淺析冬早碗豆種植高產技術

余光華

[摘 要] 為提高農民生產水平，助推冬早豌豆產業的發展，加快農民致富的步伐，雖然我鎮已有多年的種植冬早豌豆的經驗，但是仍存在很多不足，對提高豌豆的產量有一定的影響。

[關鍵詞] 冬早豌豆 種植 高產

[中圖分類號] S643.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）04-0198-01

冬播早熟豌豆再我鎮主要種植品種有中豌六號、臺灣長壽、新疆長壽仁經多年種植表明，以上品種具有上市早，商品性好，高產高效，適應性廣等優點，目前已成為早熟豌豆的主栽品種。文章就我鎮早熟豌豆冬播高產栽培技術做淺要探討。

1 適時播種

豌豆的適宜生長溫度為9～23°，喜涼怕熱。豌豆在-5℃時，可以短期適應凍害，但在-7-8℃時，地上部分會凍死。當在5℃時可正常出苗。因而，一般播期不宜在10月下旬至11月上旬，以9月中旬比較適宜。提倡地膜覆蓋保溫栽培。因此，必須嚴格掌握播種期，做到適期播種。

1.1 若過早播種，由于前期溫度高，豌豆生長較快，苗架小，容易出現早花，莢粒少，影響產量，提前拔節易受1-2月份的低溫易產生凍害，造成減產；

1.2 若過遲播種，豌豆在低溫條件下營養生長，生長量不足，也不能獲得高產，產量低，還會推遲鮮莢上市期；

1.3 因前茬作物收獲推遲而遲播豌豆的田塊，可采用催芽播種的方法，能使豌豆提前15-20天出苗。具體方法是：把豌豆種子浸在15-20℃的清水中，吸足與種子等重的水時撈出，在20℃左右的溫度下催芽2-3天后播種；

1.4 烤煙地塊先播種，然后做成1.5-1.7m寬的畦，把泥均勻撒在種子上面，并覆1-1.5cm厚的土。畦溝寬20cm，主溝和圍溝深、寬各30cm；

1.5 若遇秋冬連旱，氣候、土壤都比較干燥，如播種時遇旱，應在播后及時灌跑馬水，切忌漫灌，要當天下午灌水，第二天早晨即排干溝水。

2 選優良品種

目前冬早豌豆栽培種綜合性狀較好的品種主要有中豌六號、臺灣長壽仁、新疆長壽仁，選用早熟抗病品種，是提高產量、搶早上市的關鍵措施，這兩個品種抗逆性強、適應能力廣、成熟上市早、對土壤的要求也比較低，開花結莢早且整齊，灌漿鼓粒塊，莢粒大，色澤好，因此廣泛被人們種植。

臺灣長壽仁、新疆長壽仁、中豌6號為早熟類型，白花，硬莢。臺灣`長壽仁百粒重大約有22g，干豆呈黃白色，莖葉呈淡綠色，植株高達90cm左右；新疆長壽仁百粒重23g左右，干豆呈深綠色，莖葉也呈深綠色，植株高在110cm左右；中豌6號百粒重25g左右，干豆呈淺綠色，莖葉則呈深綠色，植株高在45cm左右。凡不符合這個標準的為混雜種或退化種。

3 選擇適宜的土壤

種植冬早豌豆必須給豌豆的正常生長提供一個良好的土壤條件，因此應選擇土壤質地疏松，光照充分，土層深厚，能夠保肥保水。

如果種植的土壤土質粘重，坡度大，漏水漏肥，則不能滿足豌豆正常生長所需的土壤和肥料，進而影響豌豆的發苗率。

4 增加用種量

早熟豌豆由于生育期比老品種短，可提早15-20天上市，而且矮生直立，適宜密植，為了提高產量，必須增加用種量，按每667㎡為例，一般用種10kg，穴點播行距35cm，株距10cm，每穴2-3粒，也可開行條播，每畝基本苗3.5萬株左右。

5 窄行密植

早熟豌豆直立矮生，適宜密植。本地老品種由于蔓生，百粒重也低，按每667㎡為例，用種只需4-5kg。早熟豌豆用種量要增加一倍，“中豌6號”播10kg，臺灣長壽仁播、新疆長壽仁5kg播種時行距30-35cm，穴距10-15cm，每穴2-3粒。也可全田撒播，3-3.5萬基本苗。

6 合理施肥

改粗放耕作為精整施足底肥。有的農戶以為豌豆有根瘤菌固氮可以粗放耕作不施底肥，這是一種誤解，要奪取高產必須精耕細作，施足底肥，既要施氮，更要施磷鉀。每667m2要施尿素5-10kg，鉀肥5-10kg，磷肥30-40kg。

6.1 由于早熟豌豆根瘤菌比老品種少，固氮能力不及老品種，故應改變只施磷肥、不施氮肥的老習慣。必須做到氮、磷、鉀配合施用，才能獲得高產。一般在整地時施基肥豬、羊、雞、鴨糞肥和三元復合肥，播種時用鈣鎂磷肥撮墾或條施。

6.2 早熟豌豆施肥原則為適施基肥，重施結莢肥，增施磷鉀肥。開春后可用硫酸胺沖水澆施，促進春發。開花結莢初期要重施結莢肥，可用硫酸胺，沖水澆施。灌漿鼓粒期可進行根外追肥，用磷酸二氫沖水噴霧以提高粒重；

6.3 為防止豌豆苗在春前旺長，播后至1月底前一般不施追肥，“立春”后立即施入豬肥加碳銨。開花結莢初期要重施結莢肥，施尿。灌漿期要看豆苗長相巧施粒肥，鼓粒前根外追肥1-2次。

7 合理灌溉

干旱時要及時澆水，尤其是在開花結莢期植株對水分特別敏感，要及時補充水分。另外，夏季栽培的豌豆更要注意水分的及時供給，這樣，既可滿足植株生長發育對水分的需求，同時也能有效地降低地表溫度，促進其正常生長。

8 化學除草

播后芽前可用乙草胺或敵草胺沖水，全田噴霧，施藥最好在雨后土壤濕潤時進行，可明顯提高防除效果，以防除雜草。

9 清溝排水

豌豆本是旱地作物，根系不發達，應避免在通氣不好、水位高的田塊上種植。播種后要開好溝，做到溝清雨停水干。中后期（3-4月）由于雨水偏多，豌豆根系活力下降，在抓好清溝排水的同時，要注意避免因地下水位高而造成早衰。

10 防凍措施

冬季由于氣溫偏低，栽種豌豆要及時防凍，做好防寒保溫的工作，臺灣長壽仁、新疆長壽仁、中豌6號雖然都具有較強的抗凍能力，但是在開花期的抗凍能力最弱，而且此時正是豆莢長粒的階段，更加需要有保溫，因此在冬季降溫、大風天氣，應及時給覆蓋防寒材料，保護青豆莢不被凍傷。

11 防病治蟲

為害豌豆的病害主要是根腐病和立枯病，可用百菌清防治。般蚜蟲易于防治。對于潛葉蠅的防治缺乏警惕，應在2月下旬至3月上旬用吡蟲啉加敵殺死防治潛葉蠅，蚜蟲及青蟲。一應在發蟲初期，選用斑潛凈微乳劑，或敵百蟲噴殺。

12 適時采摘

鮮莢一般在12月中下旬可分批采摘剝粒上市，采摘標準：莢殼轉黃時粒重最高。

參考文獻

[1]倪秀榮；趙希遠；別基亮；馬明花；陳勇；旱地草豌豆品種引進鑒定[J]；中國種業；2010年02期

[2]馬振君；高寒地區菜用豌豆豐產栽培技術[J]；作物雜志；2010年01期