陜北黃綿土區域川臺地馬鈴薯品種比較

楊永春，張 琛，王 斌，宋海江，高文斌

(1.延安市農產品質量安全檢驗檢測中心，陜西延安 716000；2.安塞縣農業技術推廣中心，陜西延安 717400；3.延安職業技術學院，陜西延安 716000)

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陜北黃綿土區域川臺地馬鈴薯品種比較

楊永春1，張 琛2，王 斌3，宋海江1，高文斌1

(1.延安市農產品質量安全檢驗檢測中心，陜西延安 716000；2.安塞縣農業技術推廣中心，陜西延安 717400；3.延安職業技術學院，陜西延安 716000)

[目的]篩選適宜延安市安塞區種植的馬鈴薯品種，為當地馬鈴薯深加工產業提供優質的原材料。[方法]以隴薯7號、 黑美人、 隴薯13、 紫花白、春薯9號5個品種作為供試材料，采取隨機區組設計，對其田間表現、室內考種、產量進行分析和比較。[結果]各品種產量從高到低依次為隴薯13、春薯9號、隴薯7號、紫花白、黑美人；隴薯13、春薯9號產量均顯著高于紫花白。[結論]隴薯13、春薯9號可以在當地種植，產量明顯高于當家品種紫花白。

陜北黃綿土；川臺地；馬鈴薯；產量

馬鈴薯是一種喜歡砂土種植的薯類作物，近年來，越來越受到農民的青睞，其深加工方面的收益較為顯著。為了提高農民的收入和生活水平，延安市政府將馬鈴薯作為主要作物進行試驗和生產。特別是近年來，延安北部的安塞、志丹、吳起、子長等縣在馬鈴薯生產、加工方面有了更深的發展。筆者對不同馬鈴薯品種在延安北部的安塞進行了研究，篩選生產潛力最大的馬鈴薯品種[1]，以期為馬鈴薯生產和加工提供優質高產的原材料，從而為當地農業經濟發展做貢獻[2]。1材料與方法

1.1試驗點概況試驗區選擇延安北部的典型代表區域安塞縣，此地離延安市僅有26 km。試驗地均選為川臺地，交通方便，水源便利，共布置真武洞鎮陳家洼村、沿河灣鎮畔坡山村、磚窯灣鎮苗店村3個試驗點。

1.1.1真武洞鎮陳家洼村。該村海拔1 060 m，試驗地選擇東西走向川臺地，坡度4°，肥力中等偏上，pH 8.0，土壤類型為黃綿土，質地為砂壤質，土層厚0～30 cm，容重1.24 g/cm3，孔隙度54.3%，田間持水量15.8%。 試驗地土壤養分如下：有機質0.75%、全氮0.06%、無機氮0.06%、有效磷3.20 mg/mg、速效鉀82.20 mg/mg、微量元素硼0.21 mg/mg、鋅0.35 mg/mg、錳3.71 mg/mg、鐵4.31 mg/mg、 銅1.34 mg/mg、鉬0.07 mg/mg。

1.1.2沿河灣鎮畔坡山村。該村海拔為1 059 m，土類為黃綿土，梯綿砂輕壤質土，土層厚30 cm，試驗地選為川臺地，坡度2°，坐北向南，肥力中等，pH 8.2，輕壤質地，容重1.23 g/cm3，孔隙度53.3%，田間持水量17.1%。試驗地土壤養分如下：有機質0.76%、全氮0.052%、無機氮0.06%、有效磷3.57 mg/mg、速效鉀83.30 mg/mg、微量元素硼0.21 mg/mg、鋅0.35 mg/mg、錳3.83 mg/mg、鐵4.22 mg/mg、銅1.31 mg/mg、鉬0.64 mg/mg。

1.1.3磚窯灣鎮苗店村。該村海拔1 064 m，土壤類型為黃綿土，亞類為亞黃綿土，土屬為輕壤質黃綿土，土種為梯綿砂土，土層厚30 cm，試驗地選擇東西走向川臺地，坡度2°，肥力中等以上，pH 8.3，質地為輕壤質地，容重1.21 g/cm3，土壤孔隙度50.7%，田間持水量19.6%。 試驗地土壤養分如下：有機質 0.79%、全氮0.05%、無機氮0.05%、有效磷3.90 mg/mg、速效鉀 86.40 mg/mg，微量元素硼0.25 mg/mg、鋅0.38 mg/mg、錳3.86 mg/mg、鐵4.53 mg/mg、銅1.44 mg/mg、鉬0.08 mg/mg。

1.2參試品種選擇當地近年引進的馬鈴薯新品種，包括隴薯7號(甘肅省農業科學院馬鈴薯研究所育成)、黑美人(甘肅蘭州榆中黑美人土豆專業合作社育成)、 隴薯13(甘肅省農業科學院馬鈴薯研究所育成)、 紫花白(黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所育成)、春薯9號(吉林省蔬菜花卉科學研究院育成)共5個品種，以紫花白為對照(CK)。

1.3試驗方法

1.3.1試驗設計。 采取隨機區組設計進行排列，各品種為1個處理，共5個處理，3次重復，每個區域15個小區，3個區域共計45個小區，每小區5 m×4 m，小區面積20 m2，壟距60 cm，一壟雙行，株距20 cm。

試驗區各重復之間設50 cm寬的人行路，試驗地四周種植紫花白(CK)作為保護行，以防人畜踐踏和鳥獸侵害。

1.3.2施肥方法。采取撒施的方法進行深翻結合施入基肥，施肥量為優質農民肥30 000 kg/hm2，配合施用尿素300 kg/hm2、普遍過磷酸鈣75 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2。 施肥后進行深翻整地、起壟覆膜、寬窄行定植。

1.3.3生育期管理。5月3日統一播種，要求每個小區栽培管理方式一致。

1.3.4檢測指標及方法。

1.3.4.1田間記載和測定。在3個區域各點取樣進行田間觀察和記載，指標有出苗期、開花期、長相長勢、培土次數、收獲期、灌水情況、氣象、病蟲害情況、生育期[3]。

1.3.4.2室內考種。對收獲時所取樣進行室內考種，指標有植株高、芽眼深淺、薯塊形狀、皮肉色、單株薯塊數量、單薯重量[4]。

1.3.4.3產量。對試驗區的同一品種產量進行平均，統計5個品種的小區平均產量[5-7]。

2　結果與分析

2.1田間記載和測定田間調查可知，隴薯7號長勢較強，分枝較少，枝葉繁茂，為中晚熟品種，生育期120 d，植株抗馬鈴薯X病毒病，中抗馬鈴薯Y病毒病，輕感晚疫病。黑美人在安塞從出苗至成熟約100 d，屬中熟品種，塊莖休眠期60 d。春薯9號出苗至成熟約95 d，屬中晚熟品種，植株抗馬鈴薯輕花葉病毒病、重花葉病毒病和晚疫病。紫花白屬中薯品種，從出苗至成熟約95 d，塊莖膨大早而快，生長速度快，植株抗Y病毒和卷葉病毒，高抗環腐病，耐旱耐束頂，較耐澇，抗晚疫病。隴薯13號生育期約120 d，植株中抗晚疫病，對花葉、卷葉病毒病具有田間抗性(表1)。

表1　田間記載和測定結果

2.2室內考種室內考種結果表明，隴薯7號薯塊呈橢圓形，黃皮黃肉，芽眼比較淺，單株結薯數為5～8個，平均商品薯率81%。黑美人結薯集中，其皮肉皆為黑紫色。春薯9號植株直立性好，株高60～65 cm，塊莖卵圓形，薯皮光滑、白色，薯肉白色，芽眼少且淺，單株結薯數10～12個，單薯重65～67 g，大、中薯率57%～59%。紫花白株高70～75 cm，薯塊橢圓形，塊大而整齊，薯皮光滑，白皮白肉，芽眼中等。隴薯13號株高65～68 cm，單株結薯數3～7個，大、中薯重率92%，薯塊圓形，薯皮有網紋，芽眼淺，皮肉淡黃(表2)。

2.3產量由表3可知，隴薯13與其他各品種產量均有顯著性差異，各品種產量從高到低依次為隴薯13、春薯9號、隴薯7號、紫花白(CK)、黑美人。

表3　產量結果

注：同列數據后小寫字母不同表示在0.05水平差異顯著，大寫字母不同表示在0.01水平差異極顯著。

Note：Different lowercases in the same row indicated significant differences at 0.05；and different capital letters indicated extremely significant differences at 0.01 level.

3　小結

近年來，紫花白在延安市安塞縣是當家品種，種植面積大，產量穩而高，被當地農民認為是最佳馬鈴薯品種。該試驗結果表明，產量高于紫花白的隴薯13和春薯9號這2個品種也是可以在試驗當地種植的。春薯9號、隴薯7號、紫花白產量沒有顯著性差異[8]。黑美人產量最低，不建議在試驗當地推廣種植。

[1] 張國君，高世銘，張朝巍，等.隴中半干旱區旱地馬鈴薯平衡施肥效應研究[J].安徽農業科學，2007(6)：56-58.

[2] 王澤義，盧芙玲.鉀肥、硼肥在馬鈴薯生產中的增產提質效應[J].中國農學通報，2005(9)：21-22.

[3] 張翔宇，李蔭藩，李霄峰，等.不同施肥量對馬鈴薯生育及產量的影響[J].華北農學報，2005(1)：33-34.

[4] 楊彩玲，王效瑜，申麗娜，等.黃土丘陵地區馬鈴薯地膜覆蓋種植平衡施肥技術研究[J].現代農業科技，2011(15)：75-76.

[5] 季學用.馬鈴薯塑料大棚反季節種植技術[J].科學種養，2011(8)：56-57.

[6] 段玉，王硯田，劉富俊，等.馬鈴薯吸肥特點及平衡施肥研究[J].內蒙古農業科技，2003(6)：45-46.

[7] 趙沛義，妥德寶，段玉，等.內蒙古后山旱農區馬鈴薯適宜播種密度和播期研究[J].華北農學報，2005(1)：25-28.

[8] 蔣丙和.綠色食品黑色馬鈴薯栽培技術[J].吉林蔬菜，2011(4)：43-45.

Comparison of Potato Variety in Sichuan Plateau of Northern Shaanxi Loessal Soil Region

YANG Yong-chun1, ZHANG Chen2, WANG Bin3et al

(1. Safety Inspection Test Center for Agricultural Products Quality, Yan’an, Shaanxi 716000; 2. Agriculture Technology and Popularization Center of Ansai County, Yan’an, Shaanxi 717400; 3. Yan’an Vocational and Technical College, Yan’an, Shaanxi 716000)

[Objective] To screen proper potato variety planted in Ansai District of Yan’an City, and to provide high-quality raw materials in the deep processing industries of potato. [Method] With Longshu 7, black beauty, Longshu 13, Zihuabai and Chunshu 9 as the tested materials, randomized block design was adopted. The yield, field performance and plant laboratory test were analyzed and compared. [Result] The yield from high to low was in the order of Longshu 13, Chunshu 9, Longshu 7, Zihuabai and black beauty. The yields of Longshu 13 and Chunshu 9 were both significantly higher than Zihuabai. [Conclusion] Longshu 13 and Chunshu 9 can be planted in Ansai District; and the yield is significantly higher than that of Zihuabai.

Northern Shaanxi Loessal Soil Region; Sichuan Plateau; Potato; Yield

楊永春(1969- )，男，陜西宜川人，高級農藝師，從事農業科研、生產指導工作。

2016-03-30

S 532

A

0517-6611(2016)17-056-02