全王新的農業藍圖

○文/姬立平

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全王新的農業藍圖

○文/姬立平

全王新的夢想很微小又非常宏大——他要讓家鄉丟荒的土地都活起來，種上水稻、水果、蔬菜等農業種物；他還想通過興旺合作社的平臺，把農業做強做大，讓家鄉人的農民一起富起來。9年過去，全王新和他的伙伴們始終堅定地朝著夢想前行。

2010年是全王新的人生轉折點。

這一年，距他回鄉“務農”已經整2年，而他和伙伴們共同投資的200萬元在短短一年多已全部虧損。當初一起創業的小伙伴重新回了深圳，只有全王新還留在家鄉。面對現狀，他在床上躺了整整3天。這3天里，他和自己做著激烈的思想斗爭。留在家鄉，白天沒有車水馬龍，抬頭只能看見太陽，晚上沒有燈光沒有音樂，只有星星和月亮，還有的就是來自四面八方的冷嘲熱諷。那時全王新還年輕，還未到30歲，他覺得自己可以承受失敗，但是他受不了那些冷言冷語。那個時候全王新想過放棄，但他又不甘心。3天后，全王新總結出了他失敗的3個原因：第一是沒有經驗，第二是勞動力準備不夠充分，第三是市場沒有打開。找到了失敗的原因，全王新覺得他又有了斗志，于是他四處借錢，終于借到50萬元重新開始了自己的務農生涯。

全王新說：“我做農業出于2個原因：一是現在農村丟荒土地越來越嚴重，作為農民的兒子，我有責任和義務把這些土地種起來；其次我看好農業的未來，我想通過自己的努力把家鄉的農業發展起來?！?/p>

全產業鏈，大農業

通過9年的實踐，全王新意識到，農業不是單一地存在，它是全面的，從土地流轉到農機服務到規模種植，到現代化再到銷售加工等環節，是一個整體。農業機械專業合作社是農業發展的主心骨，也是農業發動機，但單一的經營難以維持合作社長久發展，所以農機合作社需要在經營機制方面創新，走農業機械化一條龍服務，走深加工、精加工品牌路線。機械化服務帶動土地流轉、土地流轉推動規?；N植，規?；N植實現現代化的農業管理，讓現代化農業實現全民小康生活。

2014年，興旺合作社投資350萬元建成烘干中心，烘干中心的建成徹底改變了合作社豐產不豐收的局面。2013年，荔枝迎來大豐收，單良垌鎮產量就增加了50%左右，按說這是一個好年景，然而荔枝的收購價格卻異常低迷?！巴甑氖召弮r達到了5元左右一斤，今年卻只有1元甚至0.5元，很多農民寧肯讓荔枝爛在枝頭也不采摘?！睘楹螘霈F這種情況？全王新分析說，荔枝、龍眼、辣椒等農產品保鮮時間短，短時間內大量農產品一股腦涌入市場，必然會造成量多價跌。在保鮮期只有幾天的情況下，農民等不起。在與市場博弈中，農民始終處于弱勢地位，被市場牽著鼻子走。購置烘干機械對農產品進行粗加工以增強市場競爭力，當農產品價格低迷時，可以送到加工廠進行烘干，烘干的農產品能保存1到2年，待到價好時再出售，拉長了銷售時間，避免了價低傷農。

此外，全王新還成立了祥瑞種養專業合作社，發展高端、生態、綠色、安全農產品。全王新說：“我們必須有一整套自己的生產、加工、銷售系統，才能真正把控市場，從而保證農民的利益?！?/p>

有形的投資和無形的財富

9年的時間，全王新已從一個對農業一無所知的門外漢成長為對農業了如指掌的專家，尤其是在農業投資和管理方面，他的經驗和看法尤其值得準備入行的人參考和借鑒。

“1個農民到底種多少畝的辣椒是科學的？一個人大概種4.5畝左右，2個人應該種多少呢？不是9畝，而是7畝。那么3個人一起合作應該種多少畝呢？也不是14畝，而是15畝。這個數字為什么這么精確，這是我9年來摸索和總結得來的。那么3～5人應該種多少畝呢？它不是15畝了，而是50～100畝。這其中有一個很明顯的指標。1個人你什么活都不干，種這4.5畝的辣椒，從種、采摘到進入市場售賣，這段工剛好是4.5畝的工作量，種少了就不夠工錢，種多了應付不了。而3～5人就可以種到100畝，這涉及到機械化的問題。3～5個人管理100畝的辣椒，買1臺手扶拖拉機就可以管理非常好。規模再擴大時，就應該種500畝，原來的手扶拖拉機要換成大型拖拉機，這時就涉及了起垅、薄膜、噴灌等農業設施投資?！比跣抡f，農業投資是門大學問，并不是投得越多就越賺錢，投得合理才是關鍵。

“現在有很多大財團投資大筆資金做農業，可是很快虧完了。為什么？因為他們不懂，和我當初做農業時一樣。我當時為什么一年把200萬元全虧完了？當時我種了200畝的水稻，是靠牛來犁地，人來收割。后來我們用機械種田，除了機械可以代替更多勞動力外，還幫其他農戶服務，所以不虧錢了，但是作為合作社只是不虧損是不行的，還要發展啊。我們現在資產已經突破1 000萬元了，但是今年（2015年）給彩虹強臺風一吹又不見了六七百萬，烘干廠被吹倒了，大棚也被吹倒了，加上間接損失金額超過1 000萬元?！?/p>

最初損失200萬元，全王新在床上躺了3天，現在損失了1 000萬元，全王新的心態卻很平和。他說：“農業真的很好玩，雖然今年虧了這么多，但是對我們合作社未來發展影響不大，不會傷筋動骨?！痹瓉?，合作社規定，每年都會提取收益的10%作為風險基金，以保證項目受挫受災后能持續開展。也正是這筆風險基金給了全王新底氣，然而更讓他信心十足的是他的團隊。

全王新說，臺風過后合作社成員紛紛提出今年的工資可以暫時不要，同時主動提出減薪10%。尤其讓全王新感動的是，臺風把合作社幾百畝的辣椒和蒲瓜、火龍果的作物都吹倒了，卻在短短一個月時間里復產。23名興旺社員在晚上加班，使得合作社在短短一個月時間里恢復生產?！皬倪@一點看，我們的合作社不論未來遇到什么困難都不會倒，因為我們的團隊有凝聚力，這是我們最大的優勢和最寶貴的財富?！?/p>

創新運營模式

針對合作社在發展中存在的問題，為實現經濟長遠發展，在全王新的帶動下建立起經濟合作社網格管理服務站，采取“集體把控，公私聯動”的模式，實現土地流轉作價入股、資金方式入股、畝數登記入股3種方式入股，將土地流轉到“網格”進行集中管理，不管盈虧，農民都有土地保底價，如果盈利還有分紅。與以往土地流轉不同的是土地的所有權、承包權、經營權仍在農民手中。

全王新解釋說：“所謂集體把控是指每一個項目都是大家共同投資，共同把控和管理，而公私聯動則是指投資主體既可以是公司也可以是個人?！睋榻B，成立網格管理服務體系不僅僅是幫助農民發展生產，還將維穩、安全生產等中心工作細化到每個網格。中塘村下轄24條自然村，目前該村以經濟聯合社為依托，選定5條自然村先行試點，成立了中塘網格管理服務中心和服務站，以自然村就片劃分5個網格，設立網格服務站5個，探索開展自然村網格化管理。首批試點的自然村已初步建立網格化服務站的組織領導機構。全王新說：“網格化的管理能促進土地的面積，減少丟荒率，增加勞動力，增加集體收入，增加村民、社員收入，輔助村委管理，讓更多農村青年成為農村建設的新生力量?！?/p>

農業藍圖

對于辦好合作社，全王新有許多想法。比如銷售，2015年興旺合作社通過電子商務平臺銷售廉江紅橙，取得了良好的收益。2016年，全王新打算繼續做大這個平臺，把合作社的所有產品放在這里進行售賣，徹底打破地域限制，讓興旺合作社和祥瑞合作社的產品走向全國乃至全世界。

在全王新的規劃里，他還有休閑農業，觀光農業，借助合作社優越的地理位置，全王新對合作社進行了新的規劃，吸引更多城里人到這里來，在享受農業的同時也更多地關注農業。

而全王新最大的夢想是農業人才的培養。他說，解決誰來種地的問題必須把年輕人拉進來。在未來，全王新準備辦一個農業培訓基地，專門培養年輕人?！皬臋C械使用、種植技術等方面進行培訓，還要進行心理培訓。搞農業主要是過不了自己這個關，很多年輕人認為搞農業抬不起頭，我要讓他們把頭抬起來，讓年輕人回到農村來，這樣農村才有希望，小康才有希望。所以農業只解決現狀的問題還不行，還要考慮到未來如何發展的問題，要解決人才怎么培養，解決誰來種地的問題?！?/p>

全王新說，農業并不是一個簡單的行業，有很深的學問在里面?！拔覀兒献魃缇拖褚恢皇?，5個手指各司其職，由手掌把它們聯在一起，需要發力時手指和手掌形成一個拳頭。我們的農業種植、銷售等環節就好比指頭，每個環節都是相聯系的，只有把每個環節都做好，合作社才有希望，農業才有希望?！?/p>

隨著社會的發展，興旺合作社也在不斷調整發展策略。全王新說，“不管怎么變，有一點我們是永遠不會變的，那就是必須要以農民為核心，以農村為方向，如果脫離了這兩點農業是發展不了的?！?/p>