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聚焦,價值投資理論的深度理解

2016-02-27 02:29張海燕
餐飲世界 2016年1期
關鍵詞:張海燕餐飲企業消費品

聚焦,價值投資理論的深度理解

張海燕天圖資本管理中心合伙人

CYSJ=餐飲世界

Z=張海燕

CYSJ:天圖的投資邏輯和投資風格是怎樣的?

Z:2011年之前天圖還不是一個專注消費品投資的基金,2011年開始我們討論是不是要專注在某個領域。在此之前,天圖投資的項目包括消費品、節能環保、先進制造等各個領域,總之,國家鼓勵的、比較熱門的行業天圖都有涉獵。但是后來我們發現,如果想比別人更早、更準確地判斷一個項目未來的發展前景,就需要對行業和企業都有非常深的理解才行。所以我們決定聚焦,而最后聚焦的點就落在消費品上。之所以有這樣的選擇,主要是包括兩個原因,第一,我們看好中國長期的消費升級趨勢,堅信會有很多新的、優秀的品牌成長起來,帶來更好的投資機會。第二,我們認為這是我們比較優勢所在。

CYSJ:基于這種價值投資,而不是價格投資的理念,您覺得在投資餐飲類項目的過程當中最大的困難是什么?

Z:困難主要是有兩點。第一,口味的普適性。比如,南方的某些食品到北方就未必會被廣泛接受。雖然隨著人口流動性逐漸加大,這個問題被弱化,但它仍然是我們會重點考慮的問題。第二,很多餐飲企業的經營不規范,比如采購等。為什么說餐飲企業不容易上市,主要是因為收入利潤無法準確衡量。不過現在有一批很優秀的連鎖餐飲企業,信息化程度非常高,像上述問題,其實都可以得到解決。

CYSJ:這些年餐飲行業就投資價值而言發生了哪些改變?

Z:這個很難從數據上說,因為我們沒有對一個行業做這種監測性的研究。對于項目的考察還主要是深入到具體的企業。當然在投資了一些餐飲企業之后,我們也形成了對這個行業的理解。實際上近兩年,很多餐飲企業家已經具備一個現代企業家的眼光和能力。我們相信中國餐飲未來一定能成長出幾百億,甚至千億市值的公司。

CYSJ:最近“互聯網+”、O2O、分享經濟不斷地在被提及,您覺得下一個風口大概在哪里?

Z:其實天圖對“風口”不是特別關注,或者說擅長判斷。有一些投資機構,我覺得他們能夠非常敏銳地把握到這個趨勢。也可能在一定程度上,這個風口也是由于大家的共識而形成。通常既然是風口,那就不會持續太久,天圖自認為自己是做價值投資的,相對來說,就更加關注長期發展趨勢,所以不太關注風口。我們對風口的關注是這樣的,如果項目是在風口上,那么我們就要稍微警惕一些,因為它有可能被高估。

CYSJ:從自身以往成功的投資經驗上講,天圖是如何掙錢的?

Z:一個優秀的公司能夠長期保持良好的業績增長,那么它即使是在上市之后,既然有可能有非常好的增長勢頭。那這種情況下,我們好不容易找到一個優秀的企業,然后對它做研究、判斷,跟企業家深入溝通,最終決定投資。但投資之后,最樂觀的情況就是說,三四年企業上市,必須趕緊賣掉。雖然我們知道這其實是不對的,但也沒辦法,因為基金是有期限的。我們最新一期基金是30億人民幣,然后又已經在新三板掛牌,以后當我們需要募資的時候,就只要增發就可以。這樣就成為了一個常青基金,這樣做的最大好處其實是在于沒有“退出”的要求。所以回到剛才的問題,我們是怎么掙錢?以前就是必須投資以后,盼著項目三年能夠上市,上市不成,最差到五六年的時候也要想法將項目轉讓給別人,要不然基金到期了。但是以后天圖是傾向于長期持有。在這個過程中,分享收益同樣來源于公司價值的增長,而并不是靠項目分紅。只不過以前實現這個價值的方式是要把項目賣了才能實現,而現在不用賣,靠長期持有也可以實現。

天圖資本投資項目:美味不用等

天圖資本管理中心合伙人張海燕對話《餐飲世界》總編輯 邱國軍

CYSJ:那這樣的話,天圖是不是更有實力、更有意愿去投資餐飲行業了?

Z:實力不敢說,但是從意愿上來講,我們一直都有意愿。我們對于擁有如此龐大市場的餐飲業還是非??春玫?。而且從全球范圍來看,中國的中餐處在不說是唯一的領先地位,至少也是處在一個非常優勢的地位上,我們堅信它一定能成長為更大的市場。

CYSJ:面對好項目,天圖如何從同類機構中脫穎而出呢?

Z:好的項目永遠都有資本在追、在搶。但優秀的企業真正需要的是什么?它的需要至少包括兩個方面,第一,“你能夠理解、認同他的想法”。也就是說,即便你有錢,投資了,但要么指手畫腳,要么就跟企業家想法南轅北轍,這是任何一個優秀的企業家都會排斥的。第二,“你能幫到他什么”。從這兩方面來講,天圖因為關注于消費品領域,所以還是有點自信的。因為我們比較了解消費品領域,能夠理解企業家想做的事,認同他已經做的事情的價值。再者,更重要的就是所謂的增值服務。

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