白雪豬頭

蘇童

我母親凌晨就提著籃子去肉鋪排隊，可是她沒買到豬頭肉。人們明明看見肉聯廠的小貨車運來了八只豬頭，八只豬頭都冒著新鮮生豬特有的熱氣。我母親排在第六位，她點著食指，數得很清楚，可是等肉鋪的門打開了，我母親卻看見柜臺上只放著四只小號的豬頭，另外四只大的不見了。她和排在第五位的紹興奶奶都有點緊張，紹興奶奶說，怎么不見了？我母親踮著腳向張云蘭的腳下看，看見的是張云蘭的紫紅色的膠鞋。會不會在下面，我母親說，一共八只呢，還有四只大的，被她藏起來了？柜臺里的張云蘭一定聽見了我母親的聲音，那只紫紅色的膠鞋突然抬起來，把什么東西踢到更隱蔽的地方去了。

我母親斷定那是一只大豬頭。

從紹興奶奶那里開始豬頭就售空了，紹興奶奶用她慈祥的目光譴責著張云蘭，這是沒有用的。賣光了。張云蘭說，豬頭多緊張呀，紹興奶奶你來晚了，早來一步就有你一只。紹興奶奶無奈地在旁邊買了點冷凍肉，朝張云蘭翻著白眼走了。

我母親卻倔，她把手里的籃子扔在柜臺上，人很嚴肅地站在張云蘭面前。我數過的，一共來了八只，我母親說，還有四只，拿出來！

四只什么？你讓我拿四只什么出來？張云蘭說。

四只豬頭！拿出來，不像話！我告訴你，我數過的。

什么豬頭？你這個人說話我怎么聽不懂？

拿出來，你不拿我自己拿了。我母親以為正義在她一邊，她看著張云蘭負隅頑抗的樣子，火氣更大了，人就有點沖動，推推這人，撥撥那人，可是也不知是肉鋪里人太多，或者干脆就是人家故意擋著我母親的去路，她怎么也無法進入柜臺里側。她聽見張云蘭冷笑的聲音，你算老幾呀，自己進來拿，誰批準你進來了？

我母親急于去柜臺里面搜尋證據，可是她突然發現從四周冒出了許多手和胳膊，也不知道都是誰的，它們有的禮貌，松軟地拉住她；有的卻很不禮貌了，鐵鉗似的將我母親的胳膊一把鉗住，好像防止她去行兇殺人。一些紛亂的男女混雜的聲音此起彼伏地響起來，少數聲音息事寧人，大多數聲音卻立場鮮明，表示他們站在張云蘭的一邊。只有見喜的母親旗幟鮮明地站在我母親身邊，她向我母親耳語了幾句，竟然就讓她冷靜下來了。見喜的母親說了些什么呢？她說，你不要較真，張云蘭記仇，得罪誰也不能得罪她，我跟你一樣，有五個孩子，都是長身體的年齡，要吃肉的，家里這么多嘴要吃肉，怎么能得罪她呢？

我母親被說到了痛處，她黯然地站在肉鋪里，想起我們兄弟姐妹五人吃肉的饞相，我大哥仗著他是掙了工資的人，一大鍋豬頭肉他要吃去半鍋，我二哥三哥比筷子，筷子快肚子便沾光，我姐姐倒是懂事的，男孩吃肉的時候她負責監督裁判，自己最多吃一兩片豬耳朵，可是騰出她一個人的肚子是杯水車薪，沒什么用處的。我母親想起到這里，口氣就有點軟了。她對見喜的母親說，我也不是存心跟她過不去，我答應孩子的，今天做肉給他們吃，現在好了，排到手里的豬頭飛了，讓我做什么給他們吃？見喜的母親指了指一旁，說，買點冷凍肉算了嘛。我母親轉過頭去，茫然地看著柜臺上的冷凍肉。那肉不好，她說，又貴又不好吃，還沒有油水！豬肉這么緊張，我母親還挑剔，見喜的母親也不知道說什么好了，她轉過身去站到隊伍里，趁我母親不注意，也向她翻了個白眼。

肉鋪里人越來越多了，我母親孤立地站在人堆里，她籃子里的一棵白菜不知被誰撞到了地上，白菜差點絆了她自己的腳。我母親后來彎著腰拍打著人家的一條條腿，好不容易把白菜撿了起來，籃子里的白菜讓她看見了一條自尊的退路。她最后向柜臺里的張云蘭喊了一聲，不吃豬頭肉也餓不死人的！然后帶著那棵白菜昂然走出了肉鋪。

我們街上不公平的事情很多，還是說豬頭吧，有的人到了八點鐘太陽升到了寶光塔上才去肉鋪，卻提著豬頭從肉鋪里出來了。比如我們家隔壁的小兵，那天八點鐘我母親看見小兵肩上扛著一只豬頭往他家里走，盡管天底下的豬頭長相雷同，我母親還是一眼認出來，那就是清晨時分的肉鋪失蹤的豬頭之一。

小兵家沒什么了不起的，他父親在綢布店，母親在雜貨店，不過是商業戰線，可商業戰線就是一條實惠的戰線，一個手里管著棉布，一個手里管著白糖，都是緊俏的憑票供應的東西。我母親不甘心，尾隨著小兵，裝作不經意地問，你媽媽讓你去拿的豬頭，在張云蘭那里拿的吧？小兵說，是，要腌起來，過年吃的。我母親的一只手突然控制不住地伸了出去，捏了捏豬的兩片肥大的耳朵。她嘆了口氣，說，多大的一只豬頭??！

我母親平時善于與女鄰居相處，她手巧，會裁剪，也會縫紉，小兵的母親經常求上門來，夾著她丈夫從綢布店弄來的零頭布。我母親有求必應，她甚至為小兵家縫過圍裙、鞋墊。當然女鄰居也給予了一定的回報，主要是贈送各種票證。我們家對白糖的需求倒不是太大，一是吃不起，二是吃了不長肉，小兵的母親給的糖票，讓我母親轉手送給別人做了人情，煤票很好，草紙票也好，留著自己用。最好的是布票，那些布票為我母親帶來了多少價廉物美的卡其布、勞動布和花布，雪中送炭，幫了我家的大忙。我們家那么多人，到了過年的時候，幾乎不花錢，每人都有新衣服新褲子穿，這種體面主要歸功于我母親，不可否認的是，里面也有小兵父母的功勞。

那天夜里我母親帶了一只假領子到小兵家去了。假領子本來是為我父親縫的，現在出于某種更迫切的需要，我母親把嶄新的一個假領子送給小兵的母親，讓她丈夫戴去了。我父親對這件事情自然很不情愿，可是他知道這只假領子擔負著重大的使命，也只好眼睜睜地看著我母親把它卷在了報紙里。

假領子不負使命，我母親與女鄰居的燈下夜談很快便切入了正題，豬頭與張云蘭。我母親的陳述多少有點閃爍其詞，可是人家很快弄清楚了她的意思，她是要小兵的母親去向張云蘭打招呼，早晨的事情不是故意和她作對，都怪孩子嘴巴饞，逼她逼急了，務必不要往心里去，不要記仇——我母親說到這里突然又有點沖動，她說，我得罪她也就得罪了，我吃不吃豬肉都沒關系的，可誰讓我生下那么多男孩，胃口一個比一個大，她那把割肉刀，我得罪不起呀！

小兵的母親完全贊同我母親的意見，她認為在我們香椿樹街上，張云蘭和新鮮豬肉其實是畫等號的，得罪了張云蘭便得罪了新鮮豬肉，得罪了新鮮豬肉便得罪了孩子們的肚子，犯不上的。談話之間小兵的母親一直用同情的眼光注視著我母親，好像注視著一個莽撞的闖了大禍的孩子。她是個聰明的女人，情急之下就想出了一個將功贖罪的方法。她說，張云蘭也有四個孩子呢，整天嚷嚷她家孩子穿褲子像咬雪糕，褲腿一咬一大口，今年能穿的明年就短了，你給她家的孩子做幾條褲子嘛！為了孩子的肚子，你就別管你的面子了，你做好了褲子我給送去，保證你有好處。你不想想，馬上要過年了，這么和她僵下去，你還指望有什么東西端給孩子們吃呀。

女鄰居這番話把我母親說動了。我母親說，是呀，家里養著這些孩子，腰桿也硬不起來，還有什么資格講面子？你替我捎個口信給張云蘭好了，讓她把料子拿來，以后她兒女的衣服不用去買，我來做好了。

凡事都是趁熱打鐵的好，尤其在春節臨近的時候。小兵的母親第二天回家的時候帶了一捆藏青色的布到我家來，她也捎來了張云蘭的口信，張云蘭的口信溫暖了我母親的心，她說，以后想吃肉，再也不用起早貪黑排什么隊了，隔天跟她打個招呼，第二天落了早市只管去肉鋪拿。只管去拿！

此后的一個星期也許是我母親一生中最忙碌的日子。張云蘭提供的一捆布要求做五條長褲子，都是男褲，長短不一，尺寸被寫在一張油膩膩的紙上，那張紙讓我母親貼在縫紉機上方的墻上。她熬了幾個晚上，把五條褲子一片一片地摞在縫紉機上，像一塊柔軟的青色的梯田，然后是持續好幾天的縫紉機惱人而粗笨的歌聲。最終母親保質保量地完成了張云蘭要求的五條褲子，做好的當天就交給了小兵的母親。

而小兵的母親后來一定很后悔充當了我母親和張云蘭的中間人。整個事情的結局出乎她的意料，當然也讓我母親哭笑不得，你猜怎么樣了？張云蘭從肉鋪調到東風鹵菜店去了！早不調晚不調，偏偏在我母親做好了那五條褲子以后調走了！

我記得小兵的母親到我家來通報這個消息時哭喪著個臉。都怪我不好，多事，你忙成那樣，還讓你一口氣做了五條褲子，可是我也實在想不通，張云蘭在香椿樹街干了這么多年，怎么偏偏就在這節骨眼上調動了，氣死我了！我母親也氣，她的臉都發白了，但是她如果再說什么難聽的話，讓小兵的母親把臉往哪兒放呢？人家也是好心。事已至此我母親只好反過來安慰女鄰居，她說，沒什么的，不就是熬幾個夜費一點線嘛，調走就調走吧，只當是我學雷鋒做好事了。

我們對于春節菜肴所有美好的想象，最終像個肥皂泡似的破滅了。

除夕前一天夜里下了場大雪，我是被我三哥從床上拉起來的。那時候天色還早，我父母親和其他人都沒起床，因為急于到外面去玩雪，我和我三哥都沒有顧上穿襪子。我們趿拉著棉鞋，一個帶了一把瓦刀，一個抓著一把煤鏟，計劃在我們家門前堆一個香椿樹街最大的雪人。我們在拉門閂的時候感覺到外面什么東西在輕輕撞著門，門打開了，我們幾乎嚇了一跳，有個裹紅圍巾穿男式工作棉襖的女人正站在我們家門前，女人的手里提著兩只豬頭，左手一只，右手一只，都是我們從來沒見過的大豬頭，更加令人印象深刻的是女人的圍巾和棉襖上落滿了一層白色的雪花，兩只大豬頭的耳朵和腦袋上也覆蓋著白雪，看上去風塵仆仆。

外面的女人看見我要進去喊大人，一把拽住了我，她說，別叫你媽，讓她睡好了，她很辛苦的。然后我們看見她一身寒氣地擠進門來，把兩只豬頭放在了地上。她說，你媽媽等會兒起來，告訴她張云蘭來過了。你們記不住我的名字也沒有關系，她看見豬頭就會知道。

我們不認識張云蘭，我們認為她放下豬頭后應該快點離開，不能影響我們堆雪人?？墒悄莻€女人有點奇怪，她不知怎么注意到了我們的腳，大驚小怪地說，下雪的天，不能光著腳，要感冒發燒的。她的眼睛突然一亮，變戲法似的從棉襖口袋里掏出了一雙襪子，是新的尼龍襪，商標還粘在上面。她示意我把腳抬起來，我知道尼龍襪是好東西，非常配合地抬起了腳，看著那個女人蹲下來，為我穿上了我人生中的第一雙尼龍襪。我三哥從小就不愿意吃虧，他在旁邊看的時候，一只腳已經提前抬了起來，伸到那個女人的面前。我記得張云蘭當時猶疑了一下，但她還是從她的口袋里掏出了第二雙尼龍襪。這樣一來，我和我三哥都在這個下雪的早晨得到了一雙溫暖而時髦的尼龍襪，無論如何，這都是一個意外的禮物。

聽我母親說，張云蘭家后來也從香椿樹街搬走了，她不在肉鋪工作，大家自然便慢慢地淡忘了她。我母親和張云蘭后來沒有交成朋友，但她有一次在紅星路的雜品店遇見了張云蘭，她們都看中了一把蘆花掃帚，兩個人的手差點撞到一起，后來又都退讓，誰也不去拿。我母親說她和張云蘭在雜品店里見了面都很客氣，兩個人只顧說話，忘了掃帚的事情，結果那把質量上乘的蘆花掃帚讓別人撈去了。（千山獨行摘自上海文藝出版社《白雪豬頭》一書，劉程民圖）