南靖縣香蕉產業損害監測預警分析報告

陳水利

（南靖縣農業局，福建漳州 363600）

南靖縣香蕉產業損害監測預警分析報告

陳水利

（南靖縣農業局，福建漳州 363600）

文章重點介紹南靖縣地理位置、環境條件、香蕉產業狀況，并根據2016年與2015年對比的產業變化情況，進一步分析發生變化的主要原因，提出應對變化的措施及建議。

香蕉產業 監測 預警 報告

南靖縣位于漳州市西北部，土地總面積19.87萬hm2。其中，耕地面積2.12萬hm2、山地14.53萬hm2，年平均氣溫21.8℃，無霜期340 d，年平均降雨量1 732 ml，屬于冬無嚴寒、夏無酷暑、濕熱多雨的南亞熱帶海洋性季風氣候，為香蕉生長提供了得天獨厚的生態條件。

南靖縣是全國最大的縣級香蕉生產基地縣，并于1999年6月被中國農學會特產經濟專業委員會授予“中國香蕉之鄉”稱號；2005年5月，被農業部確定為全國第2批無公害水果生產示范基地縣；2007年4月，南靖香蕉獲得“天寶香蕉”地理標志產品保護。

1 香蕉產業的基本狀況

2016年，全縣香蕉種植（包括耕地和非耕地）面積7 820 hm2，收獲面積6 960 hm2。2016年，從事香蕉生產的農戶3.287 3萬戶，專業戶1 126戶。全縣香蕉總產量22.2萬t，單產2 126.4 kg，總產值8.88億元。生產成本、效益指標情況：每667 m2總成本4 720元。其中，每667 m2物質與服務費用1 900元，每667 m2種植用工數量16工日，每667 m2人工成本1 920元，每667 m2土地成本900元；每公斤收購均價4元，每667 m2總收入8 505.6元，每667 m2凈收益3 785.6元，香蕉種植面積與產量均居全縣各類水果之首，香蕉產業歷年都是南靖農業的一大支柱產業。

2 與2015年度相比香蕉產業的變化情況

2016年，全縣香蕉種植面積7 820 hm2，與2015年種植面積7 870 hm2相比減少50 hm2，與歷史最大種植面積8 330 hm2相比減少510 hm2，減少6%。其中，收獲面積6 960 hm2，比2015年的7 840 hm2減少了880 hm2。全縣香蕉總產量22.2萬t，比2015的30.6萬t減少8.4萬t。單產2 126.4 kg，比2015年的2 602 kg減少475.6 kg?？偖a值8.88億元，比2015年的8.568億元增加3 120萬元。生產成本、效益指標情況：每667 m2總成本4 720元，比2015年4 600元增加120元。其中，每667 m2物質與服務費用1 900元，每667 m2土地成本900元，均與2015年持平，每667 m2種植用工數量16工日，每667 m2人工成本1 920元，比2015年1 800元增加120元。每公斤收購均價4元，比2015年2.8元提高1.2元。每667 m2總收入8 505.6元，比2015年的7 285.6元增加1 220元。每667 m2凈收益3 785.6元，比2015年的2 685.6元增加1 100元。

3 香蕉產業發展狀況變化的主要原因

3.1 香蕉種植面積及收獲面積變化

2016年與2015年相比，種植面積減少的主要原因是部分蕉園被征用為工業用地。收獲面積減少的原因是將2015年冬天因霜凍危害，致使部分絕收，統計在了2016年。

3.2 香蕉總產量、單產、總產值變化

總產量、單產減少原因是2015年冬天霜凍危害，致使香蕉受傷衰弱，2016年春季恢復生長緩慢，農民放松管理等?？偖a值增加原因是銷售價格行情好于2015年，全年均價穩定在4元/kg。

3.3 生產成本、效益指標變化

2016年，雇工工資上漲，致使生產成本增加。效益指標的提高主要原因是市場調節，即外地香蕉產區受災嚴重，產量減少，產品供不應求，收購單價提高，且當地農民調節產期，避開上市高峰等因素，從而效益增加。

4 應對香蕉產業變化的措施及建議

（1）加大政策扶持力度。試點開展香蕉產業災害保險，將南靖香蕉列為政策性保險、良種、農機具綜合補貼范圍。（2）科技興蕉。依靠科技生產優質果，擴大出口，增加效益，走南靖香蕉專業化、規?；?、基地化、標準化、產業化發展之路。（3）發展精深加工。通過招商引資引進香蕉加工項目，抓好產后加工增值，延長產業鏈，提高香蕉產業綜合效益。（4）增加基礎設施投入。加大蕉園田間設施投入建設力度，提高防抗臺風、霜凍、旱、澇災等自然災害的能力。（5）加強病蟲害預測預報。做好預防香蕉枯萎病4號生理小種等毀滅性病害發生及侵染危害，提高成品率，減少損失。（6）提高香蕉產業組織化程度。鼓勵農戶組建香蕉專業生產合作社，應對市場風險。

5 預測2017年度香蕉產業的發展趨勢

由于2016年香蕉產地收購價格較高，產業整體效益提高。但農民應對市場風險能力較差，勢必影響2017年農民種蕉的積極性。2017年，在土地資源有限的情況下，南靖香蕉面積預計將會保持穩定或略有增加。