大白豬、長白豬和米豬的母豬發情征狀比較

褚青坡，許飛龍，李會智，付玲玲，梁婷婷，李 源，周 波

（南京農業大學動物科技學院，南京 210095）

大白豬、長白豬和米豬的母豬發情征狀比較

褚青坡，許飛龍，李會智，付玲玲，梁婷婷，李 源，周 波*

（南京農業大學動物科技學院，南京 210095）

發情征狀是否明顯是母豬能否實現適時配種的關鍵，而適時配種又與母豬的情期受胎率和產仔數等重要經濟性狀密切相關，因此對母豬的發情征狀研究具有重要意義。民間傳言中國地方豬的發情征狀較外種豬更明顯，但相關實驗數據缺少。為了比較大白豬、長白豬和米豬的母豬發情征狀差異，我們采用統一的評估標準對這3個品種共163頭母豬在發情期進行發情征狀的評分。結果表明，米豬母豬發情期的外陰腫脹程度、外陰顏色、母豬叫聲、爬跨行為顯著比大白豬和長白豬明顯，而米豬陰道黏膜顏色及黏液黏稠度僅在經產母豬中比大白豬和長白豬更明顯。其他發情征狀差異均不顯著。經產母豬中長白豬外陰顏色評分顯著高于大白豬，其他發情征狀差異均不顯著。后備母豬叫聲及爬跨行為比經產母豬更明顯，其他發情征狀差異不顯著。

大白豬；長白豬；米豬；發情征狀；差異

當母豬發情時，會表現出外陰紅腫、有黏液流出，對公豬表現出極大的興趣，按壓背部出現“靜立反射”現象等一系列癥狀，稱為發情征狀［1］。但是，母豬的發情征狀往往會因為個體、品種、繁育群的不同而表現出不同的強度。有研究表明高瘦肉率與后備母豬發情征狀呈負相關［2］，導致生產中越來越多的后備母豬發情征狀愈來愈不明顯。在發情期，母豬發情征狀缺乏或微弱往往導致發情鑒定困難，難以適時配種，使得豬場繁殖效率大大下降［3］，給養豬業造成了相當大的經濟損失。母豬為全年發情動物，根據發情征狀可將發情期分為前、中、后期。每個時期母豬發情征狀各有差異，因此，我們不僅要通過提高技術人員的發情鑒定技術，還要通過選育方法從根本上解決問題。

米豬作為太湖流域豬的一個地方品種，具有母性好、產仔多、哺育率高等顯著優良特征［4］。發情征狀明顯與否一定程度上也影響了母豬的繁殖性能，早在1994年Rydhmer等對大約克夏母豬發情征狀進行了研究，并計算出了初情期日齡、發情前期時間、發情期持續時間、“靜立反射”和外陰發情征狀的遺傳力分別為0.32、0.23、0.16、0.29和0.24［2］。隨后的研究證明發情征狀可以單獨作為一個遺傳性狀來進行選擇［5］。但是針對國外豬種與我國地方豬發情征狀差異的研究較少，它們的發情征狀究竟有何差別？國外豬種之間發情征狀是否有差異？差異在哪里？鮮有數據對此完整表述。因此我們于2015年7月至9月在江蘇省常州市永康農牧科技有限公司種豬場對大白豬、長白豬和米豬的母豬進行發情期的發情征狀進行了觀察與比較。

1　材料與方法

1.1動物

2015年7月至9月在江蘇省常州市永康農牧科技有限公司種豬場，共測定發情期母豬163頭（其中米豬60頭、大白豬72頭、長白豬31頭）。

1.2發情檢查及征狀評分

每天分別對大白豬、長白豬和米豬母豬查情2次，上午6-7點，下午3-4點，一旦母豬發情，即對發情征狀評分（0：缺乏；1：弱；2：強烈），記錄母豬的耳號、品種、出生日期、已產胎次并對其編號，跟蹤記錄，直至發情結束［6， 7］。

米豬為大欄飼養方式，后備母豬與經產母豬分開飼養，采用自由交配的方式進行配種，一旦發現公豬爬跨母豬即進行發情征狀評價，或者母豬出現呆立、鳴叫、互相爬跨等征狀時趕公豬試情并進行跟蹤調查，有靜立反射現象時即進行發情征狀評價。大白豬、長白豬為限位欄飼養方式，當母豬出現外陰腫脹發紅現象時判定為發情前期，隨后重點觀察，出現靜立反射時判定為發情中期。對于后備母豬在發現靜立反射時開始發情征狀評價；對于經產母豬，在配種員第1次配種后2～4小時內對其進行發情征狀評價。所有母豬均由同一人進行發情鑒定及征狀評分，避免人為因素造成誤差，從而保證評分的一致性。主要測定靜立反射時間、外陰長寬值、外陰及黏膜顏色、黏液的量及黏稠度、爬跨行為、母豬叫聲。

1.3靜立反射

當母豬發情時，按壓其背部出現靜立不動現象時稱為靜立反射，此時以手按壓或者騎坐在母豬背部上（根據母豬體型選擇使用方式），另一人用秒表計時，測3次靜立反射時間。若時間大于2 min，則直接判定為發情顯著，記錄頭數；小于2 min選取最長持續時間，采用單因素方差分析發情不顯著母豬之間的差異。最終采用卡方檢驗分析米豬、大白豬、長白豬靜立反射時間顯著與否。

1.4外陰腫脹程度

當母豬出現靜立反射現象時，用游標卡尺測定外陰長、寬度，并測定此時母豬體重，根據體重數據將米豬外陰長寬值校正到大白豬、長白豬相似體重階段數據。陰戶長：測量從陰門上角到陰門下角的長度；陰戶寬：測量陰門裂中點的陰唇寬度。所有數值均是在母豬站立、外陰自然伸展（無人為外力作用）狀態下測定。

校正公式：Y=（W1*X）/W2。其中Y：米豬外陰校正長（寬）；W1：大白豬、長白豬平均體重；X：米豬外陰實際長（寬）；W2：米豬平均體重。

1.5外陰及陰道黏膜顏色

當母豬出現靜立反射現象時，觀察此時外陰及黏膜顏色，并拍照記錄。觀察時，若遇到外陰上沾滿糞便現象（能分辨出外陰顏色時盡量不擦拭外陰），用清水稍加擦拭，待外陰恢復正常顏色時再加評分、拍照，對黏膜進行評分、拍照時，用手輕輕將陰唇向兩邊翻開，盡量避免由于外力造成局部充血而使外陰及黏膜顏色變化。拍照過程始終使用同一相機，盡量避免天氣、光線及時間不同等原因造成的顏色差異。具體評分標準見表1。

表1　發情征狀評分標準表

1.6黏液的量及黏稠度

當母豬接近發情時，黏液會變得越來越黏稠。因此，當母豬出現靜立反射現象時，觀察此時外陰處是否有黏液流出及參照評分標準判斷黏液的量，并采用“拇指檢查”法［8］判斷黏液狀態。輕輕翻開陰唇取少量黏液樣本涂抹在拇指上，然后在手指尖之間反復拉伸以確定“黏性”的程度。具體評分標準見表1。

1.7母豬叫聲

當母豬表現興奮不安，采食量明顯下降，外陰部紅腫，并試圖爬欄或爬跨其他豬只等初情期現象時，重點記錄此時母豬叫聲，并對母豬叫聲進行評分。具體評分標準見表1。

1.8爬跨行為

當母豬表現興奮不安，采食量明顯下降，外陰部紅腫，并試圖爬欄或爬跨其他豬只等初情期現象時，記錄母豬叫聲的同時，記錄母豬爬跨行為（包括爬欄和母豬相互爬跨），并對爬跨行為進行評分。具體評分標準見表1。

1.9數據分析

試驗數據采用SPSS（20.0）軟件處理分析。統計分析不同品種豬發情征狀差異，不同品種豬采用一般線性模型中的單變量和多變量進行分析，結果以平均值±標準誤表示。用LSD/SNK法檢驗不同品種豬之間的差異，P＜0.05即認為差異顯著。

2　結果

2.1米豬與大白豬、長白豬母豬發情征狀差異

2.1.1靜立反射時間結果

經分析，103頭大白、長白豬中共有52頭靜立反射時間超過2 min，占比50.48%；60頭米豬中有34頭靜立反射時間超過2 min，占比56.67%。靜立反射時間低于2 min的洋種豬有51頭，米豬有26頭，兩者差異不顯著（見表2）?？ǚ綑z驗結果仍表明米豬與大白、長白豬靜立反射差異不顯著（P=0.446）。因此，米豬靜立反射與大白、長白豬差異不顯著。

表2　米豬與大白豬、長白豬靜立反射時間小于2 min數據

2.1.2外陰腫脹程度結果

經數據分析，無論是后備母豬（見表3，圖1），還是經產母豬（見表4，圖2），米豬發情期校正外陰長、寬值均極顯著大于大白、長白豬（P=0.000）?？梢?，相較于大白、長白豬，發情期米豬外陰腫脹程度更大。

圖1　米豬與大白豬、長白豬后備母豬外陰長寬差異

表3　后備米豬與大白豬、長白豬發情征狀相關數據

圖2　米豬與大白豬、長白豬經產母豬外陰長寬差異

表4　經產米豬與大白豬、長白豬發情征狀相關數據

2.1.3外陰及黏膜顏色結果

圖3是大白豬、長白豬外陰顏色評分實例：

圖3　大白豬、長白豬發情過程中外陰評分實例

圖3為發情過程中所觀察到的大白豬、長白豬母豬外陰顏色狀態，而在母豬出現靜立反射現象時，后備母豬外陰評分大多在1分，平均為（1.00±0.10），經產母豬外陰評分稍微比后備母豬高，但評分平均值差異很小，為（1.14±0.05）。

圖4是地方豬外陰顏色評分實例：

圖4　米豬發情過程中外陰評分實例

圖4為發情過程中所觀察到的米豬母豬外陰顏色狀態，而在母豬出現靜立反射現象時，后備母豬外陰評分大多在1分，平均為（1.38±0.11），與大白、長白豬母豬（1.00±0.10）相比差異顯著（P=0.015）。經產母豬外陰評分大多在2分，平均為（1.77±0.08），與大白、長白豬（1.14±0.05）相比差異極顯著（P=0.000）。

圖5是地方豬與洋種豬陰道黏膜顏色評分比例：

由圖5可知，米豬陰道黏膜顏色大部分分值為2，而大白、長白豬大部分分值為1、2，因此，整體而言米豬陰道黏膜顏色較大白、長白豬深，方差分析2種豬中后備母豬（P=0.072）差異不顯著，經產母豬（P=0.000）差異極顯著。說明發情過程中米豬黏膜充血更嚴重，色素積累更多。

由圖3-7可知，無論是后備母豬，還是經產母豬，米豬外陰及陰道黏膜顏色與大白、長白豬均有一定的差異。整體而言，米豬外陰及陰道黏膜顏色較大白、長白豬深，呈深紅色，有些甚至發紫。

圖5　米豬與大白豬、長白豬陰道黏膜顏色評分比例

圖6　米豬與大白豬、長白豬后備母豬外陰及黏膜顏色差異

圖7　米豬與大白豬、長白豬經產母豬外陰及黏膜顏色差異

2.1.4黏液的量及黏稠度結果

由表3、4可知，后備母豬中米豬與大白、長白豬母豬黏液的量及黏液黏稠度差異均不顯著，經產母豬中兩者黏液的量差異不顯著，但是米豬黏液粘稠度顯著比大白、長白豬母豬大（P=0.030）。米豬大多黏液較多，能在外陰口形成黏液滴，且大多能滴下；而大白、長白豬產生的黏液常粘在外陰周圍，呈外流狀態。對于黏液黏稠度，后備母豬大多呈稀薄水樣；經產母豬中，米豬黏液大部分呈較濃稠、粘手狀態，而大白、長白豬則偏向于透明稍稀狀態。

2.1.5母豬叫聲結果

根據數據分析，發情前期無論后備母豬，還是經產母豬，米豬與大白、長白豬叫聲分值差異均極顯著，且相對于經產母豬，后備母豬更明顯?？梢?，發情時米豬叫聲比大白、長白豬更明顯、頻繁。

圖8　米豬與大白豬、長白豬經產母豬黏液量及黏稠度差異

2.1.6爬跨行為結果

根據數據分析，發情前期無論后備母豬，還是經產母豬，米豬與大白、長白豬爬跨行為分值差異均極顯著。且后備母豬爬跨行為分值高于經產母豬，可能后備母豬更明顯?？梢?，發情前期米豬爬跨行為比大白、長白豬更頻繁。

2.2大白豬與長白豬發情征狀差異

2.2.1大白豬與長白豬母豬靜立反射時間差異

經分析，31頭長白豬中共有13頭靜立反射時間超過2 min，占比41.94%；72頭大白豬中有41頭靜立反射時間超過2 min，占比56.94%。靜立反射時間低于2 min的長白豬有18頭，大白豬有31頭，兩者差異有顯著的趨勢（P=0.080）?？ǚ綑z驗結果表明大白豬與長白豬靜立反射差異不顯著（P=0.162）。因此，整體而言大白豬靜立反射與長白豬差異不顯著。

2.2.2大白與長白后備母豬發情征狀差異

經過分析，大白與長白后備母豬發情征狀差異均不顯著，可能是經過長期的選育，兩者體型、瘦肉率、背膘等性狀變得越來越相似的原因。另外，由于2個品種后備母豬數據較少，可能也是造成發情征狀差異不顯著的原因，數據不再列出。

2.2.3大白豬與長白豬經產母豬發情征狀差異

由表6可知，經產母豬中長白豬外陰顏色顯著高于大白豬，母豬叫聲評分長白豬有高于大白豬的趨勢，外陰顏色長白顯著高于大白，其他發情征狀差異均不顯著，但分值都稍微高于大白豬。由于經產母豬各項生理指標均趨于穩定，且兩者體型、背膘基本相似，因此，兩者之間的差異可以認定為品種之間的差異。

圖9　米豬與大白豬、長白豬后備母豬叫聲及爬跨行為差異

圖10　米豬與大白豬、長白豬經產母豬叫聲及爬跨行為差異

3　討論

Eliasson 等研究表明初情期越早，后備母豬發情時外陰越紅腫，發情持續時間越長［9］。G?de 等研究經產母豬時表明發情征狀在母豬胎次之間差異很小，隨著母豬胎次的增加，發情征狀僅輕微變得明顯，可以忽略［5］。因此，后備母豬與經產母豬在某些發情征狀上可能存在差異，事實表明后備母豬的爬跨行為及母豬叫聲要比經產母豬更明顯。

當母豬發情時，按壓背部會出現“靜立反射”現象，不同品種、個體可能會表現出不同的強度。雖然沒有研究表明靜立反射時間與發情持續時間呈正相關，但在一定程度上發情持續時間長則母豬發情更穩定。而本研究中，米豬、大白豬、長白豬靜立反射時間差異均不顯著，與前人研究中國地方豬發情持續時間更長［10］不一致。

表5　大白豬與長白豬靜立反射時間小于2 min數據

表6　大白豬、長白豬經產母豬發情征狀相關數據

在母豬發情前2～3 d，發育中的卵泡會產生高水平的雌激素，進而導致機體血流量的增加，并在生殖道中滯留而引起外陰和陰蒂腫脹、變紅。由于中國地方豬體型普遍小于國外培育豬種，而外陰大小與體型成一定比例。校正結果表明米豬外陰長寬值極顯著大于大白、長白豬，與Hunter 等研究結果中國地方豬發情征狀明顯一致［11］。而大白豬與長白豬體型大小相似，可能是兩者外陰腫脹程度差異不顯著的原因。

發情征狀是一個可遺傳性狀［2，12］，不同品種、個體母豬可能表現出不同的顯色程度。本研究中，米豬外陰及陰道黏膜顏色均顯著大于大白、長白豬；而經產母豬中長白豬外陰顏色顯著高于大白豬。由于我國大部分地方豬毛色為黑色或者褐色，膚色也偏重，這對外陰顏色評分可能產生一定影響，但這樣的結果正照應了前人的研究。

本研究中，經產米豬黏液的黏稠度與大白、長白豬差異顯著，其他征狀差異均不顯著。研究表明中國地方豬發情期血清中雌激素濃度較國外豬種高［11， 13， 14］，而雌激素濃度與黏液的量及黏稠度呈正相關。由于進行發情征狀評分時，雌激素水平已經開始下降［11］，可能是這些征狀差異不顯著的原因。同樣，長白豬黏液的量及黏稠度與大白豬差異不顯著也可能是這個原因［11］。

由于體內雌激素含量的提高，發情前期母豬往往表現出發聲改變并頻繁鳴叫、爬跨同欄母豬或者欄桿、對公豬更加感興趣等現象。本研究中，米豬爬跨行為及母豬叫聲評分均顯著大于大白、長白豬，而長白豬與大白豬母豬間差異均不顯著，且后備母豬比經產母豬更明顯?？赡苁怯捎诖蟀?、長白豬飼養于限位欄，空間狹小，導致其活躍性及健康程度降低［15］，進而影響了其母豬叫聲及爬跨行為。另外，后備母豬往往是由大欄剛轉入限位欄，應激時間并沒有經產母豬時間長，可能此原因造成了兩者的差異。

4　總結

發情征狀差異研究表明米豬外陰腫脹程度、母豬叫聲評分、爬跨行為評分極顯著高于大白、長白豬；后備母豬中，米豬外陰顏色顯著高于大白、長白豬；經產母豬中，米豬外陰顏色、陰道黏膜顏色極顯著高于大白、長白豬，黏液黏稠度顯著高于大白、長白豬。而靜立反射時間、黏液的量及黏稠度評分兩者差異不顯著。大白豬與長白豬相比，經產母豬中長白豬外陰顏色顯著高于大白豬，其他發情征狀差異均不顯著，但分值都稍微高于大白豬。后備母豬叫聲及爬跨行為比經產母豬更明顯，其他發情征狀差異不顯著。

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2016-04-09）

南京農業大學自主創新重點研究項目

褚青坡（1990-），男，漢，碩士研究生。E-mail：chuqingpo9012@126.com。

周波，男，漢，副教授，主要從事豬的遺傳育種與繁殖研究。E-mail：zhoubo@njau.edu.cn。