廣西北部灣地區客家祭祖習俗探析

何海龍，陳思媛（.廣西師范大學歷史文化與旅游學院，廣西桂林5400；.海南省三亞市魯迅中學，海南三亞 57000）

廣西北部灣地區客家祭祖習俗探析

何海龍1，陳思媛2
（1.廣西師范大學歷史文化與旅游學院，廣西桂林541001；2.海南省三亞市魯迅中學，海南三亞 572000）

北部灣地區是廣西客家人聚居的區域之一。近年來隨著社會經濟文化的發展，北部灣地區各姓氏的祭祖活動亦較為盛行，并形成一定的程序，從北部灣地區客家祭祖習俗可進一步探討祭祖對北部灣地區社會發展產生的二重性影響。

廣西北部灣地區；客家；祭祖文化

日都要祭拜祖先的習俗，有墓祭、祠祭等。近年來，清明節被定為國家的法定節日，人們開始重新審視祭祖文化。廣西北部灣是客家人聚居的區域之一，由于獨特的自然環境和社會歷史狀況，造就了北部灣地區客家人的祖先崇拜之情。他們有很強的宗族和血緣觀念，十分注重對祖先的祭拜，為祖先修建墳墓和祠堂，舉行大大小小的祭祖儀式。

迄今為止，學術界多偏重于客家源流、移民、語言文化等問題方面的研究。雖有許多關于祭祀文化的研究，但是從地域出發探討北部灣客家的祭祖文化的甚少，筆者認為有必要對北部灣客家的祭祖儀式、功能及其影響加以分析。

一、北部灣客家的祭祖習俗

廣西北部灣地區特指廣西沿海的北海、欽州、防城港3個市及其所屬縣、市（區）。廣西北部灣地區北海、欽州、防城港3市及其下轄的合浦、浦北、靈山、東興與上思各縣（市），合計有客家居民1054600人，在廣西的客家人分布中，亦是一個人數較多、連接成片的重要地區。[1]77清中葉以后，客家人大舉入遷北部灣地區。至今，防城、東興、欽州的許多客家人都是從桂南和粵西于清末民國年間遷移過去的。從廣西北部灣地區客家人的祠堂或族譜記載中可以看到他們祖先輾轉遷移南來的足跡。在條件允許的情況下，客家人在遷移之前會把祖先的遺骸放進一個陶甕里，以便帶著祖先一起遷移。即使不能夠及時帶走祖先，也會在族譜上記載祖居地，以便后世子孫的“尋根問祖”。就是這種情結一直引領著客家人銘記來源地、牢記老祖宗，并通過各種方式來紀念老祖宗。當后代子孫翻看族譜，了解到祖先輝煌的事跡，都會不由自主地產生崇敬與驕傲的情感。北部灣客家人雖然祖籍不同，遷徙到北部灣地區的時間長短也不同，但長期聚居一起，都形成了比較有特點的尊祖敬宗、祭祀祖先的風俗習慣。

（一）祭品與祭儀

北部灣地區客家人較為重視祭祖活動，祭祖活動分墓祭和祠祭，如按時間而言又分春祭、秋祭、冬祭。按規模則有房祭、族祭和公祭的形式。無論是墓祭還是祠祭，無論是簡單的房祭還是繁復的族祭，都需要準備祭品，都貫穿著祭祀的禮儀，形成一套程序。

1.祭品

在祭品的準備上有一番講究，凡是進行祭祖活動“三牲”（一般是雞或鵝、豬、魚）、茶、酒、彩糖、糯米飯、香燭、香紙、鞭炮煙花等。除了這些祭品，在進行大型的族祭時，祭品則會更豐富，有全豬、全羊、全魚、全雞、全鴨、全鵝、米飯、素菜、糖果、米酒、茶水、發米壹等。全豬、全羊作為牲儀，一般擺在祭臺左右兩邊。

宗族舉行族祭的時候，一般都是有一個總負責人進行統籌，族里的人便會在總負責人的安排下，準備好“三牲”，婦女們要蒸發糕和米飯，同時也要有人撰寫好祭文，準備好“紙錢”“血紙”（這種紙就是在宰殺雄雞的時候，滴上雄雞血的福紙，用來壓在墳上）、香燭、“福紙”、鞭炮、彩糖、茶酒等。宗族在舉行比較大型的祠堂祭祀時，除了要準備以上所說的必需品，還要準備糖方、豬首、專制的祭餅、銀錠、巨燭、幡旗等物。

⒉祭儀

在祭祖的時候，各個環節的三跪九叩、獻禮是少不了的。不管是墓祭和祠祭，都有一套嚴格的祭祀儀式。如合浦客家的祭祖儀式就比較注重恪守古制，設有主事、主祭、陪祭、執事等。一般主祭一人，分獻二至四人，通唱禮生二人，引贊四人。這些人員祭祀時必須穿上特制的傳統禮服（長袍和禮帽），以示恭敬。[2]82其祭祖儀式的三獻禮如下：

擊鼓奏樂——執事者就位，主祭者就位，陪祭者亦各就位——致盥洗所盥洗，執事者亦盥洗——復位，序立。

詣香案前跪——奉香（執事者將點燃的香分給主祭者）進香；降酒，進酒——叩首，興——跪，叩首，叩首，三叩首，興——跪，叩首，叩首，六叩首，興——跪，叩首，叩首，九叩首，興，復位。

行初獻禮：詣某某之神位前跪——初獻酒、進酒——獻箸，獻食，獻饌，獻牲儀，獻羹鹽，獻剛鬣柔毛（豬、羊）——叩首，興，復位。

行讀祝禮：讀祝者詣讀諸位跪，皆跪——喧祝文，樂止（讀祝文開始時，停止奏樂）

行亞獻禮：詣某某神位前跪——亞獻酒，進酒——獻箸，獻食，獻饌，獻牲儀，獻羹鹽，獻剛鬣柔毛——叩首，興，復位。

行三獻禮：詣某某神位前跪——三獻酒，進酒——獻箸，獻食，獻饌，獻牲儀，獻羹鹽，獻剛鬣柔毛——叩首，興，復位。

行侑食禮：詣侑食位跪——提壺滿酌酒，舉箸侑食——獻山茗、獻果品、獻財寶——叩首興——焚祝文化財寶——詣望燎所望燎燎畢，復位——跪，叩首，叩首，三叩首，興——跪，叩首，叩首，六叩首，興——跪，叩首，叩首，九叩首，興——鞠躬禮畢——執事者撤饌。①

按照傳統的族規，女性是被禁止參加祭祖的。但隨著社會的發展，這一項規定有所松懈，在一些小型的祭祖上，已經可見女性的身影，但是在大型的比較正式的祭祖活動中，女性仍沒有參加祭祖獻禮的權利。

（二）墓祭

墓祭，亦即“掃墓”，客家人稱“拜山”、“掛紙”或“趕風水”?！睹献印るx婁下》記：“齊人……卒之東郭墦間，之祭者乞其余，不足，又顧而之他?！盵3]190說明戰國時就有墓祭的習俗。墓祭一般是在每年的清明、重陽的前后在北部灣客家諸多的祭祖活動中，最隆重，周期最長，參與人數最多的要數清明掃墓祭祖。所以有“清明大過年”的說法。重陽掃墓：一是因為秋高氣爽，便于修葺祖墳，或移葬祖先的遺骨；二是重陽節是敬老節，意在祈福物阜年豐，感恩祖先。[4]

由于宗族支系繁多，有公墓和家墓，所以墓祭也分家庭祭和族祭，像自家進行的近祖掃墓活動為家庭祭，而整個宗族一起祭拜始祖墳的掃墓活動則稱族祭或聯祭。類似于家庭祭這種小型的墓祭，一年要進行兩次，即清明和重陽?？图胰嗽诮?，“新墳不過二月社”，這里的新墳指下葬不足三年或重修的墳墓，此風俗梁偉光在《客家古邑民俗》[5]220也有提到。每至一個墳墓，男子給墳墓鏟地培土、換新“墳帽”，并把“血紙”壓在墳上；婦女們掃墳堂，并在墳墓四周撒上“圍墳紙”。然后擺祭品，點香燭，便開始祭拜。祭拜的儀式簡單，僅是上香，燒“福紙”，燃鞭炮，對著墳墓作揖祭拜，便可結束。

族祭作為全族性活動，各家都派人參加，參祭隊伍浩浩蕩蕩，尤為隆重。全族祭祀隊伍行至祖墓前，在族中最長者的帶領下，大家先進行割草、培土、掃墳堂等清潔活動，相關人員準備好祭品。祭祀時先祭拜后土，后祭祖墓。擺好祭品后，由主持人主持祭祀儀式，碑前點上香燭，參祭人員以長幼年齡順序站立在墳前列隊。祭拜時，由族中一位德高望重的老人主持，聽隨主持人的指令，敬奉貢品，主祭人宣讀祭祖祝文，全族人行三跪九叩之禮。禮畢，則焚祝文鳴炮，一時山野煙霧彌漫。因為祭祖活動要進行一天，且沒有安排午餐，所以在回祠堂的路上有一輛車停在路邊專門給參加祭祖的人分發包子和饅頭。最后是安排“食祭”，是在祠堂或是飯店進行。席間吃的都是祭祖時候的“三牲”，大家也趁此機會促進族里各房之間的聯系交流。

（三）祠祭

祠堂，又稱宗祠、家廟、宗廟，是用來祭拜祖宗先賢的重要場所。正如段玉裁注：“尊其先祖而以是儀貌之，故曰宗廟，……宗廟者，先祖之尊貌也。古者廟以祀先祖。凡神不為廟也，為神立廟者，始三代以后?！盵6]152按段氏的說法，宗廟為祖先神而立是從夏、商、周三代開始的?？图胰俗嫦瘸绨萦^念強烈，基本上都建有祠堂，就如光緒《嘉應州志》卷八云：客家人“俗重宗支，凡大小姓，莫不有祠，一村之中……必有家廟”。從北部灣地方各姓氏族譜來看，早在清代，欽廉四防即有各姓祠堂近百座?？上У氖?，在戰爭年代或文革時期這些代表宗族家族文化符號的祠堂建筑幾乎大部損毀，存留下來的并不多。欽州那麗的黃氏宗祠，建于公元1890年（清朝嘉慶末年），至今已經歷一百九十多年，是目前已知南方各省四個比較古老的黃族大聯宗祠之一，1993年曾重新修繕，屬欽州市文物保護單位。再如謝氏大宗祠堂位于浦北縣安石鎮坡村，始建于大清同治年間，是欽廉謝氏族人供奉和祭祀祖先、繼承傳統、商議謝氏宗族家族內重要事務、團結宗族的重要場所。

北部灣地區客家祠堂的上堂設神龕供奉宗族的列祖列宗的牌位，但據長輩介紹，祠堂里的神龕是有限，只有村里共同的始祖的牌位無需爭議，其他的神龕位則由各房為自己的祖先合資購買牌位。因為神龕位有限，德高望重的優先考慮，其他的要等到祠堂擴建。修建祠堂就是為了讓祖先的靈魂有所可歸，并且也讓后代子孫對列祖列宗進行統一的祭拜。由于宗族支系繁多，就不可能每一次祭拜都是集體進行，所以祠祭又可以分為房祭、族祭、公祭。

房祭是以本房為單位對祖先進行祭拜，這種祭拜比較頻繁，一般是在中國的傳統節日進行，如春節、清明節、鬼節、重陽節。嚴格來說在傳統節日，各房要到祠堂去祭拜祖先，但近年來越來越多的人只在除夕夜和年初二到祠堂祭拜祖先，其他節日只在本房的大院中的“祖公堂”進行簡單的祭拜，因此也可稱之為“家祭”。在進行家祭時祭品簡單，一般都是整個大院籌齊“三牲”、糖果、茶、酒等；祭儀也簡單，擺好貢品、斟茶倒酒、點香之后，告知祖先并把祖先請回來，各戶站好對著祖先作揖祭拜，開始燃燒“福紙”，待“福紙”燃盡就開始燃放鞭炮，在鞭炮聲中要給祖先添茶添酒，再對祖先作揖祭拜，鞭炮燃盡，稍等片刻讓祖先享用完畢。

族祭是以宗族為單位在宗族祠堂或祠堂旁邊祭祀本族的歷代祖先，相對于房祭更顯隆重，儀式照例是三跪九叩、三獻禮。屆時要在祠堂祭臺上擺滿“三牲”、彩糖等祭品；還要請“吹打師傅”，即專門幫人舉行祭祀的班子。吉時一到，捐款的族人及族里的長老都在祠堂內焚香祭拜，祠堂外則熱鬧非凡，擊鑼鳴炮、舞獅或其他表演。

二、祭祖習俗文化對北部灣社會發展的二重性影響

祭祖習俗是北部灣地區客家民俗文化的重要組成部分，隨著社會的發展，祭祖的功能作用也在不斷地演變。祭祖文化也逐漸顯示出其對北部灣社會發展的二重性影響。

（一）祭祖習俗的積極作用

1.祭祖具有教化作用

對于祭祖，荀子曰：“下以教誨子弟，上以事祖考?！盵7]65這說明了祭祖既對子孫后代具有很大的教化功能，又是子孫后代對祖先表達孝敬的方式。這樣的教化方式比政治說教更具優勢，民眾會更容易接受祭祖所傳達的孝順仁愛的儒家思想，有利于北部灣客家社會形成團結友愛、尊老愛幼、孝順仁愛的良好風氣，有利于地方社會道德的淳化和提升。并且宗族內以祭祖的儀式不斷引導強化儒家倡導的傳統孝親仁愛思想，亦有利于儒家優秀倫理人文精神的弘揚。

2.祭祖具有凝聚作用

祭祖是在宗族中進行的集體活動，有利于形成并加強宗族的集體認同感，如北部灣陳氏祭祖在最后“食祭”環節族人聚集在一起，在進餐前就有一位長者負責一一介紹德高望重的老人以及一些事業有成、有錢有勢的人，并囑咐宗族眾人以后在外遇到要相互幫忙、相互扶持。這便有利于族人相互認識與交流、凝聚宗族力量。同時，自古宗族的族長就擁有對宗族內部各種糾紛和違反族規的處理和處罰權，有了這些家庭制度，使得許多問題都能在宗族內部解決，從而節約了社會司法成本，有利于緩解宗族的內部矛盾。

3.祭祖具有弘揚民間優秀傳統文化的作用

祭祖活動本身就是傳統文化的載體，其一系列表演性與象征性文化活動包含音樂、繪畫、食品、文學、舞蹈、服飾、禮儀等，是中華民族優秀文化和傳統風俗對世界的集中展現。如北部灣客家人在舉行族祭時專制的祭餅和花，這些祭餅和花色彩鮮艷、樣式多樣且精致好看，祭祖活動的開展讓這些傳統的技藝得以傳承。在北部灣周期性重復性的祭祖活動，使人們年復一年的重復相同的祭祖行為，接受相同的文化熏陶，從而促進祭祖中的優秀的傳統文化在這種循環往復中得以強化積淀并延續。極大程度推動了北部灣地區以習俗為主的民間非物質文化傳承與保護。

4.祭祖活動具有刺激民間消費的作用

祭祖活動中需要的祭品多種多樣，有需求就會有供應，精明的商家會根據消費者的需求而生產產品，于是豐富多樣的祭祖用品應運而生。如在北部灣鄉鎮的祭祀用品專賣場市場，人們可以買到批量印刷的冥幣、紙糊的金元寶、精致的冥屋、姿態各異的紙制丫鬟及小廝、祭祖專制的祭餅、各類紙質的衣服鞋子以及各種祭祖專用的家用電器等。這些祭祖用品的生產給人們帶來了很多的方便，人們祭祖購買這些祭祖用品也在一定程度刺激了北部灣農村社區的消費。同時一些大型的族祭中的“食祭”環節越來越多在飯店或酒店進行，促進了飯店、酒店等的消費。此外，人們喜歡乘坐便捷的交通工具回鄉祭祖，從而催生了城鄉汽車租賃市場的火爆。以上這些在一定程度上推動了民間消費活躍了地方經濟的發展。

（二）祭祖習俗文化的消極影響

1.祭祖受傳統宗法思想影響深，強調尊卑等級秩序

祭祖文化是中華民族的傳統文化，受傳統宗法思想的影響深遠，強調尊卑等級秩序。祭祖文化有其兩重性：一方面對凝聚家族的團結作用強大；另一方面也由于這強大的凝聚作用而使傳統和權威不斷得到加強，老經驗、舊知識不需要多大的創新就繼續適用，祭祖文化的某些元素不利于農村精神文明建設。目前很多鄉村又興起過去的那套族長政治，宗族勢力死灰復燃，宗族械斗成為基層農村最為極端的例子。這對社會主義基層民主建設起到了負面作用，嚴重妨礙了農村基層政權的建設和農村社會的和諧穩定。同時受封建思想的影響，“光宗耀祖”的思想濃厚，在祭祖活動中族里的長輩那么費心的為族眾介紹宗族中達官貴人亦是受這種思想的影響，往往都是希望當官的人為自己的族人開綠燈、走后門，裙帶關系泛濫，在逐步腐蝕著黨風和社會風氣，不利于黨的政策和法律在基層的實施。

2.傳統祭祖儀式對人們生存環境的影響弊大于利

一方面墳墓的占地面積大，漫山遍野都是墳墓，這就導致山上的灌叢、樹木不斷減少，并且加快了水土流失。另一方面，祭祖肯定是免不了點燭、燒紙、放鞭炮的，所以每年一到祭祖高峰期山上就經常發生火災。尤其是在春秋祭祖時期，北部灣地區的氣候比較干燥，山上的干柴也增多，而人們上山祭祖又都會選擇風和日麗、秋高氣爽的時候，在放鞭炮或燒“福紙”的時再加上風力的作用便很容易釀成山林火災。新聞媒體也曾報道過北部灣地區多起山火事件，皆由當地村民祭祖時用火不當，焚燒紙錢遺留火種所致。另外，祭祖大規模燃放的煙花爆竹，亦造成對空氣的污染，影響人們的生活環境。龐大的集體祭祖陣容，不但容易引發群體性沖突，而且浩浩蕩蕩的祭祖車隊行駛在鄉村公路上，容易引起交通堵塞，造成交通事故隱患。

3.宗族祭祖活動排場大，耗資多，助長攀比之風

宗族開展祭祖活動，參與的人員多，排場大，消耗的物資也大，這在某種程度上助長了這一地區的攀比之風。祭祖活動之前宗族負責人安排各房支系挨家挨戶的集資，按人頭收取祭祖經費。一些宗族支系龐大，募集到祭祖經費則非?？捎^，大操大辦。另外，祭祖活動所使用的車輛都是私家車或租賃車，數量在幾十輛以上，可見其參與人數之多，排場之大。其次祭祖活動中的鞭炮、沖天雷等燃放的時間長達將近半個小時以上。并且“食祭”環節大多又是在鄉鎮訂下的大飯店進行，菜式豐富。祭祖活動排場大、耗資多，容易造成物資浪費。

結語

祭祖習俗歷史悠久，它作為一種文化形態，是人類社會發展到一定歷史階段的必然產物。北部灣地區的祭祖習俗由墓祭、祠祭組成，是客家人延續宗族血緣情感、凝聚宗族力量的重要途徑之一。盡管當前祭祖活動趨向簡單化、理性化和秩序化，但是在現代文明的沖擊下北部灣地區祭祖習俗并沒有發生很大的變化，依然是對傳統儀式的延續。其祭祖文化主要通過祭品、祭儀、墓祭、祠祭等形式表現出來，而這些內容對北部灣地區的社會發展影響有利有弊。其有利的方面主要是有利于北部灣地區社會道德的淳化和提升；促進人們認識與交流，調節、化解人們的內部矛盾，對于凝聚宗親、增強人們的愛家愛國意識有極大的作用；有利于弘揚中華民族優秀文化和傳統習俗；同時在一定程度上推動了地方的消費。其消極作用主要是祭祖活動容易助長宗派意識，引發異姓宗族械斗等嚴重妨礙農村基層政權的建設和農村社會和諧穩定，裙帶關系泛濫，妨礙了法律和政府政策在基層的實施；祭祖引起的森林火災破壞生態環境；祭祖活動中鋪張浪費明顯，也造成了物資浪費。綜上所述，祭祖活動雖具有其強大的社會功能，但人們要文明、理性的祭祖，避免走向負面；合理引導、解決由祭祖活動引起的宗族內外的糾紛；在祭祖中禁止損害他人利益或集體利益的迷信活動的滋生，摒棄不合理的迷信儀式；提倡節儉祭祖，減少不必要的經濟浪費。

注 釋：

①根據合浦公館陳氏祭祀活動現場整理。

[1]鐘文典.廣西客家[M].桂林：廣西師范大學出版社，2005.

[2]劉道超，洪小龍，范翔宇.北?？图襕M].桂林：廣西師范大學出版社，2011．

[3]金良年.孟子譯注[M].上海：上海古籍出版社，2004.

[4]范翔宇.北?？图颐袼?北海日報[N] .2011-12-1(C14).

[5]梁偉光.客家古邑民俗[M].廣州：華南理工大學出版社，2010.

[6]傅亞庶.中國上古祭祀文化[M].長春：東北師范大學出版社，1999.

[7]李靜.論祭祖傳統對提升中華民族凝聚力的作用[J].江蘇省社會主義學院學報，2011(4).

Explorations on Hakka Ancestral Sacrifice Culture in Guangxi Beibu Gulf

HE Hai-long,CHEN Si-yuan
(1.Guangxi Normal University,Guangxi Guilin,541001; 2.Hainan Lu Xun Secondary School,Hainan Sanya,572000)

Guangxi Beibu Gulf is one of the large region of the Hakka communities.With the development of social economy and culture,with the same surname ancestor worship activity began to flourish.This paper explains the ancestor worship custom,the formation of humanities and cultural background of Guangxi Beibu Gulf Hakka ancestral sacrifice culture,sacrifices and ritual,grave worship and ancestor temple sacrifice.From the Guangxi Beibu gulf region hakka ancestors custom can further explore the ancestors of the Guangxi Beibu gulf region the dual impact of social development.

areas of Guangxi Beibu Gulf,Hakka,culture of ancestral sacrifice

C95

A

1674-8891（2016）01-0017-04

2015-11-09

本文系廣西高等學校重點資助科研項目《傳統與變遷：廣西北部灣地區村落宗族文化與社會和諧發展》（項目編號201202ZD014）、廣西哲學社會科學規劃項目《現代化進程中的北部灣地區村落宗族文化研究》（項目編號：13BSH002）階段性成果、廣西人文社會科學發展研究中心“泛北部灣歷史文化研究團隊”項目研究成果。

何海龍（1972—），男，苗族，廣西融水人，廣西師范大學副教授，主要研究方向為區域文化；陳思媛（1989—），女，廣西陸川人，海南省三亞市魯迅中學教師，研究方向：中學歷史教學、客家文化。

謝雪蓮