負荷量計算得知，忠才養殖場年糞尿產生量換算成豬糞總量為358.07t/hm2·年，忠才合作社有效耕地面積為30.8 hm2，計算出畜禽糞便負荷豬糞當量為11.63t/hm2·年。

2.3 畜禽糞便負荷警報值

據相關資料數據，產糧區農田以豬糞當量計算的有機肥最大適宜施用量 （60t/hm2·年），根據畜禽糞便負荷警報值計算公式得出，忠才養殖場畜禽糞便負荷警報值為0.194。遠小于警報值分級Ⅰ級 （參見表2），說明其對環境無脅迫性。

3 結論與討論

（1）畜禽糞尿年排放量與動物種類、性別、生長期、飼料、天氣條件等因素有關，本次僅對1～2歲努本雜舍飼公羊進行了糞尿年排放量測定，獲取的數據有一定的局限性，其結果僅供參考。

（2）采用農田畜禽糞便負荷量指標可間接衡量當地畜禽飼養密度及畜禽養殖業布局的合理性，科學客觀地反映該地區畜禽糞便是否對環境構成污染的威脅性。忠才養殖場畜禽糞便負荷警報值為0.194。遠小于警報值分級Ⅰ級，說明其對環境無脅迫性。

（3）忠才畜牧養殖農民專業合作社全方位整合資源配置，因地制宜，發展立體農業，推廣養羊—沼氣—蔬菜、中藥材種植等種養結合的現代生態農業循環利用模式，以保護和改善生態環境為前提，以發展優質、高產、高效、安全農畜產品為特征，實現經濟發展與環境保護雙贏的思路值得提倡和推廣。

表1 各類畜禽排泄物豬糞便當量換算系數

表2 畜禽糞便負荷警報值分級

表3 忠才養殖場山羊糞尿年產生量

省州科技合作專項項目，合同編號：黔西南科合字 [2013]5號。

唐繼高 （1965-），男，大學本科，副研究員。